CH511009A - Selbsttätige Kaffeezubereitungsmaschine - Google Patents

Description

  
 



  Selbsttätige Kaffeezubereitungsmaschine
Die Erfindung betrifft eine selbsttätige Kaffeezubereitungsmaschine, bei der ein Brühkolben in einem mit einer Öffnung für die Einfüllung des Kaffeepulvers und zwei weiteren Öffnungen für den Durchlass des Kaffeegetränkes und des Spülwassers versehenen Brühund Spülwasserzylinder mittels eines selbsttätigen Antriebes axial verschiebbar ist.



   Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, durch gutes Zusammenpressen des Kaffeepulvers dieses besser als in den bekannten Maschinen auszunutzen, und auf diese Weise zu einen schmackhafteren Getränk zu kommen. Ferner erlaubt die erfindungsgemässe Maschine, das Kaffeepulver mittels eines direkten Heisswasserstrahles zu brühen und das ausgebrühte Kaffeepulver, ohne dass es transportiert wird, wirksam zu spülen, wobei die Dichtungen des Kaffeemaschinenkolbens nicht über Öffnungen im Brühzylinder, wie in bekannten Kaffeezubereitungsmaschinen, verschoben werden, so dass diese Dichtungen nicht nach kurzer Zeit defekt werden.



   Erfindungsgemäss wird das dadurch erreicht, dass an den Brüh- und Spülwasserzylinder ein mit zwei in axialer Richtung verschobenen Druckwasseröffnungen versehener Druckwasserzylinder angeschlossen ist, in welchem der Brühkolben unter Einwirkung des durch die genannten Druckwasseröffnungen einströmenden Druckwassers verschiebbar angeordnet ist, dass der Brühkolben einen axialen Brüh- und Spülwassereinlaufkanal und mehrere an diesen axialen Kanal sich anschliessende praktisch radiale Kanäle aufweist, dass ein einen axialen Brüh- und Spülwasserkanal und mehrere zu diesem axialen Kanal parallele Kanäle aufweisender Brühkopf im Brüh- und Spülwasserzylinder koaxial und mit dem Brühkolben verschiebbar angeordnet ist, wobei der Brühkolben auch in bezug auf den Brühkopf axial verschiebbar ist,

   und dass die erste Öffnung für die Einfüllung des Kaffeepulvers und die dritte Öffnung für den Durchlass von Spülwasser mittels je eines in einem Zylinder verschiebbaren Kolbens verschliessbar sind.



   In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt.



   Fig. 1 zeigt einen Vertikalschnitt durch die Kaffeezubereitungsmaschine.



   Fig. 2 bis 7 stellen schematisch die Wirkungsweise der erfindungsgemässen Kaffeezubereitgungsmaschine dar.



   In Fig. 1 ist 1 ein Brüh- und Spülwasserzylinder, welcher waagrecht angeordnet und mit zwei koaxialen runden Öffnungen versehen ist. 2 ist ein Druckwasserzylinder, welcher koaxial mit dem Brüh- und Spülwasserzylinder 1 angeordnet ist und zwei in seiner Längsrichtung verschobene Druckwasseröffnungen 3, 4 aufweist. Im Brüh- und Spülwasserzylinder 1 befindet sich ein zylindrischer Brühkopf 5, der an seiner Front mit Brühwasserkanälen 7 und einem Brüh- und Spülwasserkanal 6 in der Mitte versehen ist, wobei der Durchmesser des Kanals 6 grösser als derjenige der Kanäle 7 ist. 8 ist ein Brühkolben, der koaxial mit dem Brühkopf 5 angeordnet ist und Brüh- und Spülwasserkanäle 9, 10 und 11 aufweist. Die Kanäle 9 und 10 sind koaxial, während die Kanäle 11 mit der Achse des Brühkolbens 8 einen Winkel bilden. Der Brühkolben 8 kann innerhalb des Brühkopfes 5 verschoben werden.



  12 ist ein fester Brüh- und Spülwassereinlauf, der teilweise innerhalb des Brühkolbens 8 montiert ist und einen mit dem Kanal 9 koaxialen Kanal 14 aufweist.



  15 und 16 bilden einen federnden Puffer, 18 ist eine Zwischenwand zwischen dem Brüh- und Spülwasserzylinder 1 und dem Druckwasserzylinder 2. 17 ist ein Anschlagring für den federnden Puffer 15, 16 und 19 ist ein Anschlagring für den Brühkolben 8. Mit 20 ist ein Gehäuse und mit 21 der Boden des Brüh- und Spülwasserzylinders bezeichnet. Das Gehäuse 20 weist einen ersten senkrechten Zylinder 22 auf, welcher über der oben liegenden ersten Öffnung im Brüh- und Spülwasserzylinder 1 angeordnet ist. Im Zylinder 22 ist gleitend ein Kolben 28 geführt. In diesen Zylinder mündet ein in bezug auf seine Achse, eine Neigung aufweisender zweiter Zylinder 25, in welchem gleitend  ein Kolben 27 geführt ist. Der Zylinder 25 weist eine Öffnung auf, über welcher ein senkrechtes Beschikkungsrohr 24 angeordnet ist.

