CH685595A5 - Plate holder for accommodating several plates - Google Patents

Abstract

The holder comprises at least two stackable elements (1) with a plate accommodation (2) for a plate (3) with food on it. The element has columns (8) with an upper tip (10) for connecting other elements to it to form a tower. The plate accommodation has a horizontal circular recess or opening e.g. formed of a ring (4) into which the plate sits. The inner edge (5) of the ring corresponds to the circumference of the plate underside. Three arms (6) project from the outer edge of the ring and have the stacking columns arranged on their free ends (7). At least one of the elements has a carrying handle.

Description

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CH 685 595 A5 CH 685 595 A5

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Beschreibung description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Tellerhalter zur Aufnahme einer Mehrzahl von Tellern. The present invention relates to a plate holder for receiving a plurality of plates.

Sowohl in der Gastronomie wie auch im privaten Haushalt, werden Tellergerichte oftmals schon einige Zeit vor dem Servieren vorbereitet. Dies betrifft insbesondere kalte Gerichte, wie Salate, Vorspeisen oder auch Desserts. Beispielsweise bei Salaten, ist es angebracht, diese in der ruhigen Vorbereitungszeit bereits auf den Tellern anzurichten und zu garnieren, um erst kurz vor dem Servieren noch die Salatsauce darüberzugiessen. Auch bei anderen kalten Gerichten, wie beispielsweise Aufschnittoder Käsetellern, ist es sinnvoll, die Zeit bevor die Gäste eintreffen, für das zeitaufwendige, sorgsame und optisch ansprechende Anrichten der Speisen auf den Tellern zu nutzen. Im Gastgewerbe kann dann die arbeitsintensive Essenszeit für das oftmals erst dann mögliche Kochen und Braten der warmen Speisen verwendet werden. Im privaten Haushalt wird die Hausfrau froh sein, wenn sie alles was schon vorher vorbereitet werden kann, erledigt hat, wenn die Gäste da sind. Sie hat dann Zeit um diese zu begrüssen und um zwischendurch die letzten Vorbereitungen am allfälligen warmen Hauptgang zu treffen. In both catering and private households, plate dishes are often prepared some time before serving. This applies in particular to cold dishes such as salads, starters or desserts. For salads, for example, it is advisable to arrange and garnish them on the plates in the quiet preparation time so that the salad sauce is poured over them just before serving. When it comes to other cold dishes, such as cold cuts or cheese plates, it makes sense to use the time before the guests arrive for the time-consuming, careful and visually appealing presentation of the dishes on the plates. In the hospitality industry, the labor-intensive meal time can then be used for the often only possible cooking and roasting of the hot dishes. In the private household, the housewife will be happy when she has done everything that can be prepared beforehand when the guests are there. She then has time to greet them and to make the final preparations on any warm main course.

In allen Fällen stellt sich jedoch die Frage: Wohin mit den vorbereiteten Tellergerichten. Diese müssen auf der in der Küche meist ohnehin zu kleinen Arbeitsfläche hingestellt werden und versperren diese für die weiteren Arbeiten. Schon wenige nebeneinandergestellte Teller brauchen sehr viel Platz. Man ist also oftmals nicht in der Lage, die Vorbereitungsmöglichkeiten voll auszuschöpfen, aus Mangel an genügender Stellfläche. In der Gastronomie können, sofern der Platz hierzu reicht, für solche Zwek-ke Gestelle vorgesehen werden. Im Privathaushalt gibt es hingegen bisher überhaupt keine Lösung für dieses Problem. In all cases, however, the question arises: where to put the prepared dishes. These have to be placed on the work surface, which is usually too small anyway, and block it for further work. Even a few plates placed side by side take up a lot of space. One is therefore often not able to fully utilize the preparation options due to a lack of sufficient space. If there is enough space in the catering trade, frames can be provided for such purposes. In the private household, however, there is no solution to this problem at all.

