CH649836A5 - VOLUMETRIC DOSING DEVICE. - Google Patents
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Description
La présente invention a pour objet un dispositif de dosage volumétrique de produits divers, tels que par exemple des denrées ou produits alimentaires destinés à être conditionnés dans des récipients ou des pots. The present invention relates to a volumetric metering device for various products, such as for example foodstuffs or food products intended to be packaged in containers or pots.
On connaît déjà des doseurs volumétriques à pistons susceptibles d'aspirer une quantité dosée de produit alimentaire ou autre pour ensuite la refouler dans des récipients. Ces doseurs étaient généralement équipés de robinets à boisseaux de diverses natures pour permettre l'obturation et l'ouverture alternatives des circuits d'aspiration et de refoulement du produit à conditionner. Volumetric piston dosers are already known which are capable of sucking up a metered quantity of food or other product and then discharging it into containers. These metering devices were generally fitted with ball valves of various kinds to allow the obturation and alternative opening of the suction and discharge circuits of the product to be packaged.
Mais, comme on le comprend, ces robinets, bien que d'un emploi fiable, étaient difficilement nettoyables, de même que les divers éléments du doseur comprenant des joints d'étanchéité, comme c'était le cas des pistons dans les doseurs actuellement connus. But, as can be understood, these valves, although of reliable use, were difficult to clean, as were the various elements of the metering unit comprising seals, as was the case with the pistons in the currently known metering units .
Ainsi, lorsque l'on veut doser un produit alimentaire, on comprend que les difficultés précitées de nettoyage constituent des inconvénients très sérieux. Aussi la présente invention a-t-elle pour but de remédier à ces inconvénients ainsi qu'à d'autres en proposant un doseur volumétrique à clapets dont le nettoyage est très facile à exécuter et qui présente toute la fiabilité requise au fonctionnement en raison notamment de sa conception mécanique remarquablement simple et compacte. Thus, when one wants to dose a food product, it is understood that the aforementioned difficulties of cleaning constitute very serious drawbacks. The present invention therefore aims to remedy these drawbacks as well as others by proposing a volumetric metering device with valves, the cleaning of which is very easy to perform and which exhibits all the reliability required for operation, in particular because of its remarkably simple and compact mechanical design.
A cet effet, l'invention a pour objet un dispositif de dosage volumétrique de produits divers, tels que par exemple des produits ou denrées alimentaires destinés à être conditionnés dans des récipients, et du type comprenant au moins un piston susceptible d'aspirer une quantité dosée de produit pour ensuite la refouler dans un récipient, caractérisé par un circuit d'aspiration-refoulement équipé d'au moins un clapet constitué par une membrane souple et susceptible de s'appliquer directement et de manière étanche sur les bords d'un orifice formant siège du clapet. To this end, the subject of the invention is a device for volumetric metering of various products, such as for example products or foodstuffs intended to be packaged in containers, and of the type comprising at least one piston capable of drawing up a quantity dosed of product to then discharge it into a container, characterized by a suction-discharge circuit equipped with at least one valve constituted by a flexible membrane and capable of being applied directly and sealingly to the edges of an orifice forming seat of the valve.
On comprend donc qu'une simple membrane formant clapet soit parfaitement nettoyable, ce qui n'était pas le cas des robinets ou autres moyens similaires équipant les doseurs antérieurs. It is therefore understandable that a simple membrane forming a valve is perfectly cleanable, which was not the case with taps or other similar means equipping the prior metering devices.
Selon une autre forme d'exécution de l'invention, les bords de la membrane souple précitée sont pincés mécaniquement et de manière étanche, tandis que la partie centrale ou supérieure de cette membrane est commandée par une tige ou analogue disposée axialement à l'intérieur de ladite membrane au droit de l'orifice formant siège du clapet. According to another embodiment of the invention, the edges of the aforementioned flexible membrane are pinched mechanically and sealingly, while the central or upper part of this membrane is controlled by a rod or the like disposed axially inside. of said membrane to the right of the orifice forming the seat of the valve.
