CN102633561B - 一种无土栽培黄瓜专用营养套餐及其制备方法与应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种无土栽培黄瓜专用营养套餐及其制备方法与应用。无土栽培黄瓜专用营养套餐由营养基质和营养肥料按质量比(98.5～99.5)∶(0.5～1.5)配成；所述营养基质是由食用菌菌渣、油渣、烟渣、木屑加入微生物菌剂分步发酵，然后加入钙镁磷肥和蛭石制成；营养肥料是尿素和硫酸钾按比例配成。营养基质用于黄瓜种植，营养肥料配成质量比为1∶800-1200的水溶液，通过浇水的方式陆续施用。本发明利用工农业废弃物进行复配、分步发酵，使各种有机物处于不同的腐熟状态形成固体营养基质，配套营养肥料使基质中的养分与肥料中养分相互配合，平衡提供黄瓜养分。

Description

一种无土栽培黄瓜专用营养套餐及其制备方法与应用

技术领域

本发明涉及利用工农业生产废渣和无机化肥配制无土栽培黄瓜专用营养套餐及其制备方法和应用，属于无土栽培及资源利用技术领域。

背景技术

无土栽培是世界设施农业中广泛采用的先进技术，具有避免土传病虫害及连作障碍、肥料利用率高、节约用水以及生产可控性等诸多优点，已成为发展无公害绿色食品生产的可靠途径。近年来，我国的无土栽培技术也有了快速发展。

黄瓜(Cucumis sativus L.)属葫芦科一年生草本植物，在世界各国普遍进行无土栽培，其无土栽培的产量仅次于番茄。在我国，黄瓜无土栽培面积占蔬菜无土栽培各品种的首位。黄瓜起源于土壤肥沃、疏松且常年处于湿润状态的热带雨林地区，这使黄瓜在长期***发育过程中形成了根系不发达、根系吸收能力较弱、需要的根系环境养分含量高等特点。因此，使用普通无土栽培基质，其养分状况不能满足黄瓜高产需要。按照传统的方法另外配制营养液补充养分又存在着养分之间发生化学反应，易产生沉淀，使养分供应不均匀等问题。

黄瓜属于无限生长型蔬菜，在温度等条件适合的情况下，其生育期较一般作物长，特别是大部分无土栽培的黄瓜都是在设施状态下，温度的人为调控可使其生育时间达到8-12个月。黄瓜生育期的延长使栽培基质的基本性质发生了很大的变化。有机型栽培基质有机物严重分解、腐烂，使得原有的支撑作用和养分供应作用都不再适应黄瓜最佳生长要求；无机栽培基质在黄瓜根系分泌的有机酸等物质的作用下其性质也发生变化，影响黄瓜的良好生长。

另一方面，食用菌菌渣、油渣、烟渣等工农业生产废渣，每年产量很大，堆积填埋处理成本高，且对环境造成污染，亟待寻求再利用的途径。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种无土栽培黄瓜专用营养套餐。

本发明还提供无土栽培黄瓜专用营养套餐的制备方法与应用。

本发明利用不同工农业废弃物进行复配，并采用分步发酵的方法，使各种有机物处于不同的腐熟状态，最后加入钙镁磷肥和无机成分，形成固体营养基质，再根据基质所能提供给黄瓜的养分情况另外制备营养肥料，使基质中的养分与肥料中养分相互配合，共同达到平衡提供黄瓜养分的目的。营养肥料部分可以配成溶液通过滴灌、浇灌或喷灌等形式应用。本发明经过试验，取得了良好的效果。

本发明的技术方案如下：

一种无土栽培黄瓜专用营养套餐，由营养基质和营养肥料两部分组成，营养基质与营养肥料质量比为(98.5～99.5)∶(0.5～1.5)；其中，

所述的营养基质原料质量份如下：

食用菌菌渣               180～250份，

油渣              80～120份，

烟渣              150～250份，

木屑              150～250份，

微生物菌剂        5～10份，

钙镁磷肥          40～80份，

蛭石              150～300份；

所述的营养肥料原料质量份为：尿素40～70份，硫酸钾30～60份。

上述营养基质和营养肥料分别包装。

所述微生物发酵菌剂是EM复合菌剂(EM是EffectiveMicroorganesms的简称)，它是将光合菌群、酵母菌群、乳酸菌群、放线菌群、菌根菌群等5科10属80多种微生物在同一状态中复合培养成的一种定型菌剂。呈棕色半透明状液体，pH值在3.5～4.5之间。市场有售。