  Unter der anderen Öffnung im Brüh- und Spülwasserzylinder 1, welche koaxial mit der ersten Öffnung ist, befindet sich ein dritter senkrechter Zylinder 23, in welchem ein Kolben 29 gleitend geführt ist. Der Zylinder 23 weist eine Öffnung auf, in welche ein Rohrstutzen 26 mündet, der mit einer nicht gezeigten Ablaufleitung verbunden ist. Das Gehäuse 20 weist ferner einen Ausgabestutzen 31 auf, der mit einem Auslauf 33 und einer Drosselklappe 34, die zwei Stellen einnehmen kann, versehen ist. Der Brüh- und Spülwasserzylinder 1 hat ferner einen Getränkeaustritt 32, welcher in den Ausgabestutzen 31 mündet. Vor dem Getränkeaustritt 32 ist im Zylinder 1 ein Sieb 30 angeordnet.



   Die Wirkungsweise der erfindungsgemässen Kaffeezubereitungsmaschine wird an Hand der Fig. 2 bis 7 erläutert. Der Start der Maschine erfolgt durch Betätigen eines nicht dargestellten Mikroschalters beim Hinstellen einer Tasse unter den Auslauf 33. Es sind zwei Mikroschalter vorgesehen. Durch das Betätigen des ersten Mikroschalters wird einem Zeitrelais ein Impuls zum Mahlen einer Kaffeeportion zugeführt, und beim Betätigen des zweiten Mikroschalters werden zwei Kaffeeportionen gemahlen. Diese Mikroschalter sind auf dem Ausgabestutzen 31 angeordnet.



   Die Fig. 2 zeigt den Ruhezustand der Maschine.



  Nach erfolgtem Startimpuls wird Kaffee gemahlen.



  Nach erfolgter Mahlung und nachdem eine Kaffeepulverdosis durch das Beschickungsrohr 24 fallen gelassen wurde (Fig. 2), bewegt sich der Kolben 27 und stösst die Kaffeepulverdosis in den Brüh- und Spülwasserzylinder 1 (Fig. 3). Anschliessend bewegt sich der Kolben 28 und stösst den Rest des Kaffeepulvers in den Brühwasserzylinder 1 (Fig. 4). Der Brühwasserzylinder 1 ist nun ganz geschlossen. Druckwasser gelangt nun bei 4 in den Zylinder 2. Der Brühkolben 8 und damit auch der Brühkopf 5 werden nach links gestossen und pressen die Kaffeepulverdosis, die sich im Brüh- und Spülwasserzylinder 1 befindet, gut zusammen (Fig. 5). Hierdurch wird die eingangs erwähnte bessere Ausnutzung des Kaffeepulvers erreicht. Nach erfolgter Pressung der Kaffeepulverdosis strömt das Brühwasser über ein Ventil 13 (Fig. 2) durch den Kanal 14 des Wassereinlaufes 12, die Kanäle 9 10, 11, 6 und 7 (Fig. 1 und 5).

  Die Kaffeefüllung im Zylinder 1 wird vom Heisswasser durchflossen und es bildet sich das fertige Kaffeegetränk, das bei 3 in einer untergestellten Tasse aufgefangen wird (Fig. 5). In hydrodynamischer Hinsicht ist die Form und die Anordnung der Kanäle 6,7 und   9, 10, 11, 14    sehr vorteilhaft, so dass die Kaffeefüllung von Heisswasser gut durchflossen wird. Wenn die Tasse voll ist, wird die Heisswasserzufuhr zum Wassereinlauf 12 gesperrt und Druckwasser gelangt nun bei 3 in den Zylinder 2. Der Brühkolben 8 und damit auch der Brühkopf 5 werden nach rechts in die in den Fig. 1 und 6 dargestellte Stellung verschoben. Dann wird der Spülkolben 29 nach unten verschoben und deckt die Öffnung, in die der Rohrstutzen 26 mündet, ab (Fig. 7). 

  Das Spülwasser strömt durch den Kanal 14 des Wassereinlaufes 12, die Kanäle 9, 10, 11 und 6, so dass es das ausgebrühte Kaffeepulver durch den Rohrstutzen 26 in den nicht dargestellten Ablaufkanal spült. Die Kaffeezubereitungsmaschine ist nun für die Zubereitung einer neuen Tasse Kaffee bereit.



