CN101537028A - 金银花机械化连续烘干方法 - Google Patents

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Abstract

金银花机械化连续烘干方法涉及中药材加工方法。公开技术，采用蒸汽杀青、强制冷却、热风烘干、收集的烘干方法。实现了金银花烘干的机械化、连续化，加工处理量大；烘干后的金银花成品花型、色泽好，药效(绿源酸含量)高，既可以作为中药材加工原料进入后处理环节，也可以作为金银花茶直接进入市场销售，有效提高了产品附加值。

Description

金银花机械化连续烘干方法
一、技术领域
本发明涉及中药材加工方法，尤其是一种金银花机械化连续烘干方法。
二、背景技术
金银花是传统的中药材。金银花在每年5-6月份产花，由于花期阴雨天多，鲜花含水量约70-80％，采摘鲜花若采用传统的晾晒方法干燥，晾晒时间长，易受天气影响，致使干花产率低、质量差，霉变色泽变黑而使品质变差。在专利申请号为95112288.6，公开了“一种金银花快速烘干保质方法”专利技术，采用烘房烘干金银花，是一次性批量烘干，烘干和闷芯时间长，操作时间相对集中，劳动强度大，金银花成品品质不均匀等不足之处。
三、发明内容
本发明的目的提供一种烘干方法简单，采用机械化连续生产，通过蒸汽连续杀青，迅速杀灭金银花的氧化酶，防止褐变，阻止其有效成分绿原酸的氧化分解，并迅速强制风冷冷却，固化外标法青效果、带走表面水，经杀青和冷却后的金银花进入网带烘干机连续烘干，以保持金银花的花形、色泽与药效的机械烘干方法。
本发明的目的所采用技术方案是，其烘干方法步骤如下：
a、杀青：采摘的金银花鲜花放入连续杀青与冷却机蒸汽杀青段的输送网带上，蒸汽杀青段输送网带的上下方分布两排有数千个细小出孔的蒸汽管道，输送网带以0.01～0.12m/s的速度带动金银花移动，由蒸汽管道排出的蒸汽从上下两个方向直接熏蒸金银花，从而完成杀青，蒸汽温度70～100℃、压力0.02～0.04Mpa、流量150～300kg/h；
b、冷却：杀青后的金银花进入连续杀青与冷却机的强制冷却段，金银花在网带上由网带下方冷风出口吹出的冷风强制冷却，冷风由风机产生，风压0.002～0.004MPa、风量1100～3000m3/h；
C、烘干：经杀青和冷却后的金银花进入网带烘干机的输送网带上，输送网带以0.01～0.12m/s的速度带动金银花在烘干机内移动，由网带烘干机底部吹入的热风穿过金银花进行烘干，热风由热风炉和引风机产生，热风温度70～130℃、压力0.01～0.04MPa、流量5200～12800m3/h；
d、收集：烘干后的金银花由皮带平输机输送收集，供后续分级和包装工序处理。
本发明采用经输送网带上下连续熏蒸的杀青方式，迅速杀灭金银花的氧化酶，有效阻止金银花的褐变，阻止绿源酸的分解，有效保持金银花的花形、色泽与药效(绿原酸含量)；采用经输送网带下方吹入冷风的强制冷却方式，固化杀青效果，带走杀青后附着在金银花上的表面水；采用由网带烘干机底部吹入热风连续烘干的干燥方式，保证金银花品质的一致性。
本发明实现了金银花烘干的机械化、连续化，加工处理量大；烘干后的金银花成品花型、色泽好，药效(绿源酸含量)高，既可以作为中药材加工原料进入后处理环节，也可以作为金银花茶直接进入市场销售，有效提高了产品附加值。
四、具体实施方式
下面结合一个实施例进一步说明本发明。
将采摘的金银花由人工均匀铺摊在JH-150型金银花烘干成套设备连续杀青与冷却机的输送网带上，由输送网带带动金银花通过杀青段完成杀青，杀青工艺参数为：网带速度0.01m/s，蒸汽温度70℃，压力0.02MPa，流量150公斤；杀青后的金银花由输送网带以0.01m/s的速度通过风压0.004MPa，风量1200m3/h的强制冷却段冷却后送入网带烘干机，网带烘干机输送带以0.08m/s的速度带动金银花移动以完成烘干，烘干工艺参数为：热风温度70℃，压力0.02MPa、流量6000m3/h，完成烘干后的金银花由皮带平输机收集，然后分级和包装。

Claims (1)

1、一种金银花机械化连续烘干方法，其特征是烘干方法步骤如下：
a、杀青：采摘的金银花鲜花放入连续杀青与冷却机蒸汽杀青段的输送网带上，蒸汽杀青段输送网带的上下方分布两排有数千个细小出孔的蒸汽管道，输送网带以0.01～0.12m/s的速度带动金银花移动，由蒸汽管道排出的蒸汽从上下两个方向直接熏蒸金银花，从而完成杀青，蒸汽温度70～100℃、压力0.02～0.04Mpa、流量150～300kg/h；
b、冷却：杀青后的金银花进入连续杀青与冷却机的强制冷却段，金银花在网带上由网带下方冷风出口吹出的冷风强制冷却，冷风由风机产生，风压0.002～0.004MPa、风量1100～3000m3/h；
C、烘干：经杀青和冷却后的金银花进入网带烘干机的输送网带上，输送网带以0.01～0.12m/s的速度带动金银花在烘干机内移动，由网带烘干机底部吹入的热风穿过金银花进行烘干，热风由热风炉和引风机产生，热风温度70～130℃、压力0.01～0.04MPa、流量5200～12800m3/h；
d、收集：烘干后的金银花由皮带平输机输送收集，供后续分级和包装工序处理。
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