CH597796A5 - Storage for long term bottled wine - Google Patents

Storage for long term bottled wine

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Publication number
CH597796A5
CH597796A5 CH566276A CH566276A CH597796A5 CH 597796 A5 CH597796 A5 CH 597796A5 CH 566276 A CH566276 A CH 566276A CH 566276 A CH566276 A CH 566276A CH 597796 A5 CH597796 A5 CH 597796A5
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
flat container
heat
stacking rack
rack according
insulating
Prior art date
Application number
CH566276A
Other languages
German (de)
Inventor
Dieter Reising
Rudolf Schaefer
Original Assignee
Dieter Reising
Rudolf Schaefer
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Publication date
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Publication of CH597796A5 publication Critical patent/CH597796A5/en

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47BTABLES; DESKS; OFFICE FURNITURE; CABINETS; DRAWERS; GENERAL DETAILS OF FURNITURE
    • A47B73/00Bottle cupboards; Bottle racks
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D1/00Devices using naturally cold air or cold water
    • F25D1/02Devices using naturally cold air or cold water using naturally cold water, e.g. household tap water
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D25/00Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
    • F25D25/02Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled by shelves
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2331/00Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2331/80Type of cooled receptacles
    • F25D2331/803Bottles
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/006Other cooling or freezing apparatus specially adapted for cooling receptacles, e.g. tanks
    • F25D31/007Bottles or cans

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
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  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

Storage for long term bottled wine has racks formed by crossbeams with suitable recesses and has water tank, connected to supply, mounted above

Description

  

  
 



   Die Erfindung betrifft ein Stapelreihengestell für die langfristige Kellerlagerung grosser Mengen Weinflaschen, bestehend aus vier senkrecht stehenden Tragpfosten, an denen paarweise mehrere übereinander angeordnete Längs- und Quertragstäbe zur Unterstützung liegender Weinflaschen befestigt sind.



   Derartige Weinlagerregale finden auch heute noch weitestgehende Anwendung, da ihr Gestehungspreis verhältnismässig niedrig ist und eine Vergrösserung der Lagerkapazität durch Hinzustellen neuer Stapelreihengestelle leicht erzielbar ist.



  Dennoch haben derartige offene, mehrere   Stapelreihen    enthaltende Lagerregale den schwerwiegenden Nachteil, dass die darin über längere Zeiträume lagernden Weinflaschen ungünstigen Temperaturbedingungen und daher oftmals dem Verderb ausgesetzt sind. In den Kellerräumen der normalen Haushaltungen ist es, insbesondere bei eingebauten Zentralheizungen, nicht möglich, gleichbleibende Durchschnittstemperaturen von 10 bis   14"    C wie in einem Weinkeller zu erreichen und gleichmässig aufrechtzuerhalten und eine ausreichende Luftfeuchtigkeit zu garantieren. Die vorhandenen normalen Kellerräume gewährleisten diese Bedingungen nicht und sind daher für die jahrelange Aufbewahrung von grösseren Mengen Weinflaschen ungeeignet.

  Die Unterbringung von Weinflaschen in den bekannten Eis- oder Kühlschränken mit einem besonderen Kühlaggregat scheitert an dem Missverhältnis von Aufwand und Ertrag, da die bekannten Kühlschränke in der Herstellung und im Gebrauch zu teuer sind und ausserdem nicht genügend Lagerraum bieten. Weitere Nachteile der bekannten, mit einem Kühlaggregat ausgestatteten Kühlschränke bestehen in der Geräuschentwicklung, den Wartungskosten, fehlender Luftbefeuchtung und im hohen Gewicht. Der Hauptnachteil liegt hierbei selbstverständlich in dem dauernden Energiebedarf.



