CN102879396A - 辨识酒类真伪的方法 - Google Patents

Abstract

一种辨识酒类真伪的方法。首先，获取一第一酒瓶的影像及第一酒瓶内的酒类的影像，以建立一酒类外观标准。接着，获取一第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像。将第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像比对于酒类外观标准。判断第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像是否符合酒类外观标准，以辨识第二酒瓶及第二酒瓶内的酒类的真伪。

Description

辨识酒类真伪的方法

技术领域

本发明涉及一种辨识酒类真伪的方法，尤其涉及一种藉由获取影像来辨识酒类真伪的方法。

背景技术

葡萄酒俗称红酒(Red wine)，是用葡萄果实或葡萄汁经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。红酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。

葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。其中一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。红酒是一种自然又脆弱的饮料，容易从光、热、振动及过大的湿度温差中受到伤害，针对不同种类的红酒，需以特定的温度及湿度加以保存。

此外，红酒亦可以年份来区分。年份酒是指这瓶酒酿制所用的葡萄是来自特定的单一年份。每个不同的年份，对于酒的香气，色泽、味道及成长变化都有着不同的结果。质地好且可以久藏的餐酒是会随着时间而更加美味。因此，对于红酒爱好者或交易商来说，往往会保留特定优良年份以待未来享用或贩卖。年份酒通常都是在同一批装瓶作业中完成，藉此确保同年份的酒有着类似的味道。气候因素对于酒的味道有着非常大的影响，即使是使用同一块葡萄园所酿的酒，在不同年份气候中，彼此的味道差异也可能完全不同。

年份酒通常被认为是较为优良及有特色的红酒，一支好的年份酒，其价位通常高于平均价格。有些酒庄将年份酒视为旗舰商品，甚至只在优良的年份制造年份酒。而一支来自着名产区及酒庄的优良年份酒，其价格可能高于一般酒价的数倍至十数倍。因此，许多不肖业者仿冒高价的红酒并进行出售，造成消费者的损失。此外，部分仿冒的酒类甚至会损害饮用者的健康，故如何避免仿冒的酒类流通于市面为当前重要的课题。

发明内容

本发明提供一种辨识酒类真伪的方法，可准确地辨识酒类的真伪。

本发明提出一种辨识酒类真伪的方法。首先，获取一第一酒瓶的影像及第一酒瓶内的酒类的影像，以建立一酒类外观标准。接着，获取一第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像。将第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像比对于酒类外观标准。判断第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像是否符合酒类外观标准，以辨识第二酒瓶及第二酒瓶内的酒类的真伪。

在本发明的一实施例中，上述的获取第一酒瓶的影像及第一酒瓶内的酒类的影像的步骤包括，藉由一影像获取装置获取第一酒瓶的影像及第一酒瓶内的酒类的影像。

在本发明的一实施例中，上述的获取第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像的步骤包括，藉由影像获取装置获取第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像。

在本发明的一实施例中，上述的获取第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像的步骤包括，藉由另一影像获取装置获取第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像。

在本发明的一实施例中，上述的影像获取装置为包括显微镜。

在本发明的一实施例中，上述的第一酒瓶包括一第一主体、一第一酒标、一第一酒盖及一第一酒封。第一主体用以容纳酒类且具有一第一开口。第一酒标贴附于第一主体外表面。第一酒盖覆盖第一开口。第一酒封覆盖第一酒盖及部分第一主体。建立酒类外观标准的步骤包括，依据第一主体、第一酒标、第一酒盖及第一酒封的外观建立酒类外观标准。

在本发明的一实施例中，上述的第二酒瓶包括一第二主体、一第二酒标、一第二酒盖及一第二酒封。第二主体用以容纳酒类且具有一第二开口。第二酒标贴附于第二主体外表面。第二酒盖覆盖第二开口。第二酒封覆盖第二酒盖及部分第二主体。将第二酒瓶的影像比对于酒类外观标准的步骤包括，将第二主体、第二酒标、第二酒盖及第二酒封的外观对比于酒类外观标准。

