CH502770A - Procédé de fabrication d'une composition pour la préparation de glaces alimentaires - Google Patents

Procédé de fabrication d'une composition pour la préparation de glaces alimentaires

Info

Publication number
CH502770A
CH502770A CH744769A CH744769A CH502770A CH 502770 A CH502770 A CH 502770A CH 744769 A CH744769 A CH 744769A CH 744769 A CH744769 A CH 744769A CH 502770 A CH502770 A CH 502770A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
preparation
manufacturing
composition
ice cream
cream
Prior art date
Application number
CH744769A
Other languages
English (en)
Inventor
Rudolph Mishkin Abraham
Jerome Peters Joseph
Eugene Yingst Donald
Original Assignee
Nestle Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestle Sa filed Critical Nestle Sa
Publication of CH502770A publication Critical patent/CH502770A/fr

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/52Liquid products; Solid products in the form of powders, flakes or granules for making liquid products ; Finished or semi-finished solid products, frozen granules
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
CH744769A 1968-05-20 1969-05-16 Procédé de fabrication d'une composition pour la préparation de glaces alimentaires CH502770A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US73062568A 1968-05-20 1968-05-20

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH502770A true CH502770A (fr) 1971-02-15

Family

ID=24936101

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH744769A CH502770A (fr) 1968-05-20 1969-05-16 Procédé de fabrication d'une composition pour la préparation de glaces alimentaires

Country Status (4)

Country Link
US (1) US3594193A (fr)
CH (1) CH502770A (fr)
FR (1) FR2008930A1 (fr)
GB (1) GB1207294A (fr)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3922361A (en) * 1972-07-28 1975-11-25 Edwin L Vann Soft frozen all-natural fruit juice
IL78346A (en) * 1986-03-31 1990-11-05 Univ Ben Gurion Powdered compositions for the manufacture of soft yogurt ice cream
IES64697B2 (en) * 1994-04-08 1995-08-23 Leaf Ireland Ltd Improvements in and relating to confectionery products and method of manufacture thereof
GB9930531D0 (en) * 1999-12-23 2000-02-16 Unilever Plc Frozen aerated confection
AU7259000A (en) * 2000-12-29 2002-07-04 Unilever Plc Frozen aerated confection
US7309509B1 (en) * 2003-12-22 2007-12-18 Oaks William C Dispensable chocolate mush meltaway and method of making
US20060003065A1 (en) * 2004-07-01 2006-01-05 Kateman Paul R Dry-base aerated food product dispensing method and apparatus
FR2885013A1 (fr) * 2005-04-27 2006-11-03 Nectarys Sa Preparation seche pour l'elaboration de mets et procede de fabrication d'une telle preparation
CN1947538B (zh) * 2005-10-14 2011-12-28 深圳市海川实业股份有限公司 一种红豆冰淇淋粉及制备方法
GB0602563D0 (en) * 2006-02-09 2006-03-22 Howard John G The icecream maker
WO2015122857A1 (fr) * 2014-02-13 2015-08-20 Abu-Ali Jareer Mansour Procédé de production de mélange sec modulaire, facilement personnalisable, facile à aérer, sans machine à crème glacée, de crème glacée et de dessert non-laitier ayant des propriétés améliorées de solubilité et d'hydratation, et produits fabriqués par ce procédé
AU2016208747B2 (en) * 2015-01-20 2018-01-04 Unilever Ip Holdings B.V. Frozen confection manufacture
CN106578329A (zh) * 2016-12-14 2017-04-26 山东天骄生物技术有限公司 一种手打冰淇淋粉的制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
GB1207294A (en) 1970-09-30
US3594193A (en) 1971-07-20
FR2008930A1 (fr) 1970-01-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE792326A (fr) Procede pour la preparation d'halogenohydrines
CH507666A (fr) Procédé de fabrication d'une composition en poudre pour la préparation de boissons
CH502770A (fr) Procédé de fabrication d'une composition pour la préparation de glaces alimentaires
FR1421130A (fr) Procédé pour la préparation d'aminocarboxamides
FR1506896A (fr) Procédé pour la préparation d'isoprénoïdes
CH503470A (fr) Procédé de préparation d'une composition pour l'assaisonnement
CH521979A (fr) Procédé pour la préparation d'hexahydro-imidazoquinoléines substituées
CH535770A (fr) Procédé pour la préparation de benzamides de la 2 amino-méthyl-quinuclidine
CH511215A (fr) Procédé pour la préparation d'adiponitrile
CH525218A (fr) Procédé pour la préparation d'indénophtalazines
FR1509368A (fr) Procédé pour la préparation d'hydrindacènes
FR1473084A (fr) Procédé pour la préparation de compositions détergentes
CH525854A (fr) Procédé pour la préparation d'un p-nitrophénol
CH507368A (fr) Procédé pour la préparation d'alpha-1,6-glucosidases
BE782135A (fr) Procede pour la preparation d'une composition
CH507275A (fr) Procédé pour la préparation d'oxazoles substitués
CH537911A (fr) Procédé pour la préparation des diétheroxydes de l'estratriène
BE790966A (fr) Machine pour la production de melanges a la creme glacee
FR1515929A (fr) Procédé pour la préparation d'antibiotiques
FR1506790A (fr) Procédé pour la préparation d'élastomères
FR1511342A (fr) Procédé pour la préparation d'alpha-nitro-cétones
FR1531929A (fr) Procédé pour la préparation d'alpha-6-désoxytétracyclines
CH503717A (fr) Procédé pour la préparation de 3-éthers de la 17a-dihydroéquilénine
CH498107A (fr) Procédé pour la préparation d'un 3-bêta-diéthylaminoéthoxy-20-ceto-delta-5-6-prégnane
CH457111A (fr) Procédé pour la préparation d'un condiment

Legal Events

Date Code Title Description
PL Patent ceased