CN101461836A - 一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液及其制法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及保健饮液。一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其中含有的有效成分为下述原料提取液，按重量份配制而成：洋蓟80～130、葛根60～100。本发明浓缩饮液的有效成分均来自纯天然植物和海洋精华，产品具有很高的活性，可在短时间内迅速化醇为酯，减少肠胃对酒精的吸收；同时激活醛化酶和羟化酶***，加速酒精及其代谢产物在体内的分解；迅速补充大量饮酒后体内多种矿物质和维生素的流失，从而减少和消除酒后的各种不适症状，有效降低酒精对肝脏和人体的伤害，起到解酒保肝护胃的功效。口感好，吸收快，无任何副作用。

Description

一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液及其制法

一、技术领域：

本发明涉及一种保健型功能饮液，特别是涉及解酒保肝护胃功效的浓缩型饮液，另外还涉及饮液的制法。

二、背景技术：

自古以来就有“无酒不成筵席”之说。无论是亲朋好友聚会，还是生意场上的往来，都离不开饮酒。酒文化在我国源远流长。适量饮酒既可活跃气氛，缓解工作带来的压力，又可通血脉、御寒气、活血健体。浅斟酌饮对身体大有裨益。但如果过量饮酒或长期嗜酒，不仅会严重危害身体健康，还会诱发多种疾病，轻则引起头痛、头晕、恶心、呕吐等醉酒症状，重则引起酒精中毒、脂肪肝和肝硬化等严重肝脏损伤。

据资料显示，全世界的酒精消费呈上升趋势，含有酒精的饮品日益增多，饮酒与健康的关系已成为医学界深入研究的重要课题。研究证明：经口摄入的酒精主要在小肠上部被迅速吸收，吸收后约95％的酒精是通过肝脏分解代谢的，因此肝脏是酒精最大的受害者。在没有保护的情况下，一次过量饮酒相当于一次轻型肝炎。肝脏分解酒精的能力因人而异，正常人一整夜所分解的酒量为：白酒2～3两，啤酒2瓶，威士忌2杯，超过这个限度便会对肝脏造成伤害。可想而知，对那些经常大量饮酒或嗜酒的人来说，酒精对肝脏和身体造成的伤害将有多么严重。

因此研制具有解酒保肝护胃功效的产品，特别是研制食用方便、又没任何副作用的解酒保肝护胃功能食品将是大势所趋。目前市面上解酒类产品不多，且多是以醒酒或减轻醉酒程度为主，真正做到解酒又保肝护胃的产品几乎没有。

三、发明内容：

本发明的目的是为了克服上述解酒又保肝护胃类产品缺乏的不足问题，提供一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其组方独特、配比合理、有效成分含量高、吸收快、食用方便、效果显著；另外还提供其制法，制备工艺先进、易加工，产品收率高。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其中含有的有效成分为下述原料提取液，按重量份配制而成：

洋蓟                    80～130

葛根                    60～100

所述饮料中还含有下述重量份原料中的一种或两种：

维生素                  0.3～3

珍珠                    20～65

所述维生素为下述维生素中的一种或多种：维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B11或维生素B12。

本发明功能饮液的制法：

首先按原料配方称取各原料洋蓟、葛根粉碎，用50～60％的乙醇做提取液，加热回流两次，每次2小时，温度50～70度，合并两次回流液，沉降24～48小时，取上清液，然后减压浓缩为无醇浓缩液；最后将各提取液按比例混合即制得本发明浓缩饮液。

所述含有珍珠和维生素的饮液的制法：将珍珠粉碎成细粉，用超声动态提取方法制备提取液，并进行高能量化处理；最后将各提取液按比例混合，并加入维生素即制得本发明浓缩饮液。

本发明食用方法：取本浓缩液5滴，加到一杯约150毫升的纯净水中，搅匀后即可饮用。酒前、酒中、酒后均可食用。若饮酒过量，可在酒后加倍剂量食用。

本发明浓缩饮液的有效成分均来自纯天然植物和海洋精华，其中洋蓟是一种具有特殊保健功能的天然植物，在欧美有数百年的食用史，富含植物蛋白、维生素、菜蓟素、洋蓟素、咖啡醇酸、黄酮类等活性成份，特别是其含有的洋蓟酸能够提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)，促进肝脏细胞的再生，增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)，洋蓟所含有的其他成份有黄酮类(Fiavonoid：Luteotin，Cynaosid，Scdymosin等)、苦味素(Sesquiterpenlacton，其中50％为Cynaropikrin)，这些物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。而黄酮类化合物具有有益的生理效应，对恶性细胞有相当功效，对血管紫癜有缓解作用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆固醇以及治疗消化不良，改善胃肠功能、增加胆汁分泌，减轻便秘、腹泻、恶心、呕吐等的功效。葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。珍珠经过高能量化处理，配制后的产品具有很高的活性，可在短时间内迅速化醇为酯，减少肠胃对酒精的吸收；同时激活醛化酶和羟化酶***，加速酒精及其代谢产物在体内的分解；迅速补充大量饮酒后体内多种矿物质和维生素的流失，从而减少和消除酒后的各种不适症状，有效降低酒精对肝脏和人体的伤害，起到解酒保肝护胃的功效。

