CN102113570A - 一种新型豆浆机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种新型豆浆机,包括桶体、机头和粉碎头,该机头扣装在该桶体上,该粉碎头装在该机头上并向下伸入该桶体内;其中,所述粉碎头包括滚筒,该滚筒的底部呈敞口状,该滚筒通过转轴以转动的方式连接所述机头,该滚筒内且靠近所述桶体的底部设有复数个导流刀;该滚筒的筒壁上设有复数个导出口,各导出口对应设置有用以粉碎制浆物料的导出刀,该滚筒的筒壁上且靠近所述桶体的底部设有复数个聚流刀。本发明一种新型豆浆机的粉碎头的内、外壁都容易清洗,还可以充分粉碎物料,热的颗粒状物料的粘结率降低了,不仅粉碎头清洗更容易,而且物料的营养析出也更充分。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品粉碎机,特别是涉及一种豆浆机。
背景技术
现有豆浆机是把豆类加在过滤网罩之内,然后进行制浆,都是采取小空间粉碎、高速旋转甩浆的方法。例如申请号为200410036418.4的发明公开了一种“易清洗多功能豆浆机”,包括桶体、电机、机头和刀片,机头的机头下盖扣装在桶体上,在机头下盖上固定设有下口敞开的导流器,导流器的下部向下伸入桶体内的水中;导流器内设有刀片,旋转的刀片伸入水中进行粉碎打浆;而导流器上设有导流孔,制浆物料被刀片粉碎后,在桶体和导流器内经导流孔而随水循环粉碎制浆。这种豆浆机的导流器也相当于一个网罩,与清洗网罩同样费事,往往让使用者感到非常辛苦;另外拆卸导流器清洗时,用力过大又会划伤手或弄坏导流器。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的在于提供一种易于清洗的豆浆机。
为了达成上述目的,本发明的解决方案是:
一种新型豆浆机,包括桶体、机头和粉碎头,该机头扣装在该桶体上,该粉碎头装在该机头上并向下伸入该桶体内,其中:所述粉碎头包括滚筒,该滚筒的底部呈敞口状,该滚筒通过转轴以转动的方式连接所述机头,该滚筒内且靠近所述桶体的底部设有复数个导流刀;该滚筒的筒壁上设有复数个导出口,各导出口对应设置有用以粉碎制浆物料的导出刀,该滚筒的筒壁上且靠近所述桶体的底部设有复数个聚流刀。
所述导出刀和聚流刀由所述滚筒的筒壁一体形成。
所述导出刀由所述滚筒的筒壁向内弯折而成。
所述导出刀以与所述滚筒的轴线相交的方式倾斜设置,所述滚筒的上部通过相适配的螺纹连接有滚筒盖,该滚筒盖与所述转轴连接,所述转轴的转向与该螺纹的旋向、所述导出刀的倾斜方向以及所述聚流刀的刀口延伸方向一致。
所述导出刀沿所述滚筒的筒壁排列成两圈以上,且相邻两圈的各导出刀错开排列。
所述导出刀与所述滚筒的轴线的夹角为5°-60°角。
所述聚流刀由所述滚筒的筒壁向外延伸而成。
所述聚流刀由所述滚筒的筒壁沿切线方向向外延伸而成。
采用上述结构后,本发明一种新型豆浆机具有以下有益效果:
一、粉碎头的桶状滚筒在筒壁上设置导出口,各导出口均对应设有导出刀,在打浆加热时,充分粉碎的热浆液在导出口处形成较少的粘结,这样粉碎头的内、外壁都容易清洗;转轴转动带动滚筒及导流刀一起转动,此时滚筒上的导出刀和聚流刀也同时转动;在制浆过程中,在导流刀和聚流刀的旋转作用下,桶体底部的水和制浆物料在滚筒内被提升,在滚筒内外进行循环流动,制浆物料先后被聚流刀、导流刀和导出刀所粉碎;这样经过由下至上设置的三处刀片的粉碎,可以使物料得到充分粉碎,物料的营养析出也更充分;特别是在打浆加热时,可以进一步降低热的颗粒状物料的粘结率,这样清洗粉碎头也就更容易;充分粉碎的物料还可以避免堵塞粉碎头上的物料进出口,有利于提高浆液的流速;
二、导出刀由滚筒的筒壁向内弯折,这样在桶体上对应形成导出口,而向内弯折的部分则对应形成导出刀;由于滚筒的筒壁一体形成导出刀,这样的结构安装、使用和清洗就更方便;特别是向滚筒内弯折的导出刀不易伤手,清洗也就更安全;
