CN102250198B - 一种从火龙果茎中提取植物甾醇的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种从火龙果(拉丁名：Hylocereus undatus)茎中提取植物甾醇的方法，其特征在于所述方法为：取过20目筛干燥的火龙果茎粉末加入萃取釜中，升温至45～55℃，通入提携剂与CO2气体混合后的混合流体，控制压力为25～35MPa，混合流体的流量为15～30L/h，萃取3～5小时后，将萃取釜中的流体喷入4～10MPa、25～40℃的气旋式分离器中，固态植物甾醇从流体相中分离析出，气旋式分离器底部收集得到植物甾醇。本发明利用CO2超临界流体萃取技术对原料进萃取，更加安全、环保，也提高了提取效率和产品纯度。

Description

一种从火龙果茎中提取植物甾醇的方法
技术领域
本发明涉及一种从火龙果茎秆中提取天然植物甾醇的方法。
背景技术
植物甾醇具有降低胆固醇、降血脂、抗氧化等功效引起了人们高度重视，植物甾醇被科学家们誉为“生命的钥匙”世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等世界权威机构均大力推荐；全球47个国家认可并将其应用于食品领域。Hallikianen(2008)等给22名高血脂的成人分别服用0.8、1.6、2.4、3.2g/d的植物甾醇4周，结果发现各组血清的总胆固醇浓度下降幅度分为2.8％、6.8％、10.3％和11.3％，LDL浓度则分别下降了1.7％、5.6％、9.7％和10.4％，除最低剂量组外，其它组的下降幅度均有统计学意义。Sierksma(2008)等的双盲对照研究发现，与对照组相比，服用大豆甾醇0.8g/d，3周后可显著降低血中TC和LDL，但不会引起血中其它脂溶性维生素如胡萝卜素水平的下降。因此，现在科学家们普遍认为摄入或补充足量的植物甾醇有助于降低人群冠心病的发病率。其有着巨大的市场前景。目前，我国植物甾醇主要是将油脂生产的副产物-脱臭馏出物，通过化学结晶法、络合法、分子蒸馏法以及柱吸附法等方法加工后得到。
发明内容
本发明的目的就是通过CO2超临界流体萃取技术的方法，从火龙果茎中提取植物甾醇。
本发明采用的技术方案是：
一种从火龙果茎中提取植物甾醇的方法，所述方法为：取过20目筛干燥的火龙果茎粉末加入萃取釜中，升温至45～55℃，通入提携剂与CO2气体混合后的混合流体，控制压力为25～35Mpa，混合流体的流量为15～30L/h，萃取3～5小时后，将萃取釜中的流体喷入4～10Mpa(优选5～7Mpa)、25～40℃的气旋式分离器中，固态植物甾醇从流体相中分离析出，气旋式分离器底部收集即得到植物甾醇；
火龙果，又名青龙果、红龙果，拉丁名为Hylocereus undatus，为仙人掌科三角柱属植物，原产于中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果是由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。本发明采用火龙果植物的干燥茎入药。
所述提携剂为水、乙醇、丙酮以体积比1∶4～7∶2～5混合的溶液，所述提携剂的质量用量为火龙果茎粉末的质量的5％～20％。
所述过20目筛干燥的火龙果茎粉末是指其水分含量≤5％，通常将原料火龙果茎进行干燥预处理，使其水分含量≤5％，然后通过粉碎机粉碎后过20目筛，即得过20目筛干燥的火龙果茎粉末。
所述提携剂通常是泵入管道中，与另一路管道中的CO2混合后即为混合流体，混合流体中主要成分是CO2。通常优选的做法是将提携剂的流量调节为提携剂总用量/反应时间，使提携剂尽量均匀的分散在CO2中，但提携剂也可以在反应一开始就以较大流量加入CO2中，对萃取效果没有显著影响。由于提携剂用量相对于CO2很少，混合流体的流量主要就是CO2的流量。