On ajoutera ici que la partie centrale de la membrane coiffe l'extrémité libre de la tige précitée en étant éventuellement fixée sur cette extrémité par une vis ou analogue, ladite tige étant de préférence montée coulissante dans une pièce participant au pinçage des bords de ladite membrane. It will be added here that the central part of the membrane covers the free end of the aforementioned rod, possibly being fixed on this end by a screw or the like, said rod preferably being slidably mounted in a part taking part in pinching the edges of said membrane. .
On comprend ainsi que, par simple actionnement de la tige en question, on pourra appliquer de manière étanche la partie centrale ou supérieure de la membrane sur son siège, ladite membrane pouvant aisément se déformer grâce à sa forme en soufflet. It is thus understood that, by simple actuation of the rod in question, it will be possible to apply the central or upper part of the membrane in a sealed manner to its seat, said membrane being able to easily deform thanks to its bellows shape.
Suivant encore une autre forme d'exécution de l'invention, on prévoit un clapet avec membrane et tige précitées de part et d'autre d'une chambre dans laquelle coulisse le piston doseur précité, pour obturer alternativement un conduit d'aspiration raccordé à un réservoir de produit et un conduit de refoulement équipé d'un embout d'évacuation du produit dosé. According to yet another embodiment of the invention, a valve with the aforementioned membrane and rod is provided on either side of a chamber in which the aforementioned metering piston slides, in order to alternately close off a suction duct connected to a product tank and a discharge pipe fitted with a nozzle for discharging the metered product.
Suivant un mode de réalisation préféré, le conduit d'aspiration est sensiblement parallèle à l'axe de la chambre précitée en dessous du réservoir, tandis que le conduit de refoulement est sensiblement perpendiculaire à cet axe. According to a preferred embodiment, the suction conduit is substantially parallel to the axis of the aforementioned chamber below the tank, while the discharge conduit is substantially perpendicular to this axis.
Il faut encore noter ici que l'embout précité, dont l'axe est perpendiculaire à celui du conduit de refoulement, comporte des moyens de fixation temporaire d'un collecteur permettant le nettoyage en circuit fermé de l'embout. It should also be noted here that the aforementioned nozzle, the axis of which is perpendicular to that of the delivery duct, comprises means for temporarily fixing a manifold allowing the circuit to be cleaned of the nozzle.
Suivant encore une autre forme d'exécution de l'invention, la tige, sur laquelle est fixée la partie centrale ou supérieure de la membrane, est raccordée à la tige d'un vérin solidaire du bâti précité ou à une commande mécanique. According to yet another embodiment of the invention, the rod, on which the central or upper part of the membrane is fixed, is connected to the rod of a jack secured to the aforementioned frame or to a mechanical control.
Selon une variante de l'invention, le piston doseur coulisse dans sa chambre sans la présence d'un joint d'étanchéité intermédiaire, et la tige de ce piston traverse la paroi du réservoir de produit dans l'axe de ladite chambre, le réservoir étant en communication permanente et directe avec cette chambre et les conduits d'aspiration et de refoulement. According to a variant of the invention, the metering piston slides in its chamber without the presence of an intermediate seal, and the rod of this piston crosses the wall of the product reservoir in the axis of said chamber, the reservoir being in permanent and direct communication with this chamber and the suction and discharge pipes.
On comprend donc que le doseur selon l'invention est d'une conception mécanique très simple et peut être très commodément utilisé pour par exemple délivrer des doses de denrée alimentaire dans des récipients défilant sous l'embout du doseur. It is therefore understood that the dispenser according to the invention is of a very simple mechanical design and can be very conveniently used for, for example, dispensing doses of foodstuff in containers scrolling under the end of the dispenser.
