CN101912033B - 禽猪粪及废弃动植物经硫酸消毒、生物发酵为饲料的方法 - Google Patents
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Abstract
一种禽猪粪及废弃动植物经硫酸消毒、生物发酵为饲料的方法，其特征是选择未严重腐败变质的禽猪粪及废弃动植物为原料，使用硫酸杀菌消毒、碳酸氢铵中和、饲用酵母菌发酵生产安全高效饲料，实现废弃物资源化利用，并大幅增值，同时解决禽猪粪及城乡废弃动植物对环境的污染问题，所得饲料产品安全高效，保证动物肉品质量。处理设备简单，操作方便，成本低廉，既适合工厂化生产，又适合养殖户使用。
Description
技术领域
本发明涉及一种废弃物资源化技术，特别是一种禽猪粪及废弃动植物经硫酸消毒、生物发酵为饲料的方法。
背景技术
禽类由于其独特的生理功能，对饲料的消化吸收能力有限，因此禽粪中残留有大量的未被消化和吸收的营养物质。如直接将禽粪作为肥料，则利用价值太低；如将禽粪直接或未作彻底消毒处理喂猪，则其中含有大量的肠道病原微生物、寄生虫等有毒有害物质危害生猪生产的安全，同时影响生猪肉品质量。
猪粪，虽然其残留的营养物质少于禽粪，但其中含有百分之十几的粗蛋白、大量的粗纤维及无氮浸出物，又由于其量特别巨大，污染环境严重，但如能合理开发，还有一定的利用价值。
城乡废弃的动植物资源相当丰富，如农产品的次品下脚料、剩菜剩饭、瓜皮果壳、动物内脏、农作物秸秆、野草等，如能合理处理利用，可以变废为宝。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述的技术问题，为禽猪粪及废弃动植物的处理提供一种更有价值的资源化方法，即禽猪粪及废弃动植物经硫酸消毒、生物发酵为饲料的方法。
为实现上述发明目的，本发明采用的具体处理方法如下：
1、原料预处理：选择未严重腐败变质的禽猪粪及废弃动植物为原料，其中将废弃植物斩碎，长度不超过2厘米。
2、杀菌消毒：将上述经预处理的原料分批、分类置于耐酸的容器内，缓慢加入硫酸，充分搅拌均匀至pH1.0～1.8，经过20～30分钟彻底杀菌消毒、消除异味。
3、调整水分：向经上述杀菌消毒处理的原料中添加入包括麦麸、秸秆草粉在内的粗纤维含量较高的原料，充分搅拌均匀，调整禽猪粪原料的含水率保持在55％～60％、废弃动植物原料的含水率保持在70％～80％，然后静止处理20～30分钟。
4、中和：向经上述调整水分的混合物中加入碳酸氢铵或氨水或液氨至pH5.0～5.5，中和其中的硫酸、有机酸及酸性有毒有害物质。
5、发酵
5.1、发酵菌种的选择：按照饲用酵母菌的条件，即在pH5.0～5.5的培养基中能良好生长繁殖、能充分利用培养基中的硫酸铵合成菌体蛋白质、能大幅降解培养基中的粗纤维，选择一种或多个菌种的混合菌种。
5.2、发酵菌种的预处理：接种前1-2小时，将菌种加入25℃～35℃的1％～2％白糖温水中充分浸透保温备用，菌种的用量为培养基即已中和的原料混合物干物质的1％～2％。
5.3、接种发酵：将预处理好的菌种加入已中和的原料混合物中，并加入1％的磷肥或磷酸氢钙，充分拌匀，保持原料混合物温度25℃～30℃，其中对需氧菌发酵则置于室内地面发酵，厚度8-10厘米，保持室内温度22℃～30℃、空气湿度70％～80％，发酵20小时后每隔2小时翻动一次，翻动三次即可，发酵1-2天结束发酵，对厌氧菌发酵则置于环境温度为22℃～30℃的发酵池中密封发酵5-7天即可结束发酵，发酵结束后所得的饲料粉直接按比例拌料喂养动物，或经烘干、粉碎、包装成产品。
正常运行后，经发酵所得的产物也可作为下一批的发酵菌种。
本发明由于采用以上工艺方法，利用禽猪粪及废弃动植物作原料，使用硫酸杀菌消毒、碳酸氢铵中和、饲用酵母菌发酵生产安全高效饲料，实现废弃物资源化利用，并大幅增值，同时解决禽猪粪及城乡废弃动植物对环境的污染问题。处理过程中，发酵前已用硫酸对原料进行彻底杀菌消毒，所得饲料产品安全可靠。酵母菌在生长繁殖过程中可产生大量的B族维生素及蛋白酶、纤维素酶等有益物质，可以充分利用培养基即原料混合物中的硫酸铵合成菌体蛋白，提高培养基中蛋白质的含量8-10个百分点，蛋白质含量提高30％～50％，并可大幅度降解培养基中的粗纤维，提高其消化利用率，分泌出的消化酶将培养基中可消化的物质全部消化重组，其中的有机、有毒、有害物质也重组为其它有盖无害的物质，消除了有毒、有害物质的危害，发酵后的产品具有特殊的酵母香味，改善了产品的适口性，保证动物肉品质量。处理设备简单，操作方便，成本低廉，既适合工厂化生产，又适合养殖户使用。
具体实施方式