   Es ist bereits beispielsweise in der CH-PS 159 765 vorgeschlagen worden, oberhalb einer Wasserabgabestelle an oder in der Wand einen doppelwandigen Kühlschrank zu befestigen, der an das Trinkwasserrohr angeschlossen ist. Derartige Wasserkühlschränke sind jedoch kapazitätsmässig viel zu klein, an die Wasserabgabestelle ortsgebunden, wegen der doppelwandigen Bauweise zu teuer und aus dem gleichen Grunde auch nicht nachträglich in ihrer Kapazität vergrösserungsfähig.



   Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Stapelreihengestell der eingangs erwähnten, einfachen Bauart mit ge   ringstmöglichem    Zusatzaufwand derart umzugestalten, dass die darin lagernden Weinflaschen die gleichbleibenden idealen Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen eines Weinkellers erhalten, wobei gleichzeitig gewährleistet sein soll, dass derartige Stapelreihengestelle mit Dauerkühlwirkung nicht zu teuer und einfach herstellbar sind.



   Gelöst wird diese Aufgabe nach der Erfindung bei einem Stapelreihengestell der eingangs erwähmten Art durch Tragpfosten und Bodenrahmenleisten in Form gelochter Winkelprofile, eine am Bodenrahmen abgestützte Bodenwanne, drei an den Tragpfostenwinkelprofilen angeschraubte, wärmeisolierende Seitenwände, eine wärmeisolierende Tür und einem Stapelreihengestell oberseitig abdeckendes, allseits geschlossenes Flachbehältnis, das mit zwei Anschlussorganen zur Einschaltung in das Rohrnetz der öffentlichen Wasserversorgung zwecks Wasserdurchlauf versehen ist. Ein derartiges Gestell   umfasst;nur    wenige einfach geformte Teile, die jedermann selbst aufstellen und miteinander verschrauben kann.

  Die Teile lassen sich in handlichen raumsparenden Paketen herantransportieren und zu weiteren Stapelreihengestellen zusammenbauen, wenn der   Weinfiaschenvorrat    im Laufe der Zeit wächst, was die Regel sein dürfte.



   Das allseits geschlossene Flachbehältnis lässt sich leicht mit Hilfe von Anschlussschläuchen in das Rohrnetz der öffentli chen Wasserversorgung einschalten, so dass immer wieder neues, kühles Wasser durch das Flachbehältnis hindurchge leitet wird, wenn an anderer Stelle im Haushalt Trinkwasser abgelassen wird. Es bedarf somit keiner gesonderten Regelein richtung, die einen laufenden Wasseraustausch im Flachbehält nis besorgt. Der Innenraum eines in dieser Weise in einen
Kühlschrank umgewandelten Regals wird somit ständig durch die eine Seite des Flachbehältnisses gekühlt, die einen durch schnittlichen Wärmezustand von 8 bis   14"    C hat, was den durchschnittlichen Wassertemperaturen im Rohrnetz der  öffentlichen Wasserversorgung entspricht. Die Lufttemperatur im Innenraum des Regals gleicht sich somit dieser Temperatur an.

  Eine weitergehende Kühlung ist weder vonnöten, noch erwünscht. Da das Flachbehältnis oberseitig angeordnet ist, wo sich aus physikalischen Gründen ohnehin die Warmluft ansam melt, wird die gewünschte Kühlwirkung in kürzester Zeit er reicht. Eine ausreichende Luftbefeuchtung im Innenraum wird durch eine eingelegte Bodenwanne erzielt, die eine ge ringe Wasserfüllung besitzt.



   Zweckmässig ist auch auf dem Flachbehältnis eine wärme isolierende Deckwand befestigt.



   Vorteilhaft ist das Flachbehältnis auf allen Aussenflächen - mit Ausnahme der Unterseite - mit einer wärmeisolierenden
Schicht bedeckt.



   Die Unterseite des Flachbehältnisses kann zur Vergrösserung der   Wärmeübergangsfläche    profiliert ausgebildet sein.



   Es empfiehlt sich, im Innenraum des Flachbehältnisses eine
Wasserumlenkplatte anzuordnen, die den Weg des durchlaufenden Kühlwassers verlängert.