Mais d'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaîtront mieux dans la description détaillée qui suit et se réfère aux dessins annexés, donnés uniquement à titre d'exemple, et dans lesquels: However, other advantages and characteristics of the invention will appear better in the detailed description which follows and which refers to the appended drawings, given solely by way of example, and in which:
les fig. 1, 2 et 3 sont des vues schématiques en coupe verticale d'un dispositif de dosage conforme à l'invention, la fig. 1 montrant l'appareil en position d'aspiration, la fig. 2 montrant l'appareil en position de refoulement d'une dose de produit dans un récipient, et fig. 1, 2 and 3 are schematic views in vertical section of a metering device according to the invention, FIG. 1 showing the appliance in the suction position, fig. 2 showing the device in the delivery position of a dose of product in a container, and
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10 10
1S 1S
20 20
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la fig. 3 montrant l'appareil en cours de nettoyage, et la fig. 4 est encore une vue en coupe verticale mais partielle du doseur conforme aux principes de l'invention, ladite vue illustrant avec plus de détails et à échelle plus grande les organes actifs essentiels de ce doseur. fig. 3 showing the appliance being cleaned, and fig. 4 is another view in vertical but partial section of the dispenser in accordance with the principles of the invention, said view illustrating in greater detail and on a larger scale the essential active members of this dispenser.
Suivant un exemple de réalisation, et en se reportant plus particulièrement à la fig. 4, un dispositif de dosage volumétrique selon l'invention comprend essentiellement une chambre cylindrique 1 dans laquelle coulisse un piston doseur 2 et qui communique d'un côté avec un conduit d'aspiration 3 et de l'autre côté avec un conduit de refoulement 4, ces deux conduits étant alternativement obturables par des clapets 5 à membrane souple 6. According to an exemplary embodiment, and with particular reference to FIG. 4, a volumetric metering device according to the invention essentially comprises a cylindrical chamber 1 in which slides a metering piston 2 and which communicates on one side with a suction pipe 3 and on the other side with a delivery pipe 4 , these two conduits being alternately closable by valves 5 with flexible membrane 6.
Un réservoir 7, contenant par exemple un produit alimentaire, est monté à la partie supérieure d'un cylindre 8 définissant la chambre 1, ce réservoir étant en communication permanente et directe avec la chambre 1 et également avec le conduit d'aspiration 3 qui débouche en 3a dans le réservoir 7. A reservoir 7, containing for example a food product, is mounted at the upper part of a cylinder 8 defining the chamber 1, this reservoir being in permanent and direct communication with the chamber 1 and also with the suction duct 3 which opens out. at 3a in tank 7.
Comme on le voit bien sur la fig. 4, la membrane 6 de chaque clapet 5 présente une forme de soufflet qui lui permet de s'allonger ou de se rétrécir dans le sens vertical afin d'obturer ou non un orifice 9, 10 formant siège 11, 12 du clapet 5. Plus précisément, le bord 13 de chaque membrane 6 est pincé mécaniquement et de manière étanche, tandis que la partie centrale ou supérieure 14 de chaque membrane est libre et commandée par une tige 15 disposée axialement à l'intérieur de la membrane 6 au droit de l'orifice 9, 10 formant siège 11,12 du clapet 5. As can be seen in FIG. 4, the membrane 6 of each valve 5 has a form of bellows which allows it to lengthen or shrink in the vertical direction in order to close or not an orifice 9, 10 forming a seat 11, 12 of the valve 5. More specifically, the edge 13 of each membrane 6 is mechanically pinched and sealed, while the central or upper part 14 of each membrane is free and controlled by a rod 15 disposed axially inside the membrane 6 in line with the orifice 9, 10 forming a seat 11, 12 of the valve 5.
La partie supérieure ou centrale 14 de la membrane 6 est fixée sur l'extrémité 15a de la tige 15 à l'aide d'une vis 16 par exemple ou de tout autre moyen approprié. The upper or central part 14 of the membrane 6 is fixed to the end 15a of the rod 15 using a screw 16 for example or any other suitable means.
