CN102031220B - 一种滋补养神保健酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种保健酒及其制备方法，具体地说是一种滋补养神保健酒及其制备方法。其组份和用量如下：冬虫夏草1-10克 鹿茸2-20克 红景天5-20克 熏制橡木10-30克西洋参3-30克 丹参5-30克 灵芝5-30克 茯苓5-20克 当归5-30克黄芪5-50克 蜂蜜20-50克 维生素C1-20毫 克维生素B250-100毫克 氨基酸10-300毫克。本发明有效保护了酒对肝脏的危害，诸药合用可调节自身阴阳平衡，达到滋补肝肾和提高肾功能的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健酒及其制备方法，具体地说是一种滋补养神保健酒及其制备方法。
背景技术
保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。酒是良好的溶剂，很多中草药的有效成分能够很好的溶解在酒中。酒有很好的抑菌杀菌效果，中草药在酒中长期保存不会出现霉变、酸败等问题，有利于有效成分的渗出溶解。
随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒正逐步走进人们的生活。其实，保健酒早在远古时期就已经出现，只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的。长期过量饮酒能引起慢性酒精中毒，对身体有很多危害。比如，使心肌变性，增加心脏负担，降低呼吸道的防御功能，破坏肝细胞的正常结构，导致多发性神经炎、胃溃疡、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中枢麻痹等疾患。这些病都会影响人体对营养的吸收。另外由于很多中草药气味和口感并不是很舒适，加入酒中之后令人感觉不舒适，使许多人难以接受。现有的保健酒有很多，其保健作用一般都比较单一。
发明内容
本发明的目的就是针对现有保健酒的缺陷，提供一种滋补养神保健酒及其制备方法。它将具有较好滋补养神功效的几味中草药和营养元素合用在一起，使保健酒的口感更加舒适，保健效果显著。
本发明的技术方案是：其组份和用量如下：
冬虫夏草1-10克 鹿茸2-20克 红景天5-20克 熏制橡木10-30克
西洋参3-30克 丹参5-30克 灵芝5-30克 茯苓5-20克 当归5-30克
黄芪5-50克 蜂蜜20-50 克维生素C1-20毫克 维生素B250-100毫克氨基酸10-300毫克。
本发明较好的技术方案是：其组份和用量如下：
冬虫夏草1-10克 鹿茸2-20克 红景天5-20克 熏制橡木10-30克
西洋参3-30克 丹参5-30克 灵芝5-30克 茯苓5-20克 当归5-30克
黄芪5-50克 蜂蜜20-50克 维生素C1-20毫克 维生素B250-100毫克
亮氨酸10-200毫克 苯丙氨酸0.1-20毫克 蛋氨酸0.5-30毫克 色氨酸0.5-30毫克。
本发明更好的技术方案是：其组份和用量如下：
冬虫夏草5克 鹿茸5克 红景天10克 熏制橡木15克 西洋参15克
丹参15克 灵芝15克 茯苓10克 当归15克 黄芪15克 蜂蜜25克
维生素C 5毫克 维生素B2 50毫克 亮氨酸100毫克 苯丙氨酸2毫克
蛋氨酸3毫克 色氨酸3毫克。
本发明的制备方法是：将上述药材和营养素泡制在1千克40-50度的纯粮食白酒中，容器要求密封性好，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液即为本发明。
本发明的药用保健效果是：冬虫夏草：甘，平。归肺、肾经。补虚损，益精气，益肾壮阳，补肺平喘，止咳化痰。鹿茸：甘咸，温。补精髓，助肾阳，强筋健骨。红景天：味甘、涩，性平。能补气，活血止血，止咳，能够抗疲劳，抗缺氧，抗辐射，抗寒冷等，促进人体新陈代谢。西洋参：甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。清肺热，凉心脾，对大脑有镇静作用。丹参：苦，微寒。归心、肝经。活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神，通心包络。灵芝：甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。茯苓：甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。当归：甘、辛，温。归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，***，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。黄芪：味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。蜂蜜：明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”维生素C：为抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需。