CH390835A - Vorrichtung zum Schneiden von Teigstücken, insbesondere Brötchen-Teigstücken - Google Patents

Vorrichtung zum Schneiden von Teigstücken, insbesondere Brötchen-Teigstücken

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CH390835A
CH390835A CH133862A CH133862A CH390835A CH 390835 A CH390835 A CH 390835A CH 133862 A CH133862 A CH 133862A CH 133862 A CH133862 A CH 133862A CH 390835 A CH390835 A CH 390835A
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CH
Switzerland
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pieces
dough
bread roll
cutting
particular pieces
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CH133862A
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English (en)
Inventor
Huss Gerold
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Werner & Pfleiderer
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/12Apparatus for slotting, slitting or perforating the surface of pieces of dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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CH133862A 1961-02-22 1962-02-03 Vorrichtung zum Schneiden von Teigstücken, insbesondere Brötchen-Teigstücken CH390835A (de)

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DEW29517A DE1129428B (de) 1961-02-22 1961-02-22 Vorrichtung zum Schneiden von Teigstuecken, insbesondere Broetchen-Teigstuecken

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CH133862A CH390835A (de) 1961-02-22 1962-02-03 Vorrichtung zum Schneiden von Teigstücken, insbesondere Brötchen-Teigstücken

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