CN102113650B - 一种具有治疗糖尿病功能的方便面及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种具有治疗糖尿病功能的方便面及其制备方法，本发明采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手28～36份，山药25～30份，桑椹10～13份和枸杞子20～26份，知母5～7份，地黄10～12份，麦冬10～12份，黄芪10～12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160-180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：9～12的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。本发明可以营养胰岛细胞，改善胰岛功能，有效地控制食物的生糖指数，降低空腹和餐后血糖，减少治疗糖尿病药物的用量，提高生活质量的具有治疗糖尿病功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种方便面及其制备方法，特别是涉及一种具有治疗糖尿病功能的方便面及其制备方法。
背景技术
近年来，世界各国糖尿病的患病率均有急剧增加的趋势，近三五十年内2型糖尿病急剧增加的趋势仍难以缓解。外还存在大量血糖升高但未达到糖尿病诊断标准者。他们的空腹血糖、餐后2小时血糖或服糖后2小时血糖介于正常血糖与糖尿病诊断标准之间。目前糖尿病学界倾向于把这类人称为糖调节受损（impaired glucose regulation,IGR）者（易患人群），国内目前有1.48亿。
现如今治疗糖尿病的方法也很普遍：第一，1型糖尿病既然血液里没有了胰岛素或者胰岛素不足，那就体外注射胰岛素。这样的结果是，胰腺功能被替代，最终失去了分泌胰岛素的功能。第二，2型糖尿病血液里血糖水平高，就服用降糖药，主要有磺脲类、双胍类、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类和非磺脲类胰岛素促分泌剂等，这些化学药物的疗效明确，但局限性和不良反应同样存在，如：长期应用胰岛素易产生胰岛素抵抗，磺脲类引起低血糖、双胍类引起乳酸性酸中毒、α糖苷酶抑制剂引起胃肠道不良反应等等。表面上看是阻断或者减慢糖分进入血液的速度，检测的结果是血液里的血糖水平降了下来，但是无法解决根本问题。服用降糖药，剂量越大，毒性也越大，累及肝肾；降糖药作用期间，细胞得不到营养，细胞活力减退，抵御疾病的能力加速下降，并发症因此而起。而中药、天然药物长期用药的顺应性方面表现出一定的优势，特别是近年来，从中药中筛选具有降血糖作用的药物及复方制剂研究工作进展迅速，已经成为研究热点和开发方向，但是单纯以降糖为目的来治疗糖尿病的方法，越来越不能达到治疗的目的，不应继续推广和应用。第三，辅助治疗：运动、饮食、休息和改变生活方式是正确的，就应该朝这个方向努力，但不足以治疗已经形成的糖尿病。尤其是现行的饮食辅助治疗，患者长期采用饮食控制疗法，不敢吃，造成体内营养成分摄取不平衡、营养失调、体质下降，导致各种并发症的出现，又给糖尿病的治疗和并发症的控制带来了新的难题，同时也成了世界性的治疗糖尿病的难题。其实糖尿病的问题不是因为血液里血糖高了，也不是因为血液里胰岛素少了，而是因为胰腺的功能消失了或者降低了，因为细胞的活力下降了，表现出来的是胰岛素少了，和血糖水平升高了。
传统的糖尿病饮食控制疗法，普遍采用不食含糖的食物，市场上的无糖食品采用不加糖的方法或者是加入不含糖的木糖醇等甜味剂，单纯增加甜味的口感，造成糖尿病患者糖类来源缺失。
发明内容
本发明的目的是提供一种可以营养胰岛细胞，改善胰岛功能，有效地控制食物的生糖指数，降低空腹和餐后血糖，减少治疗糖尿病药物的用量，提高生活质量的具有治疗糖尿病功能的方便面。
本发明的另一个目的是提供一种具有治疗糖尿病功能的方便面的制备方法。
本发明采用如下技术方案：
一种具有治疗糖尿病功能的方便面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手28～36份，山药25～30份，桑椹10～13份和枸杞子20～26份，知母5～7份，地黄10～12份，麦冬10～12份，黄芪10～12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：9～12的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
一种具有治疗糖尿病功能的方便面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手28～36份，山药25～30份，桑椹10～13份和枸杞子20～26份，知母5～7份，地黄10～12份，麦冬10～12份，黄芪10～12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：9～12的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
本发明的有益效果是：患者可将本发明可直接使用，每天食用1-2袋。
本发明方便面治疗糖尿病具有如下特点：
1、创新：本发明产品选用既可以食用又可以药用的天然植物，除无毒副作用，且绿色环保。
2、方便：用本发明产品，患者使用方便，且治疗效果良好。
3、疗效显著：使用本发明产品，可使一般患者血糖控制平稳，缓解身体疲劳等的症状。
本发明方便面药物配方中，各原料药的作用是：
佛手：辛，苦，甘，温，无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。《本草再新》谓其可治气舒肝。方中以之为君药，疏肝理气，顺应肝条达之性。肝的疏泄功能正常则全身气机调畅，气血和调，经络通利，脏腑组织器官的功能活动维持正常，血液的运行、津液及精微物质的输布代谢方得以正常。如果肝失调畅，气机紊乱则该升不升，血糖等精微物质不能随清阳之气输布周身而滞于血中，出现高血糖。或不降而降，精微下泄，出现尿糖。进一步导致脂肪、蛋白质等其它精微物质的输布紊乱，引起诸多并发症。
枸杞子：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。现代药理研究证明枸杞子提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量。
桑椹：味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。
山药：山药：味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。
知母：苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。 清热泻火，生津润燥。
地黄：归心、肝、肾经。清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
麦冬：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。 养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉
黄芪：性味：甘，微温。归肺、脾、肝、肾经。 有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。
