CN101766223A

CN101766223A - 浸渍食物洒盐机

Info

Publication number: CN101766223A
Application number: CN200910001905A
Authority: CN
Inventors: 颜顺令
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-01-07
Filing date: 2009-01-07
Publication date: 2010-07-07

Abstract

本发明是一种浸渍食物洒盐机，包括一架体，所述的架体包括一进料斗，本发明更设一落料斗，设在所述的架体框围的空间，且与所述的进料斗衔接相通，且延伸一出盐管路；并且配置一送风设备：延伸一送风管路，所述的送风管路与所述的出盐管路相通。本发明凭借所述的送风设备的动力，产生的风力对于所述的出盐管路内部产生推送力以提供大量制造的腌渍产业，有一个自动化出盐以及洒盐的设备，以达成规模化、自动化以及效率化的出盐以及洒盐目的，而且通过本发明的设置，提供一个节省人力的设备，对于降低危险工作的人道关怀，且能够操控便利、均匀分散盐分的较佳生产效果。

Description

浸渍食物洒盐机

技术领域

本发明涉及一种浸渍食物用的洒盐机，尤指一种对于浸渍食物的提供盐料的机具。

背景技术

腌渍为人类保存食物，以及增添食物美味的一种料理方法，早期生活艰苦，往往通过腌渍的蔬菜食物即能作为配饭的主食。即使现今生活较为宽裕，此类腌渍食物，也仍然成为都会人士佐餐的美味，以及复古怀旧的佳肴。举凡利用白菜、竹笋、萝卜、黄瓜、朴树果、姜根、茄子、缪姜、土当归、牛蒡、芥菜等原料，所做出来的榨菜、五香大头菜、酸菜、梅干菜、覆菜、酱菜等都普遍受到欢迎，虽然各种蔬菜的腌渍手法以及料理材料，往往因为各种蔬菜的特色而略有小异，但仍属大同。兹举其一，例如梅干菜，可以由芥菜晒干后，通过盐腌，然后再通过晒干、泡水、洗净、淋干、裁切、视状态添加调味品(例如辣椒)、混合、阴干、分装等工序。

由前述可以发现，此类食物盐腌为一种重要的工序，尤其为大量制造的腌渍产业(例如酱庄)，对于大量制造的盐腌过程而言，通常必须先挖设一浸渍池，可以容许各种蔬菜食材置入，为求盐料分布均匀，必须通过人工(尤其是中年妇女)，搬运相当沉重的盐袋、盐畚，然后奋力抛洒不同远近的池处。虽然同时也展现妇女刻苦耐劳的美德，但是施力稍有不慎，重心不稳或是失足，往往有跌入浸渍池伤亡的高度危险，对于妇女所属的家庭，更属不幸与堪悯，而且人力分洒盐料，也往往因为施力不均，而产生浸渍食物的盐料分布不均的问题。且由于产业不断提升，昔日以人力洒盐相较于现今各种产业必须以自动化、机械化来提升工作效率而言，已然不符合规模经济以及效益。

发明内容

有鉴于背景技术的问题，本发明人认为应有一种可以提供大量制造的腌渍产业，有一个自动化出盐以及洒盐的设备，以达成规模化、自动化以及效率化的出盐以及洒盐目的，而且通过本发明的设置，提供一个节省人力的设备，对于降低危险工作的人道关怀，且能够操控便利、均匀分散盐分的较佳生产效果。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种浸渍食物洒盐机，其特征在于，包括：

一架体：包括一进料斗；

一落料斗：设在所述的架体框围的空间中，且设在所述的进料斗下方，与所述的进料斗衔接相通，且延伸一出盐管路；

一送风设备：延伸一送风管路，所述的送风管路与所述的出盐管路相通，凭借所述的送风设备的动力，产生的风力对于所述的出盐管路内部产生推送力。

与现有技术相比较，采用上述技术方案的本发明具有的优点在于：使用者以手持操作，可以轻易凭借动力对于浸渍食物产生完整、均匀的洒盐。同时避免人工搬运盐料所产生的危险。

附图说明

图1是本发明的立体图；

图2是本发明另外一角度的立体图；

图3是本发明平面图；

图3A是本发明的阀件的结构示意图；

图4是本发明使用状态立体示意图。

附图标记说明：1-架体；11-进料斗；12-止滑板；121-凸粒；13-控制箱；2-落料斗；21-出盐管路；22-阀件；23-驱动机构；24-震动器；3-送风设备；31-送风管路；32-过滤器；4-延伸管。

