CN101186530A - 鸡粪发酵肥料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种鸡粪发酵肥料，肥料由新鲜鸡粪、糠粉、玉米面、小麦面、红糖、石灰粉、甲藻、酵母菌、乳酸菌、高温放线菌等制成。本发明改良鸡舍的养殖环境，又降解了鸡粪中的重金属，变废为宝，成为养分全面而又丰富的生态有机肥。鸡粪发酵肥料，能够分解化学肥料残存在土壤中形成的硝酸盐和次生盐溃，从而达到抗病、抗倒伏、提高作物产量的功能；并且提高土壤的透气性，减少和消除土壤板结和病毒症，同时还能减少化学肥料及农药的用量，降低生产成本，减少污染和优化土壤的生态环境，达到土壤的微生态平衡，使作物提前成熟，改善了作物的品质，降低和消除残留在作物中的有毒有害物质，使作物的重金属残留达到绿色环保要求。

Description

鸡粪发酵肥料及其制备方法
技术领域
本发明属于农业肥料领域，具体涉及一种利用鸡粪发酵制成生态有机肥及其制备方法。
背景技术
作物在生长过程中，需要大量的氮、磷、钾及各种微量元素，据实验统计，作物所需的60％的氮、70％的磷、70％的钾，都直接来自于其种植的土壤，作物主要靠根系从土壤中吸收这些养分。由于多年来，对土壤偏施、单施及重施化学肥料，使得土壤的酸碱度发生变化，有机质含量减低，土壤板结严重，保水、保肥、透气性极差；另外，土壤中有益生物菌群减少，导致土壤中的离子之间产生拮抗，因此植株生长不佳，病虫和缺素症较为严重，农作物普遍产量偏低。而农药用量的增多，使生产成本增加，环境污染日益严重，土壤和水果中农药残留量以及有害物质增多，严重地危害人的健康。
由于近年来农村第三产业的蓬勃发展，农村的养鸡数量逐年增加，产生大量鸡粪。而鸡粪是所有常规畜禽粪便中，营养价值最高的，鸡饲料中将近三分之二左右的养分，直接从鸡的直肠排出体外，最终造成鸡的***物都是宝。目前养鸡户对鸡粪的处理，不是直接倒进鱼塘作饲料，就是扔掉，或者直接作为肥料用在农作物里，由于鸡粪里含有重金属和蛔虫卵等有害菌，极易造成水域、土壤等的环境污染。
因此，如何更加合理有效的利用鸡粪，改善环境并将其作为土壤的环保肥料，对农业发展具有重要意义。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的就是提供一种鸡粪发酵肥料，它能够有效消除鸡粪中的重金属和有害菌种、并能够改善土壤环境。
为实现上述目的，本发明为一种鸡粪发酵肥料，所述肥料包括以下原料制成：干制后重量为600-700千克的新鲜鸡粪、242-370千克辅料、1.8-2.2千克发酵菌种I和2.8-3.2千克发酵菌种II；其中，
辅料包括：200-300千克糠粉、20-30千克玉米面、15-20千克小麦面、红糖3-8千克、石灰粉8-12千克和0.8-1.2千克甲藻；
发酵菌种I包括：0.4-0.6千克酵母菌、0.5-0.7千克乳酸菌、0.3-0.5千克高温放线菌和0.4-0.6千克芽孢杆菌；
发酵菌种II包括：0.1-0.3千克光合菌、0.3-0.5千克乳酸菌、0.6-0.8千克芽孢杆菌、0.2-0.4千克酵母菌、0.1-0.3千克放线菌和1.0-1.3千克陆生蓝细菌。
进一步，所述肥料包括以下原料制成：干制后重量为650千克的新鲜鸡粪、糠粉250千克、玉米面25千克、小麦面17千克、红糖5千克、石灰粉10千克、1千克甲藻、2千克菌种I和3千克菌种II；
其中，菌种I由0.5千克酵母菌、0.6千克乳酸菌、0.4千克高温放线菌和0.5千克芽孢杆菌组成；发酵菌种II由0.2千克光合菌、0.4千克乳酸菌、0.7千克芽孢杆菌、0.3千克酵母菌、0.2千克放线菌和1.2千克陆生蓝细菌组成。
进一步，所述肥料中还包括氮肥，每吨所述鸡粪发酵肥料中含有130千克的氮肥。
进一步，所述肥料中还包括五氧化二磷，每吨所述鸡粪发酵肥料中含有35千克五氧化二磷。
进一步，所述肥料中还包括氧化钾，每吨所述鸡粪发酵肥料中含有45千克氧化钾。
一种实现鸡粪发酵肥料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按照所述鸡粪发酵肥料的原料备料；
(2)对所述原料中的新鲜鸡粪进行除臭；
