CN101940971B - 多功能切菜绞肉机 - Google Patents
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Abstract
多功能切菜绞肉机，涉及一种软材食品加工机械，包括带有进料口和出料口的主体、设置在主体内的螺杆和刀具，主体后端设置摇手，主体下端设有支座，其特征在于：螺杆上设置有刀槽，刀具由多组刀片架构成，多组刀片架包括刀座和刀片，底座嵌接在主体圆筒内的刀架槽中，刀片与螺杆上相应的刀槽配合连接。该发明设计合理，结构简单，使用轻松方便，易于拆卸和清洗，工作效率高。
Description
技术领域
本发明涉及一种软材食品加工机械，具体涉及一种多功能切菜绞肉机。
背景技术
目前市场上销售的以及家庭在使用的绞肉机属于利用螺杆旋转推进肉块到前端刀位，再通过金属切削刀旋转以及与金属孔刀片进行摩擦剪切碎肉，这样需要用力搅动螺杆将肉挤压进入孔刀片孔内，同时进行剪切动作切碎肉。这种绞肉机使用起来很费力气，使用范围也只能针对绞肉，不能对蔬菜进行很好的切割。此外，金属刀之间长期靠摩擦剪切时还会摩擦出金属粉末食用后对人身体具有危害。
发明内容
针对现有技术中存在的上述不足，本发明目的在于改进绞肉机的结构，设计提供一种多功能切菜绞肉机的技术方案。
所述的多功能切菜绞肉机，包括带有进料口和出料口的主体、设置在主体内的螺杆和刀具，主体后端设置摇手，主体下端设有支座，其特征在于：螺杆上设置有刀槽，刀具由多组刀片架构成，多组刀片架包括刀座和刀片，刀座嵌接在主体圆筒内的刀架槽中，刀片与螺杆上相应的刀槽配合连接。
所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的多组刀片架的刀座为1/3圆环。
所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的多组刀片架上的刀片数量为4片或4片以上。
所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的多组刀片架上的刀片数量为8片。
所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的摇手为Z字型，其一端为手柄，另一端通过塑料头螺丝与螺杆固定配合，所述的螺丝末端设置小孔。
所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的支座底部设置吸盘装置。
所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的吸盘装置包括吸盘，吸盘中心有一吸盘铁芯，吸盘铁芯穿入吸盘回复弹簧中，其上设有吸盘垫片，吸盘垫片中心的圆孔套接在吸盘铁芯外，吸盘铁芯上部穿入支座中，通过吸盘锁销穿过吸盘铁芯的小孔，并用吸盘扳手连接固定。
上述的多功能切菜绞肉机，既可以用来切碎肉，同时也可用于蔬菜切碎，多种功能基于一体，实用性强。该多功能切菜绞肉机通过在螺杆上设置刀槽，在主体圆筒内设置多组刀片架，其刀片直接与螺杆抱紧配合，螺杆上刀槽旋转时顺利通过刀片，将蔬菜或肉类等软材料逐级切碎，达到很好的切碎效果，省时又省力，下端设置吸盘装置，使其在使用时能更好地固定在工作台上。该发明设计合理，结构简单，使用轻松方便，易于拆卸和清洗，工作效率高。
附图说明
图1为本发明的剖视结构示意图；
图2为螺杆与多组刀片架组合结构示意图；
图3为多组刀片架结构示意图；
图4为螺杆扳手结构示意图；
图中：1-进料口；2-出料口；3-螺杆；4-摇手；5-支座；6-刀槽；7-多组刀片架；8-刀架槽；9-刀座；10-刀片；11-手柄；12-塑料头螺丝；13-吸盘；14-吸盘铁芯；15-吸盘回复弹簧；16-吸盘垫片；17-吸盘锁销；18-吸盘扳手。
具体实施方式
现结合本发明的实施例对本发明作进一步说明。
实施例1：
