CN102373253A - 一种制备结晶麦芽糖醇的方法 - Google Patents
一种制备结晶麦芽糖醇的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102373253A CN102373253A CN2010102526282A CN201010252628A CN102373253A CN 102373253 A CN102373253 A CN 102373253A CN 2010102526282 A CN2010102526282 A CN 2010102526282A CN 201010252628 A CN201010252628 A CN 201010252628A CN 102373253 A CN102373253 A CN 102373253A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- maltitol
- crystallization
- mother liquor
- crystal maltitol
- preparing crystal
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Saccharide Compounds (AREA)
Abstract
本发明是以淀粉乳为原料，经酶法液化糖化制得麦芽糖，分离提纯后，加氢获得高浓度的麦芽糖醇，再提纯后结晶、干燥、包装，部分结晶母液回流到浓缩结晶工序，以提高结晶收率，部分排出***，防止杂质积累。排出的母液经离交后，去色谱分离回收麦芽糖醇，分离出去的杂质浓缩后作为普通麦芽糖醇。
Description
技术领域
本发明涉及生物领域，特别是一种制备结晶麦芽糖醇的方法。
背景技术
生产结晶麦芽糖醇是用淀粉乳作原料，经过酶法分解淀粉，获得含有一元糖、二元糖(麦芽糖)、三元糖、四元糖、五元糖的混合液。其它糖对二元糖醇的结晶都有较大的影响。分离提纯获得高纯麦芽糖，不仅可降低氢化的氢气消耗，主要是可得到结晶要求纯度的料液，因此分离提纯是工艺的关键。现有分离方法有色谱法和纳滤分离法，色谱法要求进料干物的浓度在60％左右。
麦芽糖醇生产方法有喷雾干燥法和结晶法，前者产品颗粒细，杂质多，市价低，喷雾干燥的能耗大；后者结晶产品的纯度高，市价高，能耗低。
本工艺采用工业色谱分离装置分离去掉二元以上的糖，采用色谱分离回收母液的麦芽糖醇，而用结晶方法获得产品。
发明内容
本发明结晶麦芽糖醇的生产方法是以淀粉乳为原料，经酶法液化糖化制得麦芽糖，分离提纯后，加氢获得高浓度的麦芽糖醇，再提纯后结晶、干燥、包装，部分结晶母液回流到浓缩结晶工序，以提高结晶收率，部分排出***，防止杂质积累。排出的母液经离交后，去色谱分离回收麦芽糖醇，分离出去的杂质浓缩后作为普通麦芽糖醇。
将麦芽糖分离出的三元及以上的糖经脱色、浓缩、过滤即获得中转化糖浆产品。
实施例：
(1)采用高效液化酶及美国高效水力喷射加热器，可使液化更为彻底，不但缩短受热时间，节约蒸汽，更为重要的是能有效地打开淀粉分子的二次结构，有利于液化、糖化。
(2)糖浆过滤采用以硅藻土为助滤剂经真空吸滤完成。
(3)连续离交脱盐，比传统固定床离子交换设备有更高的工作效率，树脂消耗仅为固定床的1/4-1/2左右，而废水量仅为其1/3左右，占地也很小，大幅降低投资与运行费用。
(4)改变常用单柱色谱分离的工作方式，将间歇操作变成连续操作，使各段色谱柱始终处于工作状态，提高了色谱柱的工作效率，减少了洗脱剂的用量，也大大减少了人员劳动的投入和人为因素造成的产品质量的波动。四柱式改进型ISMB技术的应用既提高了产品的质量，也降低了生产成本。
(5)废水膜处理。生产过程中，树脂的再生将产生不少含无机盐的废水，这部分废水不可以直接排放，以免对环境造成污染，单独生化处理有困难(缺少C，N源供微生物利用)。本工程利用RO膜技术处理此部分废水，其透过液做为无离子水可返回，截留液与淀粉废水一起进入生化处理站。
生产过程中的蒸发浓缩的二次蒸汽和离交工序回收中含有糖份，这部分废水通过RO膜处理，无离子水返回工艺中使用，同时废水含的糖可回收使用，降低原料糖耗。
(6)全程自动控制。本发明工艺链较长，工艺条件的波动对反应过程将产生严重影响，对工艺全程实施自动控制，减少人为因素影响，保证生产过程始终处于最佳工艺控制点，为提高产品质量与收率，提高了技术保障。
Claims (3)
1.一种制备结晶麦芽糖醇的方法其特征在于采用高效液化酶及美国高效水力喷射加热器，可使液化更为彻底，更能有效地打开淀粉分子的二次结构，有利于液化、糖化。
2.如权利要求1所述的一种制备结晶麦芽糖醇的方法，其特征在于糖浆过滤采用以硅藻土为助滤剂经真空吸滤完成。