Die vorliegende Erfindung stellt sich daher die Aufgabe, einen Tellerhalter zu schaffen, dank dem eine Mehrzahl von mit Speisen gefüllten Tellern übereinander gelagert werden kann. The present invention therefore has as its object to provide a plate holder, thanks to which a plurality of plates filled with dishes can be stacked on top of one another.

Der erfindungsgemässe Tellerhalter entspricht den kennzeichnenden Merkmalen des Patentanspruchs 1. Weitere sinnvolle technische Einzelheiten gehen aus den abhängigen Ansprüchen hervor. The plate holder according to the invention corresponds to the characterizing features of patent claim 1. Further useful technical details emerge from the dependent claims.

Nachfolgend wird anhand der Zeichnung ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes näher beschrieben. An exemplary embodiment of the subject matter of the invention is described in more detail below with reference to the drawing.

Fig. 1 zeigt eine Seitenansicht eines Teilelementes des Tellerhalters, 1 shows a side view of a partial element of the plate holder,

Fig. 2 zeigt eine Draufsicht auf das Teilelement nach Fig. 1, und Fig. 2 shows a plan view of the sub-element of FIG. 1, and

Fig. 3 zeigt einen aus vier Teilelementen zusammengebauten Tellerhalter. Fig. 3 shows a plate holder assembled from four sub-elements.

Der Tellerhalter besteht aus einer Mehrzahl von einzelnen Teilelementen 1, welche turmartig aufein-andersteckbar sind. Jeder der einzelnen Teilelementen 1 weist eine Telleraufnahme 2 zur Aufnahme eines Tellers 3 auf. The plate holder consists of a plurality of individual sub-elements 1, which can be plugged onto one another like a tower. Each of the individual sub-elements 1 has a plate holder 2 for receiving a plate 3.

Die Telleraufnahme 2 besteht im vorliegenden The plate holder 2 is in the present

Fall aus einem waagerecht angeordneten Ring 4. Dessen Innenkante 5 ist, entsprechend dem Umfang eines Tellers, nach unten abgeschrägt, d.h. sie verläuft im Querschnitt diagonal nach unten zur Mitte des Ringes 4 hin. Aus dem Aussenumfang des Ringes 4 ragen in Verlängerung der Radiusachse drei Arme 6', 6" und 6"' heraus. An den freien Aus-senenden 7 jedes dieser drei Arme 6', 6" und 6'" ist je eine senkrecht stehende Stütze 8', 8" und 8"' angeordnet. Diese Stützen 8', 8" und 8"' sind rohr-förmig. Fall from a horizontally arranged ring 4. Its inner edge 5 is, according to the circumference of a plate, bevelled downwards, i.e. in cross section it runs diagonally downwards towards the center of the ring 4. Three arms 6 ', 6 "and 6"' protrude from the outer circumference of the ring 4 in an extension of the radius axis. At the free outer ends 7 of each of these three arms 6 ', 6 "and 6'" there is a vertical support 8 ', 8 "and 8"'. These supports 8 ', 8 "and 8"' are tubular.

Der Fussteil 9 der Stützen 8', 8" und 8"' ragt senkrecht nach unten über die Ebene des Ringes 4 hinaus, während sich deren grösserer Teil nach oben hin erstreckt. Im Bereich des oberen Endes der Stützen 8', 8" und 8"' ist eine Querschnittsverjüngung 10 ausgeformt. Diese Querschnittsverjüngungen 10 sind so bemessen, dass sie in den unten offenen Fussteil 9 der Stütze 8', 8" oder 8"' eines weiteren Teilelementes 1 hineinpasst. Das obere Ende der Stützen 8', 8" und 8"' ist als geschlossene Kappe ausgebildet. The foot part 9 of the supports 8 ', 8 "and 8"' protrudes vertically downwards beyond the plane of the ring 4, while the larger part thereof extends upwards. A cross-sectional taper 10 is formed in the area of the upper end of the supports 8 ', 8 "and 8"'. These cross-sectional tapers 10 are dimensioned such that they fit into the foot part 9 of the support 8 ′, 8 ″ or 8 ″ ′, which is open at the bottom, of a further partial element 1. The upper end of the supports 8 ', 8 "and 8"' is designed as a closed cap.