具体实施方式

以下凭借图式的辅助，说明本发明的构造、特点以及实施例，使贵审查人员对于本发明有更进一步的了解。请参阅图1与图2所示，分别显示本发明两个不角度，并配合图3，本发明是一种浸渍食物洒盐机，包括：

一架体1：

所述的架体1为复数骨干所构架，上部位置开设一开口向上的一进料斗11，其中所述的架体1侧边设一止滑板12，可以容许操作攀爬而倾倒盐料，同时所述的止滑板12设有复数相间的凸粒121，以防止操作者滑倒而产生危险，又，所述的架体1侧边设一控制箱13。可以设有各种控制线路以及控制元件，以对后述的各个机件产生控制与调整。

一落料斗2：

设在所述的架体1框围的空间内，且设在所述的进料斗11下方，并与所述的进料斗11衔接相通，且延伸一出盐管路21，以容许所述的盐料可以由所述的出盐管路21洒出。为节制所述的落料，以及控制落料的出量，所述的落料斗2的内部的横截面设一阀件22，且所述的阀件22受一外部的驱动机构23驱动其启闭与流量的调整。又，所述的落料斗2侧边设有一震动器24，可以利用震荡撞击的惯性作用，防止所述的盐料结晶或是凝块而影响出盐的顺畅。

一送风设备3：

所述的送风设备3可以为鼓风机或是压缩机，所述的送风设备3延伸一送风管路31，凭借汲取外界的风力至所述的送风管路31，又，所述的送风管路31与所述的出盐管路21相通，凭借所述的送风设备3的动力产生的风力，对于所述的出盐管路21内部产生推送力，以便于出盐以及洒盐。又所述的送风设备3连通一过滤器32，可以过滤汲入所述的出盐管路21内的空气，提升饮食卫生。若装设所述的过滤器32时，则前述的送风管路31则由所述的过滤器32的延伸。请配合图4所示，本发明的送风管路31在使用时，可以视欲喷洒的距离远近，而选择搭配一适合长度的延伸管4，使用者可以手持所述的延伸管4便于操作。

请参阅图1至图4所示，当令所述的控制箱13启动，而令所述的盐料由所述的进料斗11落至所述的落料斗2后，操作者可以利用所述的控制箱13决定所述的落料斗2的启闭与流量的调整。然后通过所述的送风设备3汲取外界的风力至所述的送风管路31，然后由所述的送风管路31将风力灌入所述的出盐管路21，对所述的出盐管路21内部的盐料产生推送力，以便于出盐以及洒盐。最后，本发明通过所述的出盐管路21的延伸管4，使用者可以手持所述的延伸管4便于操作，可以轻易凭借动力对于浸渍食物产生完整、均匀的洒盐。同时避免人工搬运盐料所产生的危险。

以上说明对本发明而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离权利要求所限定的精神和范围的情况下，可作出许多修改、变化或等效，但都将落入本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种浸渍食物洒盐机，其特征在于，包括：

一架体：包括一进料斗；

2.根据权利要求1所述的浸渍食物洒盐机，其特征在于：所述的落料斗内部的横截面设一阀件，且所述的阀件受一外部的驱动机构驱动其启闭与流量的调整。

3.根据权利要求1所述的浸渍食物洒盐机，其特征在于：所述的送风设备连通一过滤器，送风管路由所述的过滤器的延伸。

4.根据权利要求1所述的浸渍食物洒盐机，其特征在于：所述的架体侧边设有一个止滑板。

5.根据权利要求1所述的浸渍食物洒盐机，其特征在于：所述的架体侧边设有一个控制箱。

6.根据权利要求1所述的浸渍食物洒盐机，其特征在于：所述的落料斗侧边设有一个震动器。