CN102697888A - 一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂及其制造方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂及其制造方法，该防治仔猪腹泻的中药发酵制剂其各组分的重量份数组成为：穿心莲10份、石榴皮8份、黑面神8份、马齿苋8份、苦参6份、白头翁10份、黄连10份；该防治仔猪腹泻的中药发酵制剂的制造方法，包括预处理、制备菌种发酵液、中药发酵步骤。该发明内部含有多种改善肠道环境的中药成分和多种益生菌的代谢产物，该中药发酵制剂具有明显的降低仔猪腹泻的发生机率，且无毒副作用、无污染、无残留，不产生耐药性，可广泛使用于各种仔猪饲养。

Description

一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂及其制造方法

技术领域

本发明涉及一种兽药，具体涉及一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂及其制造方法。

背景技术

每年的冬春季节母猪产仔高峰期，仔猪发生腹泻性疾病比较多见，仔猪腹泻无论是在集中产仔管理的大猪场，还是散养状态下的中小猪场，都是普遍存在的。仔猪腹泻主要发生在两个阶段，即出生后至14日龄和仔猪断奶前后的时间内。腹泻导致仔猪成活率低、饲料转化率低、增重慢等，严重影响了养猪经济效益。据有关资料统计数字表明，有许多猪群仔猪腹泻性疾病的发病率高达50％以上，病死率高达15％-20％左右，由腹泻引起的仔猪死亡数占仔猪死亡总数的39.8％，其中哺乳仔猪至断奶前后发生腹泻而引起死亡的约占20％-25％。由此可见，腹泻性疾病对养猪业的持续发生危害很大，可造成较大的经济损失。

目前，治疗仔猪腹主要的方法是大量使用抗生素，据报道，几乎所有的畜禽养殖户在养殖过程中都有在饲料里添加抗生素和激素现象。然而，畜禽大量使用抗生素会直接导致细菌耐药性增高，而耐药性增高意味着细菌变异，当变异由量变累积到一定程度后产生质变，就可能导致由这种细菌产生的疾病流行。二是会在肉品中残留并对人体健康构成威胁。经常食用含有抗生素的食品，即使是微量的，也能使人出现不良反应。时常摄入含有抗生素的食品，可使某些菌株产生耐药性，耐药菌株又能将耐药因子传递给其他敏感细胞，使其他异种菌株变成耐药菌株，从而带来预防与治疗某些人畜疾病的困难。如果长期食用抗生素残留的食物，可造成人体中一些非致病菌的死亡，使菌群平衡失调或引起维生素等缺乏症，损害人体健康导致。特别是氯霉素的滥用，极易损害人类骨髓的造血功能，并由此导致再生障碍性贫血的发生。

中药发酵制药技术的典型特点就是生物转化，可概括如下几点：①药物的有效组分、活性物质最大限度的得以提取、利用；②药物进入机体后不能直接被利用的有效活性组分，因在体外得以完成而被直接利用，迅速发挥应有效能；③优选的机体有益菌种本身具有补充或增强原有药物的功能；④中药发酵制药与原有药物相比产生了新的活性物质，从而具有新的保健、预防或治疗功能。

发明内容

本发明的目的在于提供一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂，其内部含有多种改善肠道环境的中药成分和多种益生菌的代谢产物，该中药发酵制剂具有明显的降低仔猪腹泻的发生机率，且无毒副作用、无污染、无残留，不产生耐药性。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂，其各组分的重量份数组成为：穿心莲10份、石榴皮8份、黑面神8份、马齿苋8份、苦参6份、白头翁10份、黄连10份。

一种制造防治仔猪腹泻的中药发酵制剂的方法，包括以下步骤：

第一步：预处理：

选取各组分材料，分别于50～60℃下烘干1～2小时后，粉碎，过60目筛网，备用；

第二步：制备菌种发酵液：

将益生菌接种于培养基中，培养一级种子液，当益生菌生长20～24小时时，分别接种到二级种子发酵罐中进行扩大培养，达到24～36小时时停止培养，备用；

第三步：中药发酵：

将预处理好的各组分材料混合均匀，加入占各组分材料总重量的重量的1～1.2倍的水，搅拌均匀，在100℃下蒸汽灭菌15～20min，冷却后，加入占各组分材料总重量的重量比为10％的总菌液量，1％的赤砂糖，在35～37℃密闭厌氧发酵7-10天，每隔24小时搅拌一次，发酵结束后，在35～50℃条件下烘干，检验合格包装。

所述的益生菌为丁酸梭菌。

本发明的技术原理：微生物发酵在常温、常压等较为温和的条件下进行的，故能最大限度地保护中药活性成分免遭破坏；而且中药中一些分子量较大的活性组分经发酵后变成小分子活性物质而被直接利用，这大大地提高了中药的药效，丁酸梭菌产生的酶对中药活性成分进行结构修饰，生成次级代谢产物，从而产生了新的活性物质，从而具有新的药效；

采用丁酸梭菌发酵中药，能产生如纤维酶、淀粉酶、蛋白酶等，使得中药中的纤维素、木质素等不易吸收的物质充分降解，使中药有效成分得以最大限度的释放，同时将纤维素转化成低聚糖，促进仔猪胃肠道内有益菌的生长同时在所产生的各种酶的作用下，饲料中的有效成分更容易被动物吸收利用。

本发明与其他产品相比具有下述优点：

1、本发明能修复仔猪肠道粘膜，改善仔猪肠道环境，有效降低仔猪腹泻的发生机会，促进仔猪健康成长，减少养殖投入等功效；

2、本发明采用丁酸梭菌直接发酵中药，保护了中药活性成分免遭破坏，产生新药效；

3、本发明利用中药与益生菌相互作用研制的新兽药，有着无可比例的优势，它具有无毒副作用、无污染、无残留、不产生耐药性等安全性特点；

4、本发明的中药发酵制剂防治仔猪腹泻的效果明显，质量可靠，能满足人们对肉制品安全生产的要求。

具体实施方式

实施例1：

一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂，其各组分的重量份数组成为：穿心莲10份、石榴皮8份、黑面神8份、马齿苋8份、苦参6份、白头翁10份、黄连10份；益生菌：丁酸梭菌。

一种制造防治仔猪腹泻的中药发酵制剂的方法，包括以下步骤：

第一步：预处理：

选取各组分材料，分别于60℃下烘干2小时后，粉碎，过60目筛网，备用；

第二步：制备菌种发酵液：

将丁酸梭菌接种于培养基(酵母浸膏3克、牛肉浸膏10克、胰蛋白胨10克、葡萄糖5克、氯化钠5克、三水合乙酸钠3克、半胱氨酸盐酸盐0.5克、蒸馏水加至1000ml，调节PH7.1±0.1、常压)中，在37℃、200rpm、密封的条件下培养一级种子液，经过24h，当细菌含量达到5×10⁷CFU/ml左右时，将一级种子液以接种量5％接种到二级种子发酵罐中扩大培养，培养温度为37℃，经过36h，当菌生长到当细菌含量达到10⁹CFU/ml以上时，停止培养，备用；

第三步：中药发酵：

将预处理好的各组分材料混合均匀，加入占各组分材料总重量的重量的1.2倍的水，搅拌均匀，在100℃下蒸汽灭菌20min，冷却后，加入占各组分材料总重量的重量比为10％的总菌液量，1％的赤砂糖，在37℃密闭厌氧发酵7天，每隔24小时搅拌一次，发酵结束后，在50℃条件下烘干，检验合格包装。

以下通过具体试验来说明本发明对仔猪腹泻和生产性能的影响。

试验1：

1、试验的时间与地点：试验于2011年7月12日至2011年8月27日在某猪场完成；

2、试验动物的选择及分组：选用来自相同、日龄相同、体重相近(约6-7千克)，21日龄断奶的杜×大×长三元杂交商品仔猪120头，随机分为5个处理组，每个处理组设两个重复组，每个重复组12头猪，公母各半；

3、试验期：试验期为14天，仔猪21日龄至35日龄；

4、试验设计及试验日粮：参考NRC(1998)猪的营养需求设计玉米豆粕型基础日粮(表1)。

表1基础日粮

在基础日粮中添加抗生素40ppm(杆菌肽锌)构成1#日粮，饲喂对照组试猪；在基础日粮中分别添加本发明防治仔猪腹泻的普通中药制剂1500ppm(其中穿心莲10份、石榴皮8份、黑面神8份、马齿苋8份、苦参6份、白头翁10份、黄连10份，分别于60℃下烘干2小时后，粉碎，过60目筛网即得)；添加本发明的中药发酵制剂800ppm、1000ppm、1200ppm构成2#、3#、4#、5#日粮，分别饲喂试验组1、试验组2、试验组3、试验组4试猪；

5、日常管理：半开放式猪舍，干粉状饲料，自由采食和饮水；常规程序免疫消毒；

6、测试指标及方法：

a、采食量(克/头·日)以重复组为单位，准确记录每天的投料量，次日清晨清料槽，计算平均日采食量；

b、日增重(克/头·日)以重复组为单位，于试验开始当天清晨和试验结束的第二天清晨，空腹称重，由所得初重、末重计算总增重和日平均增重；

c、料肉比：由采食量、日增重，计算各重复组的料肉比；

d、腹泻率(％)：以重复组为单位，正常仔猪粪便含水量60％左右，水分含量超90％以上视为腹泻，每日至少3次随时观察腹泻，记录腹泻的猪只数，试验结束计算平均日腹泻率；