所述的食用菌菌渣是食用菌生产中废弃的栽培料，主要成分为棉籽壳、作物秸杆、锯末、食用菌菌丝体等。优选平菇栽培废料，基料主要成分为棉籽壳和玉米芯。

所述的油渣是植物榨油厂利用压榨工艺对原料进行挤压、脱胶生产出食用油产品后剩余的残渣，包括豆油渣、花生油渣、棉籽油渣或油菜籽油渣，可选用其中之一，也可组合使用。

所述烟渣是卷烟生产过程中废弃的烟叶残渣。优选的，烟渣的有机质含量大于50wt％。

所述的木屑是在木材加工过程中废弃木料的粉碎物。优选的，阔叶树木屑，过孔径3.0mm筛，自然环境下放置半年以上。

所述的钙镁磷肥含五氧化二磷14～16wt％，粉末状，粒径≤0.25mm；市场有售。

所述的蛭石粒径2-4mm。

根据本发明，优选的方案之一：无土栽培黄瓜专用营养套餐，营养基质∶营养肥料质量比为99.3∶0.7；所述的营养基质原料质量份如下：

食用菌菌渣             220～240份，

油渣                   85～95份，

烟渣                   170～190份，

木屑                   190～210份，

微生物菌剂             5.5～6.5份，

钙镁磷肥               45～55份，

蛭石                   240～260份；

所述的营养肥料原料质量份为：尿素48～52份，硫酸钾48～52份。

本发明的无土栽培黄瓜专用营养套餐的制备方法，步骤如下：

(1)按配比，取食用菌菌渣的二分之一、油渣的二分之一、烟渣的二分之一与木屑、微生物菌剂混合均匀；调整混合料的水分为55～65wt％，堆制发酵腐熟；温度升至50℃时计时，保持4～7天；翻堆，温度再次升至50℃时计时，保持3～5天；将剩余量的食用菌菌渣、油渣、烟渣加入，调整水分为50～55wt％，继续发酵8～12天，中间翻堆1～2次；得发酵料；

(2)按配比，将钙镁磷肥、蛭石加入步骤(1)制备的发酵料中，放置6-10小时，晾干或烘干至水分含量小于20wt％，得营养基质；

(3)按质量份取尿素和硫酸钾，混合均匀，得营养肥料；

(4)按质量份将营养基质和营养肥料分别装袋，再装入一个大袋中即得。

本发明无土栽培黄瓜专用营养套餐应用，方法如下：

将营养基质装入栽培容器(盆、盘或地槽)，浇足水分，待营养基质表面无水液面后将黄瓜种子播于营养基质表面，然后再覆盖2厘米厚的营养基质；将营养肥料配成质量比为1∶800-1200的水溶液，在黄瓜苗长到三片真叶时开始通过浇水的方式在黄瓜全生育周期中分次陆续施用。

本发明的优良效果：

1.对黄瓜的养分供应合理

本发明是根据黄瓜对养分的需求特别是对氮、磷、钾的营养需求精确设计的，能够满足黄瓜吸收，提高产量。

2.使营养基质的pH值稳定，利于黄瓜生长

由于营养基质中含有大量有机物质，在黄瓜生长过程中，有机物的继续分解及黄瓜根系分泌物等作用会有大量的有机酸释放到基质中，使基质的酸度增加，影响黄瓜的健康生长。本发明基质中添加了钙镁磷肥，一方面可中和有机酸，另一方面也使钙镁磷肥的有效性提高，源源不断地供应营养元素磷、钙、镁。

3营养肥料溶解性好，避免沉淀发生

本发明把基质营养与肥料营养结合起来，把容易形成沉淀的磷、钙营养放在基质中，其肥料部分只有氮肥和钾肥，这两种肥料溶解性好，避免了营养液产生沉淀，影响施肥的均匀性，提高肥料利用效率，同时本肥料也可采用滴灌等形式，不堵塞管道。

4.营养基质的物理性状好，维持时间长

本发明基质中的有机物采用分步发酵方法，腐熟程度不同。发酵时间较短的部分在黄瓜生长过程中能维持较长时间好的物理性状，而发酵时间长的部分则能更好的提供有机营养。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明，但不限于此。实施例中的原料用量份数均为质量份。原料说明如下：

