CN100453628C - 亚麻酸油、花椒籽粕及其生产方法 - Google Patents
亚麻酸油、花椒籽粕及其生产方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种亚麻酸油、花椒籽粕及其生产方法。亚麻酸油的制备方法,是从花椒籽中提取的,提取时按如下步骤进行:a、破碎花椒籽;b、将步骤a得到的花椒籽粉装入超临界CO2萃取装置中进行萃取、分离,得到亚麻酸油和花椒籽粕。亚麻酸油具有降低血脂、防治心脑血管疾病、延缓衰老等功能,是生产食品、保健品和药品的重要原料。花椒籽粕是一种高蛋白物质并含有丰富的微量元素,如铁、锌、钙、硒等,因此可以用来作为饲料添加剂、作为提取花椒蛋白原料、用作花的肥料等。本发明利用通常被废弃的花椒籽萃取出亚麻酸油和花椒籽粕后,变废为宝,拓宽了花椒产业的道路。
Description
技术领域
本发明涉及一种亚麻酸油、花椒籽粕及其生产方法。
背景技术
花椒属芸香科植物,为落叶浅根灌木,是我国重要的经济树种,目前作为药用和调味用的花椒壳应用较为广泛,而花椒籽却通常被人们废弃。有资料研究表明花椒籽含油27%-34%,花椒籽油中不饱和脂肪酸含量极高,达85%以上,其中亚麻酸含量高达30%以上。花椒籽中除含有丰富的不饱和脂肪酸外,还含有丰富的蛋白质等营养成分,其蛋白含量达35%~51%,脱脂花椒籽中蛋白含量可高达63.41%,如此宝贵的物质被废弃实是一种极大的浪费。
发明内容
本发明旨在变废为宝,提供一种亚麻酸油、花椒籽粕及其生产方法。
本发明提供亚麻酸油的生产方法,是从花椒籽中提取的,提取时按如下步骤进行:
a、用水选法选择饱满的花椒籽沥干,经50℃-65℃干燥后破碎至20-80目;
b、将步骤a得到的花椒籽粉装入超临界CO2萃取分离装置中进行萃取、分离得亚麻酸油和花椒籽粕,萃取温度是45℃-55℃,萃取压力为25-35Mpa,分离温度25℃-45℃,CO2在管道中流量为18-60L/H,时间1-3小时。
亚麻酸油具有降低血脂、调节血压、改善心脑血管***和增强机体免疫力、延缓衰老等功能,是生产食品、保健品和药品的重要原料。花椒籽粕是一种高蛋白物质并含有丰富的动植物所需微量元素,如铁、锌、钙、硒等,因此可以用来作为饲料添加剂、作为提取花椒蛋白原料、用作花的肥料等。本发明利用通常被废弃的花椒籽萃取出亚麻酸油和花椒籽粕后,全部变废为宝,拓宽了花椒产业的道路。
具体实施方式
实施例1:
称取用水选密度沉降法选好的干净、干燥的花椒籽600g,低温干燥后破碎至30~40目,然后装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,萃取温度控制在45℃~50℃,萃取压力为30MPa,分离温度35℃,流量为25~28L/h,时间1.5h,分离后得产物亚麻酸油134.6g,其中亚麻酸含量为30.8%;花椒籽粕464.8g,其中总蛋白含量为57.5%(质量百分比)。
实施例2:
称取用水选密度沉降法选好的干净、干燥的花椒籽600g,低温干燥后破碎至30~40目,然后装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,萃取温度控制在45℃~50℃,萃取压力为32MPa,分离温度30℃,流量为27~30L/h,时间1.6h,分离后得产物亚麻酸油133.5g,其中亚麻酸含量为32.7%;花椒籽粕465.9g,其中总蛋白含量为60.3%(质量百分比)。
实施例3:
称取用水选密度沉降法选好的干净、干燥的花椒籽600g,低温干燥后破碎至20~30目,然后装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,萃取温度控制在40℃~45℃,萃取压力为25MPa,分离温度35℃,流量为20~25L/h,时间1.4h,分离后得产物亚麻酸油129.8g,其中亚麻酸含量为30.7%;花椒籽粕468.5g,其中总蛋白含量为59.6%(质量百分比)。
实施例4:
称取用水选密度沉降法选好的干净、干燥的花椒籽600g,低温干燥后破碎至50~60目,然后装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,萃取温度控制在50℃~55℃,萃取压力为20MPa,分离温度30℃,流量为30~35L/h,时间1.5h,分离后得产物亚麻酸油135.3g,其中亚麻酸含量为33.4%;花椒籽粕463.7g,其中总蛋白含量为60.5%(质量百分比)。
实施例5:
称取用水选密度沉降法选好的干净、干燥的花椒籽600g,低温干燥后破碎至30~40目,然后装入萃取釜中进行超临界CO2萃取,萃取温度控制在55℃~60℃,萃取压力为35MPa,分离温度30℃,流量为25~28L/h,时间1.6h,分离后得产物亚麻酸油136.4g,其中亚麻酸含量为31.6%;花椒籽粕464.8g,其中总蛋白含量为57.3%(质量百分比)。
Claims (3)
1、一种亚麻酸油的生产方法,其特征在于按如下步骤进行:
a、用水选法选择饱满的花椒籽沥干,经50℃-65℃干燥后破碎至20-80目;
b、将步骤a得到的花椒籽粉装入超临界CO2萃取分离装置中进行萃取、分离得亚麻酸油和花椒籽粕,萃取温度是45℃-55℃,萃取压力为25-35Mpa,分离温度25℃-45℃,CO2在管道中流量为18-60L/H,时间1-3小时。
2、一种用权利要求1所述方法得到的亚麻酸油。
3、一种用权利要求1所述方法得到的花椒籽粕。
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