CN102763888A - 瓜果削条机 - Google Patents
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Abstract
本发明属于农产品加工设备技术领域,涉及一种瓜果削条机,特别适用于对葫芦瓜进行削皮和把瓜瓤加工成条状产品。该机的工作台呈方形,支架安装在工作台的一侧,在工作台下安装有瓜果固定轴转动装置,在支架上安装有削条刀移动装置和瓜果固定轴的固定装置。采用本发明技术方案,瓜果削皮或削条的生产效率大大提高,并且切削出的条状或带状产品质量较好,其宽度和厚度较均匀,带状产品的长度较长,便于晾晒和加工。
Description
技术领域
本发明属于农产品加工设备技术领域,涉及一种瓜果削条机,特别适用于对葫芦瓜的瓜瓤加工成条状产品。
背景技术
对于葫芦瓜类瓜果产品,皮层坚硬,瓜瓤或果肉部分有一定韧性,可以削皮后加工成条状或带状初级产品,提供使用,在制做寿司食品时,条状或带状的葫芦瓜瓤,深受市场青睐。在现有技术中,能对瓜果进行削皮或削条的工具是一种削皮刀,由刀把和刀口两部分组成,刀口部分安装在刀把前端,主要由一条刀槽构成,刀槽的后槽边加工成一条刃边,当刀槽在瓜果表面划过时,刃边将瓜果的皮削下,削下的皮从刀槽中滑落,这种削皮刀非常适用于对黄瓜、萝卜进行削皮或削条处理。但是,这种工具仅能进行手工操作,不能适应对瓜果进行大批量的削皮和削条的加工生产要求。
发明内容
本发明针对现有技术中,缺乏将瓜果削皮并削条生产设备的问题,提供一种瓜果削条机,该机的工作台呈方形,支架安装在工作台的一侧,在工作台下安装有瓜果固定轴转动装置,在支架上安装有削条刀移动装置和瓜果固定轴的固定装置。
瓜果固定轴转动装置由转轴、转轴驱动机构和离合器组成。
削条刀移动装置由削条刀、刀架、刀架平移机构和削条刀纵移机构组成。
瓜果固定轴的固定装置由瓜果固定轴和上固定臂组成。
转轴下端安装在工作台下部,上端穿过工作台活动固定在台面上,转轴的端头固定有瓜果的防滑爪,中部加工有花键轴;转轴驱动机构由电机、皮带和转盘组成,转盘的一侧呈弧形面,另一侧固定有中心轴,中心轴的端头固定有皮带轮,皮带轮上套装皮带,皮带连接电机转轴上的皮带轮,离合器由拨杆和水平转动轮组成,拨杆的一端活动固定在工作台上,另一端上安装有拨杆回位弹簧,拨杆的上方安装有限位块,在拨杆的中部加工有环形套,水平转动轮的中心加工有花键套,花键套套装在转轴中部的花键轴上,拨杆的环形套套装在水平转动轮的花键套外,定位螺钉穿过环形套,前端***花键套侧面的定位孔内。
削条刀固定在横臂的前端,削条刀外套装有边框,横臂的后端安装在固定座上,固定座活动套装在刀架的两根竖杆上;刀架平移机构由拉手、刀架回位弹簧和滑槽组成,滑槽固定在工作台上,刀架安装在滑槽内,拉手安装在刀架的前端,刀架回位弹簧安装在刀架的后端;刀架纵移机构由齿形槽、卡销和卡销回位弹簧组成,齿形槽固定在刀架上,卡销的一端活动固定在固定座上,另一端穿过齿形槽并用卡销回位弹簧固定在固定座上。
瓜果固定轴的固定装置的瓜果固定轴的下端安装在防滑爪上端中心,上端安装在固定臂的前端,固定臂的前端安装有瓜果固定轴的卡紧夹,固定臂的后端安装在支架的上端。
采用上述技术方案,将瓜果固定轴沿瓜果的中心轴穿透瓜体,再将刀架拉开,将瓜果固定轴固定在瓜果固定轴的固定装置上,启动瓜果固定轴转动装置,脚踏离合器由拨杆,水平转动轮带动转轴转动,转轴上的防滑爪带动瓜果转动,将刀架横臂前端的削条刀搭在瓜果表面,用手控制刀架的水平和纵向移动,由表及里对瓜果进行削皮和削条加工,削出的皮或条由削条刀外套装的边框滑出。当削条刀需要前后移动时,通过把手拉动刀架即可,当切削刀需要上下移动时,搬动齿形槽内的卡销,上提或下移切削刀的横臂固定座即可。
采用本发明技术方案,瓜果削皮或削条的生产效率大大提高,并且切削出的条状或带状产品质量较好,其宽度和厚度较均匀,带状产品的长度较长,便于晾晒和加工。
附图说明
附图1为本发明的主视剖面结构示意图。
附图2为本发明右视结构示意图。
具体实施方式
