CN101248745A - 保健芽苗菜的培育方法 - Google Patents

保健芽苗菜的培育方法 Download PDF

Info

Publication number
CN101248745A
CN101248745A CNA2008100272763A CN200810027276A CN101248745A CN 101248745 A CN101248745 A CN 101248745A CN A2008100272763 A CNA2008100272763 A CN A2008100272763A CN 200810027276 A CN200810027276 A CN 200810027276A CN 101248745 A CN101248745 A CN 101248745A
Authority
CN
China
Prior art keywords
time
dilution
oxygen
bean
breeding method
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CNA2008100272763A
Other languages
English (en)
Other versions
CN101248745B (zh
Inventor
黎秋萍
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN2008100272763A priority Critical patent/CN101248745B/zh
Publication of CN101248745A publication Critical patent/CN101248745A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN101248745B publication Critical patent/CN101248745B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • Y02P60/216—

Landscapes

  • Cultivation Of Plants (AREA)
  • Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)

Abstract

保健芽苗菜的培育方法属无公害绿色食品的生产技术领域。本发明采用有益微生物EM原露稀释液淋洒豆芽，在密封的豆种里增加氧气，以提高种子发芽与生长速度，为防其芽苗疯长瘦长，又压板调控，使其芽苗长得粗壮鲜亮。本发明的芽苗菜品质优良，富含多种营养，爽脆肥嫩鲜甜，保健功效好，生产成本低廉，经济效益显著。淋洒豆芽的EM原露稀释液对生态环境有保护作用。