在本发明的一实施例中，上述的建立酒类外观标准的步骤包括，依据第一酒瓶内的酒类的液面高度及色泽建立酒类外观标准。

在本发明的一实施例中，上述的将第二酒瓶的影像比对于酒类外观标准的步骤包括，将第二酒瓶内的酒类的液面高度及色泽对比于酒类外观标准。

在本发明的一实施例中，上述的辨识酒类真伪的方法还包括，藉由第二酒瓶上的一识别元件得知第二酒瓶内的酒类的种类及年份，以判断酒类外观标准是否适用于辨识第二酒瓶及第二酒瓶内的酒类的真伪。

在本发明的一实施例中，上述的识别元件为一激光防伪标签、一射频识别标签或一条码。

在本发明的一实施例中，上述的辨识酒类真伪的方法还包括，藉由第二酒瓶上的一温度传感元件记录第二酒瓶内的酒类的温度变化。

在本发明的一实施例中，上述的辨识酒类真伪的方法还包括，藉由第二酒瓶上的一陀螺仪元件记录第二酒瓶内的酒类的振动程度。

在本发明的一实施例中，上述的辨识酒类真伪的方法还包括，藉由第二酒瓶上的一水平传感器感测第二酒瓶的倾斜程度。

基于上述，本发明藉由获取酒瓶及其内的酒类的影像来建立酒类外观标准，以利用此酒类外观标准与其它待辨识酒瓶及其内的酒类的外观进行比对，而可有效辨识酒类的真伪。

为让本发明的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图作详细说明如下。

附图说明

图1为本发明一实施例的辨识酒类真伪的方法的流程图。

图2为图1的第一酒瓶的示意图。

图3为图1的第二酒瓶的示意图。

附图标记：

50：第一酒瓶

52、62：主体

54、64：酒标

56、66：酒盖

58、68：酒封

60：第二酒瓶

60a：识别元件

60b：温度传感元件

60c：陀螺仪元件

60d：水平传感器

S602～S608：步骤

具体实施方式

图1为本发明一实施例的辨识酒类真伪的方法的流程图。请参考图1，首先，获取一第一酒瓶的影像及第一酒瓶内的酒类的影像，以建立一酒类外观标准(步骤S602)。接着，获取一第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像(步骤S604)。将第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像比对于酒类外观标准(步骤S606)。最后，判断第二酒瓶的影像及第二酒瓶内的酒类的影像是否符合酒类外观标准，以辨识第二酒瓶及第二酒瓶内的酒类的真伪(步骤S608)。

上述第一酒瓶及其内的酒类例如是确定为非仿冒的酒瓶及酒类，而第二酒瓶及其内的酒类则为待辨识的酒瓶及酒类。藉由获取第一酒瓶及其内的酒类的影像来建立酒类外观标准，以利用此酒类外观标准与待辨识的第二酒瓶及其内的酒类的外观进行比对，可有效辨识酒类的真伪，避免消费者购买仿冒酒类而有所损失。在本实施例中，例如是对红酒的真伪进行辨识，然本发明不以此为限，在其它实施例中，上述方法可用于辨识其它种类的酒类的真伪。

图2为图1的第一酒瓶的示意图。请参考图2，详细而言，本实施例的第一酒瓶50包括一主体52、一酒标54、一酒盖56及一酒封58。主体52用以容纳酒类且具有一开口52a，酒标54贴附于主体52外表面，酒盖56覆盖开口52a，酒封58覆盖酒盖56及部分主体52。在上述步骤S602中，例如是依据主体52、酒标54、酒盖56及酒封58的外观建立酒类外观标准。此外，在上述步骤S602中，还可依据第一酒瓶50内的酒类的液面高度及色泽建立酒类外观标准。

