CN102261689A - 一种利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构，包括机体，机体上设有拢油烟的集烟罩，集烟罩连接机体与倒锥环形油网组，且倒锥环形油网组设于集烟罩内，倒锥环形油网组上设有环形油杯。本发明有益的效果是：本发明倒锥环形油网组隐于集烟罩内，油污处理过程得到隐藏，并规避了当使用环境中空气流通速度过大时造成油网面油污吹落的风险，使整机外观更加干净、整洁。

Description

一种利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构

技术领域

本发明涉及厨房烹调烟气的排除设备，尤其是一种利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构。

背景技术

现有吸油烟机的吸排结构大多由机体、集烟罩、油网和油杯组成，常见的油网多为四个锥面组成的油网，与之配合的机体进风口均为垂直向上的四边形风口，如图4所示。整机装配后，油网、油杯外露可见。

现有吸排结构的优点有：结构简单、通用性强、油路顺畅，但缺点也是显而易见的：

一是吸、排过程中对排风量及噪音辅助处理：现有结构在吸排过程中，油烟经油网过滤吸入到机体的蜗壳内，再从机体顶部排出，在整个吸排过程中，经油网四个锥面所吸风源无法有序的进入到机箱内，汇集时各个面所吸附的风源会相互串流、碰撞，造成风向的改变，且现有垂直机体无法有效的解决碰撞、串流、回流现象。造成整机在吸风时风阻及风噪的增大，直接影响到整机的排风量、噪音等性能参数。

二是整机外观：油网和油杯在整机结构中起分离、收集吸附油烟中的油污、水气的作用，由于现有结构限制，大多油网和油杯是外露可见的，无法将污渍处理过程无法得到隐藏，如此外观会严重影响使用者心情，同时也显得颇不卫生。

三是油污吸附的可靠性：烟机停止工作时，如遇环境空气流通过大时，吸附在油网表面的油污会有被吹落风险，造成二次污染。

发明内容

本发明要解决上述现有技术的缺点，提供一种干净整洁、可靠性好的利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构，包括机体，机体上设有拢油烟的集烟罩，集烟罩连接机体与倒锥环形油网组，且倒锥环形油网组设于集烟罩内，倒锥环形油网组上设有环形油杯。

作为优选，倒锥环形油网组的外网边壁是夹角为α的倒锥形，倒锥环形油网组的网面也是倒锥形，网面与垂直方向的夹角为β，机体的吸风口具有一个扩张的夹角γ。通过实验的最优方案为：α为6°，β为60°，γ为8°。

本发明有益的效果是：本发明倒锥环形油网组隐于集烟罩内，油污处理过程得到隐藏，并规避了当使用环境中空气流通速度过大时造成油网面油污吹落的风险，使整机外观更加干净、整洁。

附图说明

图1：本发明的内部结构示意图；

图2：本发明的整机结构示意图；

图3：吸排风源流阶段向示意图；

图4：现吸油烟机吸排结构示意图；

附图标记说明：机体1，吸风口11，集烟罩2，倒锥环形油网组3、外网边壁31，网面32，环形油杯4，收缩段5，整合段6，扩散段7。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明： 

实施例：如图1、2，这种利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构，包括机体1，机体1上设有拢油烟的集烟罩2，集烟罩2连接机体1与倒锥环形油网组3，且倒锥环形油网组3装配后隐藏于集烟罩2内，倒锥环形油网组3上设有环形油杯4。

本结构吸排结构利用文丘里管效应的原理，并将此吸排结构为三个阶段，分别为收缩段、整合段、扩散段，如图3所示。

第一阶段为收缩段5：根据文丘里定律“当气流由粗变细时，以加快气体流速，使气体在文氏管出口的后侧形成一个‘真空’区。这个真空区对气流产生一定的吸附作用。” 本结构中倒锥环形油网组3的外网边壁31是夹角为α的倒锥形，减少因平行面而造成的风源相互碰撞产生的损耗，同时外网边壁锥度结构，符合上述文丘里定律，可在兼顾拢烟范围的同时将负压区风源汇集初期产生的损失降到最小，加快了气体流动速度，加强了油网中心位置的吸附力，做到负压中置。通过实验验证，最优方案收缩段夹角α取6°。

第二阶段为整合段6：倒锥环形油网组3的网面32与垂直方向的夹角为β，在风源在经过倒锥面时进行有序的整合，减少各个方向风源汇集时相互串流、碰撞产生的风噪，兼顾到油路的顺畅，最优方案β取60°。

第三阶段为扩散段7：根据文丘里定律中提到“为了减少能量损失，可在扩散管直管道的出口加一个扩张角为6°—8°的扩张段，能使扩散管道出口截面上能获得近似的均匀流动”，本结构中机体1的吸风口11扩张夹角为γ，最优方案γ取8°。

与现有顶罩式烟机吸风***相比，本结构的优点在于：通过机体1、集烟罩2、倒锥环形油网组3组成的文丘里效应，形成负压中置，有效的加快烟气的吸排，减少了吸排过程中风源串流、碰撞产生的风噪，增加排风量的同时有效的降低了整机的噪音。为了验证此项结构，我司进行了以下对比实验。

实验方式1： 将同种风道***（主要组成电机+蜗壳）分别放置到本结构和现有吸油烟机结构中，在同种测试环境、测试设备下，取风量、噪音两项性能的测试数据进行相比，结果显示：本结构在同种环境下风量提升0.8m??/min、噪音降低1.5dB。

实验方式2： 将风道***放入本结构并与独立单个风道***进行排风量的测试对比，同种条件下，数椐显示当风道***放置于本结构中时，排风量得到了提升，相比独立的单个风道高出了1.2m??/min。

通过上述两个实验的对比，文丘里效应在本结构中得到验证，且倒锥环形油网组3隐于集烟罩2内，油污处理过程得到隐藏，并规避了当使用环境中空气流通速度过大时造成油网面油污吹落的风险，使整机外观更加干净、整洁。

除上述实施例外，本发明还可以有其他实施方式。凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求的保护范围。

Claims (3)

1.一种利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构，包括机体（1），其特征是：机体（1）上设有集烟罩（2），集烟罩（2）连接机体（1）与倒锥环形油网组（3），且倒锥环形油网组（3）设于集烟罩（2）内，倒锥环形油网组（3）上设有环形油杯（4）。

2.根据权利要求1所述的利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构，其特征是：倒锥环形油网组（3）的外网边壁（31）是夹角为α的倒锥形，倒锥环形油网组（3）的网面（32）也是倒锥形，网面（32）与垂直方向的夹角为β，机体（1）的吸风口（11）具有一个扩张的夹角γ。

3.根据权利要求2所述的利用文丘里原理实现负压中置的吸油烟机的吸排结构，其特征是：α为6°，β为60°，γ为8°。

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