   Nachfolgend wird anhand der Zeichnung ein Ausführungsbeispiel der Erfindung näher erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 eine teilweise geschnittene Vorderansicht des Stapel reihengestells (Regals),
Fig. 2 einen Querschnitt gemäss Schnittlinie II-II in Fig. 1,
Fig. 3 einen Querschnitt gemäss Schnittlinie III-III in Fig. 1 und
Fig. 4 einen Teilquerschnitt entlang Schnittlinie IV-IV in
Fig. 1.



   Das Regal 1 besteht im wesentlichen aus den vier Trag pfostenwinkelprofilen 9, einem gleichartig ausgebildeten
Bodenrahmen 31, einer Bodenwanne 32, einer Mehrzahl von
Quertragstäben 22 und Längstragstäben 23, einem das Regal oberseitig abdeckenden, allseits geschlossenen Flachbehält nis 2, drei wärmeisolierenden Seitenwänden 11, 12, 13, einer wärmeisolierenden Tür 16 mit dem Türgriff 17 und aus einer
Mehrzahl von Verbindungsschrauben 14, 19, 21.



   Das Flachbehältnis 2 mit seiner profilierten Unterseite 8 und glatten Oberseite 7 bildet zusammen mit den wärmeisolierenden Schichten 11', 12' und 13 sowie den Schlauch- oder Rohranschlussstutzen 3 und 4 eine komplette Baueinheit, die auf die senkrecht stehenden vier Tragpfosten 9 aufgesetzt wird.

 

   Die Tür 16 lässt sich mittels der Scharniere 15 und Schrauben 19 mit   Flügelmuttern    21 an einem Tragpfosten befestigen.



  Die Magnete 18 bewirken den leicht lösbaren Verschluss der Tür.



   Die Längstragstäbe 23, die eine Beschriftung 25 tragen können, sind in Ausnehmungen 26 der Quertragstäbe 22 eingefügt. Die Längstragstäbe 23 besitzen unterschiedlich grosse Ausnehmungen 27 und 28 für das Einlegen der Flaschen 29 und 30.

 

   Die Quertragstäbe 22 sind mit einem gewissen Neigungswinkel alpha mittels der Senkschraube 19 des Distanzstückes 20 und der Flügelmutter 21 jeweils an zwei Winkelpfosten 9 befestigt.



   Der Vorlauf des Kühlwassers durch das Flachbehältnis 2 ist durch die Pfeile 6 gekennzeichnet.  



   Das beschriebene Weinlagerregal vereinigt somit die Vorzüge einer ausreichenden vergrösserungsfähigen Kapazität, eines niedrigen Gestehungspreises, Möglichkeit des Selbstzusammenbauens, Geräuschlosigkeit, Energieunabhängigkeit und einer Wartungsfreiheit. Der Zusammenbau ist denkbar einfach und bedarf keiner besonderen Anleitung, da Fehlverknüpfungen nicht möglich sind. Die aufgewandten Mittel stehen somit im richtigen Verhältnis zu dem angestrebten Zweck. 



  
 



   The invention relates to a stacking rack for long-term storage of large quantities of wine bottles in the basement, consisting of four vertical support posts to which several longitudinal and transverse support rods are attached in pairs to support lying wine bottles.



   Such wine storage racks are still widely used today, since their cost price is comparatively low and an increase in storage capacity can easily be achieved by adding new stacking racks.



  Nevertheless, such open storage racks containing several stack rows have the serious disadvantage that the wine bottles stored therein for longer periods of time are exposed to unfavorable temperature conditions and are therefore often exposed to spoilage. In the basement rooms of normal households, especially with built-in central heating, it is not possible to achieve constant average temperatures of 10 to 14 "C as in a wine cellar and to maintain them evenly and to guarantee sufficient humidity. The existing normal cellar rooms do not guarantee these conditions and are therefore unsuitable for storing large quantities of wine bottles for years.

