CN102438642A - 包含绿茶提取物的组合物 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种包含绿茶提取物作为有效成分的组合物。该组合物在治疗或预防肥胖及类似问题上具有效果，并在例如食品和医药领域中有利地进行应用。

Description

包含绿茶提取物的组合物
技术领域
本发明涉及一种包含绿茶提取物作为有效成分的组合物。
背景技术
随着生活方式的改变和西方化的饮食习惯，以及由于体内脂肪堆积而引起的成人疾病，例如肥胖，高血脂，高血压和动脉硬化正在成为现代人的严重问题。肥胖主要由于饮食中高脂，高蛋白的摄取。虽然过度肥胖需要节制的饮食，但在日常生活中不易实行。最初成功的减肥通常被例如溜溜球效应所击败。因此，要保持减少的体重，需要在长时间内的持久努力和护理。
对于体重控制，需要通过足够的药物和健康的运动来进行减少体重的减肥治疗。减肥治疗指通过减少体重对肥胖或希望保持好形体的人群进行食疗和控制饮食。人们有时倾向借助手术方式，例如吸脂术或药物以在较短时间内获得减肥，而副作用却由此产生。
由于多数肥胖患者在产生原因之后接受治疗，并发症由此产生。此外，疗效通常随着个体的年龄和性别而具有差异，现代人急切需要确保防止和治疗肥胖的减肥机构的发展。
发明内容
技术问题
本发明的一个实施例在于提供一种包含初摘绿茶提取物的组合物。
本发明的另一个实施例在于提供一种包含具有儿茶酸总含量为20-40 wt%的绿茶提取物的组合物。
技术方案
本发明一个实施例的组合物包含一种作为有效成分的初摘绿茶提取物。在一个实施例中，本发明的组合物包含一种作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物具有的儿茶酸总含量为20-40 wt%。
有益效果
本发明的包含绿茶提取物作为有效成分的组合物在例如肥胖的治疗和防止上具有效果。
附图说明
图1为茶叶儿茶酸的提取、热水提取和酒精提取的流程图。
图2展示了绿茶提取物在不同浓度脂肪细胞中降解能力的测量结果。
图3展示了根据所服用的绿茶提取物而对体重的改变。
图4展示了根据所服用的绿茶提取物的最终体重。
图5展示了根据所服用的绿茶提取物，个体平均体重中的附睾脂肪重量。
图6展示了绿茶提取物在器官和组织的毒性测试结果。
最佳实施方式
本发明提供了一种包含绿茶提取物作为有效成分的组合物。绿茶提取物的提取方法不受限制。在一个实施例中，该提取方法可以通过使用热水或C1-C5的低级醇提取来获得。例如，绿茶提取物可以通过热水提取或乙醇提取。特别地，初摘绿茶可以为热水提取。初摘绿茶的热水提取可以通过，例如图1的步骤所获得。特别地，该产品可以通过加入绿茶叶，热水提取物，过滤，真空浓缩以及喷雾干燥来获得。
在一个实施例中，本发明的组合物包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。该初摘绿茶提取物味甜并不太苦，因为通过标准程序进行提取时，初摘绿茶比普通绿茶具有较高的氨基酸含量。氨基酸为一种茶氨酸。在没有人工增加茶氨酸含量的情况下，具有“美味”的茶氨酸的含量在初摘绿茶中比普通绿茶中的含量要高2倍。同样，与普通绿茶提取物相比，初摘绿茶提取物具有相当高含量的重要的儿茶酸，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。
本发明的初摘绿茶提取物包含大量的与肥胖密切相关的成分，例如儿茶酸，咖啡因和茶氨酸。由于这些成分天然地存在，没有人工的混合，它们之间并没有相互影响，反而在治疗和防止肥胖上提供优秀的效果以及很好的口味。
在此所使用的技术术语“初摘绿茶”（first flush green tea）也称为初摘茶、春茶或首茶，是指每年第一次采摘的绿茶。在韩国，初摘绿茶通常在四月和五月之间采摘。通常来说，初摘绿茶通过人工来采摘以尽可能地保护其原有特点。因此，其产率很低且价格昂贵。在本发明中，术语“普通绿茶”用于与“初摘绿茶”相区别。普通绿茶指从五月至秋天、在第一次采摘了初摘绿茶之后所采摘的绿茶。