3.如权利要求1所述的一种制备结晶麦芽糖醇的方法，其特征在于改变常用单柱色谱分离的工作方式，将间歇操作变成连续操作，使各段色谱柱始终处于工作状态。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010102526282A CN102373253A (zh) | 2010-08-13 | 2010-08-13 | 一种制备结晶麦芽糖醇的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010102526282A CN102373253A (zh) | 2010-08-13 | 2010-08-13 | 一种制备结晶麦芽糖醇的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102373253A true CN102373253A (zh) | 2012-03-14 |
Family
ID=45792481
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010102526282A Pending CN102373253A (zh) | 2010-08-13 | 2010-08-13 | 一种制备结晶麦芽糖醇的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102373253A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109734756A (zh) * | 2019-02-28 | 2019-05-10 | 山东兆光色谱分离技术有限公司 | 一种色谱分离麦芽糖醇的方法 |
-
2010
- 2010-08-13 CN CN2010102526282A patent/CN102373253A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109734756A (zh) * | 2019-02-28 | 2019-05-10 | 山东兆光色谱分离技术有限公司 | 一种色谱分离麦芽糖醇的方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104593447B (zh) | 一种高品质葡萄糖粉的节能制备工艺 | |
| CN101491323B (zh) | 一种味精生产工艺 | |
| CN102040531B (zh) | 一种提取l-异亮氨酸的方法 | |
| CN102363594B (zh) | 一种从发酵液中分离纯化丁二酸的工艺 | |
| CN202124582U (zh) | 一种从猫豆中提取左旋多巴的膜处理*** | |
| CN104086365B (zh) | 一种对赤藓糖醇生产母液再利用制备混合糖醇产品的方法 | |
| CN104529755B (zh) | 一种从转化液中分离α-酮戊二酸的方法 | |
| CN101525306A (zh) | 一种章鱼下脚料中提取分离天然牛磺酸的方法 | |
| CN101928736A (zh) | 一种γ-氨基丁酸的分离纯化工艺 | |
| CN110272461A (zh) | 一种从发酵液中提纯β-胸苷的方法 | |
| JP7454103B2 (ja) | コーンスターチを用いたエリスリトール・液状ソルビトール同時生産システム及び方法 | |
| CN105154477A (zh) | 一种以淀粉为原料生产结晶山梨醇的方法 | |
| CN101586129A (zh) | 从木糖结晶母液中制备葡萄糖酸钠的方法 | |
| CN101100437B (zh) | 一种β-丙氨酸的纯化方法 | |
| CN101456823A (zh) | 一种从发酵液中分离提取l-谷氨酸的新工艺 | |
| CN102344383B (zh) | 一种l-苯丙氨酸的浓缩结晶方法 | |
| CN111892498A (zh) | L-苹果酸的提取方法 | |
| CN101665448A (zh) | 一种利用膜分离技术从发酵液中分离提取冠菌素的方法 | |
| CN102373253A (zh) | 一种制备结晶麦芽糖醇的方法 | |
| CN103539688B (zh) | 一种从谷氨酸棒杆菌发酵液中分离提取l-丝氨酸的方法 | |
| CN101993905A (zh) | 一种色谱分离结晶麦芽糖醇的方法 | |
| CN102102116A (zh) | 利用玉米皮酸水解渣制备高纯度结晶葡萄糖的方法 | |
| CN101781339A (zh) | 利用木糖醇结晶母液生产l-***糖的方法 | |
| CN101942495A (zh) | 一种制备超高纯结晶麦芽糖醇的方法 | |
| CN113387774A (zh) | 一种赤藓糖醇的提取工艺及*** |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120314 |