三、滚筒的上部通过相适配的螺纹连接滚筒盖,当豆浆机的电机带动转轴旋转时,由于转轴的转向与滚筒盖上的螺纹的旋向一致,使滚筒盖和滚筒越旋越紧;导出刀顺着转轴的转向倾斜设置,这样导出刀的刀口朝向物料,可以对物料进行充分有效的粉碎;聚流刀的刀片朝着转轴的转向延伸,这样聚流刀的刀片一边搅动物料和水,一边将物料和水吸入滚筒内,起着聚流的作用,提高物料和水的循环流动速度;聚流刀的刀口朝向物料,还可以对物料进行充分有效的粉碎。
附图说明
图1为本发明一种新型豆浆机的立体示意图;
图2为粉碎头和机头的安装示意图;
图3为粉碎头的立体示意图;
图4为粉碎头的另一个实施例的立体示意图。
图中:
桶体10 机头20
机头上盖21 机头下盖22
粉碎头30 滚筒31
导出口311 转轴32
导流刀33 刀片331
端部332 导出刀34
聚流刀35 把手36
滚筒盖37 电热管40
具体实施方式
为了进一步解释本发明的技术方案,下面通过具体实施例来对本发明进行详细阐述。
如图1-4所示,本发明一种新型豆浆机包括桶体10、机头20、粉碎头30和电热管40。
桶体10主要用于盛水和制浆物料,可以用塑料或不锈钢制作。桶体10上标有“上水位”线和“下水位”线,以设定桶体10的加水量。桶体10的上口沿恰好套住机头下盖21,对机头20起固定和支撑作用。桶体10的形状最好为非同转体形状或异型结构,对桶体10内的旋转流体有扰流作用,有利于物料的粉碎和混合。
机头20扣装在桶体10上,机头20包括机头上盖21和机头下盖22,机头20上设有电机,该电机驱动粉碎头30转动。其中,桶体10和机头20的其他结构为公知技术,桶体10与机头20的装配关系也为公知技术,在此不再赘述。
粉碎头30包括滚筒31、转轴32、导流刀33、导出刀34、聚流刀35、把手36和滚筒盖37。滚筒31为倒置的筒状,上下敞口,滚筒31上端的筒壁上设有螺纹。滚筒31上端的筒壁向外翻折形成折边,使滚筒31不易变形。滚筒盖37类似于杯盖,滚筒盖37的上端面向下弯折形成折边,滚筒盖37的底部向下凸出形成凸柱,该凸柱上设有螺纹,该螺纹与滚筒31上端的上述螺纹相适配。当然也可以使滚筒31上端的筒壁向内凸出,以形成若干凸条,该凸条与滚筒盖37上的上述螺纹相适配。滚筒31上下敞口,折卸后极易清洗,无死角。
转轴32的下端与滚筒盖37相连,转轴32的上端与豆浆机上的上述电机的输出轴连接。其中,转轴32与上述电机的装配关系为公知技术,在此不再赘述。
导流刀33呈螺旋桨状,具有三个刀片331,刀片331的外边沿形成刀口,导流刀33的设在滚筒31的下部,靠近桶体10的底部,这样可以对桶体10底部的制浆物料,例如谷粒、豆粒、瓜果或菜类等进行粉碎、打浆。
滚筒31的筒壁上设有多个导出口311,各导出口311对应设有导出刀34,滚筒31的下方设有多个聚流刀35。本实施例中,滚筒31的筒壁一体形成导出刀34和聚流刀35。具体而言,滚筒31的筒壁开口后向内弯折,这样在滚筒31上对应形成导出口311,而向内弯折的部分则对应形成导出刀34,且刀口朝向滚筒31内。由滚筒31的筒壁一体形成的导出刀34,其结构简单,安装、使用和清洗都很方便。导出刀34以与轴线呈5°-60°夹角的方式倾斜设置,可以是5°、20°、30°、40°或60°夹角,或者是5°-60°中的任一角度。如图4所示,在滚筒31的上部筒壁上,排设两圈以上的导出刀34,且相邻两圈的各导出刀34错开排列。
滚筒31底部的筒壁沿切线方向向外延伸形成多个聚流刀35,且聚流刀35的刀口沿着滚筒31的转动方向的切线方向延伸,起着聚流和粉碎的作用。当滚筒31转动时,聚流刀35随之搅动物料和液体,将物料和液体一起卷入滚筒31内,加速物料和液体的循环流动速度。特别是,聚流刀35的刀口朝向物料,可以进行充分、有效的粉碎,进而提高聚流刀35对物料的粉碎程度。
本实施例中,转轴32的转向、滚筒盖37与滚筒31的旋紧方向、导出刀34的倾斜方向以及聚流刀35的刀口延伸方向相同。如图4所示,当转轴32带动滚筒盖37及滚筒31顺时针转动时,滚筒盖37顺时针转动与滚筒31旋紧,导出刀34向左倾斜与滚筒31的轴线呈5°-60°夹角,聚流刀35的刀口沿着滚筒31顺时针转动方向的切线方向延伸。这样,当上述电机顺时针旋转时,滚筒31与滚筒盖37越旋越紧,聚流刀35一边聚流搅动物料和水一边进行粉碎;而且聚流刀35和导出刀34的刀口朝向物料,可以进行充分、有效的粉碎,提高聚流刀35和导出刀34对物料的粉碎程度。
