CN101036509A - 一种红菇娘罐头 - Google Patents

Abstract

一种红菇娘罐头是属于食品领域。本发明就是提供一种口味好的红菇娘罐头。本发明采用如下技术方案：1.首先去除红菇娘外皮；2.漂洗、装罐；3.加冰糖水、密封、杀菌、冷却。

Description

一种红菇娘罐头

技术领域：

本发明是属于食品领域。

背景技术：

红菇娘学名：酸浆，是北方特有的药用植物。具有清热、利咽、化痰、利尿的作用。现代药理研究发现，它的果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C等具有降压、强心作用，能抑制金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌。民间常用它治疗急性扁桃体炎、咽痛、音哑、肺热咳嗽、小便不利，外治天疱疹、湿疹。红菇娘还可供为食用，是一个很好的保健食品，但是目前没有得到开发。

发明内容：

本发明就是针对上述问题，提供一种口味好的红菇娘罐头。

本发明采用如下技术方案：

1、首先去除红菇娘外皮；

2、漂洗、装罐；

3、加冰糖水、密封、杀菌、冷却。

本发明的有益效果：

经本发明的步骤处理后，口感很好，很适宜人们的食用；食品中没有任何添加剂，对身体无害，而且红菇娘是良好的保健中药。红菇娘果实中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、酸浆醇、多种氨基酸等，均为人体不可缺少的营养成分。《本草纲目》中记载红菇娘果浆酸甜，性温进补，抗衰驻颜、美容。主治功能：清热解毒、化痰平喘、祛湿利尿，用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利等。同时国内外医学专家研究发现，红菇娘对防治艾滋病、癌症和糖尿病、急性肝炎具有潜在的防病及保健作用。

具体实施方式：

1、首先去除红菇娘外皮；

2、漂洗后，将250g红菇娘装入罐；

3、加入30g冰糖溶于水后、密封、杀菌、冷却。

本发明的罐头经国家有关产品质量监督检验所检验，完全符合国家规定标准。

Claims (2)

1.一种红菇娘罐头，其特征在于

1)、首先去除红菇娘外皮；

2)、漂洗、装罐；

3)、加冰糖水、密封、杀菌、冷却。

2.根据权利要求1所述的一种红菇娘罐头，其特征在于

1)、首先去除红菇娘外皮；

2)、漂洗后，将250g红菇娘装入罐；

3)、加入30g冰糖溶于水后、密封、杀菌、冷却。