(3)将所述步骤(2)中处理过的鸡粪、辅料和发酵菌种I进行均匀搅拌后，堆码进行25-35天厌氧发酵，发酵的温度为45-60℃；
(4)完成步骤(3)后，保持第一次发酵后的温度为50℃，将发酵菌种II加入发酵后的原料中，并翻码进行第二次发酵，发酵温度为25-35℃，发酵至产品中出现白色菌丝为止；
(5)将步骤(4)得到的产品风干到水分不超过15％；
(6)将风干后的产品进行筛分；
(7)将筛分后的产品进行粉碎，其颗粒≤∮0.5mm，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
进一步，还包括以下步骤：
(1)按照所述鸡粪发酵肥料的原料备料；
(2)对所述原料中的新鲜鸡粪进行除臭；
(3)将所述步骤(2)中处理过的鸡粪、辅料和发酵菌种I进行均匀搅拌后，堆码进行25-35天厌氧发酵，发酵的温度为45-60℃；
(4)完成步骤(3)后，保持第一次发酵后的温度为50℃，将发酵菌种II加入发酵后的原料中，并翻码进行第二次发酵，发酵温度为30℃，发酵至产品中出现白色菌丝为止；
(5)将步骤(4)得到的产品风干到水分不超过15％；
(6)将风干后的产品进行筛分；
(7)将筛分后的产品进行粉碎，其颗粒≤∮0.5mm；
(8)在筛分后的产品中，加入所述颗粒≤∮0.5mm的氮肥、五氧化二磷或氧化钾，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
与现有技术相比，本发明将鸡粪收集后集中处理，既改良鸡舍的养殖环境，又降解了鸡粪中的重金属，变废为宝，成为养分全面而又丰富的生态有机肥。该鸡粪发酵肥料，能够分解化学肥料残存在土壤中形成的硝酸盐和次生盐溃，从而达到抗病、抗倒伏、提高作物产量的功能；并且提高土壤的透气性，减少和消除土壤板结和病毒症，同时还能减少化学肥料及农药的用量，降低生产成本，减少污染和优化土壤的生态环境，达到土壤的微生态平衡，使作物提前成熟，改善了作物的品质，降低和消除残留在作物中的有毒有害物质，使作物的重金属残留达到绿色环保要求。
附图说明
图1为鸡粪发酵肥料的制备方法的工艺流程图。
具体实施方式
下面结合附图1详细说明鸡粪发酵肥料的组成及其制备方法：
实施例1
1、备料：含水量为60％的新鲜鸡粪3立方米(干制约为600千克)、糠粉200千克、玉米面20千克、小麦面15千克、红糖3千克、石灰粉8千克、0.8千克甲藻、1.6千克菌种I和2.3千克菌种II；其中，菌种I由0.4千克酵母菌、0.5千克乳酸菌、0.3千克高温放线菌和0.4千克芽孢杆菌组成；发酵菌种II由0.1千克光合菌、0.3千克乳酸菌、0.6千克芽孢杆菌、0.2千克酵母菌、0.1千克放线菌和1.0千克陆生蓝细菌组成；
2、对新鲜鸡粪进行除臭；
3、将已除臭的鸡粪、辅料和发酵菌种I进行均匀搅拌后，堆码进行25天厌氧发酵，发酵的温度为45-60℃；
4、保持第一次发酵后的温度为50℃，将发酵菌种II加入发酵后的原料中，并翻码进行第二次发酵，发酵温度为？℃，发酵至产品中出现白色菌丝为止；
5、将步骤4得到的产品风干到水分不超过15％；
6、将风干后的产品进行筛分，以去除杂质和未发酵完全的鸡粪团；
7、将筛分后的产品进行粉碎，其颗粒≤∮0.5mm，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
在上述原料中，辅料中的玉米面和小麦面，发酵后为植物提供养分和微量元素，为微生物繁殖提供糖蛋白、有机酸、纤维素、核酸等生理物理环境，分解的纤维素和核酸通过吸附和絮凝有降解重金属的作用。而菌种中的乳酸菌可以抑制病原菌；酵母菌能够降解鸡粪中的重金属；光合菌能够促进放线菌、固氮菌(如根瘤菌)的生长，而放线菌和固氮菌(如根瘤菌)起到固氮的作用；陆生蓝细菌能够同化二氧化碳成为有机质、固氮、消化硝酸盐，产生的糖类被固氮细菌所利用；甲藻能够吸附重金属，使之形成更容易被微生物溶解的价态。糠粉发酵后含大量的纤维素，红塘为菌种的繁殖提供养分，部分提供给植物作为养分，石灰粉发酵后提供钙等矿物微量元素，吸附氨元素，防止养分的流失。芽孢杆菌，通过氧化或还原作用，把重金属从毒性较高的价态变成为毒性较低的价态，如把高毒性的Hg2+还原为低毒的Hg0，挥发大大气中去，将高毒Cr6+还原为Cr3+，很多杆菌细胞外可产生可以结合重金属离子的结合物，产生H2s，以非特异性的方式结合各种重金属。