本发明同样提供了一种包含绿茶提取物的组合物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总含量的20-40 wt%，尤其为25-35 wt%。该儿茶酸包括表没食子儿茶素(EGC)，表儿茶酸(EC)，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，表儿茶素没食子酸酯(ECG)，等。在一个实施例中，满足以上儿茶酸总含量的绿茶提取物可以为上述的初摘绿茶提取物。
有关成年人疾病中的肥胖，高毒素的堆积，在血管内膜以胆固醇或胆固醇脂形式存在的被氧化的低密度脂蛋白（oxid-LDL），将导致泡沫细胞的生成，引发动脉硬化。茶叶的儿茶酸能强烈地抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化。因此，包含根据本发明的绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为治疗和预防动脉硬化的组合物。
同样，儿茶酸通过降低血清，肝脏胆固醇水平，抑制胆固醇的再吸收以及防止肥大细胞的组织胺释放而具有防止肥胖功效。因此，包含根据本发明的绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为防止肥胖的组合物。
此外，儿茶酸通过打断在小肠中的消化酶的活动来抑制体内脂肪堆积，并因此阻止过剩营养的吸收和***。这是因为儿茶酸降低血液胰岛素水平，因此降低血糖和降低体内脂肪。因此，本发明的包含绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为治疗或防止肥胖，高血脂或高血压的组合物。
儿茶酸的另一个优点在于其对由于滥用药物引起的毒性以及损害具有解毒活性。此外，儿茶酸即使在很长一段时间内以例如茶叶的形式进行消化也并没有产生副作用。这种药理活性产生于儿茶酸中大量的羟基(-OH)基团，该羟基通过与其它物质的简单键合来改变或抑制这些物质。
与现有的普通绿茶提取物相比，本申请中使用的绿茶提取物具有相对较高的总儿茶酸含量。并特别地具有EGCG，一种重要的儿茶酸，其含量为普通绿茶提取物的2倍。在一个实施例中，本发明的绿茶提取物所具有EGCG的含量占提取物总重量的7-20 wt%，尤其为10-15 wt%。
在一个实施例中，本发明的绿茶提取物具有咖啡因的含量占提取物总重量的2.5-4.5 wt%。也就是说，具有优越分解能力的咖啡因的含量比现有的普通绿茶提取物的咖啡因含量高1.5倍。
在一种存在于绿茶中的生物碱，甲基黄嘌呤的衍生物中，咖啡因，一种同样用于血管舒张的药物或精神性的药物，可以刺激中心神经***，并通过儿茶酸和茶氨酸进行可选择地控制，尽管其功效并非持久。就此，咖啡因展现不同的药理学活性，包括刺激，心脏强化，利尿，退烧，收敛性等。特别通过与多酚类一起抑制体内胆固醇的增长，并治疗或防止咽喉痛，心机梗死等。因此，本发明的包含绿茶提取物或初摘绿茶提取物的组合物为治疗或防止心绞痛，心肌梗死的组合物。
在一个实施例中，本发明的绿茶提取物还包括含量占提取物总重量4.5-10 wt% 的氨基酸。特别地，占有绿茶氨基酸大半的茶氨酸难以在其它植物中找到。茶氨酸是决定绿茶口味和功效的重要组分，并报道具有不同生理功效。例如，茶氨酸因为可以通过咖啡因来控制刺激，减缓紧张和压力以及提高免疫力而在不同领域受到关注。在一个实施例中，根据本发明的绿茶提取物包含占组合物总重量2-5 wt%，尤其是2.5-3.5 wt%的茶氨酸。
在以下的实施例中，通过使用四五月之间在济州岛采摘的初摘绿茶的热水提取物来进行实验。对初摘绿茶热水提取物进行处理以培养不同浓度的脂肪细胞，并通过对甘油和游离脂肪酸增长的测量来对其进行脂肪降解功效的研究。结果，与作为对照使用的茶叶儿茶酸(70%)相比，初摘绿茶热水提取物展示了优越的脂肪降解效果。
同样，通过使用老鼠进行饮食实验。特别地，将老鼠分成以下组进行8星期的实验：正常饮食组，高脂饮食组，高脂饮食+茶叶儿茶酸组，高脂饮食+初摘绿茶热水提取物（1/2茶叶儿茶酸）组，高脂饮食+初摘绿茶热水提取物（与茶叶儿茶酸相同数量）组，高脂饮食+初摘绿茶热水提取物（茶叶儿茶酸的2倍体积）组。结果，高脂饮食+茶叶儿茶酸组没有表现出特别的体重下降效果，而高脂饮食+初摘绿茶热水提取物（为茶叶儿茶酸相同量或2倍量）组表现出明显的体重下降。因此，可以看出本发明的初摘绿茶提取物对减少体重有效。
