CN102160755A - 咖啡胶囊的冲泡装置及其冲泡方法 - Google Patents

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郭建刚
曾永春
熊厚
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Abstract

一种咖啡胶囊的冲泡装置及其冲泡方法，冲泡装置包括通过水管依次连接的水箱、水泵、发热煲组件和冲泡组件，咖啡胶囊置于冲泡组件内，其发热煲组件与水泵之间连接有空气泵。本发明冲泡咖啡时，先启动水泵将水从水箱内抽至发热煲组件内，经加热后再把水泵至冲泡组件并酿造咖啡胶囊；冲泡完毕，关闭水泵，空气泵启动，通过注入高压气体把发热煲组件内剩余的水全部排出。本发明在酿造咖啡胶囊后，无水残留于发热煲组件内，水不会被重复加热饮用，更加安全卫生，同时其还具有结构简单合理，生产制作成本低，装配简便的特点，可适用于不同外形结构的咖啡机，适合企业的推广。

Description

咖啡胶囊的冲泡装置及其冲泡方法
技术领域
本发明涉及一种咖啡胶囊的冲泡装置及其冲泡方法。
背景技术
市面上咖啡机的冲泡装置大多具有冲泡装置复杂，成本高、装配不易的缺点。其冲泡***特征首先是通过水泵将将水从水箱容器内抽出通过电磁阀或气阀进储水发热煲体内，抽水完成后，关闭电磁阀或气阀，然后通过较长时间的加热完成后，再通过空气泵朝发热煲内充入空气，且通过电路控制打开出水口气阀，让热水再进入冲泡室内。如中国专利文献号CN1913812于2007年2月14日公开了一种用于控制在咖啡机中的加热过程的方法，该咖啡机尤其适用于以咖啡块制备咖啡，其中该咖啡机具有一个通流加热器和一个用于穿过通流加热器输送水的泵。在该方法中测量通流加热器处的温度和/或由泵输送的水的温度。据称，其为了避免蒸气超压并提供一个尽可能在整个煮沸过程中足够且恒定的水温度，根据温度影响所述由泵输送的水量。这种咖啡机的冲泡***装置相应配件多、结构复杂，装配困难，且其成本相当高，装配产能低，而且加热器内的水通常会被重复加热，长期饮用会对人体有害。因此，需要进一步改进。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、制作成本低、装配方便、性能可靠、方便实用、安全卫生的咖啡胶囊的冲泡装置及其冲泡方法，以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种咖啡胶囊的冲泡装置，包括通过水管依次连接的水箱、水泵、发热煲组件和冲泡组件，咖啡胶囊置于冲泡组件内，其结构特征是发热煲组件与水泵之间设置有空气泵。
所述发热煲组件与水泵之间设置有三通，空气泵的输气端与三通一端相连，三通的另两端分别与水泵的出水端、发热煲组件的进水端相连，水泵的进水端与水箱连接。
所述空气泵的输气端与发热煲组件的进气端连接，水泵的出水端与发热煲组件的进水端连接，水泵的进水端与水箱连接。
所述空气泵的出气端与发热煲组件之间还设置有压力阀。
所述发热煲组件的出水端与冲泡组件的进水端连接。
一种咖啡胶囊的冲泡装置的冲泡方法，其特征是：
一、冲泡时，水泵启动、空气泵不工作，水泵将水从水箱内抽出，并注入发热煲组件内，水经过发热煲组件迅速加热至所需温度，通过水泵的持续工作流至冲泡组件，并酿造咖啡胶囊。
二、冲泡完成后，水泵停止工作、空气泵启动，空气泵把外界的空气压缩成高压气体后注入发热煲组件内，在高压空气的压强作用下，发热煲组件剩余的水全部流出冲泡组件。
本发明冲泡咖啡时，先启动水泵将水从水箱内抽至发热煲组件内，经加热后再把水泵至冲泡组件并酿造咖啡胶囊；冲泡完毕，关闭水泵，空气泵启动，通过注入高压气体把发热煲组件内剩余的水全部排出。本发明在酿造咖啡胶囊后，无水残留于发热煲组件内，水不会被重复加热饮用，更加安全卫生，同时其还具有结构简单合理，生产制作成本低，装配简便的特点，可适用于不同外形结构的咖啡机，适合企业的推广。
附图说明
图1为本发明一实施例的原理示意图。
图中：1为水泵；2为空气泵；3为发热煲组件；4为冲泡组件；5为水箱；6为咖啡胶囊。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
参见图1，本咖啡胶囊的冲泡装置，包括通过水管依次连接的水箱5、水泵1、发热煲组件3和冲泡组件4，咖啡胶囊6置于冲泡组件内，其发热煲组件3与水泵之间连接有空气泵2。
发热煲组件3与水泵1之间设置有三通，空气泵2的输气端与三通一端相连，三通的另两端分别与水泵1的出水端、发热煲组件3的进水端相连，水泵1的进水端与水箱5连接。发热煲组件3只设置一个进水端，空气泵2的输气端与水泵1的出水端共享该进水端。发热煲组件3的出水端与冲泡组件4的进水端连接。空气泵2的出气端与三通之间还设置有压力阀(图中未标出)，压力阀可防止发热煲组件3工作时，其内的水受热膨胀而倒流进空气泵2内；同时，空气泵2只有产生出带一定压力的高压气体，才可把压力阀打开，达到保护空气泵的目的。
或者，空气泵2的输气端与发热煲组件3的进气端连接，两者之间设置有压力阀，水泵1的出水端与发热煲组件3的进水端连接，水泵1的进水端与水箱5连接。发热煲组件3对应空气泵2的输气端设置进气端与之连接，对应水泵1的出水端设置进水端与之连接，其技术效果与前述相同。
本咖啡胶囊的冲泡装置的冲泡方式如下：
一、冲泡装置需要冲泡时，水泵1启动、空气泵2不工作，水泵1将水从水箱5内抽出，并注入发热煲组件3内，水经过发热煲组件3迅速加热至所需温度，通过水泵1的持续工作流至冲泡组件4，并酿造咖啡胶囊6。
二、冲泡完成、冲泡装置关闭前，水泵1停止工作、空气泵2启动，空气泵2把外界的空气压缩成高压气体后注入发热煲组件3内，在高压空气的压强作用下，发热煲组件3剩余的水全部流出冲泡组件4。
以上的冲泡方式可保证冲泡装置使用后，发热煲组件3及相关管道内无任何残余水，水不会被反复加热利用，使消费者饮用更卫生健康。