在鸡粪发酵肥料的制备工艺过程中，原料发酵后，为微生物繁殖提供糖蛋白、有机酸、纤维素、核酸等生理物理环境、提供植物所需的养分，微生物能够促进植物对营养元素的吸收、抑制病原菌的产生，同时微生物的代谢物为植物提供养分、分解有毒物质，有机质为植物有效吸收养分提供良好的物理环境，有机质和微生物又共同保证土壤的微生态平衡，减少养分的流失。
鸡粪发酵肥料是一种养分全面而又丰富的生态肥料，养分全面，肥效快、稳定、持久，具有弱碱性，肥料PH值为7.3～7.8，在有机质、放线菌、芽孢杆菌、乳酸菌、藻菌、核酸等的作用下：
1、分解化学肥料残存在土壤中形成的硝酸盐和次生盐溃，减少对植物根系的侵害，使根系生长发达，植株生长旺盛、粗壮，以达到抗病、抗倒伏提高作物产量的功能；
2、有效的减少土壤中离子间的拮抗，改善土壤的团粒结构，疏松土壤，提高土壤的透气性，减少和消除土壤板结和病毒症；
3、调节土壤的酸碱度，提高土壤的保水、保肥之功能，达到改良复苏土地之目的；
4、减少化学肥料及农药的用量，降低生产成本，减少污染和优化土壤的生态环境，达到土壤的微生态平衡。具有固氮、解磷、释钾之功能；
5、它能有效的使农作物充分的吸收土壤中的有效养分，使产品提前成熟，改善产品的品质，降低和消除残留在产品中的有毒有害物质；
6、降解重金属，使作物(果品)的重金属残留达到绿色环保要求；
7、前期采用生态肥为主、其它适量高(速)效肥料混合配备施用效果最佳。另外，可以针对不同地区不同土壤结构及不同的作物，在鸡粪发酵肥料中，加入钾肥、磷肥或钾肥，使用户真正做到施肥的一次性。鸡粪发酵肥料在加工过程中，无废水、废渣、废气的排放，符合环保要求。
通过在重庆的邻水、荣昌、长寿、统井等地方，对夏橙、玉米、西瓜和水稻等试用鸡粪发酵肥料后，作物不论是从产量上还是从口感上都有极大的提升，长寿湖的夏橙使用2两年后，果实达到国家绿色食品标准。玉米能增产5％-15％左右，根治了“烂脚瘟”；水果增产10％-20％，口感更好，西瓜效果明显；水稻能从根本上防止倒伏，提高了产量。
实施例2
1、备料：含水量为50％的新鲜鸡粪3立方米(干制约为700千克)、糠粉250千克、玉米面25千克、小麦面17千克、红糖5千克、石灰粉10千克、1千克甲藻、2千克菌种I和3千克菌种II；其中，菌种I由0.5千克酵母菌、0.6千克乳酸菌、0.4千克高温放线菌和0.5千克芽孢杆菌组成；发酵菌种II由0.2千克光合菌、0.4千克乳酸菌、0.7千克芽孢杆菌、0.3千克酵母菌、0.2千克放线菌和1.2千克陆生蓝细菌组成；
2、对新鲜鸡粪进行除臭；
3、将已除臭的鸡粪、辅料和发酵菌种I进行均匀搅拌后，堆码进行30天厌氧发酵，发酵的温度为45-60℃；
4、保持第一次发酵后的温度为50℃，将发酵菌种II加入发酵后的原料中，并翻码进行第二次发酵，发酵温度为50℃，发酵至产品中出现白色菌丝为止；
5、将步骤4得到的产品风干到水分不超过15％；
6、将风干后的产品进行筛分，以去除杂质和未发酵完全的鸡粪团；
7、将筛分后的产品进行粉碎，其颗粒≤∮0.5mm，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
8、在筛分后的产品中，加入颗粒≤∮0.5mm的氮肥、五氧化二磷或氧化钾，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
实施例3
1、备料：含水量为55％的新鲜鸡粪3立方米(干制约为650千克)、糠粉300千克、玉米面30千克、小麦面20千克、红糖8千克、石灰粉12千克、1.2千克甲藻、2.4千克菌种I和3.6千克菌种II；其中，菌种I由0.6千克酵母菌、0.7千克乳酸菌、0.5千克高温放线菌和0.6千克芽孢杆菌组成；发酵菌种II由0.3千克光合菌、0.5千克乳酸菌、0.8千克芽孢杆菌、0.4千克酵母菌、0.3千克放线菌和1.3千克陆生蓝细菌组成；
2、对新鲜鸡粪进行除臭；
3、将已除臭的鸡粪、辅料和发酵菌种I进行均匀搅拌后，堆码进行35天厌氧发酵，发酵的温度为45-60℃；