反之,当转轴32带动滚筒盖37及滚筒31逆时针转动时,滚筒盖37逆时针转动与滚筒31旋紧,聚流刀35的刀口沿着滚筒31逆时针转动方向的切线方向延伸,导出刀34向右倾斜设置。特别是导出刀34倾斜30°-60°角,则效果更佳。
把手36设在滚筒31的底部,打浆时,把手36相当于一个粉碎筋板,等于又增加了一个粉碎步骤;清洗时,握住把手36可以轻松地拆下粉碎头30,而且握住把手36清洗时也更加容易。
本实施例中,滚筒31的筒壁一体形成导出刀34和聚流刀35,时,顺着各刀片的弯曲、延伸方向进行擦洗,既方便清洗,擦洗效果也更干净;滚筒31上的导出刀34的刀口向内设置,清洗时也不易伤手。转轴32与滚筒盖37固接,刀片331的端部332与滚筒31固接,这样转轴32带动筒盖37及滚筒31转动,此时聚流刀35、导流刀33和导出刀34一起转动,可以进行充分粉碎,析出的营养更完全,打出的浆液更细腻。如果豆浆机的导流刀33的刀片331为偏置式,即电机偏置安装,则粉碎的效果则更佳。
电热管40为加热装置,电热管40通过机头20与电源形成电连接,对浆液进行加热;也可以采用电热盘、电磁加热等方式。其中,电热管40、电热盘或电磁加热装置与机头20的装配关系、电连接方式为公知技术,在此不再赘述。
使用时,先将水和制浆物料放入桶体10内,再将装有粉碎头30的机头下盖22扣装在桶体10上,确保导流刀33伸入水中,接通电源,豆浆机按程序自动完成预热、制浆和煮浆的全过程。其中,控制豆浆机按设计程序工作已是公知技术,不另作说明。在制浆过程中,当电机开始工作时,电机通过转轴32带动滚筒盖37和滚筒31旋转,桶体10底部的聚流刀35和导流刀33一边搅动一边粉碎,使水和物料随之旋转,并将水和物料卷入滚筒31中;在旋转过程中,水和物料受到刀片径向力的作用而流向滚筒31的内壁并沿其上升,在离心力的作用下,在导出口311处经导流刀33粉碎后喷出;物料再回到桶体10内的刀片附近,接受刀片的绞碎作用,使物料得到充分地粉碎,并与水混合,同时还能降低搅拌负载的波动,使功耗保持稳定。如此水和制浆物料在桶体10和粉碎头30之间反复循环完成制浆,本发明除制作豆浆外也可以用来制作米糊、果蔬汤、菜汤等熟热饮品,倒出即可饮用,使用方便。
上述实施例和附图并非限定本发明的产品形态和式样,任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰,皆应视为不脱离本发明的专利范畴。
Claims (8)
1.一种新型豆浆机,包括桶体、机头和粉碎头,该机头扣装在该桶体上,该粉碎头装在该机头上并向下伸入该桶体内,其特征在于:所述粉碎头包括滚筒,该滚筒的底部呈敞口状,该滚筒通过转轴以转动的方式连接所述机头,该滚筒内且靠近所述桶体的底部设有复数个导流刀;该滚筒的筒壁上设有复数个导出口,各导出口对应设置有用以粉碎制浆物料的导出刀,该滚筒的筒壁上且靠近所述桶体的底部设有复数个聚流刀。
2.如权利要求1所述的一种新型豆浆机,其特征在于:所述导出刀和聚流刀由所述滚筒的筒壁一体形成。
3.如权利要求2所述的一种新型豆浆机,其特征在于:所述导出刀由所述滚筒的筒壁向内弯折而成。
4.如权利要求1或2所述的一种新型豆浆机,其特征在于:所述导出刀以与所述滚筒的轴线相交的方式倾斜设置,所述滚筒的上部通过相适配的螺纹连接有滚筒盖,该滚筒盖与所述转轴连接,所述转轴的转向与该螺纹的旋向、所述导出刀的倾斜方向以及所述聚流刀的刀口延伸方向一致。
5.如权利要求4所述的一种新型豆浆机,其特征在于:所述导出刀沿所述滚筒的筒壁排列成两圈以上,且相邻两圈的各导出刀错开排列。
6.如权利要求5所述的一种新型豆浆机,其特征在于:所述导出刀与所述滚筒的轴线的夹角为5°-60°角。
7.如权利要求1所述的一种新型豆浆机,其特征在于:所述聚流刀由所述滚筒的筒壁向外延伸而成。
8.如权利要求7所述的一种新型豆浆机,其特征在于:所述聚流刀由所述滚筒的筒壁沿切线方向向外延伸而成。
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