Suivant l'exemple de réalisation illustré par la fig. 4, le clapet 5 situé du côté du conduit d'aspiration 3 comporte une membrane 6 dont le bord 13 est pincé entre la partie basse 17 du cylindre 8 qui comprend également une partie 18 dans laquelle est ménagé le conduit d'aspiration 3, et un flasque ou analogue 19 fermant l'espace 20 pour le clapet 5 et dans lequel coulisse la tige 15 d'actionnement de la membrane 6, de sorte que cette dernière coiffe ou enveloppe en quelque sorte ladite tige 15. Plus précisément, cette tige coulisse dans une bague ou analogue 21, solidaire du flasque 19. L'autre extrémité 15b de la tige 15 est fixée, par exemple vissée, sur la tige 22 d'un vérin à double effet 23 dont le corps est fixé sur le flasque 19 par exemple à l'aide de colonnes 24. On précisera ici que le conduit d'aspiration 3, ménagé, comme la chambre de dosage 1, dans la même pièce 8, 18, est parallèle à l'axe X-X' de la chambre 1 et du piston 2, ce qui contribue avantageusement à rendre le doseur compact et lui permet de fonctionner dans des conditions idéales, comme on l'expliquera plus loin. According to the embodiment illustrated in FIG. 4, the valve 5 located on the side of the suction pipe 3 comprises a membrane 6 whose edge 13 is pinched between the lower part 17 of the cylinder 8 which also includes a part 18 in which the suction pipe 3 is formed, and a flange or the like 19 closing the space 20 for the valve 5 and in which the rod 15 for actuating the membrane 6 slides, so that the latter covers or somehow envelops said rod 15. More precisely, this rod slides in a ring or the like 21, integral with the flange 19. The other end 15b of the rod 15 is fixed, for example screwed, on the rod 22 of a double-acting cylinder 23 whose body is fixed on the flange 19 by example using columns 24. It will be specified here that the suction duct 3, formed, like the metering chamber 1, in the same part 8, 18, is parallel to the axis XX 'of the chamber 1 and piston 2, which advantageously contributes to making the dispenser compact and enables it to operate in ideal conditions, as will be explained below.
Le bord 13 de la membrane 6 du clapet 5, situé de l'autre côté du cylindre 8 pour obturer le conduit de refoulement 4, est pincé de manière étanche entre un flasque 25 et une pièce 26 définissant un espace ou logement 27 pour le clapet 5 et raccordée au conduit de refoulement 4. La pièce 26 communique par l'orifice 10 avec un embout 28 par où est délivré le produit dans un récipient, tel que par exemple un pot 29, comme on le voit sur la fig. 2. Comme on l'a décrit précédemment, la tige 15 coulisse dans une bague 21 prévue dans le flasque 25. L'extrémité 15a de la tige 15 est fixée sur la partie coiffante et centrale 14 de la membrane 6 comme on l'a décrit précédemment, tandis que l'autre extrémité 15b est reliée à la tige 22 d'un vérin à double effet 23 solidaire du flasque 25 par l'intermédiaire de colonnes 24, comme on l'a aussi décrit précédemment à propos du clapet en regard du conduit d'aspiration 3. The edge 13 of the membrane 6 of the valve 5, located on the other side of the cylinder 8 to close the delivery duct 4, is pinched in a sealed manner between a flange 25 and a part 26 defining a space or housing 27 for the valve 5 and connected to the discharge conduit 4. The part 26 communicates through the orifice 10 with a nozzle 28 through which the product is delivered in a container, such as for example a pot 29, as seen in FIG. 2. As described above, the rod 15 slides in a ring 21 provided in the flange 25. The end 15a of the rod 15 is fixed to the styling and central part 14 of the membrane 6 as has been described above, while the other end 15b is connected to the rod 22 of a double-acting cylinder 23 secured to the flange 25 by means of columns 24, as has also been described previously with regard to the valve opposite of the suction pipe 3.
L'embout 28 comporte des moyens appropriés, tels que par exemple un simple filetage 28a pour permettre la fixation temporaire d'un collecteur 34 permettant le nettoyage en circuit fermé de l'embout 28, comme on le décrira ultérieurement. The end piece 28 includes appropriate means, such as for example a simple thread 28a to allow the temporary fixing of a manifold 34 allowing the cleaning in a closed circuit of the end piece 28, as will be described later.