在一个实施例中，本发明提供了一种包含本发明绿茶提取物的食品添加剂或功能保健食品。
包含绿茶提取物的食品添加剂或功能保健食品可以为不同的形式。例如，可以加工成发酵牛奶，芝士，酸奶，果汁，益生菌产品，食品补充物等，以及各种食品添加剂。
在一个实施例中，绿茶提取物可以进一步包含在本发明范围内没有产生负面影响而增加其主要功效的其它成分。例如进一步包括，香料，色素，消毒剂，抗氧化剂，防腐剂，湿润剂，增稠剂，矿物质，乳化剂，合成聚合物等添加剂来改进物理性质。此外，还可以包括例如：水溶性维生素，油溶性维生素，多肽，多糖，海藻提取物等辅助成分。领域的技术人员可以在不难考虑理想配方或目的情况下选择这些成分，而它们额外的含量可以不负面影响本发明目的和功效的范围内进行选择。例如，上述成分的加入量可以占组合物总重量的0.01-5 wt%，尤其是0.01-3 wt%。
根据本发明的提取物可以制备成不同的配方，包括溶液，乳液，粘性混合物，药片，粉末等，也可以通过例如简单饮用，注射，喷雾，榨取等不同的方法进行服用。
本发明同样提供了一种包含绿茶提取物的制药组合物。本发明的包含该提取物的制药组合物具有控制体重，降低血糖和血液胆固醇的效果。
当本发明的提取物作为药用时，通常在作为有效成分的提取物中加入一种有机或无机载体以形成固体，半固体或液体配方以口服或肠胃外服用。
用于口服的配方的实施例包括药片，药丸，微粒，软/硬胶囊，粉末，细小微粒，粉末，乳状液，糖浆，药丸等。用于肠胃外服用的配方的实施例包括注射，点滴，药膏，护肤液，喷雾，悬浮剂，乳液，坐药等。活性成分的配方可以简单地通过一般使用的方法和其它一般使用的合适佐剂，例如：表面活性剂，媒介，著色剂，香料，防腐剂，稳定剂，缓冲剂和悬浮剂来获得。
本发明的制药组合物可以通过口服或肠胃外服用，例如：直肠给药，局部给用，经皮给药，静脉注射给药，肌肉给药，腹腔给药或皮下给药。
活性成分的服药剂量取决于使用者的年龄，性别和体重，需要治疗的特定疾病或病理学条件，疾病的严重性或病理学的条件，服用的途径，医生的决定。基于这些参数的服用剂量的决定应在本领域技术人员的能力之内。一般的服用剂量为0.001-2000 mg/kg/天，特别为0.5-1500 mg/kg/天。
具体实施方式
实施例1：绿茶提取物的热水提取
使用在韩国济州岛采摘的初摘绿茶。对该初摘绿茶进行隔离并用热水提取进行净化。热水提取的详细步骤请见图1。
在图1中，左侧的流程图为一般的茶叶儿茶酸提取的过程，中间部分的流程图为热水提取的过程，而在右侧的是乙醇提取的过程。
在该实施例中，初摘绿茶通过热水提取来进行提取，其中包括往初摘绿茶叶中加入五倍重量的溶剂（水），在50~80℃的进行热水提取0.5~12小时，过滤，真空浓缩和喷雾干燥。
测试实施例1：样品组合物的分析。
对实施例1中制备的初摘绿茶提取物的组合物进行研究。特别地，儿茶酸，氨基酸和咖啡因的含量通过健康功能性食品研究中心（Healthy & Functional Food Research Center）进行分析。该分析结果展示在表1，2和3中。
表1
含量 (%) 普通绿茶 初摘绿茶 茶叶儿茶酸
组胺酸(His) 0.98 3.97 -
氨羰丙氨酸(Asn) 4.16 5.10 0.58
丝氨酸(Ser) 0.85 1.59 0.03
谷氨酰胺(Gln) 1.61 1.37 -
精氨酸(Arg) 0.80 3.03 8.70
甘氨酸(Gly) 0.36 0.42 -
天冬氨酸(Asp) 3.90 4.42 0.03
谷氨酸 (Glu) 6.15 6.66 0.33
苏氨酸 (Thr) 0.45 0.67 -
丙氨酸 (Ala) 0.64 0.61 -
脯氨酸(Pro) 0.29 0.25 0.01
半胱氨酸(Cys) 0.90 1.65 -
赖氨酸(Lys) 0.32 0.32 -
酪氨酸(Tyr) 0.39 0.41 -
蛋氨酸(Met) - - -
缬氨酸(Val) 0.33 0.30 0.07
异亮氨酸(Ile) 0.28 0.24 -
亮氨酸(Leu) 0.23 0.27 0.08
苯丙氨酸(Phe) 0.39 0.41 0.06
色氨酸(Trp) 0.35 0.50 -