Description

保健芽苗菜的培育方法
技术领域
本发明保健芽苗菜的培育方法属无公害绿色食品的生产技术领域，更具体地说涉及保健营养蔬菜快速培育的技术方法。
背景技术
我国市场经济开放后，大部份的芽苗菜生产商家，为追求高产量，高利润，过量地滥用化肥、植物激素、植物促长剂，由于芽苗菜的生产周期短，且在密封的环境下生长，施用的化学药物在一周内难以完全分解，上市的芽苗菜农药残留量很易超标，人们吃用会对身体危害较大，特别是青少年儿童，吃用后会导致过早成熟发育。这种芽苗菜口感差，有的甚至还带有化肥的异味，况且使用化肥药物生产的淋洒芽苗菜水对环境会造成污染。本发明芽苗菜的培育方法，克服上述缺点，采用有益微生物与自然界的物理方法，快速培育出质量上乘，味道鲜美，营养全面丰富的保健芽苗菜，且对生态环境有保护作用。
发明内容
本发明的目的是依据市场食品安全的体制，克服现有芽苗菜生产施用化肥药物的缺点，采用有益微生物与自然界的物理方法，培育出品质优良，营养全面丰富的多种保健芽苗菜。
本发明采取如下技术措施解决
保健芽苗菜的培育方法，是以微生物EM原露(以下简称EM)兑水淋洒豆芽，并在豆种中增加氧气助其发芽率与成长速度提高。
黄豆芽苗菜的培育方法：将15公斤新鲜已挑选好的黄豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/3以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡黄豆的EM稀释液。
淋水：夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍。隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍。
加氧气：在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次。
压板：当豆芽长至3厘米时，在其盖布上加一块圆形的木盖板，压上石块，压力以芽苗不弯曲为宜。从浸种起5-7天，鲜亮粗壮的黄豆芽苗菜可上市出售。
绿豆芽苗菜的培育方法：将8公斤新鲜已挑选好的绿豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/4以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡绿豆的EM稀释液。
淋水：夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍。隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍。
加氧气：在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次。
压板：当豆芽长至3厘米时，在其盖布上加一块圆形的木盖板，压上石块，压力以芽苗不弯曲为宜。从浸种起5-7天，鲜亮粗壮的绿豆芽苗菜可上市出售。
绿色芽苗菜的培育方法：将15公斤新鲜已挑选好的黄豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/3以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡黄豆的EM稀释液。
淋水：夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍。隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍。
加氧气：在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次。
压竹网：当豆芽长至3厘米时，去其棉布，用竹篾做成大孔的竹网直接放在豆芽上，在竹网上放置一个高25-30公分的小方木架，木架上面用石块加压，压力以芽苗不弯曲为宜。利用太阳光或日灯光照射芽苗菜，此时停止加氧气。从浸种起5-7天，绿色油油的黄豆芽苗菜可上市出售(也可以用塑料网代替竹网)。
EM原露兑水配比为：EM原露∶水＝1∶300-500(EM原露为日本琉球大学教授比嘉照夫发明，在我国有生产销售)。
本发明采用溶氧电解法制氧机加氧气。
本发明的芽苗菜培育方法还可采用黑豆、豌豆、花生、红豆、苜蓿、蕹菜、白菜、芥菜、荞麦、芝蔴、香椿的种子培育出优质的绿色保健芽苗菜。
本发明的突出效果是
1、由于本发明采用无毒无副作用的微生物EM原露培育芽苗菜，因为EM原露能抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻或消除病虫害，增强植物的代谢功能，促进种子发芽与生长，能改善食品品质。
2、本发明增加氧气培育生长周期短的芽苗菜，使其发芽率高、生长快速。还增加了绿油油的叶绿素黄豆芽苗菜培育方法。
3、为防芽苗菜疯长瘦长，本发明采用压板调控，使其豆芽壮健鲜亮，本发明属绿色食品的生产方法。
4、食用本发明培育的芽苗菜，富含多种营养，爽脆肥嫩，具有一种天然清鲜甜香的美味。
5、本发明利用有益微生物与自然界的物理方法培育芽苗菜，提高了芽苗菜的营养成份与保健功效，生产成本低廉，经济效益显著，易于推广。
6、本发明使用的EM原露稀释液淋洒豆芽后流进渠道中，能有效地分解氧化渠道的有害细菌，去除臭味，对生态环境保护作为很大。
具体实施方式
实施例1：
黄豆芽苗菜的培育方法：将15公斤新鲜已挑选好的黄豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/3以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡黄豆的EM稀释液。
淋水：夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍。隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍。
加氧气：在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次。
压板：当豆芽长至3厘米时，在其盖布上加一块圆形的木盖板，压上石块，压力以芽苗不弯曲为宜。从浸种起5-7天，鲜亮粗壮的黄豆芽苗菜可上市出售。
实施例2：
绿豆芽苗菜的培育方法：将8公斤新鲜已挑选好的绿豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/4以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡绿豆的EM稀释液。
淋水：夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍。隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍。
加氧气：在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次。
压板：当豆芽长至3厘米时，在其盖布上加一块圆形的木盖板，压上石块，压力以芽苗不弯曲为宜。从浸种起5-7天，鲜亮粗壮的绿豆芽苗菜可上市出售。
实施例3：
绿色芽苗菜的培育方法：将15公斤新鲜已挑选好的黄豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/3以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡黄豆的EM稀释液。
淋水：夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍。隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍。
加氧气：在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次。
压竹网：当豆芽长至3厘米时，去其棉布，用竹篾做成大孔的竹网直接放在豆芽上，在竹网上放置一个高25-30公分的小方木架，木架上面用石块加压，压力以芽苗不弯曲为宜。利用太阳光或日灯光照射芽苗菜，此时停止加氧气。从浸种起5-7天，绿色油油的黄豆芽苗菜可上市出售。

Claims (5)