Claims (6)

1.一种咖啡胶囊的冲泡装置，包括通过水管依次连接的水箱(5)、水泵(1)、发热煲组件(3)和冲泡组件(4)，咖啡胶囊(6)置于冲泡组件内，其特征是发热煲组件(3)与水泵(1)之间设置有空气泵(2)。
2.根据权利要求1所述咖啡胶囊的冲泡装置，其特征是所述发热煲组件(3)与水泵(1)之间设置有三通，空气泵(2)的输气端与三通一端相连，三通的另两端分别与水泵(1)的出水端、发热煲组件(3)的进水端相连，水泵(1)的进水端与水箱(5)连接。
3.根据权利要求1所述咖啡胶囊的冲泡装置，其特征是所述空气泵(2)的输气端与发热煲组件(3)的进气端连接，水泵(1)的出水端与发热煲组件(3)的进水端连接，水泵(1)的进水端与水箱(5)连接。
4.根据权利要求2或3所述咖啡胶囊的冲泡装置，其特征是所述空气泵(2)的出气端与发热煲组件(3)之间还设置有压力阀。
5.根据权利要求4述咖啡胶囊的冲泡装置，其特征是所述发热煲组件(3)的出水端与冲泡组件(4)的进水端连接。
6.根据权利要求1所述咖啡胶囊的冲泡装置的冲泡方法，其特征是：
1)、冲泡时，水泵(1)启动、空气泵(2)不工作，水泵(1)将水从水箱(5)内抽出，并注入发热煲组件(3)内，水经过发热煲组件(3)迅速加热至所需温度，通过水泵(1)的持续工作流至冲泡组件(4)，并酿造咖啡胶囊(6)。
2)、冲泡完成后，水泵(1)停止工作、空气泵(2)启动，空气泵(2)把外界的空气压缩成高压气体后注入发热煲组件(3)内，在高压空气的压强作用下，发热煲组件(3)剩余的水全部流出冲泡组件(4)。
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