实施例:根据附图1所示,瓜果削条机,其工作台23呈方形,支架22安装在工作台23的一侧,在工作台23下安装有瓜果固定轴转动装置,在支架22上安装有削条刀移动装置和瓜果固定轴的固定装置;瓜果固定轴转动装置由转轴24、转轴驱动机构和离合器组成;削条刀移动装置由削条刀19、刀架29、刀架平移机构和削条刀纵移机构组成;瓜果固定轴的固定装置由瓜果固定轴16和上固定臂13组成;转轴24下端安装在工作台23下部,上端穿过工作台23活动固定在台面上,转轴24的端头固定有瓜果的防滑爪21,中部加工有花键轴;转轴驱动机构由电机28、皮带26和转盘25组成,转盘25的一侧呈弧形面,另一侧固定有中心轴9,中心轴9的端头固定有皮带轮10,皮带轮10上套装皮带26,皮带26连接电机28转轴上的皮带轮27,离合器由拨杆5和水平转动轮11组成,拨杆5的一端活动固定在工作台23上,另一端上安装有拨杆回位弹簧3,拨杆5的上方安装有限位块4,在拨杆5的中部加工有环形套,水平转动轮11的中心加工有花键套,花键套套装在转轴24中部的花键轴上,拨杆5的环形套套装在水平转动轮11的花键套外,定位螺钉12穿过环形套,前端***花键套侧面的定位孔内;削条刀19固定在横臂17的前端,削条刀19外套装有边框20,横臂17的后端安装在固定座2上,固定座2活动套装在刀架29的两根竖杆上;刀架平移机构由拉手1、刀架回位弹簧18和滑槽15组成,滑槽15固定在工作台23上,刀架29安装在滑槽15内,拉手1安装在刀架29的前端,刀架回位弹簧18安装在刀架29的后端;刀架纵移机构由齿形槽6、卡销7和卡销回位弹簧8组成,齿形槽6固定在刀架29上,卡销7的一端活动固定在固定座2上,另一端穿过齿形槽,卡销7用卡销回位弹簧8固定在固定座2上;瓜果固定轴16的下端安装在防滑爪21上端中心,上端安装在固定臂13的前端,固定臂13的前端安装有瓜果固定轴的卡紧夹14,固定臂13的后端安装在支架22的上端。
Claims (7)
1.瓜果削条机,其工作台(23)呈方形,支架(22)安装在工作台(23)的一侧,其特征在于:在工作台(23)下安装有瓜果固定轴转动装置,在支架(22)上安装有削条刀移动装置和瓜果固定轴的固定装置。
2.如权利要求1所述的瓜果削条机,其特征在于:瓜果固定轴转动装置由转轴(24)、转轴驱动机构和离合器组成。
3.如权利要求2所述的瓜果削条机,其特征在于:削条刀移动装置由削条刀(19)、刀架(29)、刀架平移机构和削条刀纵移机构组成。
4.如权利要求3所述的瓜果削条机,其特征在于:瓜果固定轴的固定装置由瓜果固定轴(16)和上固定臂(13)组成。
5.如权利要求4所述的瓜果削条机,其特征在于:转轴(24)下端安装在工作台(23)下部,上端穿过工作台(23)活动固定在台面上,转轴(24)的端头固定有瓜果的防滑爪(21),中部加工有花键轴;转轴驱动机构由电机(28)、皮带(26)和转盘(25)组成,转盘(25)的一侧呈弧形面,另一侧固定有中心轴(9),中心轴(9)的端头固定有皮带轮(10),皮带轮(10)上套装皮带(26),皮带(26)连接电机(28)转轴上的皮带轮(27),离合器由拨杆(5)和水平转动轮(11)组成,拨杆(5)的一端活动固定在工作台(23)上,另一端上安装有拨杆回位弹簧(3),拨杆(5)的上方安装有限位块(4),在拨杆(5)的中部加工有环形套,水平转动轮(11)的中心加工有花键套,花键套套装在转轴(24)中部的花键轴上,拨杆(5)的环形套套装在水平转动轮(11)的花键套外,定位螺钉(12)穿过环形套,前端***花键套侧面的定位孔内。
6.如权利要求5所述的瓜果削条机,其特征在于:削条刀(19)固定在横臂(17)的前端,削条刀(19)外套装有边框(20),横臂(17)的后端安装在固定座(2)上,固定座(2)活动套装在刀架(29)的两根竖杆上;刀架平移机构由拉手(1)、刀架回位弹簧(18)和滑槽(15)组成,滑槽(15)固定在工作台(23)上,刀架(29)安装在滑槽(15)内,拉手(1)安装在刀架(29)的前端,刀架回位弹簧(18)安装在刀架(29)的后端;刀架纵移机构由齿形槽(6)、卡销(7)和卡销回位弹簧(8)组成,齿形槽(6)固定在刀架(29)上,卡销(7)的一端活动固定在固定座(2)上,另一端穿过齿形槽,卡销(7)用卡销回位弹簧(8)固定在固定座(2)上。
7.如权利要求6所述的瓜果削条机,其特征在于:瓜果固定轴(16)的下端安装在防滑爪(21)上端中心,上端安装在固定臂(13)的前端,固定臂(13)的前端安装有瓜果固定轴的卡紧夹(14),固定臂(13)的后端安装在支架(22)的上端。
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