CL2008000062A1 - Sistema portatil mediante el cual se puede determinar la calidad de un trozo de carne sin necesidad de manipularla, que permite la captura de imagenes para su posterior procesamiento; y metodo asociado. - Google Patents

Sistema portatil mediante el cual se puede determinar la calidad de un trozo de carne sin necesidad de manipularla, que permite la captura de imagenes para su posterior procesamiento; y metodo asociado.

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Renato Salinos Silva
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