实施例1：选择湿鸽粪为原料，加入稀硫酸，充分搅拌均匀至pH1.5，经过20～30分钟彻底杀菌消毒、消除异味；加入麦麸，充分搅拌均匀，调整含水率保持在55％～60％，然后静止处理20-30分钟；向混合物中加入碳酸氢铵至pH5.2，中和其中的硫酸、有机酸及酸性有毒有害物质；选择饲用酵母菌，接种前1-2小时，将菌种加入25℃～35℃的1％～2％白糖温水中充分浸透保温备用，菌种的用量为培养基即已中和的原料混合物干物质的1％～2％，将预处理好的菌种加入已中和的原料混合物中，并加入1％的磷肥，充分拌匀，保持原料混合物温度25℃～30℃，置于室内地面发酵，厚度8-10厘米，保持室内温度22℃～30℃、空气湿度70％～80％，发酵20小时后每隔2小时翻动一次，翻动三次即可，发酵1-2天结束发酵即得饲料粉。
实施例2：选择新鲜猪粪为原料，加入稀硫酸，充分搅拌均匀至pH1.0，经过20～30分钟彻底杀菌消毒、消除异味；加入麦麸，充分搅拌均匀，调整含水率保持在55％～60％，然后静止处理20-30分钟；向混合物中加入碳酸氢铵至pH5.2，中和其中的硫酸、有机酸及酸性有毒有害物质；选择饲用酵母菌，接种前1-2小时，将菌种加入25℃～35℃的1％～2％白糖温水中充分浸透保温备用，菌种的用量为培养基即已中和的原料混合物干物质的1％～2％，将预处理好的菌种加入已中和的原料混合物中，并加入1％的磷肥，充分拌匀，保持原料混合物温度25℃～30℃，置于室内地面发酵，厚度8-10厘米，保持室内温度22℃～30℃、空气湿度70％～80％，发酵20小时后每隔2小时翻动一次，翻动三次即可，发酵1-2天结束发酵即得饲料粉。
实施例3：选择蔬菜下脚料为原料，斩碎，长度1-2厘米，加入稀硫酸，充分搅拌均匀至pH1.8，经过20～30分钟彻底杀菌消毒、消除异味；加入麦麸，充分搅拌均匀，调整含水率保持在70％～80％，然后静止处理20-30分钟；向混合物中加入碳酸氢铵至pH5.2，中和其中的硫酸、有机酸及酸性有毒有害物质；选择饲用酵母菌，接种前1-2小时，将菌种加入25℃～35℃的1％～2％白糖温水中充分浸透保温备用，菌种的用量为培养基即已中和的原料混合物干物质的1％～2％，将预处理好的菌种加入已中和的原料混合物中，并加入1％的磷肥，充分拌匀，保持原料混合物温度25℃～30℃，置于室内地面发酵，厚度8-10厘米，保持室内温度22℃～30℃、空气湿度70％～80％，发酵20小时后每隔2小时翻动一次，翻动三次即可，发酵1-2天结束发酵即得饲料粉。
Claims (1)
1.一种禽猪粪及废弃动植物经硫酸消毒、生物发酵为饲料的方法，其特征是采用如下处理步骤：
(1)、原料预处理：选择未严重腐败变质的禽猪粪及废弃动植物为原料，其中将废弃植物斩碎，长度不超过2厘米；
(2)、杀菌消毒：将上述经预处理的原料分批、分类置于耐酸的容器内，缓慢加入硫酸，充分搅拌均匀至pH1.0～1.8，经过20～30分钟彻底杀菌消毒、消除异味；
(3)、调整水分：向经上述杀菌消毒处理的原料中添加入包括麦麸、秸秆草粉在内的粗纤维含量较高的原料，充分搅拌均匀，调整禽猪粪原料的含水率保持在55％～60％、废弃动植物原料的含水率保持在70％～80％，然后静止处理20～30分钟；
(4)、中和：向经上述调整水分的混合物中加入碳酸氢铵或氨水或液氨至pH5.0～5.5，中和其中的硫酸、有机酸及酸性有毒有害物质；
(5)、发酵
(5.1)、发酵菌种的选择：按照饲用酵母菌的条件，即在pH5.0～5.5的培养基中能良好生长繁殖、能充分利用培养基中的硫酸铵合成菌体蛋白质、能大幅降解培养基中的粗纤维，选择一种或多个菌种的混合菌种；
(5.2)、发酵菌种的预处理：接种前1-2小时，将菌种加入25℃～35℃的1％～2％白糖温水中充分浸透保温备用，菌种的用量为培养基即已中和的原料混合物干物质的1％～2％；
(5.3)、接种发酵：将预处理好的菌种加入已中和的原料混合物中，并加入1％的磷肥或磷酸氢钙，充分拌匀，保持原料混合物温度25℃～30℃，其中对需氧菌发酵则置于室内地面发酵，厚度8-10厘米，保持室内温度22℃～30℃、空气湿度70％～80％，发酵20小时后每隔2小时翻动一次，翻动三次即可，发酵1-2天结束发酵，对厌氧菌发酵则置于环境温度为22℃～30℃的发酵池中密封发酵5-7天即可结束发酵，发酵结束后所得的饲料粉直接按比例拌料喂养动物，或经烘干、粉碎、包装成产品。
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Granted publication date: 20121226 Termination date: 20150812 |
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