茶氨酸 1.89 2.97 0.00
氨基酸总量 4.23 6.19 0.99
表2 
含量 (%) 普通绿茶 初摘绿茶 茶叶儿茶酸
表没食子儿茶素(EGC) 8.82 8.33 12.21
表儿茶酸 (EC) 2.32 2.05 5.92
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 6.39 11.36 38.47
表儿茶素没食子酸酯(ECG) 1.68 2.43 7.22
其它 7.56 6.69 8.54
总儿茶酸含量 26.77 30.86 72.38
表3
含量 (%) 普通绿茶 初摘绿茶 茶叶儿茶酸
咖啡因 2.12 2.81 0.41
在表1，2和3中的数值为每1g提取物中的重量百分比含量。
如表1所示，初摘绿茶提取物包含总含量为6.19%的氨基酸和总含量为2.97%的茶氨酸。相比之下，普通绿茶提取物具有总含量为4.23%的氨基酸和总含量为1.89%的茶氨酸。初摘绿茶提取物具有总含量为30.85%的儿茶酸和总含量为11.36%的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，而普通的绿茶提取物具有总含量为26.77%的儿茶酸和总含量为6.39%的EGCG。同样，初摘绿茶提取物所具有咖啡因的含量比普通绿茶提取物中的咖啡因含量要高25%。
因此，初摘绿茶提取物所具有氨基酸总含量比普通绿茶提取物中总氨基酸含量高约1.5倍。特别地，茶氨酸的含量约高2倍。同样，初摘绿茶所具有总儿茶酸含量比普通绿茶提取物中的总儿茶酸含量高约15%，而EGCG的含量则高约2倍。此外，与普通绿茶提取物相比，初摘绿茶提取物具有更高含量的咖啡因。
测试实施例2：在不同的脂肪细胞中对甘油三酯的降解能力。
步骤1：脂肪细胞的培养和分化诱导
在包含10%小牛血清(Gibco Co., USA)的达尔伯克(氏)改良伊格尔(氏)培养基(DMEM; Lonza, 12-604F, USA)中培养老鼠无分化的3T3-L1脂肪细胞（从ATCC处购买），当隔天替换培养基时，它们在37 oC 的10% CO2的培养箱内进行培养至达到80%细胞密度。随后，在一个包含10%胎牛血清(Gibco Co., USA)，0.5mM 3-异丁基-1-甲基黄嘌呤(Sigma Co., USA)，1μM***(Sigma Co., USA)以及167 nM胰岛素(Sigma Co., USA)的培养基中培养48小时之后，随后用包含10%胎牛血清和167 nM 胰岛素的DMEM来替换培养基，再对该细胞进行48小时的培养。最后，再将这些该细胞在只包含10%胎牛血清的培养基中培养48小时以获得分化的脂肪细胞。
步骤2：对分化的脂肪细胞的处理
在完全分化诱导之后，脂肪细胞从培养基处分离，用PBS清洗，并在10%CO2的培养箱中用低葡萄糖DMEM（1000 mg/L D-葡萄糖, 没有左旋谷酰胺或酚红; LM001-04, Welgene, 韩国）内进行24小时培养，该DMEM包含2%游离脂肪酸牛血清清蛋白(Sigma Co., 美国)。在浓度为50, 100 and 200 ppm的情况下，将该低葡萄糖DMEM用茶叶儿茶酸（70%, PFI Co., 日本）进行处理作为正面的对照组，而用普通绿茶热水提取物（BTC, 韩国）来处理的作为负面对照组，或用济州岛(Bioland, 韩国)而来的初摘绿茶的热水提取物进行处理的作为测试组。随后，在10%CO2培养箱内对细胞进行培养。
步骤3：对完全分化脂肪细胞处理之后的脂肪降解能力的测量
从培养基中回收步骤2中培养的细胞，并接种在每个孔为50 μL微孔板内，与自由脂肪酸计量器(Roche, Cat # 1-383-175, 德国)的50 μL的反应混合物A在25℃下反应10分钟。在每个孔中加入5 μL 的N-乙基顺丁烯二酰亚胺之后，在546nm处测量初次吸收。随后，在每个孔中加入5 μL的反应混合物B并混合均匀。在25℃下反应15分钟后，进行最后吸收的测量。最后自由酸的浓度相对空白浓度从最后和最初的吸收之差来确定。该结果展示在表2。