Die drei Arme 6', 6" und 6"' sind hier asymmetrisch am Ring 4 angeordnet, d.h. der am Ringumfang gemessene Abstand zwischen dem Ansatzpunkt 11' eines Armes 6' und dem Ansatzpunkt 11" eines zweiten Armes 6" ist grösser, als der Abstand dieser beiden Ansatzpunkten 11' und 11" vom Ansatzpunkt 11"' des dritten Armes 6"'. Hierdurch ergibt sich zwischen zwei Stützen 8' und 8" eine grössere Öffnung 12 als jeweils zwischen diesen beiden Stützen 8' und 8" und der dritten Stütze 8"'. Dank dieser Anordnung können auch die gröss-ten Teller 3 durch die Öffnung 12 hindurch auf die Telleraufnahme 2 gestellt werden. The three arms 6 ', 6 "and 6"' are arranged asymmetrically on the ring 4 here, i.e. the distance measured at the ring circumference between the attachment point 11 'of an arm 6' and the attachment point 11 "of a second arm 6" is greater than the distance of these two attachment points 11 'and 11 "from the attachment point 11"' of the third arm 6 "'. This results in a larger opening 12 between two supports 8 'and 8 "than between these two supports 8' and 8" and the third support 8 "'. Thanks to this arrangement, the largest plates 3 can also be placed on the plate holder 2 through the opening 12.

Wie aus Fig. 3 ersichtlich, ergibt sich aus einer Mehrzahl von ineinandergesteckten Teilelementen 1 eine stabile Konstruktion, zur Aufnahme einer gleichen Anzahl von Tellern. Jeder Teller kann einzeln hineingelegt und wieder entnommen werden. Der Abstand zwischen den Telleraufnahmen 2, bzw. den Ringen 4 ist gross genug, dass die derart übereinander gelagerten Teller mit einer Speise gefüllt sein können. As can be seen from FIG. 3, a plurality of sub-elements 1 inserted into one another result in a stable construction for accommodating an equal number of plates. Each plate can be individually inserted and removed. The distance between the plate receptacles 2 or the rings 4 is large enough that the plates stacked in this way can be filled with food.

Die Teilelemente 1 bestehen vorzugsweise aus Kunststoff. Aufgrund ihrer Formgebung eignen sie sich ganz besonders um aus diesem Material hergestellt zu werden. Es sind aber auch andere Materialien, wie beispielsweise Metallblech denkbar. Ebenso könnten sie anders geformt sein. Es ist sowohl das Anordnen von mehr als drei Stützen als auch das Vorsehen einer, als einzige Stütze dienenden, die Telleraufnahme umgebenden, annähernd halbkreisförmigen Rückwand vorstellbar. Schliesslich wäre es auch möglich, die einzelnen Teilelemente jeweils für die Aufnahme von zwei oder mehr Tellern vorzusehen, sei es neben- oder übereinander. Die vorgehend beschriebene Ausführung ist jedoch sowohl hinsichtlich der optischen Wirkung, der praktischen Handhabung sowie auch hinsichtlich deren Herstellung aus Kunststoff eindeutig zu bevorzugen. Die Teilelemente 1 können hierbei bei Nichtgebrauch platzsparend weggestaut werden, indem ihre Stapelhöhe durch rotationsver-setztes Aufeinanderlegen verringerbar ist. Da dabei The sub-elements 1 are preferably made of plastic. Due to their shape, they are particularly suitable for being made from this material. However, other materials, such as sheet metal, are also conceivable. They could also be shaped differently. Both the arrangement of more than three supports and the provision of an approximately semicircular rear wall, which serves as the only support and surrounds the plate holder, are conceivable. Finally, it would also be possible to provide the individual sub-elements for accommodating two or more plates, either side by side or one above the other. However, the embodiment described above is clearly to be preferred both in terms of the optical effect, the practical handling and also in terms of its production from plastic. The sub-elements 1 can be stowed away in a space-saving manner when not in use, since their stacking height can be reduced by stacking them in rotation. Since there