1、保健芽苗菜的培育方法其特征是：将15公斤新鲜已挑选好的黄豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/3以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡黄豆的EM稀释液，夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍，隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍，在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次，当豆芽长至3厘米时，在其盖布上加一块圆形的木盖板，压上石块，压力以芽苗不弯曲为宜，从浸种起5-7天，鲜亮粗壮的黄豆芽苗菜可上市出售。
2、根据权利要求1所述保健芽苗菜的培育方法，其绿豆芽苗菜的培育方法特征是：将8公斤新鲜已挑选好的绿豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/4以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡绿豆的EM稀释液，夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍，隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍，在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次，当豆芽长至3厘米时，在其盖布上加一块圆形的木盖板，压上石块，压力以芽苗不弯曲为宜，从浸种起5-7天，鲜亮粗壮的绿豆芽苗菜可上市出售。
3、根据权利要求1所述保健芽苗菜的培育方法，其绿色芽苗菜的培育方法特征是：将15公斤新鲜已挑选好的黄豆洗干净，放入300倍的EM稀释液中浸泡24小时，捞起放入干净底部能排水的大桶内，豆种仅占桶容积1/3以下，在豆种上盖上2层棉布，淋洒上浸泡黄豆的EM稀释液，夏天每隔4小时淋水1次，每次2遍，冬天每隔6小时淋水1次，每次1遍，春秋两季每隔5小时淋水1次，每次1遍，隔天淋洒1次500倍的EM稀释液，每次淋洒2遍，在豆种入桶后，将氧气管伸入桶底的豆种里，通电开氧，加氧3-5分钟，迅速盖好桶口，以后每天加氧3-4次，当豆芽长至3厘米时，去其棉布，用竹篾做成大孔的竹网直接放在豆芽上，在竹网上放置一个高25-30公分的小方木架，木架上面用石块加压，压力以芽苗不弯曲为宜，利用太阳光或日灯光照射芽苗菜，此时停止加氧气，从浸种起5-7天，绿色油油的黄豆芽苗菜可上市出售。
4、根据权利要求1或3所述保健芽苗菜的培育方法，其特征在于：
A、上述保健芽苗菜的培育方法用300倍的EM原露稀释液浸泡豆种24小时，用500倍的EM原露稀释液淋洒豆芽，隔天淋洒1次，每次2遍，EM原露兑水配比为：EM原露∶1水＝1∶300-500。
B、上述保健芽苗菜的培育方法在豆种里增加氧气，本发明采用溶氧电解法制氧机加氧气。
C、上述保健芽苗菜的培育方法：当豆芽长至3厘米时，以压木板或压竹网的方法调控芽苗菜的生长。
D、上述保健芽苗菜的培育方法以太阳光或日灯光照射豆芽，培育出绿色的芽苗菜。
5、根据权利要求1或3所述保健芽苗菜的培育方法还可采用黑豆、豌豆、花生、红豆、苜蓿、蕹菜、白菜、芥菜、荞麦、芝蔴、香椿的种子培育出优质的保健芽苗菜。
CN2008100272763A 2008-04-09 2008-04-09 保健芽苗菜的培育方法 Expired - Fee Related CN101248745B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2008100272763A CN101248745B (zh) 2008-04-09 2008-04-09 保健芽苗菜的培育方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2008100272763A CN101248745B (zh) 2008-04-09 2008-04-09 保健芽苗菜的培育方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN101248745A true CN101248745A (zh) 2008-08-27
CN101248745B CN101248745B (zh) 2011-01-05

Family

ID=39952491

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2008100272763A Expired - Fee Related CN101248745B (zh) 2008-04-09 2008-04-09 保健芽苗菜的培育方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101248745B (zh)

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103907507A (zh) * 2013-01-05 2014-07-09 赵百华 一种香椿苗高产育培技术
CN103907512A (zh) * 2013-01-05 2014-07-09 赵百华 一种荞麦芽苗菜育培技术
CN105340707A (zh) * 2015-10-29 2016-02-24 无锡苏芽食品有限公司 一种豆芽催芽方法
CN105359954A (zh) * 2015-11-06 2016-03-02 深圳市芭田生态工程股份有限公司 提高空心菜品质的方法
CN105873459A (zh) * 2014-10-20 2016-08-17 菲利普莫里斯生产公司 疏水性包装材料
CN106258882A (zh) * 2016-08-11 2017-01-04 南京市蔬菜科学研究所 一种小白菜芽苗菜高效栽培方法
CN106416506A (zh) * 2016-09-29 2017-02-22 汤文旋 大豆芽苗菜培育方法
CN107197757A (zh) * 2017-05-02 2017-09-26 蚌埠市星光豆制品厂 一种保健抗衰老黄豆芽
CN109392353A (zh) * 2018-12-14 2019-03-01 扬州大学 一种富集芸薹属蔬菜芽苗中硫代葡萄糖苷的生产方法
CN112840975A (zh) * 2020-12-31 2021-05-28 平顶山市平丰种业有限责任公司 一种韭黄芽苗菜的种植方法
CN113439761A (zh) * 2020-03-25 2021-09-28 云南水木良田农业科技有限公司 一种芽苗菜种植菌膏及应用