食用菌菌渣为栽培平菇后的栽培废料，主要原料为棉籽壳和玉米芯；

油渣为山东光大日月股份有限公司生产食用油后废弃的油渣，为豆油渣、花生油渣按质量比1∶1的组合；

烟渣，河南中烟工业公司生产过程中废弃的烟叶废渣；有机质含量50～60wt％；

钙镁磷肥含五氧化二磷16wt％，云南昆阳兴谊化肥厂生产；

蛭石，河北省灵寿县源恒蛭石加工厂，粒径2-4mm；

微生物发酵菌剂是EM复合菌剂，江西省天意生物技术开发有限公司有售；

木屑为杨树枝条粉碎物。

实施例1：无土栽培黄瓜专用营养套餐，由营养基质与营养肥料两部分组成，其中，营养基质原料组成是：

食用菌菌渣           250kg，

油渣                 80kg，

烟渣                 160kg，

木屑                 250kg，

微生物菌剂           5kg，

钙镁磷肥             60kg，

蛭石                 200kg；

营养肥料原料组成是：尿素60kg，硫酸钾40kg。

将营养基质与营养肥料按质量比是99∶1分别包装。

制备方法：

(1)取食用菌菌渣125kg、油渣40kg、烟渣80kg、木屑250kg、微生物菌剂5kg，混合均匀。调整混合料的水分为63wt％，堆制发酵，温度升至50℃以上时计时，保持7天。翻堆，温度再次升至50℃以上时计时，保持3天。再将剩余的食用菌菌渣125kg、油渣40kg、烟渣80kg加入，调整水分为55wt％，继续发酵12天，中间翻堆1次。得发酵料；

(2)将钙镁磷肥60kg、蛭石200kg加入步骤(1)制备的发酵料中，混合均匀，放置10小时。晾干至水分含量小于20wt％，得营养基质；

(3)取尿素60kg、硫酸钾40kg，混合均匀，得营养肥料；

(4)取营养基质49.5kg、营养肥料0.5kg，分别装袋，再将两者装入一个大袋中，得无土栽培黄瓜专用营养套餐。

实施例2：无土栽培黄瓜专用营养套餐，营养基质与营养肥料质量比是99.5∶0.5，

其中，营养基质原料组成是：

食用菌菌渣              200kg，

油渣                    100kg，

烟渣                    200kg，

木屑                    160kg，

微生物菌剂              8kg，

钙镁磷肥                40kg，

蛭石                    300kg；

营养肥料原料组成是：尿素70kg，硫酸钾30kg。

制备方法同实施例1。

实施例3：无土栽培黄瓜专用营养套餐，营养基质与营养肥料质量比是99.3∶0.7，

其中，营养基质原料组成是：

食用菌菌渣        230kg，

油渣              90kg，

烟渣              180kg，

木屑              200kg，

微生物菌剂        6kg，

钙镁磷肥          50kg，

蛭石              250kg；

营养肥料原料组成是：尿素50kg，硫酸钾50kg。

制备方法：

(1)取食用菌菌渣115kg、油渣45kg、烟渣90kg、木屑200kg、微生物菌剂6kg，混合均匀。调整混合料的水分为58wt％，堆制发酵，温度升至50℃以上时计时，保持5天。翻堆，温度再次升至50℃以上时计时，保持5天。再将剩余的食用菌菌渣115kg、油渣45kg、烟渣90kg加入，调整水分为50wt％，继续发酵8天，中间翻堆1次。得发酵料；

(2)将钙镁磷肥50kg、蛭石250kg加入步骤(1)制备的发酵料中，混合均匀，放置8小时。晾干至水分含量小于20wt％，得营养基质；

(3)取尿素50kg、硫酸钾50kg，混合均匀，得营养肥料；

(4)取营养基质49.65kg、营养肥料0.35kg，分别装袋，再将两者装入一个大袋中，得无土栽培黄瓜专用营养套餐。

实施例4：无土栽培黄瓜专用营养套餐，营养基质与营养肥料质量比是98.7∶1.3，

其中，营养基质原料组成是：

食用菌菌渣              180kg，

油渣                    120kg，

烟渣                    250kg，

木屑                    220kg，

微生物菌剂              10kg，

钙镁磷肥                80kg，

蛭石                    150kg；

营养肥料原料组成是：尿素40kg，硫酸钾60kg。

制备方法同实施例3。

对比例：

普通营养型栽培基质，山东光大肥业科技有限公司生产，主要是腐熟的有机物和粉煤灰以质量比2∶1的比例混合，并添加了占基质重量0.5wt％的氮、磷、钾(15-15-15)三元素复合肥。

