CN100502691C - 孕产妇营养食品 - Google Patents

Abstract

本发明营养食品包含有孕产妇和准备怀孕的妇女所需要的营养成分：DHA，维生素B1，核黄酸，烟酸，维生素B6，叶酸，维生素B12，维生素C，维生素E，维生素K，铁，镁，钙，锌，碘，磷，蛋白质。该营养成分组合可应用于各种食品，为孕产妇和准备怀孕的妇女提供安全可靠的营养成分。

Description

孕产妇营养食品

技术领域 本发明涉及孕产妇营养食品

背景技术 研究表明，妇女在怀孕和哺乳期需要一些营养成分，例如维生素和矿物质，来保障胎儿及婴儿的正常发育和母亲的健康。但是有些营养成分从正常的饮食中却很难获得足够的量。为解决这个问题，一些厂家推出孕妇所用的复合维生素。但这些复合维生素仅能提供孕妇所需的部分维生素，不能够全面满足她们的营养需要。

发明内容 本发明的目的是提供孕妇，哺乳的母亲及准备怀孕的妇女一种安全可靠的营养食品。

本发明所包括的维生素主要是水溶性的。水溶性维生素在体内不能长期储存而需要从每天的进食中提供。当过多的水溶性维生素摄入体内时，它们就会从小便中排出。相比之下，脂溶性维生素却很难排出体外，并且大量的脂溶性维生素储存在体内会造成机体损害。本发明所包括的脂溶性维生素含量被限制在胎儿和健康的饮食的安全量内。

本发明提供以下孕产妇所必需的营养成分：DHA，维生素B1，核黄酸，烟酸，维生素B6，叶酸，维生素B12，维生素C，维生素E，维生素K，铁，镁，钙，锌，碘，磷，蛋白质。

DHA DHA全名为二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid)，是一种长链的欧米加-3多元不饱和脂肪酸。它是大脑灰质和眼睛视网膜的主要结构脂质成分。但是我们体内不能合成DHA，它必须从饮食或食品添加剂中获得。一般中国人的饮食中DHA的含量比较低。孕妇提供胎儿DHA用来形成胎儿的大脑，眼睛和中枢神经。母亲饮食中DHA的含量将会决定有多少DHA可以提供给胎儿。研究也表明，增加母体的DHA水平会减少母亲产后抑郁症的发病率。专家建议怀孕和哺乳的妇女应该每天摄取300毫克的DHA。每份本发明营养食品中含0.1-1000毫克的DHA，最佳含量为300毫克。

维生素B1 维生素B1是水溶性的维生素，它在碳水化合物的分解代谢过程中起到十分重要的作用.专家建议孕妇每天要进食1.5毫克的维生素B1。每份本发明营养食品中含0-50毫克的维生素B1，最佳含量为1.5毫克。

核黄酸 核黄酸也被称为维生素B2，是水溶性的。它帮助细胞释放能量。专家建议孕妇每天要进食1.6毫克的核黄酸。每份本发明营养食品中含0-50毫克的核黄酸，最佳含量为1.6毫克。

烟酸 烟酸是水溶性的维生素B3，它帮助从细胞中释放能量。烟酸还有帮助控制胆固醇水平和抗抑郁的功效。专家建议孕妇每天要进食20毫克的烟酸。每份本发明营养食品中含0-40毫克烟酸，最佳含量为20毫克。

维生素B6 维生素B6是水溶性的维生素，它在胎儿大脑和中枢神经的发育过程中起到重要的作用。专家建议怀孕的妇女每天应摄取2.5毫克的维生素B6。每份本发明营养食品中含0-20毫克的维生素B6，最佳含量为2.5毫克。

叶酸 叶酸是水溶性的维生素B9。叶酸应在受孕前和怀孕期摄取足量以减少婴儿神经中枢管发育的缺陷和急性淋巴母细胞白血病的发生。从正常饮食中很难获得足够量的叶酸。专家建议怀孕的妇女每天应摄取0.6毫克的叶酸.每份本发明营养食品中含0-2毫克的叶酸，最佳含量为0.6毫克。

维生素B12 维生素B12是水溶性的维生素，它在核酸复制和正常神经细胞活动中起到重要的作用。维生素B12和叶酸一起发挥作用而被认为可以防止神经中枢管发育缺陷。专家建议怀孕的妇女每天应摄取2.2微克的维生素B12。每份本发明营养食品中含0-20微克的维生素B12，最佳含量为2.2微克。

维生素C 维生素C是水溶性的维生素，它不仅促进牙齿和骨的生长，也帮助对铁的吸收。缺乏维生素C的孕妇有早产的危险。专家建议孕妇每天要进食70毫克的维生素C。每份本发明营养食品中含0-1000毫克的维生素C，最佳含量为70毫克。