经两年多的人群饮用证实，本发明的解酒保肝护胃浓缩饮液抗醉酒和保肝功效显著，每次用量几滴，口感好，吸收快，无任何副作用。因此具有广阔的开发应用前景和可观的社会效益。

四、具体实施方式：

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明，但本发明不限于具体实施例。

实施例1

一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，首先按原料配方分别称取原料洋蓟、葛根粉碎，分别用浓度50～60％的乙醇溶液浸泡制得乙醇提取液粗液，加热回流两次，每次2小时，温度50～70度，合并两次回流液，沉降24～48小时，取上清液，然后减压浓缩制得无醇浓缩液；分别取洋蓟浓缩液80千克，葛根浓缩液80千克，混合上述两种浓缩液即制得具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液。

实施例2

按照实施例1所述方法分别制备洋蓟、葛根浓缩液，称取珍珠并粉碎成细粉，用超声动态提取方法制备提取液，并进行高能量化处理；分别取洋蓟浓缩液100千克，葛根浓缩液80千克，珍珠浓缩液25千克混合均匀，即制得具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液。

实施例3

按照实施例2所述方法分别制备洋蓟、葛根浓缩液、珍珠浓缩液，分别取洋蓟浓缩液90千克，葛根浓缩液100千克，珍珠浓缩液20千克混合，并加入1千克维生素C混合均匀，即制得具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液。

实施例4

按照实施例3所述方法制备一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，各原料的重量如下：洋蓟浓缩液130千克，葛根浓缩液90千克，珍珠浓缩液45千克，0.5千克维生素C。

实施例5

按照实施例3所述方法制备一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，各原料的重量如下：洋蓟浓缩液120千克，葛根浓缩液60千克，珍珠浓缩液65千克，0.4千克维生素C，0.6千克维生素B2。

实施例6

按照实施例3所述方法制备一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，各原料的重量如下：洋蓟浓缩液110千克，葛根浓缩液90千克，珍珠浓缩液40千克，0.5千克维生素C，0.4千克维生素B2，0.2千克维生素B6。

本发明食用方法：取本浓缩液5滴，加到一杯约150毫升的纯净水中，搅匀后即可饮用。酒前、酒中、酒后均可食用。若饮酒过量，可在酒后加倍剂量食用。

北京大学医学部抗醉试验报告结果表明：本发明的浓缩饮液小鼠经口灌胃30分钟后，给予0.15ML/10G的50％乙醇，能够显著降低由酒精引起的小鼠醉酒程度。

北京大学医学部保肝试验结果表明：本发明的浓缩饮液小鼠经口灌胃喂养30天后，对酒精引起的肝损伤模型所致的肝组织MDA升高和血清TG升高有拮抗作用，对酒精引起的肝细胞脂滴增加有拮抗作用。试验结果显示：本发明的浓缩饮液可显著减轻酒精对肝脏组织和细胞的损伤，起到保护肝脏的作用。

另外，北京大学医学部保肝试验的病理切片更直观地显示了本发明浓缩饮液保护酒后肝脏组织和细胞不受损害的功效。

Claims (5)

1、一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其特征是：其中含有的有效成分为下述原料提取液，按重量份配制而成：

洋蓟　　80～130

葛根　　60～100。

2、根据权利要求1所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其特征是：饮料中还含有下述原料中的一种或多种：

维生素　　0.3～3

珍珠　　　20～65。

3、根据权利要求1所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其特征是：维生素为下述维生素中的一种或多种：维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B11或维生素B12。

4、权利要求1-3任一所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液的制法，其特征是：

首先按原料配方称取各原料洋蓟、葛根粉碎，用50～60％的乙醇做提取液，加热回流两次，每次2小时，温度50～70度，合并两次回流液，沉降24～48小时，取上清夜，然后减压浓缩为无醇浓缩液；最后将各提取液按比例混合即制得本发明浓缩饮液。

5、权利要求4所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液的制法，其特征是：含有珍珠和维生素时，将珍珠粉碎成细粉，用超声动态提取方法制备提取液，并进行高能量化处理；最后将各提取液按比例混合，并加入维生素即制得本发明浓缩饮液。