在图2中，与对照组（培养基）相比，在50 ppm的浓度下，儿茶酸并没有脂肪的降解能力。相比之下，普通绿茶提取物和初摘绿茶热水提取物展示了脂肪酸的降解能力。同样，在浓度为100 ppm时，只有初摘绿茶的热水提取物展现出脂肪降解能力。在浓度为200 ppm时，儿茶酸，普通绿茶和初摘绿茶都没有比对照组展示出显著的效果。
测试实施例3：饮食诱导肥胖（DIO）模型的血清生化检测。
步骤1：样品的制备
在口服之前，每天将茶叶儿茶酸通过（70%, Pharmafood Inc., 日本）溶解于高压液相层析级（HPLC-grade）的H2O(Sigma Co., 美国)作为动物实验的对照进行制备。测试群用所用的初摘绿茶的热水提取物同样在口服前通过溶解在HPLC级H2O中得到100，200和400mpk浓度来制备。
步骤2：测试人群的确定以及体重将少和脂肪降解的有效性
每组准备10个七岁的雄性C57BL/6J小鼠。在进行一个星期的居住时间之后，这些小鼠在12：12小时的光照-黑暗循环下（光照从07:00 to 17:00）被保持在独自的笼子内。这些组为：1）正常饮食组（正常喂食）；2）高脂饮食组（对照）；3）高脂饮食+儿茶酸200mpk组（茶叶儿茶酸）；4）高脂饮食+初摘绿茶热水提取物100mpk组（初摘绿茶100mpk）；5）高脂饮食+初摘绿茶热水提取物200mpk组（初摘绿茶200mpk组），以及6）高脂饮食+初摘绿茶热水提取物400mpk组（初摘绿茶400mpk）。在8周内，每天一次在固定的小时数（10 a.m.）给予测试物质。对于10个高脂饮食的对照组的小鼠，服用相同体积的水。
每周进行一次体重测量（在11 a.m.）。在第8周对测试和对照组的最后体重进行测量，结果展示在图3和4中。
图3展示了各组体重的变化，而图4展示了体重的增加。在图3和4中，,高脂饮食+茶叶儿茶酸组（茶叶儿茶酸）在8周之后的体重从19.25±0.69 g增加到33.33±2.73 g，与对照组相比，没有明显的体重下降效果。相比之下，初摘绿茶提取物200mpk组（初摘绿茶200mpk）在8周之后的体重从19.12±0.70 g增加到31.59±1.46 g，而初摘绿茶400mpk组（初摘绿茶400 mpk）在8周后的体重从19.24±0.68 g增加到30.50±2.50 g 。也就是说，根据本发明的初摘绿茶提取物具有统计上显著抑制体重增长的效果。
当在第8周对附睾脂肪重量进行测量时，对照组的附睾脂肪重量为2.102±0.170 g，而初摘绿茶提取物200mpk组（初摘绿茶200mpk）的附睾脂肪重量为1.862±0.099g，初摘绿茶提取物400mpk组（初摘绿茶400mpk）的附睾脂肪重量为1.543±0.069 g。测量结果通过每个人的平均体重进行计算。该结果展示在图5中。
在图5中，与其它组相比，高脂饮食+初摘绿茶热水提取物400mpk（初摘绿茶400mpk）展示了统计上显著低的附睾脂肪重量。因此，本发明的初摘绿茶提取物具有脂肪降解的功效。
步骤3：测试组和对照组的血清测试
对给予8周不同浓度的茶叶儿茶酸和初摘绿茶热水提取物的C57BL/6J老鼠进行器官毒性测试。
为了测试对动物器官（组织）的功效，从给予8周服用茶叶儿茶酸和初摘绿茶热水提取物的组的动物进行抽血。
在图6中，高密度脂蛋白浓度(HDLC)和低密度脂蛋白浓度(LDLC)作为指标来表示肥胖通常地减少。所有的对照组中，茶叶儿茶酸组和初摘绿茶组（初摘绿茶100mpk），初摘绿茶200mpk和初摘绿茶400mpk）展示相似的HDLC 和LDLC值。因此，可以证明，除了正常饮食组（正常喂食）在所有高脂饮食组（对照组，茶叶儿茶酸组，初摘绿茶100mpk组，初摘绿茶200mpk组以及初摘绿茶400mpk组）中，肥胖一般都有所下降。
谷丙转氨酶（GPT）是肝中毒的指标，而BUN为肾毒性的指标。在测试组中（儿茶酸组，初摘绿茶100mpk，初摘绿茶200mpk和初摘绿茶400mpk）并没有与对照组展示出显著差别。同样，当将肝脏和肾脏从动物的体内取出并在接下来的组织切片的情况下进行组织观察，并没有发现特别的异常。因此，根据本发明的初摘绿茶提取物并没有特别的毒性。