   Die Form und die Anordnung der Kanäle für Brühund Spülwasser in der beschriebenen Maschine ermöglichen ein intensives Brühen und Spülen. Die Verwendung von Druckwasser für das Verschieben des Brühkolbens und des Brühkopfes, unabhängig vom Brüh- und Spülwasser, ermöglicht ein gutes Zusammenpressen der Kaffeepulverdosis. Dadurch, dass die Dichtungen des Brühkopfes über keine Öffnungen im Brühund Spülwasserzylinder, sondern nur wenn dieser Zylinder vollständig geschlossen ist, verschoben werden, ist ihre Lebensdauer länger als in den bekannten Maschinen. 

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH

   Selbsttätige Kaffeezubereitungsmaschine, bei der ein Brühkolben (8) in einem mit einer Öffnung für die Einfüllung des Kaffeepulvers und zwei weiteren Öffnungen für den Durchlass des Kaffeegetränkes und des Spülwassers versehenen Brüh- und Spülwasserzylinder (1) mittels eines selbsttätigen Antriebes axial verschiebbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass an den Brühund Spülwasserzylinder (1) ein mit zwei in axialer Richtung verschobenen Druckwasseröffnungen (3, 4) versehener Druckwasserzylinder (2) angeschlossen ist, in welchem der Brühkolben (8) unter Einwirkung des durch die genannten Druckwasseröffnungen (3, 4) einströmenden Druckwassers verschiebbar angeordnet ist, dass der Brühkolben (8) einen axialen Brüh- und Spülwassereinlaufkanal (9, 10) und mehrere an diesen axialen Kanal sich anschliessende, praktisch radiale Kanäle (11) aufweist,

   dass ein einen axialen Brüh- und Spülwasserkanal (6) und mehrere zu diesem axialen Kanal parallele Kanäle (7) aufweisender Brühkopf (5) im Brüh- und Spülwasserzylinder (1) koaxial und mit dem Brühkolben (8) verschiebbar angeordnet ist, wobei der Brühkolben (8) auch in bezug auf den Brühkopf (5) axial verschiebbar ist, und dass die erste Öffnung für die Einfüllung des Kaffeepulvers die dritte Öffnung für den Durchlass von Spülwasser mittels je eines in einem Zylinder (22, 23) verschiebbaren Kolbens (28, 29) verschliessbar sind.

   UNTERANSPRÜCHE 1. Selbsttätige Kaffeezubereitungsmaschine nach Patentanspruch mit einem Gehäuse, dadurch gekennzeichnet, dass das Gehäuse (20) einen ersten senkrechten Zylinder (22) aufweist, der über der ersten Öffnung im Brüh- und Spülwasserzylinder (1) für die Einführung des Kaffeepulvers angeordnet ist, und in dem der erste Kolben (28) gleitend geführt ist, dass in den ersten Zylinder (22) ein in bezug auf seine Achse eine Neigung aufweisender zweiter Zylinder (25) mündet, in welchem gleitend ein zweiter Kolben (27) geführt ist, dass der zweite Zylinder (25) eine Öffnung aufweist, über welcher ein senkrechtes Beschickungsrohr (24) angeordnet ist, dass das Gehäuse unter der dritten öffnung im Brüh- und Spülwasserzylinder (1) für den Durchlass von Spülwasser, welche koaxial mit der ersten Öffnung für die Einführung des Kaffeepulvers ist,

   einen dritten senkrechten Zylinder (23) aufweist, in welchem ein dritter Kolben (29) gleitend geführt ist, dass der dritte Zylinder (23) eine seitliche Öffnung aufweist, in welche ein Rohrstutzen (26) mündet, und dass das Gehäuse einen Ausgabestutzen (31) aufweist, der mit einem Auslauf (33) und einer Drosselklappe (34), die zwei Stellen einnehmen kann, versehen ist.

   2. Selbsttätige Kaffeezubereitungsmaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass im Druck wasserzylinder (2) ein Brüh- und Spülwassereinlauf (12) koaxial mit dem Brühkolben (8) und teilweise in diesem angeordnet ist.

   3. Selbsttätige Kaffeezubereitungsmaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Verschiebung des Brühkolbens in einer Richtung von der im Brühzylinder (1) sich zwischen einem Sieb (30) und dem Brühkopf (5) befindlichen Kaffeepulverdosis abhängt und in der entgegengesetzten Richtung durch zwei Ringe (17, 19) und einen federnden Puffer (15, 16) begrenzt wird.