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100407894C (zh) * 2005-04-25 2008-08-06 中国科学院植物研究所 一种生产向日葵芽苗菜的方法
CN101053310A (zh) * 2007-04-17 2007-10-17 赵杰 芽苗菜生产方法

Cited By (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103907512A (zh) * 2013-01-05 2014-07-09 赵百华 一种荞麦芽苗菜育培技术
CN103907507A (zh) * 2013-01-05 2014-07-09 赵百华 一种香椿苗高产育培技术
US10588346B2 (en) 2014-10-20 2020-03-17 Philip Morris Products S.A. Hydrophobic wrapper
CN105873459A (zh) * 2014-10-20 2016-08-17 菲利普莫里斯生产公司 疏水性包装材料
CN105340707A (zh) * 2015-10-29 2016-02-24 无锡苏芽食品有限公司 一种豆芽催芽方法
CN105359954A (zh) * 2015-11-06 2016-03-02 深圳市芭田生态工程股份有限公司 提高空心菜品质的方法
CN106258882A (zh) * 2016-08-11 2017-01-04 南京市蔬菜科学研究所 一种小白菜芽苗菜高效栽培方法
CN106416506A (zh) * 2016-09-29 2017-02-22 汤文旋 大豆芽苗菜培育方法
CN107197757A (zh) * 2017-05-02 2017-09-26 蚌埠市星光豆制品厂 一种保健抗衰老黄豆芽
CN109392353A (zh) * 2018-12-14 2019-03-01 扬州大学 一种富集芸薹属蔬菜芽苗中硫代葡萄糖苷的生产方法
CN113439761A (zh) * 2020-03-25 2021-09-28 云南水木良田农业科技有限公司 一种芽苗菜种植菌膏及应用
CN113439761B (zh) * 2020-03-25 2023-01-10 云南水木良田农业科技有限公司 一种芽苗菜种植菌膏及应用
CN112840975A (zh) * 2020-12-31 2021-05-28 平顶山市平丰种业有限责任公司 一种韭黄芽苗菜的种植方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN101248745B (zh) 2011-01-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101248745B (zh) 保健芽苗菜的培育方法
CN105557322B (zh) 一种高甜度火龙果的大棚种植方法
CN103548652B (zh) 一种铁皮石斛组培瓶苗的快速树培方法
CN103975739A (zh) 一种多穗柯幼砧嫁接容器苗的繁殖方法
CN104521645A (zh) 一种有机富硒水稻的高产种植方法
CN103703983B (zh) 一种黄皮果树的培育方法
CN103416294A (zh) 同色兜兰的杂交育种及其种苗繁殖方法
CN104380994A (zh) 一种白芨的规模化高产栽培方法
CN101822165B (zh) 一种提高菠萝杂交种子成苗率的方法
CN101595824B (zh) 用檀香树种子胚离体快速育苗的方法
CN109089731A (zh) 一种玉木耳栽培方法
CN105766385A (zh) 一种提高马铃薯脱毒原原种产量的植保方法
CN103329802A (zh) 一种无公害草莓高产栽培方法
CN103947466B (zh) 一种培育优质奶枣嫁接苗的方法
CN105918089A (zh) 一种有机草莓的无土种植方法
CN106069541A (zh) 一种猕猴桃育苗的方法
CN109566299A (zh) 一种高产菠菜栽培方法
CN100333631C (zh) 驯化野生山蕨菜的栽培方法
CN102138532A (zh) 太和贡椿组织培养繁殖种苗技术
CN103918456A (zh) 豇豆的栽植方法
CN109392604A (zh) 一种香菇袋料栽培方法
CN107360831A (zh) 一种提升西瓜甜度的育苗方法
CN106258792A (zh) 一种葡萄种植方法
CN103907513A (zh) 一种苜蓿芽苗莱高产育培技术
CN102428888A (zh) 一种青虾池塘预防蓝藻的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20110105

Termination date: 20170409

CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee