CN102550252B - 一种铁皮石斛的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种铁皮石斛的栽培方法，成功模拟石斛的自然生长环境，以水泥波形瓦为栽培床,以松树皮为基质,以自制营养液为肥料,保证了水肥的供应,避免了水涝烂根和虫、鼠、草、病的危害，使石斛苗移植成活率达98%以上，石产斛生长迅速，提前1-3年开花或产茎叶，产量高(亩产250kg以上)，有效成分含量高，质优，解决了石斛苗移植成活率低、生长慢、产量不高、栽培成本高的难题，具体步骤包括：栽培床制作、栽培基质制作、栽培床固定和布置、铁皮石斛种植、水肥管理、虫害管理、采收。

Description

一种铁皮石斛的栽培方法

技术领域

本发明涉及植物栽培技术领域，尤其涉及到铁皮石斛的栽培方法。

背景技术

铁皮石斛(Dendrobium candidum wall.ex Lindl.)为兰科(Orchidaeae)石斛属(Dendrobium)多年生草本植物，它因表皮呈铁绿色而得名，是石斛之极品。铁皮石斛生物习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁之阴处，常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等热带、亚热带地区，我国主要分布在秦岭、淮河以南的广西、云南、贵州、安徽、浙江四川等地的山区。由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种，1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一，这使得市场价格大幅度上扬，其中鲜品铁皮石斛每公斤价格从九十年代末的100元升到800元，国际市场每公斤干品价已达1000美元以上。

铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；明代李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“除痹下气、补内脏虚劳赢瘦，强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。在《神农本草经》中，铁皮石斛被列为上品，具有滋阴润肺，养胃生津，润肺止咳等功效。现代药理研究表明，铁皮石斛还具有增强免疫力，抗衰老，抗癌，抗疲劳，扩张血管的作用。当代化学和药理学研究发现，铁皮石斛中含有丰富的多糖成份，干品中含量占五分之一，这种多糖具有增长丁细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞（M种）功能的作用。铁皮石斛中所含多糖对癌症病人具有明显增强T细胞免疫功能的作用。提高人体的免疫力，以防御外界病源因子的侵袭和清除体内衰老死伤、突变细胞，借以维持机体的生理稳定状态。

野生铁皮石斛生长周期长，在自然环境中从小苗长致成熟、开花需要3-5年。由于铁皮石斛资源珍稀并具有独特的药用价值，我国的一些科研机构、企业单位和个人对铁皮石斛的组培和人工栽培技术进行不断的探索和试验，取得了一定的成绩，目前常规人工栽培需要2-4年，最快的也要1.5年。以下是我们检索到的一些公开文献：

１.名称：铁皮石斛的人工大面积栽培方法，中国专利申请号：zL 200410084496．1，申请日：2004．11．24，专利权人：上海增舰生物科技有限公司，地址：上海市南汇区惠南镇远东大道1888号农业园区，摘要：本发明涉及铁皮石斛的人工大面积栽培方法。目前铁皮石斛的人工栽培方法尚存在铁皮石斛种苗扩繁速度慢、组培苗练苗、移栽成活率低、生长速度慢、产量不高、有效成分含量低等问题。本发明提供一种铁皮石斛的人工大面积栽培方法，它包括铁皮石斛种苗快速扩繁技术、铁皮石斛组培苗练苗技术、铁皮石斛移栽技术和铁皮石斛的采收方法。本发明有效解决铁皮石斛种苗的来源和种苗的地道性，与传统种苗扩繁相比，种苗的扩繁速度提高了37％，练苗、移栽成活率提高到90％以上，产量提高30％以上；与野生铁皮石斛的有效成分含量相比，本发明栽培的铁皮石斛多糖含量与野生铁皮石斛相当，氨基酸、微量元素含量略高于野生铁皮石斛含量。

2. 名称：一种铁皮石斛栽培方法，中国专利申请号：200610048891．3，公开号：CN 1961632A，申请人：蔡仲玉，地址：云南省昆明市铁路南站住宅165栋1705室，摘要：一种铁皮石斛栽培方法，本发明将铁皮石斛种子放入l／2MS基本培养基十NAA(a—案乙酸)十香蕉汁4琼脂的培养基里培养，并将形成的原球茎转入l／2MS基本培养基十BA(6—节基腺嘿吟)十香蕉汁4琼脂培养基里分别进行小苗到中苗和大苗的培养，再将大苗按丛采用立体种植的方式植入墙体的孔洞内进行栽培，本发明克服了现有野生铁皮石斛生长存在的环境差，成品率低，成材时间缓慢的缺陷而提供一种从育种到栽培，确保幼苗分阶段良好生长，确保大苗具有良好的透气性，光照适度，营养充分，能充分满足石斛附生的特性，又能确保铁皮石斛药性，并能实现节约化、规模化、高产化生产的模式。

3. 发明名称：铁皮石斛全光照人工栽培方法，申请号：200710066268．5，公开号：CN 10l142880A，申请人：云南大学，地址：云南省昆明市翠湖北路9号云南大学，摘要：本发明涉及一种铁皮石斛全光照人工栽培方法，属中药材栽培技术领域。具体步骤如下：选择高为4~8cm的粗壮组培苗出瓶，置于地衣或树苔或珍珠岩与泥炭土按2：1混合的基质中炼苗，在透光率为25~30％的条件下，适时喷水，控制环境相对湿度为60 ~ 70％内，保持通风透气，7天后开始喷施营养液，喷施营养液的周期为7天；炼苗2个月后，移到透光率为50~60％的环境中适应30天；再移到透光率为80~90％的环境中适应10~l5天；最后移到其上方1.5m位置处设置有喷灌装置的栽培苗床中在全光照条件下栽培；在全光照条件下，需适时喷水和定期喷施营养液，喷施营养液的周期为l0天；栽培环境相对湿度控制为60 ~80％内；1.5~ 2年即可采收产量高且药用有效成分含量也高的中药材铁皮石斛。

从上述公开文献看，目前我国对铁皮石斛的组培和人工栽培取得了可喜的成绩，但尚存在铁皮石斛移栽成活率略低，生长速度略慢，产量不高，有效成分含量低等问题，制约了铁皮石斛产业化、规模化发展和综合利用开发。所以有必要开发出铁皮石斛移栽成活率更高，生长速度更快，产量更大，有效成分含量更多，种植和管理更方便的铁皮石斛栽培方法。

发明内容

本发明的目的正是为了克服上述现有技术存在的缺陷，模拟铁皮石斛野生环境，提供一种具有良好的通透性，光照适度，营养充分，能充分满足铁皮石斛附生的特性，实现集约化、规模化、高产化的铁皮石斛种植方法。

本发明的技术方案步骤如下：。

1.栽培床制作：采用80×100cm波形水泥瓦，在波形凹槽面打孔，孔径1-5cm，孔距5-30cm，以保证栽培床的良好透气性和及时排水的功能。

2.栽培基质制作：用陈旧1年以上的松树皮粉碎成10×3cm小块，高温蒸馏后，用1%-0.1%的高锰酸钾浸泡3天，然后晒干备用。

3.栽培床固定和布置：是将制作好的栽培床固定在高于地面30cm的木桩支架上，两排做一垄，垄间距离80cm，将制作好的栽培基质平铺到波形水泥瓦上，厚度8-12cm，最后在栽培床上盖塑料大棚和遮阳布。

4.铁皮石斛种植：是在培养床的培养基质上挖一小孔，用按照1:1500的比例用不含漂白粉的泉水进将培养液稀释后的营养液进行喷雾，以基质刚好湿润为度, 将已经育好的铁皮石斛苗移植到固定好的栽培床已经挖好的基质小孔中，盖上基质，调整种植环境的透光率(20%-30%)。

以上所述的培养液的制备方法如下：

原料：茶麸、鱼粉、骨粉的重量按照４﹕６﹕４的比例配置；少量磷肥；100倍重量的水。

配方中的茶麸由于茶粕的蛋白质含量较高，还是一种高效有机肥；配方中的淡水鱼粉营养丰富,含有丰富的必需氨基酸、B族维生素、微量元素,可平衡整个营养体系的蛋白质、氨基酸、矿物质特别是微量元素需求；配方中的骨粉营养成分十分丰富，可平衡整个营养体系钙磷水平。

所用的水为不含漂白粉的山泉水，以免漂白粉对石斛根部的损伤。

其具体配制步骤如下：将各组分按配比同时倒入塑料桶里，混匀，发酵3～6个月，发酵成熟后，收集上清液，即得铁皮石斛栽培的培养液。

施用时，要将培养液按1:1500比例稀释，然后使用，施肥方式可以淋施，也可以喷施。

本发明制备的铁皮石斛栽培的培养液与常规和现已公开的石斛或铁皮石斛营养液相比，具有以下优点：

（1）本发明所述的配方富含石斛生长所需的蛋白氨基酸维生素无机肥料，微量元素等，满足了石斛的生长需要，有利于石斛内生根的成长。

（2）本发明所述的配方中含有丰富的营养物质，有利于益生菌的生长，内生菌根和益生真菌的共生，能增加植物对磷素和某些微量元素(cl，Zn，B，Mo等)的吸收。同时还有抗逆、抗寒、抗病、抗干旱、冷害、碱、抗重金属和农药等作用。

(3)本发明的培养液，既满足铁皮石斛的营养需要，又有利于共生的要求，有利于提高铁皮石斛苗移植的成活率，提高铁皮石斛的质量，及生长速度。

5.水肥管理：是采用人工控制的方法，按照模拟铁皮石斛野外生长的温度和湿度等自然环境的条件，用按照1:1500的比例用不含漂白粉的泉水进将培养液稀释后的培养液和不含漂白粉的泉水进行适度的施浇灌和喷雾。具体包括浇水程序和施水肥程序。

浇水程序包括浇水和喷雾。浇水：每周2-7次，其原则是以基质的干湿程度作为标准。喷雾：每天1-3次，其原则是裸露根系的干湿度为标准。

施水肥程序施以自制的培养液，施肥的原则是，宜勤而淡，忌聚而厚，花期不施肥、施肥前不浇水，施肥方式可以淋施，也可以喷施。

6.虫害管理：是使用1%的波尔液，结合人工防治的方法对病虫害进行防治。具体是待到石斛苗发芽长到3～4叶片时，每月喷洒一次1%的波尔液，以防止发生锈病，炭疽病等。

7.采收：是铁皮石斛苗用本发明的栽培技术栽培后，经1年可以采收，采收期以每年12月～次年的3月为宜，采收前2个月停止给植株施肥和用药，采收时应采取采旧留新，采大留小的原则，可连续采收5～6年，年亩产鲜品达250公斤以上。

本发明提供的石斛栽培技术，通过用松树皮模仿野生铁皮石斛于树（或岩石）状态下的生长环境，中配制了石斛生长所需要的营养液，为石斛的生长提供了一个稳定全面均衡的水分、营养、光照和通风等环境条件，提高了铁皮石斛的移植成活率，移植成活率达98％以上（目前公开文献的最高成活率只有90％），缩短了生长期，移植栽培１年后即可采收（目前公开文献的栽培期最快也要1.5～2年），降低了生长成本，提高了产品品质，为石斛的快速栽培提供了技术保证，对石斛的开发、利用和满足人们生活需要起到了积极的推动作用，具有重要的经济社会效益。

