CH515330A - Procédé pour la production de maltose - Google Patents

Procédé pour la production de maltose

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CH515330A
CH515330A CH1039669A CH1039669A CH515330A CH 515330 A CH515330 A CH 515330A CH 1039669 A CH1039669 A CH 1039669A CH 1039669 A CH1039669 A CH 1039669A CH 515330 A CH515330 A CH 515330A
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maltose
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CH1039669A
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Mitsuhashi Masakazu
Masuda Kazuo
Original Assignee
Hayashibara Co
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    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/22—Preparation of compounds containing saccharide radicals produced by the action of a beta-amylase, e.g. maltose
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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