  The accommodation of wine bottles in the known ice or refrigerators with a special cooling unit fails because of the disproportionate cost and income, since the known refrigerators are too expensive to manufacture and use and also do not offer enough storage space. Further disadvantages of the known refrigerators equipped with a cooling unit are the noise development, maintenance costs, lack of air humidification and high weight. The main disadvantage here is of course the constant energy requirement.



   It has already been proposed, for example, in CH-PS 159 765, to attach a double-walled refrigerator which is connected to the drinking water pipe above a water delivery point on or in the wall. Such water refrigerators, however, are much too small in terms of capacity, are tied to the water delivery point, are too expensive because of the double-walled construction and, for the same reason, cannot be subsequently increased in their capacity.



   The invention is based on the object of redesigning a stacking rack of the initially mentioned, simple design with the lowest possible additional effort in such a way that the wine bottles stored therein receive the constant ideal temperature and humidity conditions of a wine cellar, while at the same time ensuring that such stacking racks with permanent cooling effect do not are too expensive and easy to manufacture.



   This object is achieved according to the invention in a stacking rack of the type mentioned by support posts and floor frame strips in the form of perforated angle profiles, a floor pan supported on the floor frame, three heat-insulating side walls screwed to the support post angle profiles, a heat-insulating door and a stacking rack on the top, covering, all sides closed flat container , which is provided with two connection devices for switching into the pipe network of the public water supply for the purpose of water flow. Such a frame comprises only a few simply shaped parts that anyone can set up and screw together.

  The parts can be transported in handy, space-saving packages and assembled into further stacking racks if the supply of wine bottles grows over time, which should be the rule.



   The flat container, which is closed on all sides, can easily be switched into the pipe network of the public water supply with the help of connecting hoses, so that new, cool water is repeatedly passed through the flat container when drinking water is drained elsewhere in the household. There is therefore no need for a separate Regelein direction that provides for an ongoing water exchange in the flat container. The interior of one in this way into one
The shelf converted into a refrigerator is therefore constantly cooled by one side of the flat container, which has an average temperature of 8 to 14 "C, which corresponds to the average water temperatures in the public water supply pipe network. The air temperature in the interior of the shelf thus adapts to this temperature .

  Further cooling is neither necessary nor desirable. Since the flat container is arranged on the top, where for physical reasons the warm air melts anyway, the desired cooling effect is achieved in the shortest possible time. Sufficient air humidification in the interior is achieved by an inserted floor pan that is filled with water.



   A heat-insulating cover wall is also expediently attached to the flat container.



   The flat container is advantageous on all outer surfaces - with the exception of the underside - with a heat-insulating one
Layer covered.



   The underside of the flat container can be profiled to enlarge the heat transfer surface.



   It is advisable to place an in the interior of the flat container
To arrange water baffle, which extends the path of the cooling water passing through.



   An exemplary embodiment of the invention is explained in more detail below with reference to the drawing. Show it:
Fig. 1 is a partially sectioned front view of the stack row frame (shelf),
FIG. 2 shows a cross section according to section line II-II in FIG. 1,
Fig. 3 shows a cross section according to section line III-III in Fig. 1 and
4 shows a partial cross-section along section line IV-IV in
Fig. 1.



   The shelf 1 consists essentially of the four support post angle profiles 9, a similarly designed
Floor frame 31, a floor pan 32, a plurality of
Cross support rods 22 and longitudinal support rods 23, a shelf covering the top, closed on all sides Flachbehält nis 2, three heat-insulating side walls 11, 12, 13, a heat-insulating door 16 with the door handle 17 and from one
Plurality of connecting screws 14, 19, 21.



   The flat container 2 with its profiled underside 8 and smooth top 7, together with the heat-insulating layers 11 ', 12' and 13 and the hose or pipe connection pieces 3 and 4, form a complete unit that is placed on the four vertical support posts 9.

 

   The door 16 can be fastened to a support post by means of the hinges 15 and screws 19 with wing nuts 21.



  The magnets 18 effect the easily releasable closure of the door.