本发明提供的多功能切菜绞肉机，包括带有进料口1和出料口2的主体、设置在主体内的螺杆3和刀具，主体后端设置Z字型摇手4，摇手4一端为手柄11，另一端通过末端带孔的塑料头螺丝12与螺杆3固定配合，主体下端设有支座5，螺杆3上设置有刀槽6，刀具由多组刀片架7构成，多组刀片架7由刀座9和刀片10组成，刀片数与螺杆上的刀槽数相等，刀片数量越多对材料的切碎效果越佳，一般在4片或4片以上，当刀片数为8片时切碎的效果好，切碎时间也较短；刀片10的位置与刀槽6一一对应，相互抱紧配合；刀座9为1/3圆环，嵌接在主体圆筒内的刀架槽8中；支座5底部设置吸盘装置，吸盘装置包括吸盘13，吸盘中心有一吸盘铁芯14，吸盘铁芯14穿入吸盘回复弹簧15中，其上设有吸盘垫片16，吸盘垫片16中心的圆孔套接在吸盘铁芯14外，吸盘铁芯14上部穿入支座5中，通过吸盘锁销17穿过吸盘铁芯14的小孔，并用吸盘扳手18连接固定。
实施例2：本发明的各部件的安装连接
一、螺杆主体连接部分：
(1)将多组刀片架7套入螺杆3上的刀槽6使之吻合；
(2)将装配好的螺杆3和多组刀片架7套入D主体圆筒内，并使多组刀片架7的刀座9陷主体圆筒内的刀架槽8中；
(3)将塑料头螺丝12***主体后端的孔内，顺时针旋转塑料头使其与螺杆3紧密吻合并锁紧螺杆3。
二、支架吸盘部分：
(1)首先将吸盘回复弹簧15放在吸盘铁芯14之上，之后将吸盘垫片16压在吸盘回复弹簧15之上；
(2)将装配好的吸盘装置通过支座5底部的圆孔与主体组合，用吸盘锁销17穿过吸盘铁芯14小孔；
(3)用力往上顶吸盘13然后套入吸盘扳手18连接固定。
三、摇手部分：
将已装好的摇手4***塑料螺丝头12后部的孔内；
四、螺杆拆卸：
(1)将螺杆扳手套在螺杆3前端，然后逆时针旋转摇手4直至塑料螺丝头12旋出为止；
(2)将螺杆扳手另一端放入主体中向前轻轻一撬，螺杆3即可取出。
实施例3：本发明的使用方法说明
(1)将装配好的主体用手压于大理石或玻璃桌面的边缘上，然后将吸盘扳手往下一压，即固定在桌面上；
(2)将切好的肉或菜放入主体中，然后顺时针旋转摇手4即可；
(3)绞肉时可用螺杆扳手另一端挤压主体内的肉，这样便于快速绞完，绞尽。
本发明提供的一种多功能切菜绞肉机，切蔬菜及绞肉基于一体，多组刀片直接与螺杆抱紧配合，螺杆上开刀槽旋转时顺利通过刀片，需将刀片通过塑料件连接起来固定在主体上的螺杆配合位，组装时需先将刀片与螺杆对应槽位抱紧吻合，再将刀片与螺杆一同放进主体相应位置，使刀架刚好***主体刀架槽位，用塑料头螺丝锁紧螺杆，使用时将肉或蔬菜放进料口内，再将摇手***塑料头 螺丝的孔内顺时针摇动摇手，即可将肉在螺杆旋转过程中同时轻松进行绞碎，也可轻松切碎蔬菜等。主体下面设计安装有吸盘装置，使用前将主体通过锁扣吸贴于光滑工作台边缘表面，摇动摇手绞肉或切碎蔬菜时可以单手摇动摇手完成。拆卸时，应该用螺杆扳手按住螺杆前端，然后逆时针转动摇手依次卸下，方便清洗。
Claims (5)
1.多功能切菜绞肉机，包括带有进料口(1)和出料口(2)的主体、设置在主体内的螺杆(3)和刀具，主体后端设置摇手(4)，主体下端设有支座(5)，其特征在于：螺杆(3)上设置有刀槽(6)，刀具由多组刀片架(7)构成，多组刀片架(7)包括刀座(9)和刀片(10)，刀座(9)嵌接在主体圆筒内的刀架槽(8)中，刀片(10)与螺杆(3)上相应的刀槽(6)抱紧配合，所述的支座底部设置吸盘装置，所述的吸盘装置包括吸盘(13)，吸盘中心有一吸盘铁芯(14)，吸盘铁芯(14)穿入吸盘回复弹簧(15)中，其上设有吸盘垫片(16)，吸盘垫片(16)中心的圆孔套接在吸盘铁芯(14)外，吸盘铁芯(14)上部穿入支座(5)中，吸盘锁销(17)穿过吸盘铁芯(14)的小孔，并用与吸盘锁销(17)固定连接的吸盘扳手(18)连接固定。
2.如权利要求1所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的多组刀片架(7)的刀座为1/3圆环。
3.如权利要求1所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的多组刀片架(7)上的刀片数量为4片或4片以上。
4.如权利要求1所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的多组刀片架(7)上的刀片数量为8片。
5.如权利要求1所述的多功能切菜绞肉机，其特征在于：所述的摇手(4)为Z字型，其一端为手柄(11)，另一端通过塑料头螺丝(12)与螺杆(3)固定配合，所述的螺丝末端设置小孔。
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