e、成活率(％)：以重复组为单位，记录成活的猪只数，试验结束计算成活率。

7、数据的处理：试验数据采用spss11.5统计软件进行方差分分析和多重比较。

8、结果与分析：对断奶仔猪的生产性能及腹泻率的影响，见表2：

注同列中肩标字母不同者表示差异显著(P＜0.05)，肩标字母相同者表示差异不显著(P＞0.05)。

由表2可见，试验各组之间的仔猪平均日采食量无显著差异(P＞0.05)。但数字分析，与对照组相比，试验组3和试验组4的仔猪采食量分别提高4.6％和4.1％，表明中药发酵制剂可一定程度上提高仔猪断奶后的采食量；试验组1的仔猪日增重显著低于对照组(P＜0.05)，与对照组相比，试验组3和试验组4可显著提高日增重(P＜0.05)；试验组1的仔猪料肉比显著高于对照组(P＜0.05)，但试验组3和试验组4与对照组间料肉比无显著差异(P＞0.05)，数字优于对照组。试验组3和试验组4的仔猪腹泻率显著低于试验组1(P＜0.05)，与对照组之间的腹泻率有显著差异(P＜0.05)；试验组3和试验组4的仔猪成活率显著高于试验组1(P＜0.05)，优于对照组(P＞0.05)；说明本发明的中药发酵制剂可改善仔猪的生产性能并降低腹泻率，且效果明显优于普通中药组(P＜0.05)。

试验2：

1、试验材料：丁酸钠和本发明产品；

2、试验动物：由某综合养殖场提供选择体重、日龄相近，成窝的一元杂×上长白杂种仔猪6窝，按窝随机分成三组；

3、试验日粮与营养水平：三组的基础饲料水平与营养水平相同，试验1组为对照组。试验2组丁酸钠按基础饲料1％比例添加，试验3组按基础饲料中添加0.1％的本发明产品，饲料制成按采样原则与方法采样，然后分析饲料的常规成分及饲料酸度。

饲料配方及营养水平(％)：玉米58，豆粕28，乳清粉2.5，鱼粉，3，贝壳粉0.2，骨粉，1.5，食盐0.3，矿物质添加剂1，多维添加剂10克；消化能约3.23Mcal/kg，粗蛋白17.8，钙0.81，磷0.62，pH6.84。

4、试验处理：17日龄开始诱食，30日龄断奶，断奶前10天分别以相应的试验料诱食，58日龄结束试验。饲料干喂，前期每天喂6次，中期4次/天后期3次/天。自由采食、自由饮水，发生疾病及时治疗，其它饲养管理与疾病防治照常规进行。试验时，逐头称量，记录始均重、终重。逐日观察记录每一窝仔猪腹泻头数，一栏只要有一头腹泻即记录该窝腹泻，以及记录因腹泻需要治疗的仔猪头数，同时记录每天猪舍环境温度。

5、试验结果：

表3腹泻发病情况(％)

防腹泻效果正常仔猪粪便水分含量60％左右，水分含量90％以上视为腹泻。腹泻指数为每一窝在试期的腹泻天数除以试期总天数。试期内猪舍环境平均气温10～21.5℃，从表3可以看出，断奶至断奶后二周时，试2组发病频率为11.5％，试3组发病频率为5.5％，试3组较试2组低6％，对原始数据统计结果差异不显著(P＞0.05)，试1组发病频率为22.5％。比试2、试3组分别高11％、17.0％，对原始数据统计结果差异显著(P＜0.05)。

表4增重与饲料利用率(kg)

增重与饲料利用率：从表4可看出1组日均增重287克，2组日均增重311克，3组为314克，原始数据统计表明差异不显著(P＞0.05)，试验组与对照组统计资料相比差异显著(P＜0.05)，但饲料消耗率无显著变化。说明本发明可改善仔猪的生产性能并降低腹泻率，且效果明显优于对照组和丁酸钠组(P＜0.05)。

Claims (3)

1.一种防治仔猪腹泻的中药发酵制剂，其特征在于，其各组分的重量份数组成为：穿心莲10份、石榴皮8份、黑面神8份、马齿苋8份、苦参6份、白头翁10份、黄连10份。

2.一种制造权利要求1所述的防治仔猪腹泻的中药发酵制剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

第一步：预处理：

选取各组分材料，分别于50～60℃下烘干1～2小时后，粉碎，过60目筛网，备用；

第二步：制备菌种发酵液：

将益生菌接种于培养基中，培养一级种子液，当益生菌生长20～24小时时，分别接种到二级种子发酵罐中进行扩大培养，达到24～36小时时停止培养，备用；

第三步：中药发酵：

将预处理好的各组分材料混合均匀，加入占各组分材料总重量的重量的1～1.2倍的水，搅拌均匀，在100℃下蒸汽灭菌15～20min，冷却后，加入占各组分材料总重量的重量比为10％的总菌液量，1％的赤砂糖，在35～37℃密闭厌氧发酵7-10天，每隔24小时搅拌一次，发酵结束后，在35～50℃条件下烘干，检验合格包装。

3.根据权利要求2所述的一种制造防治仔猪腹泻的中药发酵制剂的方法，其特征在于：所述的益生菌为丁酸梭菌。