   The longitudinal support rods 23, which can carry an inscription 25, are inserted into recesses 26 of the transverse support rods 22. The longitudinal support rods 23 have recesses 27 and 28 of different sizes for inserting the bottles 29 and 30.

 

   The transverse support rods 22 are each fastened to two angle posts 9 with a certain angle of inclination alpha by means of the countersunk screw 19 of the spacer 20 and the wing nut 21.



   The flow of the cooling water through the flat container 2 is indicated by the arrows 6.



   The wine storage rack described thus combines the advantages of a sufficient expandable capacity, a low cost price, the possibility of self-assembly, noiselessness, energy independence and freedom from maintenance. The assembly is very easy and does not require any special instructions, since incorrect connections are not possible. The resources used are therefore in the right proportion to the intended purpose.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH PATENT CLAIM Stapelreihengestell für die langfnstige Kellerlagerung grosser Mengen Weinflaschen, bestehend aus vier senkrecht stehenden Tragpfosten, an denen paarweise mehrere übereinander angeordnete Längs- und Quertragstäbe zur Unterstützung liegender Weinflaschen befestigt sind, gekennzeichnet durch Tragpfosten (9) und Bodenrahmenleisten (31) in Form gelochter Winkelprofile, eine am Bodenrahmen abgestützte Bodenwanne (32), drei an den Tragpfostenwinkelprofilen angeschraubte wärmeisolierende Seitenwände (11, 12, 12), eine wärmeisolierende Tür (16, 17) und ein das Stapelreihengestell (1) oberseitig abdeckendes, allseits geschlossenes Flachbehältnis (2), das mit zwei Anschlussorganen (3, 4) zur Einschaltung in das Rohrnetz der öffentlichen Wasserversorgung zwecks Wasserdurchlaufs versehen ist. Stacking rack for long-term storage of large quantities of wine bottles in the cellar, consisting of four vertical support posts to which several longitudinal and transverse support rods are attached in pairs to support lying wine bottles, characterized by support posts (9) and base frame strips (31) in the form of perforated angle profiles, a Floor pan (32) supported on the floor frame, three heat-insulating side walls (11, 12, 12) screwed to the support post angle profiles, a heat-insulating door (16, 17) and a flat container (2) which is closed on the top and which is closed with two connection organs (3, 4) are provided for switching into the pipe network of the public water supply for the purpose of water flow. UNTERANSPRÜCHE 1. Stapelreihengestell nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass auf dem Flachbehältnis (2) eine wärmeisolierende Deckwand (13) befestigt ist. SUBCLAIMS 1. Stacking rack according to claim, characterized in that a heat-insulating cover wall (13) is attached to the flat container (2). 2. Stapelreihengestell nach Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Flachbehältnis (2) auf allen Aussen flächen - mit Ausnahme der Unterseite (8) - mit einer wärmeisolierenden Schicht (11', 11'; 12', 12', 13) bedeckt ist. 2. Stacking rack according to dependent claim 1, characterized in that the flat container (2) on all outer surfaces - with the exception of the underside (8) - is covered with a heat-insulating layer (11 ', 11'; 12 ', 12', 13) . 3. Stapelreihengestell nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Unterseite (8) des Flachbehältnisses (2) zur Vergrösserung der Wärmeübergangsfläche profiliert ausgebildet ist. 3. Stacking rack according to claim, characterized in that the underside (8) of the flat container (2) is designed to increase the heat transfer surface. 4. Stapelreihengestell nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass im Innenraum des Flachbehältnisses (2) eine Wasserumlenkplatte (5) angeordnet ist. 4. Stacking rack according to claim, characterized in that a water deflection plate (5) is arranged in the interior of the flat container (2).
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1997032506A2 (en) * 1996-03-07 1997-09-12 Blanco Camblor Jose Antonio Bottle clamping device and use thereof
BE1017992A3 (en) * 2008-02-12 2010-03-02 Dumoulin Marc Storage cabinet for storing and cooling goods, has heat exchanger connected to external water source via external supply portion, inlet arranged in wall of cabinet, and water buffer fitted with cabinet

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