葡萄糖(GLUC)是血糖的指标。高葡萄糖水平通常与肥胖有关。甘油三酯(TG)为一种与胆固醇一起会引起动脉硬化的血液脂质成分。同样，胆固醇(CHOL)是肥胖，肝病和糖尿病的诊断性的指标。如图6所示，与对照组相比，初摘绿茶组（初摘绿茶100mpk，初摘绿茶200 mpk，初摘绿茶400 mpk）以取决浓度的方式展示了较低的GLUC和CHOL水平。因此，本发明的组合物有效地用于治疗糖尿病和肥胖。
同样，如图6所示，与对照组相比，初摘绿茶组（初摘绿茶100mpk，初摘绿茶200mpk和初摘绿茶400mpk）以取决浓度的方式展示出优越的较低TG水平。因此，本发明的组合物具有降低CHOL和TG 水平的效果，并因此有效地用于对高血脂，高血压，动脉硬化，心绞痛以及心肌梗死的治疗和预防。
本发明的包含初摘绿茶提取物的组合物可以用以下不同的配方，但不局限于这些配方来进行制备。
配方实施例1：软胶囊
软胶囊可以通过普通的方法来制备，将100 mg初摘绿茶提取物，与50 mg的大豆汁，180 mg的大豆油，50 mg的红参提取物，2 mg的棕榈油，8 mg的氢化棕榈油，4 mg的黄蜂蜡和6 mg的卵磷脂混合，并在每个胶囊中装入400 mg的混合物。
配方实施例2：药片
100 mg的初摘绿茶提取物与50 mg大豆汁，100 mg的葡萄糖，50 mg的红参提取物，96 mg的淀粉和4 mg的硬脂酸镁混合。在加入40 mg的30%的乙醇后，得到的颗粒在60 oC下干燥，并制成药片。
配方实施例3：颗粒
100 mg的初摘绿茶与50 mg大豆汁，100 mg的葡萄糖，50 mg的红参提取物和600 mg的淀粉混合。在加入100 mg的30%的乙醇后，得到的颗粒在60 oC下干燥，并装入小袋。其最终的重量为每袋1 g。
配方实施例4：饮品
100 mg的初摘绿茶提取物与50 mg的大豆汁，10 g的葡萄糖，50 mg的红参提取物，2 g的柠檬酸和187.8 g的纯净水混合，装入瓶。其最终体积为每瓶200 mL。
配方实施例5：健康食品
初摘绿茶提取物                       1000 mg
维生素混合物
维生素A醋酸酯                     70 μg
维生素E                                1.0 mg
维生素B1                               0.13 mg
维生素B2                               0.15 mg
维生素B6                                               0.5 mg
维生素B12                                             0.2 μg
维生素C                                10 mg
生物素                                   10 μg
烟酰胺                                   1.7 mg
叶酸                                       50 μg
泛酸钙                                    0.5 mg
矿物质混合物
硫酸亚铁                              1.75 mg
氧化锌                                  0.82 mg
碳酸镁                                 25.3 mg
磷酸二氢钾                          15 mg
磷酸氢钙                              55 mg
柠檬酸钾                             90 mg
碳酸钙                                100 mg
氯化镁                                 24.8 mg
上述的维生素和矿物质混合物为适用于健康食品的实施例。可以改变其组成。根据所使用的普通方法，上述的成分可以混合以制备作为健康食品的颗粒。
配方实施例6：健康饮品
初摘绿茶提取物                1000 mg
柠檬酸                               1000 mg