图3为图1的第二酒瓶的示意图。请参考图3，详细而言，本实施例的第二酒瓶60包括一主体62、一酒标64、一酒盖66及一酒封68。主体62用以容纳酒类且具有一开口62a，酒标64贴附于主体62外表面，酒盖66覆盖开口62a，酒封68覆盖酒盖66及部分主体62。在上述步骤S606中，例如是将第二酒瓶60的主体62、酒标64、酒盖66及酒封68与第二酒瓶60内的酒类的液面高度及色泽，对比于由图2的第一酒瓶50的主体52、酒标54、酒盖56及酒封58与第一酒瓶50内的酒类的液面高度与色泽所建立的酒类外观标准，而可准确地进行酒类真伪的辨识。

在本实施例中，例如是藉由影像获取装置获取第一酒瓶50的影像及第一酒瓶50内的酒类的影像，所述影像获取装置例如包括工业用显微镜，以获取第一酒瓶50及第一酒瓶50内的酒类的细部外观特征，以建立精确的酒类外观标准。此外，在本实施例中，例如是藉由影像获取装置获取第二酒瓶60的影像及第二酒瓶60内的酒类的影像，所述影像获取装置例如包括工业用显微镜，以获取第二酒瓶60及第二酒瓶60内的酒类的细部外观特征并将其比对于酒类外观标准，以使酒类真伪辨识更为精确。另外，在获取影像的过程中，可对第一酒瓶50及第二酒瓶60进行360度的影像获取，进一步提升酒类真伪辨识的准确度。

上述用以获取第一酒瓶50及第一酒瓶50内的酒类的影像获取装置与用以获取第二酒瓶60及第二酒瓶60内的酒类的的影像获取装置，可为同一个影像获取装置或不同的影像获取装置，本发明不对此加以限制。使用同一个影像获取装置对第一酒瓶50的影像及第一酒瓶50内的酒类与第二酒瓶60的影像及第二酒瓶60内的酒类的优点在于，可避免不同影像获取装置所造成的影像获取误差，而使用不同影像获取装置对第一酒瓶50的影像及第一酒瓶50内的酒类与第二酒瓶60的影像及第二酒瓶60内的酒类的优点在于，可同时藉由多个影像获取装置进行酒类真伪辨识，以提升辨识效率。

由于酒瓶内的酒类会随时间有所蒸发而使其液面高度降低，且若酒瓶密封不良会使其液面高度更快速地降低。因此，上述将第二酒瓶60内的酒类的液面高度比对于藉由第一酒瓶50内的酒类的液面高度所建立的酒类外观标准，除了可辨识第二酒瓶60内的酒类的真伪之外，还可判断其年份或判断其是否有密封不良的情况。

由于需对各种不同种类及年份的酒类进行真伪辨识，因此需建立多组酒类外观标准。为了判断待辨识的第二酒瓶60所对应的酒类外观标准为何，可在第二酒瓶60上配置一识别元件60a，并藉由识别元件60a得知第二酒瓶60内的酒类的种类及年份，以判断何种酒类外观标准适用于辨识第二酒瓶60及第二酒瓶60内的酒类的真伪。所述识别元件60a例如为一激光防伪标签、一射频识别标签或一条码，本发明不对此加以限制。

由于酒类运送过程中可能经历振动及环境温度的变化，因此可如图3所示在第二酒瓶60配置温度传感元件60b、陀螺仪元件60c及水平传感器60d。使用者可藉由温度传感元件60b记录运送过程的温度变化，藉由陀螺仪元件60c记录运送过程的振动程度，并藉由水平传感器60d记录第二酒瓶60在运送过程的倾斜程度，以判断第二酒瓶60及其内的酒类是否因温度变化、振动及倾斜而有所变质，决定是否需报废或静置一段时间待第二酒瓶60内的酒类恢复其原有品质再进行出售。上述水平传感器60d可为传感芯片或其它适当形式的元件，本发明不对此加以限制。