维生素E 维生素E是脂溶性的抗氧化剂。研究表明，缺乏维生素E与先兆子痫有关。另外，维生素E对糖尿病引起的生长缺陷有重要的保护作用。专家建议孕妇每天要进食10毫克的维生素E。每份本发明营养食品中含0-20毫克的维生素E，最佳含量为5国际单位。

维生素K 维生素K是一种与凝血有关的脂溶性的维生素。维生素K也可以降低骨质疏松和慢性的骨流失。专家建议孕妇每天要进食65微克的维生素K。每份本发明营养食品中含0-80微克的维生素K，最佳含量为30微克。

铁 由於母体红细胞的增加以及胎儿的发育，孕妇需要增加对铁的摄取。缺铁性贫血是最常见的妊娠综合症之一。研究表明，低重量胎儿及早产与母体缺铁有关。许多孕妇很难从饮食中获得足量的铁。专家建议孕妇每天要进食30毫克的铁。每份本发明营养食品中含0-60毫克的铁，最佳含量为15毫克。

镁 镁可以松弛肌肉，适量的镁将防止35周前子宫的收缩。研究表明，先兆子痫，高血压和早产儿与镁的缺乏有关。许多妇女不能够从饮食中获得足够量的镁。专家建议孕妇每天要进食400毫克的镁。每份本发明营养食品中含0-600毫克的镁，最佳含量为250毫克。

钙 钙在骨骼建造，神经传导和肌肉收缩的过程中起到重要作用。研究也发现，钙不仅可以减少妊娠所引起的高血压和先兆子痫的危险，摄取足量的钙也可以减低血液中的铅。许多妇女从饮食中不能够获得足量的钙。专家建议孕妇每天要进食1300毫克的钙。每份本发明营养食品中含0-3000毫克的钙，最佳含量为650毫克。

锌 锌不仅具有刺激许多酶活性的功能，还有维持健康的免疫***，帮助伤口愈合等作用。专家建议孕妇每天要进食15毫克的锌。每份本发明营养食品中含0-30毫克的锌，最佳含量为7毫克。

碘 母亲和胎儿的甲状腺素的生成需要碘.如果母体没有足够的碘来合成甲状腺素，胎儿就有智力低下和耳聋的危险。专家建议孕妇每天要进食175微克的碘。每份本发明营养食品中含0-200微克的碘，最佳含量为85微克。

磷 磷在骨骼的建造，肾脏的废物排出，能量的产生，其它维生素和矿物质的平衡等过程中起到重要作用。专家建议孕妇每天要进食1300毫克的磷.每份本发明营养食品中含0-2000毫克的磷，最佳含量为150毫克。

蛋白质 蛋白质对母体的健康和胎儿的发育起到非常重要的作用。专家建议孕妇每天要进食65克的蛋白质。每份本发明营养食品中含0-65克的蛋白质，最佳含量为10克。

本发明所提出的营养成分全面，为母亲，胎儿和婴儿提供了健康所需，但从正常饮食中又很难获得的适量营养成分。

本发明写明了营养成分的组成，各营养成分的功效及含量.

本发明提出的营养成分可应用于适合孕产妇食用的各类营养食品的制作。

具体实施方式 以下所述实施例详细说明了本发明。

实施例1

在50克包装的威化饼干中，加入150毫克的DHA，1.5毫克的维生素B1，1.6毫克的核黄酸，20毫克的烟酸，2.2微克的维生素B12，70毫克的维生素C，5国际单位的维生素E，30微克的维生素K，15毫克的铁，250毫克的镁，650毫克的钙，7毫克的锌，85微克的碘，150毫克的磷和10克的蛋白质，所得产品为适合孕妇，哺乳的母亲和准备受孕的妇女食用的威化营养食品。

Claims (8)

1.一种用于孕妇，哺乳的母亲和准备怀孕的妇女的营养食品，其特征是由以下营养成分组成：DHA，维生素B1，核黄酸，烟酸，维生素B6，叶酸，维生素B12，维生素C，维生素E，维生素K，铁，镁，钙，锌，碘，磷，蛋白质。

2.按照权利要求1所述的营养食品，其中DHA含量为0.1-1000毫克。

3.按照权利要求1所述的营养食品，其中水溶性维生素B1的含量为1.5-50毫克，核黄酸的含量为1.6-50毫克，烟酸的含量为20-40毫克，维生素B6的含量为2.5-20毫克，叶酸的含量为0.6-2毫克，维生素B12的含量为2.2-20微克。

4.按照权利要求1所述的营养食品，其中水溶性维生素C的含量为70-1000毫克。

5.按照权利要求1所述的营养食品，其中脂溶性维生素E的含量为20毫克，维生素K的含量为30-80微克。

6.按照权利要求1所述的营养食品，其中矿物质铁的含量为15-60毫克，镁的含量为250-600毫克，钙的含量为650-3000毫克，锌的含量为7-30毫克。

7.按照权利要求1所述的营养食品，其中碘的含量为85-200微克，磷的含量为150-2000毫克。

8.按照权利要求1所述的营养食品，其中蛋白质的含量为10-65克。