Suivant la réalisation représentée sur la fig. 4, le conduit de refoulement 4, perpendiculaire à l'axe X-X' de la chambre de dosage 1 et du piston 2, est constitué par un tube d'une certaine longueur, ce qui permet de bien dégager l'embout 28 du restant du doseur et de n'avoir, au-dessus des récipients 29 à remplir, qu'un minimum d'obstacles, cette disposition permettant d'utiliser avec une efficacité maximum un flux laminaire vertical d'air stérile par exemple. Mais ce conduit 4 pourrait aussi, sans sortir du cadre de l'invention, être beaucoup plus court, comme on l'a représenté schématiquement sur les fig. 1 à 3, ce qui permet avantageusement de réaliser une construction plus compacte. According to the embodiment shown in fig. 4, the discharge conduit 4, perpendicular to the axis XX 'of the metering chamber 1 and of the piston 2, is constituted by a tube of a certain length, which makes it possible to clear the end piece 28 from the rest of the metering device and having, above the containers 29 to be filled, only a minimum of obstacles, this arrangement making it possible to use with maximum efficiency a vertical laminar flow of sterile air for example. But this conduit 4 could also, without departing from the scope of the invention, be much shorter, as has been shown diagrammatically in FIGS. 1 to 3, which advantageously allows a more compact construction.
Comme on le voit sur la fig. 4, le piston doseur 2 se compose d'un piston proprement dit 2a qui coulisse dans la chambre 1 par simple ajustement entre les parois internes du cylindre 8, c'est-à-dire sans la présence d'un joint d'étanchéité intermédiaire, ce qui facilite le nettoyage. Au piston 2a est fixé, par l'intermédiaire d'une vis 32 par exemple, une tige 2b qui, comme il apparaît clairement sur les fig. 1 à 3, traverse la paroi du réservoir 7 dans l'axe X-X' de la chambre de dosage 1. Plus précisément, la tige 2b coulisse dans un manchon 30 monté au droit d'un orifice 31 prévu dans la paroi du réservoir 7, étant entendu que ladite tige 2b peut être animée d'un mouvement rectiligne alternatif, produit de préférence par un système mécanique avec came (non représenté), mais qui peut être également produit par tout système approprié tel que par exemple hydraulique ou pneumatique. Egalement, on pourra avantageusement prévoir au niveau de la traversée de la tige 2b du piston 2a à la partie supérieure du réservoir 7 un isolement approprié entre l'intérieur du réservoir et l'atmosphère extérieure, au moyen d'un joint mécanique, d'un joint hydraulique ou d'une barrière de vapeur par exemple. On insistera tout particulièrement ici sur la simplicité et la fiabilité de fonctionnement d'un doseur selon l'invention et qui résulte en particulier du fait que l'ensemble piston 2-chambre 1 est en quelque sorte «noyé» dans le réservoir 7 d'alimentation en produit à doser. As seen in fig. 4, the metering piston 2 consists of a piston proper 2a which slides in the chamber 1 by simple adjustment between the internal walls of the cylinder 8, that is to say without the presence of an intermediate seal , which makes cleaning easier. To the piston 2a is fixed, by means of a screw 32 for example, a rod 2b which, as it clearly appears in FIGS. 1 to 3, passes through the wall of the reservoir 7 in the axis XX 'of the metering chamber 1. More specifically, the rod 2b slides in a sleeve 30 mounted in line with an orifice 31 provided in the wall of the reservoir 7, it being understood that said rod 2b can be driven by an alternating rectilinear movement, preferably produced by a mechanical system with cam (not shown), but which can also be produced by any suitable system such as for example hydraulic or pneumatic. Also, it is advantageously possible to provide, at the level of the crossing of the rod 2b of the piston 2a at the upper part of the reservoir 7, an appropriate isolation between the interior of the reservoir and the external atmosphere, by means of a mechanical seal, a hydraulic seal or a vapor barrier for example. Particular emphasis will be placed here on the simplicity and reliability of operation of a metering device according to the invention and which results in particular from the fact that the piston 2-chamber 1 assembly is somehow "drowned" in the reservoir 7 of supply of product to be dosed.
Les clapets 5 permettant la commutation des circuits d'aspiration 3 et de refoulement 4 sont bien entendu commandés en synchronisme avec le mouvement du piston 2 par tout moyen mécanique, hydraulique, ou pneumatique approprié, et on décrira ci-après brièvement le fonctionnement du doseur de l'invention en se reportant plus particulièrement aux dessins schématiques des fig. 1 à 3. The valves 5 allowing the switching of the suction 3 and discharge 4 circuits are of course controlled in synchronism with the movement of the piston 2 by any appropriate mechanical, hydraulic, or pneumatic means, and the operation of the metering device will be briefly described below. of the invention with particular reference to the schematic drawings of FIGS. 1 to 3.
