CN101133882A - 一种方便肉菜汤的制作方法 - Google Patents
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Abstract
一种方便肉菜汤的制作方法,其特征在于制作步骤如下:1)将原料肉洗净、加入佐料制熟、切成小块、进行热处理脱水,然后分装成小包密封;2)将蔬菜洗净、焯熟、切块、进行脱水处理,然后分装成小包密封;3)将调料酱油、香油、盐、味精混合调匀,然后分装成小包密封;4)将肉包、蔬菜包和调料包混装入袋中密封即可。本发明的优点是:营养丰富、食用方便、宜于保存,食用时将各小包装打开,用开水冲泡成肉菜汤即可食用。
Description
(一)技术领域
本发明涉及一种食品的制作方法,特别是一种方便肉菜汤的制作方法。
(二)背景技术
随着人们生活节奏的加快,人们越来越青睐方便食品。目前为人们提供的方便食品的种类还很少,特别是携带方便、宜于保存、大众化口味的方便汤类食品。
(三)发明内容
本发明的目的是针对上述问题,提供一种携带方便、宜于保存的方便肉菜汤的制作方法。
本发明的技术方案:
一种方便肉菜汤的制作方法,其特征在于制作步骤如下:1)将原料肉洗净、加入佐料制熟、切成小块、进行热处理脱水,然后分装成小包密封;2)将蔬菜洗净、焯熟、切块、进行脱水处理,然后分装成小包密封;3)将调料酱油、香油、盐、味精混合调匀,然后分装成小包密封;4)将肉包、蔬菜包和调料包混装入袋中密封即可。
一种上述方便肉菜汤的制作方法,其特征在于:原料肉为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉或鸭肉。
一种上述方便肉菜汤的制作方法,其特征在于:蔬菜为白菜、菠菜、芫荽、香葱和胡萝卜中的一种或两种以上的组合。
本发明的优点是:方便肉菜汤营养丰富、食用方便、宜于保存,食用时将各小包装打开,用开水冲泡即可食用。
(四)具体实施方式
实施例:一种方便肉菜汤的制作方法,其制作步骤如下:1)将猪肉洗净、加入佐料制熟、切成小块、进行热处理脱水,然后分装成小包密封;2)分别将白菜、菠菜、芫荽和胡萝卜洗净、焯熟、切块、进行脱水处理,混合后分装成小包密封;3)将调料酱油、香油、盐、味精混合调匀,然后分装成小包密封;4)将肉包、蔬菜包和调料包混装入袋中密封即可。本方法制得的方便肉菜汤营养丰富、食用方便。
Claims (3)
1.一种方便肉菜汤的制作方法,其特征在于制作步骤如下:1)将原料肉洗净、加入佐料制熟、切成小块、进行热处理脱水,然后分装成小包密封;2)将蔬菜洗净、焯熟、切块、进行脱水处理,然后分装成小包密封;3)将调料酱油、香油、盐、味精混合调匀,然后分装成小包密封;4)将肉包、蔬菜包和调料包混装入袋中密封即可。
2.根据权利要求1所述的方便肉菜汤的制作方法,其特征在于:原料肉为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉或鸭肉。
3.根据权利要求1所述的方便肉菜汤的制作方法,其特征在于:蔬菜为白菜、菠菜、芫荽、香葱和胡萝卜中的一种或两种以上的组合。
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2551209C1 (ru) * | 2014-08-15 | 2015-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "суп крестьянский с крупой" |
CN104705716A (zh) * | 2015-03-17 | 2015-06-17 | 周景天 | 一种白菜叶汤的制作方法 |
CN105831586A (zh) * | 2016-04-14 | 2016-08-10 | 佛山市聚成生化技术研发有限公司 | 芝麻香素肉汤包及其制备方法 |
CN110810746A (zh) * | 2019-12-19 | 2020-02-21 | 金灵 | 一种速食冲泡肉制品制备工艺 |
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2006
- 2006-08-31 CN CNA2006100155614A patent/CN101133882A/zh active Pending
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20080305 |