综上所述，本发明藉由获取酒瓶及其内的酒类的影像来建立酒类外观标准，以利用此酒类外观标准与其它待辨识酒瓶及其内的酒类的外观进行比对，而可有效辨识酒类的真伪。

虽然本发明已以实施例揭示如上，然其并非用以限定本发明，任何所属技术领域的普通技术人员，当可作些许更动与润饰，而不脱离本发明的精神和范围。

Claims (14)

1.一种辨识酒类真伪的方法，包括：

获取一第一酒瓶的影像及该第一酒瓶内的酒类的影像，以建立一酒类外观标准；

获取一第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像；

将该第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像比对于该酒类外观标准；以及

判断该第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像是否符合该酒类外观标准，以辨识该第二酒瓶及该第二酒瓶内的酒类的真伪。

2.根据权利要求1所述的辨识酒类真伪的方法，其中获取该第一酒瓶的影像及该第一酒瓶内的酒类的影像的步骤包括：

藉由一影像获取装置获取该第一酒瓶的影像及该第一酒瓶内的酒类的影像。

3.根据权利要求2所述的辨识酒类真伪的方法，其中获取该第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像的步骤包括：

藉由该影像获取装置获取该第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像。

4.根据权利要求2所述的辨识酒类真伪的方法，其中获取该第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像的步骤包括：

藉由另一影像获取装置获取该第二酒瓶的影像及该第二酒瓶内的酒类的影像。

5.根据权利要求2所述的辨识酒类真伪的方法，其中该影像获取装置为包括显微镜。

6.根据权利要求1所述的辨识酒类真伪的方法，其中该第一酒瓶包括一第一主体、一第一酒标、一第一酒盖及一第一酒封，该第一主体用以容纳酒类且具有一第一开口，该第一酒标贴附于该第一主体外表面，该第一酒盖覆盖该第一开口，该第一酒封覆盖该第一酒盖及部分该第一主体，建立该酒类外观标准的步骤包括：

依据该第一主体、该第一酒标、该第一酒盖及该第一酒封的外观建立该酒类外观标准。

7.根据权利要求6所述的辨识酒类真伪的方法，其中该第二酒瓶包括一第二主体、一第二酒标、一第二酒盖及一第二酒封，该第二主体用以容纳酒类且具有一第二开口，该第二酒标贴附于该第二主体外表面，该第二酒盖覆盖该第二开口，该第二酒封覆盖该第二酒盖及部分该第二主体，将该第二酒瓶的影像比对于该酒类外观标准的步骤包括：

将该第二主体、该第二酒标、该第二酒盖及该第二酒封的外观对比于该酒类外观标准。

8.根据权利要求1所述的辨识酒类真伪的方法，其中建立该酒类外观标准的步骤包括：

依据该第一酒瓶内的酒类的液面高度及色泽建立该酒类外观标准。

9.根据权利要求8所述的辨识酒类真伪的方法，其中将该第二酒瓶的影像比对于该酒类外观标准的步骤包括：

将该第二酒瓶内的酒类的液面高度及色泽对比于该酒类外观标准。

10.根据权利要求1所述的辨识酒类真伪的方法，其中还包括：

藉由该第二酒瓶上的一识别元件得知该第二酒瓶内的酒类的种类及年份，以判断该酒类外观标准是否适用于辨识该第二酒瓶及该第二酒瓶内的酒类的真伪。

11.根据权利要求10所述的辨识酒类真伪的方法，其中该识别元件为一激光防伪标签、一射频识别标签或一条码。

12.根据权利要求1所述的辨识酒类真伪的方法，其中还包括：

藉由该第二酒瓶上的一温度传感元件记录该第二酒瓶内的酒类的温度变化。

13.根据权利要求1所述的辨识酒类真伪的方法，其中还包括：

藉由该第二酒瓶上的一陀螺仪元件记录该第二酒瓶内的酒类的振动程度。

14.根据权利要求1所述的辨识酒类真伪的方法，其中还包括：

藉由该第二酒瓶上的一水平传感器感测该第二酒瓶的倾斜程度。

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