4、保持第一次发酵后的温度为50℃，将发酵菌种II加入发酵后的原料中，并翻码进行第二次发酵，发酵温度为？℃，发酵至产品中出现白色菌丝为止；
5、将步骤4得到的产品风干到水分不超过15％；
6、将风干后的产品进行筛分，以去除杂质和未发酵完全的鸡粪团；
7、将筛分后的产品进行粉碎，其颗粒≤∮0.5mm，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
8、在筛分后的产品中，加入颗粒≤∮0.5mm的氮肥、五氧化二磷或氧化钾，即得到所述的鸡粪发酵肥料。

Claims (7)

1.一种鸡粪发酵肥料，其特征在于，所述肥料包括以下原料制成：干制后重量为600-700千克的新鲜鸡粪、246.8-371.2千克辅料、1.6-2.4千克发酵菌种I和2.3-3.6千克发酵菌种II；其中，
辅料包括：200-300千克糠粉、20-30千克玉米面、15-20千克小麦面、3-8千克红糖、8-12千克石灰粉和0.8-1.2千克甲藻；
发酵菌种I包括：0.4-0.6千克酵母菌、0.5-0.7千克乳酸菌、0.3-0.5千克高温放线菌和0.4-0.6千克芽孢杆菌；
发酵菌种II包括：0.1-0.3千克光合菌、0.3-0.5千克乳酸菌、0.6-0.8千克芽孢杆菌、0.2-0.4千克酵母菌、0.1-0.3千克放线菌和1.0-1.3千克陆生蓝细菌。
2.根据权利要求1所述的鸡粪发酵肥料，其特征在于，所述肥料包括以下原料制成：干制后重量为650千克的新鲜鸡粪、糠粉250千克、玉米面25千克、小麦面17千克、红糖5千克、石灰粉10千克、1千克甲藻、2千克菌种I和3千克菌种II；
其中，菌种I由0.5千克酵母菌、0.6千克乳酸菌、0.4千克高温放线菌和0.5千克芽孢杆菌组成；发酵菌种II由0.2千克光合菌、0.4千克乳酸菌、0.7千克芽孢杆菌、0.3千克酵母菌、0.2千克放线菌和1.2千克陆生蓝细菌组成。
3.根据权利要求1所述的鸡粪发酵肥料，其特征在于，所述肥料中还包括氮肥，每吨所述鸡粪发酵肥料中含有130千克的氮肥。
4.根据权利要求1所述的鸡粪发酵肥料，其特征在于，所述肥料中还包括五氧化二磷，每吨所述鸡粪发酵肥料中含有35千克五氧化二磷。
5.根据权利要求1所述的鸡粪发酵肥料，其特征在于，所述肥料中还包括氧化钾，每吨所述鸡粪发酵肥料中含有45千克氧化钾。
6.一种实现权利要求1或2任一所述的鸡粪发酵肥料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按照所述鸡粪发酵肥料的原料备料；
(2)对所述原料中的新鲜鸡粪进行除臭；
(3)将所述步骤(2)中处理过的鸡粪、辅料和发酵菌种I进行均匀搅拌后，堆码进行25-35天厌氧发酵，发酵的温度为45-60℃；
(4)完成步骤(3)后，保持第一次发酵后的温度为50℃，将发酵菌种II加入发酵后的原料中，并翻码进行第二次发酵，发酵温度为25-35℃，发酵至产品中出现白色菌丝为止；
(5)将步骤(4)得到的产品风干到水分不超过15％；
(6)将风干后的产品进行筛分；
(7)将筛分后的产品进行粉碎，其颗粒≤∮0.5mm，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
7.一种实现权利要求3至5中任一所述的鸡粪发酵肥料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按照所述鸡粪发酵肥料的原料备料；
(2)对所述原料中的新鲜鸡粪进行除臭；
(3)将所述步骤(2)中处理过的鸡粪、辅料和发酵菌种I进行均匀搅拌后，堆码进行25-35天厌氧发酵，发酵的温度为45-60℃；
(4)完成步骤(3)后，保持第一次发酵后的温度为50℃，将发酵菌种II加入发酵后的原料中，并翻码进行第二次发酵，发酵温度为30℃，发酵至产品中出现白色菌丝为止；
(5)将步骤(4)得到的产品风干到水分不超过15％；
(6)将风干后的产品进行筛分；
(7)将筛分后的产品进行粉碎，其颗粒≤∮0.5mm；
(8)在筛分后的产品中，加入所述颗粒≤∮0.5mm的氮肥、五氧化二磷或氧化钾，即得到所述的鸡粪发酵肥料。
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