Comme matérialisé par des flèches sur la fig. 1, le produit 33 contenu dans le réservoir 7 est aspiré par le conduit 3 sous l'effet de la montée du piston 2, le clapet 5 en regard du conduit 3 étant évidemment ouvert. Ainsi, une certaine dose de produit sera introduite dans la chambre 1. Revenant à la fig. 4, on voit que la communication entre le conduit 3 et la chambre 1 est permise par un orifice 18a en fond de chambre. As shown by arrows in fig. 1, the product 33 contained in the reservoir 7 is sucked through the pipe 3 under the effect of the rise of the piston 2, the valve 5 facing the pipe 3 being obviously open. Thus, a certain dose of product will be introduced into chamber 1. Returning to FIG. 4, it can be seen that the communication between the conduit 3 and the chamber 1 is permitted by an orifice 18a at the bottom of the chamber.
Après cette phase aspiration, le conduit 3 est obturé par le clapet 5, tandis que le clapet 5 sur le conduit de refoulement 4 est dégagé de son siège 12, de sorte que la descente du piston 2 dans la chambre 1 provoquera le refoulement et la délivrance du produit dans le récipient 29, comme on le voit bien sur la fig. 2. On notera ici que les récipients 29 peuvent être entraînés sous le doseur suivant par exemple un mouvement pas à pas en étant maintenus par un support 29a. Une dose de produit ayant été délivrée, les clapets 5 reprennent alors la position visible sur la fig. 1 de façon à réaliser une nouvelle aspiration puis la délivrance d'une nouvelle dose de produit comme indiqué ci-dessus, et ainsi de suite. After this suction phase, the pipe 3 is closed by the valve 5, while the valve 5 on the delivery pipe 4 is released from its seat 12, so that the descent of the piston 2 in the chamber 1 will cause the delivery and the delivery of the product into the container 29, as can be seen in FIG. 2. It will be noted here that the containers 29 can be driven under the metering device, for example in a step-by-step movement while being held by a support 29a. A dose of product having been delivered, the valves 5 then resume the position visible in FIG. 1 so as to carry out a new aspiration then the delivery of a new dose of product as indicated above, and so on.
Lorsqu'on désire procéder à un nettoyage de l'embout de dosage 28, il suffit tout simplement de fixer ou visser le collecteur 34 sur cet embout qu'il coiffe, ou de l'amener par un moyen télécommandé quelconque. Dès lors, l'embout 28 pourra être nettoyé sans intervention manuelle et en circuit fermé, ce qui est particulièrement important lorsque l'on traite des produits ou denrées alimentaires. When it is desired to carry out a cleaning of the dosing end piece 28, it suffices simply to fix or screw the collector 34 on this end piece which it covers, or to bring it by any remote-controlled means. Therefore, the tip 28 can be cleaned without manual intervention and in a closed circuit, which is particularly important when treating products or foodstuffs.
On a donc réalisé suivant l'invention un dispositif de dosage volumétrique particulièrement compact et simple quant à sa conception et à son fonctionnement. Enfin la position ou l'orientation des clapets 5 peut être quelque peu différente, si l'on compare par exemple la réalisation de la fig. 4 avec celle des fig. 1 à 3. De même, le bâti du doseur au-dessus duquel est monté le réservoir 7 peut présenter une structure de type monobloc comme il apparaît sur les fig. 1 à 3, ou bien une structure se composant de plusieurs pièces assemblées, comme on l'a montré sur la fig. 4. A volumetric metering device which is particularly compact and simple as regards its design and operation has therefore been produced according to the invention. Finally, the position or orientation of the valves 5 may be somewhat different, if we compare for example the embodiment of FIG. 4 with that of FIGS. 1 to 3. Similarly, the frame of the metering device above which the reservoir 7 is mounted may have a one-piece type structure as it appears in FIGS. 1 to 3, or a structure consisting of several assembled parts, as shown in fig. 4.
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30 30
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50 50
55 55
60 60
65 65
R R
2 feuilles dessins 2 sheets of drawings
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Legal Events
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PL | Patent ceased |