5 5

10 10th

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20 20th

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30 30th

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die Stützen 8', 8" und 8"' nicht in derselben Achse liegen und nicht aufeinandergesteckt sind, liegen die einzelnen Telleraufnahmen 2, bzw. Ringe 4, dann abstandslos aufeinander. the supports 8 ', 8 "and 8"' do not lie in the same axis and are not plugged onto one another, the individual plate receptacles 2 or rings 4 then lie on top of one another without a gap.

Möglich ist es auch, eine Mehrzahl von Tellern mit dem Tellerhalter zu transportieren, bzw. zum Esstisch zu tragen. Es können so mehr Teller auf einmal mitgenommen werden, als dies ohne den Tellerhalter möglich wäre. Zu diesem Zweck könnten die Teilelemente 1, oder eines der Teilelemente 1, mit einem Traggriff versehen sein. It is also possible to transport a plurality of plates with the plate holder or to carry them to the dining table. This means that more plates can be taken at once than would be possible without the plate holder. For this purpose, the sub-elements 1, or one of the sub-elements 1, could be provided with a carrying handle.

Dieser einfache Tellerhalter ist verhältnismässig preiswert herstellbar. Durch ihn kann eine Mehrzahl von Tellern auf praktische Weise bei der Zubereitung von Tellergerichten zwischengelagert werden. Da er aus mehreren einzelnen Teilelementen besteht, ist seine Grösse den individuellen Bedürfnissen anpassbar. Es eignet sich somit sowohl für die Gastronomie wie insbesondere auch für den Privathaushalt, wo meist nur vier bis sechs Teller aufzunehmen sind. Gerade in der privaten Küche, ist die zur Verfügung stehende Arbeitsfläche meist sehr beschränkt, so dass es eine sehr praktische Hilfe ist, wenn die angesprochenen vier bis sechs Teller auf der Stellfläche eines einzigen Tellers untergebracht werden können. This simple plate holder is relatively inexpensive to manufacture. It can be used to store a large number of plates in a practical manner when preparing plate dishes. Since it consists of several individual sub-elements, its size can be adapted to individual needs. It is therefore suitable for both catering and in particular for private households, where usually only four to six plates can be taken. Especially in the private kitchen, the available work space is usually very limited, so it is a very practical help if the four to six plates mentioned can be accommodated on the space of a single plate.

Claims (10)