低聚糖                              100 g
梅子浓缩液                       2 g
牛磺酸                              1 g
纯净水                              制备900 mL
根据普通所采用的方法，上述的成分可以在85 oC下搅拌加热1小时。所得到的溶液经过过滤，置于消毒的2-L容器内，密封消毒，并存放在冰箱中作为健康饮品。
上述的组合物为适用于喜爱饮料的一个实施例。该成分可以因消费者年龄，国籍，使用目的，地区性的或种族性的偏好等而改变。
本领域的技术人员应当理解上述公开的构想和实施例可立即使用，作为修改或设计用于实施本发明相同目的的其它实施例的基础。
工业应用
包含绿茶提取物作为有效成分的本发明的组合物可以在例如食品和医药领域进行广泛应用。

Claims (20)

1.抗肥胖组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
2.用于治疗或预防糖尿病的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
3.用于治疗或预防高血脂的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
4.用于治疗或预防高血压的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
5.用于治疗或预防动脉硬化的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
6.用于治疗或预防心绞痛的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
7.用于治疗或预防心肌梗死的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的初摘绿茶提取物。
8.抗肥胖组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%。
9.用于治疗或预防糖尿病的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%。
10.用于治疗或预防高血脂的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%。
11.用于治疗或预防高血压的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%。
12.用于治疗或预防动脉硬化的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%。
13.用于治疗或预防心绞痛的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%。
14.用于治疗或预防心肌梗死的组合物，其特征在于，包含作为有效成分的绿茶提取物，该绿茶提取物中儿茶酸的总含量占该提取物总重量的20-40 wt%。
15.根据权利要求1-14中任一项所述的组合物，其特征在于，所述初摘绿茶提取物或所述绿茶提取物为热水提取物或C1-C5低级醇提取物。
16.根据权利要求15所述的组合物，其特征在于，所述C1-C5低级醇提取物为乙醇提取物。
17.根据权利要求8-14中任一项所述的组合物，其特征在于，该绿茶提取物中的儿茶酸包含表没食子儿茶素没食子酸酯，该表没食子儿茶素没食子酸酯的总含量占该提取物总重量的7-20 wt%。
18.根据权利要求17所述的组合物，其特征在于，所述绿茶提取物包含咖啡因，该咖啡因含量占该绿茶提取物总重量的2.5-4.5 wt%。
19.根据权利要求17所述的组合物，其特征在于，该绿茶提取物中的氨基酸总含量占该提取物总重量的4.5-10 wt%。
20.根据权利要求19所述的组合物，其特征在于，所述氨基酸包含茶氨酸，该茶氨酸的含量占该提取物总重量的2-5 wt%。
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