以上实施例1～4和对比例的应用效果如下：

试验地点：山东省东平县，山东光大肥业科技有限公司试验农场；

试验时间：2010年10月至2011年8月；

供试黄瓜品种：津优30号；

采用盆栽试验，设实施例1-4的4种黄瓜专用营养套餐和对比例营养型栽培基质为对照共5个处理，每个处理重复8次，每盆种植黄瓜2棵。将实施例1-4的营养基质和对比例的栽培基质装入栽培盆中，浇足水分，待营养基质表面无水液面后将黄瓜种子播于营养基质表面，然后再覆盖2厘米厚的营养基质；实施例1-4的营养肥料配成质量比为1∶1000的水溶液通过浇水的方式在黄瓜生长全过程陆续施入(从黄瓜苗长到三片真叶时开始)，对比例只浇清水。其它管理措施相同。应用效果见表1。

表1.与对比例相比实施例1-4的效果

本发明	增产率％
		实施例1	7.9
实施例2	7.3
		实施例3	8.9
实施例4	6.2

Claims (4)

1. 一种无土栽培黄瓜专用营养套餐，由营养基质和营养肥料两部分组成，营养基质与营养肥料质量比为（98.5～99.5）∶（0.5～1.5）；其中，

所述的营养基质原料质量份如下：

食用菌菌渣              180～250份，

油渣                    80～120份，

烟渣                    150～250份，

木屑                    150～250份，

微生物菌剂              5～10份，

钙镁磷肥                40～80份，

蛭石                    150～300份；

所述的营养肥料原料质量份为：尿素40～70份，硫酸钾30～60份；

所述微生物发酵菌剂是EM复合菌剂；

步骤如下：

（1）按配比，取食用菌菌渣的二分之一、油渣的二分之一、烟渣的二分之一与木屑、微生物菌剂混合均匀；调整混合料的水分为55~65 wt %，堆制发酵腐熟；温度升至50℃时计时，保持4~7天；翻堆，温度再次升至50℃时计时，保持3~5天；将剩余量的食用菌菌渣、油渣、烟渣加入，调整水分为50~55 wt %，继续发酵8~12天，中间翻堆1~2次；得发酵料；

（2）按配比，将钙镁磷肥、蛭石加入步骤（1）制备的发酵料中，放置6-10小时，晾干或烘干至水分含量小于20 wt %,得营养基质；

（3）按质量份取尿素和硫酸钾，混合均匀，得营养肥料；

（4）按质量份将营养基质和营养肥料分别装袋，再装入一个大袋中即得。

2.如权利要求1所述的无土栽培黄瓜专用营养套餐，其特征在于所述的食用菌菌渣是食用菌生产中废弃的栽培料；

所述的油渣是植物榨油厂利用压榨工艺对原料进行挤压、脱胶生产出食用油产品后剩余的残渣；

所述烟渣是卷烟生产过程中废弃的烟叶残渣；

所述的木屑是在木材加工过程中废弃木料的的粉碎物；

所述的钙镁磷肥含五氧化二磷14～16wt%,粉末状，粒径≤0.25 mm； 

所述的蛭石粒径2-4mm。

3.如权利要求1所述的无土栽培黄瓜专用营养套餐，其特征在于营养基质∶营养肥料质量比为99.3∶0.7；其中，

所述的营养基质原料质量份如下：

食用菌菌渣              220～240份，

油渣                    85～95份，

烟渣                    170～190份，

木屑                    190～210份，

微生物菌剂              5.5～6.5份，

钙镁磷肥               45～55份，

蛭石                   240～260份；

所述的营养肥料原料质量份为：尿素48～52份，硫酸钾48～52份。

4.权利要求1～3任一项所述无土栽培黄瓜专用营养套餐的应用，方法如下：

将营养基质装入栽培容器，浇足水分，待营养基质表面无水液面后将黄瓜种子播于营养基质表面，然后再覆盖2厘米厚的营养基质；将营养肥料配成质量比为1∶800-1200的水溶液，在黄瓜苗长到三片真叶时开始通过浇水的方式在黄瓜全生育周期中分次陆续施用。