所述气旋式分离器中的流体相为气液混合态，位于气旋式分离器中上部，并通过位于气旋式分离器上部的管道导出，而固态植物甾醇从流体相中分离析出，落于气旋式分离器底部，从气旋式分离器底部收集即可得到植物甾醇。所述气旋式分离器中流体中的CO2气体分离出来，可通过气泵重新泵入萃取釜中进行循环利用。
本发明的有益效果在于：
1.利用CO2超临界流体萃取技术对原料进萃取，更加安全、环保，也提高了提取效率和产品纯度。
2.火龙果是一种经济水果，本发明利用其生产中的副产物火龙果茎，原料来源于天然植物，保证了其作为添加剂来源的绿色、无污染。
具体实施方式
下面以具体实施例来对本发明做进一步说明，但本发明的保护范围不限于此。
实施例1：
干燥的火龙果茎(水分3.5％)，经粉碎后过20目筛，取100克粉末转移至萃取釜中。升高萃取釜中温度至45℃，同时泵入CO2与提携剂混合流体，提携剂中为水、乙醇、丙酮的体积比为1∶7∶2混合的溶液，提携剂的总用量为20g，将提携剂泵入管道中，与另一路管道中的CO2混合后即为混合流体，使萃取釜内压力达到25Mpa，控制混合流体的流量为15L/h，对原料萃取3小时，萃取完成后使流体喷入气旋式分离器。气旋式分离器内气压为5Mpa、温度为40℃，固态植物甾醇从流体相中分离析出，收集即得天然植物甾醇2.85g。利用高效液相色谱法对回收甾醇进行检测，回收甾醇纯度87.1％。
实施例2：
干燥的火龙果茎(水分4％)，经粉碎后过20目筛，取100克粉末转移至萃取釜中。升高萃取釜中温度至50℃，同时泵入CO2与提携剂混合流体，提携剂为水、乙醇、丙酮以体积比为1∶4∶5混合的溶液，提携剂的总用量为5g，使萃取釜内压力达到35Mpa，并以30L/h的流量对处理后原料萃取5小时，萃取完成后使流体喷入气旋式分离器。气旋式分离器内气压为5Mpa、温度为25℃，固态植物甾醇从流体相中分离析出，收集即得天然植物甾醇3.37g。利用高效液相色谱法检测，得回收甾醇纯度为84.6％。
实施例3：
干燥的火龙果茎(水分5％)，经粉碎后过20目筛后，取100克粉末转移至萃取釜中。升高萃取釜中温度至55℃，同时泵入CO2与提携剂混合流体，提携剂为水、乙醇、丙酮以体积比为1∶5∶4混合的溶液，提携剂的总用量为7g，使萃取釜内压力达到30Mpa，并以20L/h的流量对处理后原料萃取4小时，萃取完成后使流体喷入气旋式分离器。气旋式分离器内气压为7Mpa、温度为30℃，固态植物甾醇从流体相中分离析出，收集即得天然植物甾醇3.23g。利用高效液相色谱法检测，回收甾醇纯度为90.1％。

Claims (3)

1.一种从火龙果茎中提取植物甾醇的方法，其特征在于所述方法为：取过20目筛干燥的火龙果茎粉末加入萃取釜中，升温至45～55℃，通入提携剂与CO2气体混合后的混合流体，控制压力为25～35Mpa，混合流体的流量为15～30L/h，萃取3～5小时后，将萃取釜中的流体喷入4～10Mpa、25～40℃的气旋式分离器中，固态植物甾醇从流体相中分离析出，所述的气旋式分离器底部收集得到植物甾醇；
所述提携剂为水、乙醇、丙酮以体积比1∶4～7∶2～5混合的溶液，所述提携剂的质量用量为火龙果茎粉末的质量的5％～20％。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述过20目筛干燥的火龙果茎粉末是指其水分含量≤5％。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述气旋式分离器中流体中的CO2气体分离出来，通过气泵重新泵入萃取釜中进行循环利用。
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