PatentansprücheClaims 1. Tellerhalter zur Aufnahme einer Mehrzahl von Tellern, gekennzeichnet durch mindestens zwei Teilelemente (1), die jeweils mindestens eine Telleraufnahme (2) zur waagerechten Aufnahme eines mit einer Speise gefüllten Tellers (3) aufweisen, wobei die Teilelemente (1) Mittel aufweisen, um sie miteinander zu verbinden.1. plate holder for receiving a plurality of plates, characterized by at least two partial elements (1), each having at least one plate holder (2) for the horizontal reception of a plate (3) filled with food, the partial elements (1) having means, to connect them together. 2. Tellerhalter nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Teilelemente (1) Mittel aufweisen, um sie turmartig aufeinansterstecken zu können.2. plate holder according to claim 1, characterized in that the sub-elements (1) have means for being able to plug them on like a tower. 3. Tellerhalter nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Telleraufnahme (2) eine waagerecht angeordnete, kreisförmige Vertiefung oder Öffnung aufweist, beispielsweise aus einem Ring (4) besteht, in welchen der Teller (3) stellbar ist.3. plate holder according to claim 1, characterized in that the plate holder (2) has a horizontally arranged, circular recess or opening, for example consists of a ring (4) in which the plate (3) is adjustable. 4. Tellerhalter nach Patentanspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Innenkante (5) der Vertiefung oder des Ringes (4) entsprechend dem Umfang eines Tellers (3) nach unten abgeschrägt ausgebildet ist, d.h. dass sie im Querschnitt diagonal nach unten zur Mitte der Vertiefung bzw. des Ringes (4) hin verläuft.4. plate holder according to claim 3, characterized in that the inner edge (5) of the recess or of the ring (4) is formed according to the circumference of a plate (3) chamfered downwards, i.e. that it runs diagonally downwards towards the center of the depression or ring (4). 5. Tellerhalter nach Patentanspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass an jedem Teilelement (1) mindestens zwei senkrecht stehende Stützen (8', 8", 8"') vorgesehen sind, welche so ausgebildet sind, dass der obere Teil (10) einer Stütze (8', 8" oder 8"') eines Teilelementes (1) im unteren Teil (9) der Stütze (8', 8" oder 8"') eines weiteren Teilelementes (1) aufnehmbar ist.5. plate holder according to claim 2, characterized in that at least two vertical supports (8 ', 8 ", 8"') are provided on each partial element (1), which are designed such that the upper part (10) of a support (8 ', 8 "or 8"') of a partial element (1) in the lower part (9) of the support (8 ', 8 "or 8"') of a further partial element (1) can be received. 6. Tellerhalter nach den Patentansprüchen 3 und 5, dadurch gekennzeichnet, dass aus dem Aussen-umfang des Ringes (4), in Verlängerung dessen Radiusachse, mindestens drei, mit ihrem einen6. plate holder according to claims 3 and 5, characterized in that from the outer circumference of the ring (4), in extension of its radius axis, at least three, with one Ende am Ring (4) befestigten Arme (6', 6", 6"'} herausragen, an deren freien Aussenenden (7) je eine senkrecht stehende Stütze (8', 8", 8"') angeordnet ist.The arms (6 ', 6 ", 6"'} attached to the ring (4) protrude at the end, each of which has a vertical support (8 ', 8 ", 8"') arranged on the free outer ends (7). 7. Tellerhalter nach Patentanspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass drei Arme (6', 6", 6"') mit je einer Stütze (8', 8", 8"') vorgesehen sind, welche Arme (6', 6", 6"'} derart am Ring (4) angeordnet oder geformt sind, dass der Abstand, bzw. die Öffnung (12), zwischen den zwei ersten Stützen (8', 8") grösser ist, als jeweils zwischen diesen ersten beiden Stützen (8', 8") und der dritten Stütze (8"').7. plate holder according to claim 6, characterized in that three arms (6 ', 6 ", 6"'), each with a support (8 ', 8 ", 8"') are provided, which arms (6 ', 6 " , 6 "'} are arranged or shaped on the ring (4) in such a way that the distance or the opening (12) between the two first supports (8', 8") is greater than in each case between these first two supports (8 ', 8 ") and the third support (8"'). 8. Tellerhalter nach Patentanspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Stützen (8', 8", 8"') annähernd rohrförmig ausgebildet sind, wobei der Fussteil (9) unten offen ist und der obere Bereich eine Querschnittsverjüngung (10) aufweist, die so bemessen ist, dass sie in den unten offenen Fussteil (9) eines weiteren Teilelementes (1) hineinpasst.8. plate holder according to claim 6, characterized in that the supports (8 ', 8 ", 8"') are approximately tubular, the foot part (9) is open at the bottom and the upper region has a cross-sectional taper (10) is dimensioned such that it fits into the foot part (9) of another part element (1) which is open at the bottom. 9. Tellerhalter nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens eines der Teilelemente (1) mit einem Traggriff versehen ist.9. plate holder according to claim 1, characterized in that at least one of the partial elements (1) is provided with a carrying handle. 10. Tellerhalter nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Teilelemente (1) aus Kunststoff bestehen.10. plate holder according to claim 1, characterized in that the partial elements (1) consist of plastic. 55 1010th 1515 2020th 2525th 3030th 3535 4040 4545 5050 5555 6060 6565 33rd