维生素B2：促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力，减轻眼睛的疲劳，和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。亮氨酸：促进睡眠，降低对头疼的敏感性，缓解偏头疼，缓和焦躁及紧张情绪，减轻因酒精而引起生化反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒。苯丙氨酸：改善记忆力及提高思维的敏捷度。蛋氨酸：帮助分解脂肪，能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生，将有害物质如铅等重金属除去，防止肌肉软弱无力，治疗风湿热和怀孕时的血毒症，一种有力的抗氧化剂。色氨酸：促进睡眠，减低对头疼的敏感度，缓解偏头疼，缓和焦躁及紧张情绪。本保健酒选用中国药典中食品化的中草药又充分利用了白酒通血脉、引药势、温肠胃、御风寒的功效，又加入现代营养学中人体必需营养素，有效保护了酒对肝脏的危害，经过严密的实验，通过调节自身阴阳平衡达到滋补肝肾，提高肾功能的作用。
本发明的优点和积极效果是：本保健酒选用中国药典中食品化的中草药又充分利用了白酒通血脉、引药势、温肠胃、御风寒的功效，又加入现代营养学中人体必需营养素，有效保护了酒对肝脏的危害，诸药合用可调节自身阴阳平衡，达到滋补肝肾和提高肾功能的作用。
具体实施方案
以下结合实施例对本发明做进一步描述：
实施例1
其组份和用量如下：冬虫夏草1克、鹿茸2克、红景天5克、熏制橡木12克、西洋参3克、丹参5克、灵芝5克、茯苓7克、当归5克、黄芪5-50克、蜂蜜30克、维生素C 15毫克、维生素B250毫克、亮氨酸10毫克、苯丙氨酸0.2毫克、蛋氨酸0.5毫克、色氨酸0.5毫克。
将上述药材和营养素泡制在1千克40度的纯粮食白酒中，容器要求密封性好，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液即为本发明。
实施例2
其组份和用量如下：冬虫夏草5克、鹿茸5克、红景天10克、熏制橡木15克、西洋参15克、丹参15克、灵芝15克、茯苓10克、当归15克、黄芪15克、蜂蜜25克、维生素C 5毫克、维生素B250毫克、亮氨酸100毫克、苯丙氨酸2毫克、蛋氨酸3毫克、色氨酸3毫克。
将上述药材和营养素泡制在1千克50度的纯粮食白酒中，容器要求密封性好，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液即为本发明。
实施例3
其组份和用量如下：冬虫夏草10克、鹿茸20克、红景天20克、熏制橡木30克、西洋参30克、丹参30克、灵芝30克、茯苓20克、当归30克、黄芪50克、蜂蜜50克、维生素C1-20毫克、维生素B2100毫克、亮氨酸200毫克、苯丙氨酸20毫克、蛋氨酸30毫克、色氨酸30毫克。
将上述药材和营养素泡制在1千克45度的纯粮食白酒中，容器要求密封性好，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液即为本发明。
实施例4
其组份和用量如下：冬虫夏草1克、鹿茸2克、红景天5克、熏制橡木10克、西洋参3克、丹参5克、灵芝5克、茯苓5克、当归5克、黄芪5克、蜂蜜20克、维生素C 1毫克、维生素B250毫克、亮氨酸10毫克、苯丙氨酸0.1毫克、蛋氨酸0.5毫克、色氨酸0.5毫克。
将上述药材和营养素泡制在1千克45度的纯粮食白酒中，容器要求密封性好，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液即为本发明。
Claims (3)
1.一种滋补养神保健酒，其特征在于将：冬虫夏草1-10克、鹿茸2-20克、红景天5-20克、熏制橡木10-30克、西洋参3-30克、丹参5-30克、灵芝5-30克、茯苓5-20克、当归5-30克、黄芪5-50克、蜂蜜20-50克、维生素C1-20毫克、维生素B250-100毫克、氨基酸10-300毫克浸泡在1千克40-50度的纯粮食白酒中，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液，即得滋补养神保健酒。
2.一种滋补养神保健酒，其特征在于将：冬虫夏草1-10克、鹿茸2-20克、红景天5-20克、熏制橡木10-30克、西洋参3-30克、丹参5-30克、灵芝5-30克、茯苓5-20克、当归5-30克、黄芪5-50克、蜂蜜20-50克、维生素C1-20毫克、维生素B250-100毫克、亮氨酸10-200毫克、苯丙氨酸0.1-20毫克、蛋氨酸0.5-30毫克、色氨酸0.5-30毫克浸泡在1千克40-50度的纯粮食白酒中，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液，即得滋补养神保健酒。
3.根据权利要求2所述的一种滋补养神保健酒，其特征在于将：冬虫夏草5克、鹿茸5克、红景天10克、熏制橡木15克、西洋参15克、丹参15克、灵芝15克、茯苓10克、当归15克、黄芪15克、蜂蜜25克、维生素C5毫克、维生素B250毫克、亮氨酸100毫克、苯丙氨酸2毫克、蛋氨酸3毫克、色氨酸3毫克浸泡在1千克40-50度的纯粮食白酒中，避光泡制35天，在2-8℃下静止30小时，使用微孔过滤技术过滤，得到滤液，即得滋补养神保健酒。
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