CN101331965A - 一种栗仁饮料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种栗仁饮料，主要由板栗、或板栗和植物中药原料、饮料辅料、糖、水制备而成。其中还有鲜奶、五味子、汁、枸杞子(植物中药原料)等等。板栗以鲜栗(板栗肉)汁为主，还可以是栗壳、内果皮、栗毛球与栗肉的混合制汁、提取液。辅料是山梨酸、香精、柠檬酸等等。本发明的优点是：1.以板栗为主料制成新型饮料，营养价值高，无污染，为纯正绿色食品。2.强身健体，益肾补气，止咳平喘，为功能饮料。3.气味香纯、可口，解渴去暑。

Description

一种栗仁饮料
技术领域
本发明涉及一种饮料，尤其是以板栗为主要原料的栗仁饮料。
背景技术
在已有技术中，涉及板栗的饮料中国发明专利96108758.7公开了一种“栗花饮料”，它是以栗花为主料，加入果蔬汁、香料、糖制饮料。其缺点是栗花资源少，饮料成本高，功能单一。以板栗为主料的饮料未见报道。
发明内容
本发明目的之一是针对上述不足而提供一种以板栗为主要原料，成本低廉的栗仁饮料；
本发明的另一目的是提供一种具有保健功能的栗仁饮料。
本发明的目的是这样实现的：栗仁饮料主要由板栗、或板栗和植物中药原料、饮料辅料、糖、水制备而成。其中还有鲜奶、五味子、汁、枸杞子(植物中药原料)等等。板栗以鲜栗(板栗肉)汁为主，还可以是栗壳、内果皮、栗毛球与栗肉的混合制汁、提取液。辅料是山梨酸、香精、柠檬酸等等。
制法：将鲜栗、构祀子、五味子分别打浆、浸提、过滤得汁，再将鲜栗汁、鲜奶经超高温灭菌，与辅料、糖、水调配、杀菌制成饮料。
本发明的优点是：1.以板栗为主料制成新型饮料，营养价值高，无污染，为纯正绿色食品。2.强身健体，益肾补气，止咳平喘，为功能饮料。3.气味香纯、可口，解渴去暑。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例1
取鲜栗汁40％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。
实施例2
取鲜栗汁35％、鲜奶50％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。
实施例3
取鲜栗汁35％、鲜奶50％、五味子2％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。
实施例4
取鲜栗汁40％、鲜奶45％、枸杞子2％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。

Claims (5)

1、一种栗仁饮料，主要由板栗、或板栗和植物中药原料、饮料辅料、糖、水制备而成。
2、根据权利要求1所述的一种栗仁饮料，其特征是：由有鲜奶、五味子、汁、枸杞子(植物中药原料)。
3、根据权利要求1所述的一种栗仁饮料，其特征是：板栗以鲜栗(板栗肉)汁为主，还可以是栗壳、内果皮、栗毛球与栗肉的混合制汁、提取液。
4、根据权利要求1所述的一种栗仁饮料，其特征是：辅料为山梨酸、香精、柠檬酸。
5、根据权利要求1所述的一种栗仁饮料的制备方法，其特征是：将鲜栗、枸杞子、五味子分别打浆、浸提、过滤得汁，再将鲜栗汁、鲜奶经超高温灭菌，与辅料、糖、水调配、杀菌制成饮料。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3057777A1 (fr) * 2016-10-20 2018-04-27 Innovascience Composition a visee expectorante et decongestionnante des voies respiratoires, son procede de preparation et son utilisation
CN108432992A (zh) * 2018-02-08 2018-08-24 佛山市三水区嘉华化学研究院（普通合伙） 一种青少年复合营养饮料及其制备方法
CN113475657A (zh) * 2021-07-15 2021-10-08 沈阳农业大学 一种板栗枸杞复合饮料及其制备方法

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PB01 Publication
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