本发明以佛手为君药，疏肝理气，顺应肝条达之性；以枸杞子、山药、桑椹、黄芪、地黄为臣药，益气养阴，配合君药药性，增强疗效；以麦冬、知母为佐使药。
采用本发明治疗糖尿病临床治疗标准如下：
每日食用本发明方便面1—2次，每次食用60—80克，8周为一个疗程；
显效的标准是：使用本发明方便面1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）消失，空腹血糖≤7.0mmol/L，或血糖较治疗前下降≥30%，糖化血红蛋白＜6.5%。
有效的标准是：使用本发明方便面1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）明显改变，空腹血糖≤8.3mmol/L或血糖较治疗前下降≥10%，糖化血红蛋白6.5～7.5%。
无效的标准是：使用本发明方便面1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）无明显改善，血糖下降未达到上述标准，糖化血红蛋白≥7.5%。
受试验患者268例，经县级以上医院确诊为Ⅱ型糖尿病，无严重心肝肾并发症，年龄27～70岁，实验组食用本发明方便面，连续服用56天，实验组共268例，有效64例，有效率23.9%；显效152例，显效率56.7%；无效52例，无效率19.4%，总有效率80.6%。
典型病例：
刘××，女，49岁，糖尿病史2年，使用本发明方便面后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由10.7mmol/L降至6.4mmol/L，2小时血糖由19.0mmol/L降至10.0mmol/L，8周查糖化血红蛋白为6.1%。
郭××，男，52岁，糖尿病史3年，使用本发明方便面后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由12.6mmol/L降至6.8mmol/L，2小时血糖由19.0mmol/L降至10.2mmol/L，8周后查糖化血红蛋白为6.2%。
范××，女，55岁，糖尿病史3年，使用本发明方便面后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由13.4mmol/L降至6.9mmol/L，2小时血糖由20.0mmol/L降至10.1mmol/L，8周查糖化血红蛋白为6.2%。
刘××，男，50岁，糖尿病史2年，使用本发明方便面后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由11.4mmol/L降至6.3mmol/L，2小时血糖由18.2mmol/L降至10.6mmol/L，8周查糖化血红蛋白为5.9%。
具体实施方式
实施例1
一种具有治疗糖尿病功能的方便面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手28份，山药30份，桑椹12份和枸杞子26份，知母5份，地黄12份，麦冬11份，黄芪12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：9的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
一种具有治疗糖尿病功能的方便面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手28份，山药30份，桑椹12份和枸杞子26份，知母5份，地黄12份，麦冬11份，黄芪12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：9的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
实施例2
一种具有治疗糖尿病功能的方便面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手36份，山药25份，桑椹10份和枸杞子20份，知母7份，地黄10份，麦冬10份，黄芪12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.25g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：12的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
一种具有治疗糖尿病功能的方便面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手36份，山药25份，桑椹10份和枸杞子20份，知母7份，地黄10份，麦冬10份，黄芪12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.25g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1： 12的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
实施例3
一种具有治疗糖尿病功能的方便面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手30份，山药28份，桑椹11份和枸杞子20份，知母6份，地黄12份，麦冬11份，黄芪10份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.24g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：10的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
一种具有治疗糖尿病功能的方便面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手30份，山药27份，桑椹13份和枸杞子25份，知母7份，地黄10份，麦冬12份，黄芪11份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：11的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
Claims (2)
1.一种具有治疗糖尿病功能的方便面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手28～36份，山药25～30份，桑椹10～13份和枸杞子20～26份，知母5～7份，地黄10～12份，麦冬10～12份，黄芪10～12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：9～12的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
2.一种具有治疗糖尿病功能的方便面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手28～36份，山药25～30份，桑椹10～13份和枸杞子20～26份，知母5～7份，地黄10～12份，麦冬10～12份，黄芪10～12份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm3，得浸膏，把所述浸膏和小麦粉按照重量份数比为1：9～12的比例混匀，然后采用现有常规的方便面制备工艺制成方便面。
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