附图说明

图1是本发明铁皮石斛的栽培方法的流程简图。

具体实施方式

通过以下具体实施实例，可以进一步了解本发明，但以下实例不用来限定本发明的范围。

施例１：

预先制备培养液：

将茶麸、鱼粉、骨粉的重量按照４﹕６﹕４的比例配置；少量磷肥；100倍重量的水混匀，发酵3～6个月，发酵成熟后，收集上清液，即得铁皮石斛栽培的培养液。

栽培：

选用80×100cm波形水泥瓦，在波形凹槽面打孔，孔径1-5cm，孔距5-30cm；用陈旧1年以上的松树皮粉碎成10×3cm小块，高温蒸馏后，用1%-0.1%的高锰酸钾浸泡3天，然后晒干备用；将制作好的栽培床固定在高于地面30cm的木桩支架上，两排做一垄，垄间距离80cm，将制作好的栽培基质平铺到波形水泥瓦上，厚度8-12cm，最后在栽培床上盖塑料大棚和遮阳布；在培养床的培养基质上挖一小孔，小孔与波形水泥瓦凹槽面打的孔向对应，用稀释后的培养液（1:1500）喷雾，以基质刚好湿润为度, 将已经育好的铁皮石斛苗移植到固定好的栽培床已经挖好的基质小孔中，盖上基质，调整种植环境的透光率(20%-30%)；每周浇水2-7次，确保基质的干湿程度达到铁皮石斛野外生长的自然干湿度，在生长旺盛，高温干燥时增加浇水次数，冬季气温偏低时浇水次数可适当减少；每天喷雾1-3次，确保铁皮石斛裸露根系的干湿度达到铁皮石斛野外生长的自然干湿度，当根系的表面干燥时应给予喷雾，在生长旺盛，高温干燥时增加喷雾次数，冬季气温偏低时一天喷雾1次就可以了；施水肥则是施以自制的培养液，施肥的原则是，宜勤而淡，忌聚而厚，花期不施肥、施肥前不浇水，施肥方式可以淋施，也可以喷施；待到石斛苗发芽长到3～4叶片时，每月喷洒一次1%的波尔液，以防止发生锈病，炭疽病等；用本发明的栽培技术栽培的铁皮石斛成活率达98%以上，1年后即可采收，采收期以每年12月～次年的3月为宜，采收前2个月停止给植株施肥和用药，采收时应采取采旧留新，采大留小的原则，可连续采收5～6年，年均年亩产鲜品达250公斤以上。

Claims (5)

1.一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：模拟石斛的自然生长环境的特点进行栽培，具体步骤如下： 

（1）栽培床制作：以波形水泥瓦作为栽培床，于凹槽面打孔；

（2）栽培基质制作：将陈旧松树皮粉碎成小块，高温蒸馏后再用高锰酸钾消毒；

（3）栽培床固定和布置：将波形水泥瓦的栽培床固定在木桩支架上，并在其上面铺以处理过的基质,再在栽培床上盖塑料大棚和遮阳布；

（4）铁皮石斛种植：在培养床的培养基质上挖一小孔，用按照1:1500的比例用不含漂白粉的泉水将培养液稀释后进行喷雾，以基质刚好湿润为度, 将已经育好的铁皮石斛苗移植到固定好的栽培床已经挖好的基质小孔中，盖上基质，调整种植环境的透光率为20%-30%；

（5）水肥管理：用按照1:1500的比例用不含漂白粉的泉水将培养液稀释后的培养液和不含漂白粉的泉水进行适度的施浇灌和喷雾；

所述的培养液配方为：茶麸、鱼粉、骨粉的重量按照４﹕６﹕４的比例配置；少量磷肥；100倍重量的不含漂白粉的山泉水；

（6）虫害管理：使用1%的波尔液，结合人工防治的方法对病虫害进行防治；

（7）采收：采收前2个月停止给植株施肥和用药。

2.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征是:所述的栽培床制作是采用80×100cm波形水泥瓦，在波形凹槽面打孔，孔径1-5cm，孔距5-30cm。

3.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征是：所述的栽培基质制作是用陈旧1年以上的松树皮粉碎成10×3cm小块，高温蒸馏后，用0.1%-1%的高锰酸钾浸泡3天，然后晒干备用。

4.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征是：所述的栽培床固定和布置是将制作好的栽培床固定在高于地面30cm的木桩支架上，将制作好的栽培基质平铺到波形水泥瓦上，厚度8-12cm，最后在栽培床上盖塑料大棚和遮阳布。

5.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征是:所述的采收是铁皮石斛苗用本发明的栽培技术栽培后，经1年采收，采收期以每年12月～次年的3月为宜，采收前2个月停止给植株施肥和用药，采收时采旧留新，采大留小，年亩产鲜品达250公斤以上。

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