CH249287A - Bonde pour la préservation des vins, cidres, sirops et autres liquides susceptibles de s'altérer, en fûts, bonbonnes, citernes ou autres récipients, permettant le soutirage direct de ces liquides. - Google Patents

Bonde pour la préservation des vins, cidres, sirops et autres liquides susceptibles de s'altérer, en fûts, bonbonnes, citernes ou autres récipients, permettant le soutirage direct de ces liquides.

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CH249287A
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CH
Switzerland
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Antille Louis
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Antille Louis
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12L—PITCHING OR DEPITCHING MACHINES; CELLAR TOOLS
    • C12L11/00—Cellar tools
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
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    • C12L9/00—Venting devices for casks, barrels, or the like

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Description


  Bonde pour la préservation des vins, cidres, sirops et autres     liquides    susceptibles de  s'altérer, en fûts, bonbonnes, citernes ou autres récipients,  permettant le soutirage     direct    de ces liquides.    L'objet de la     présente        invention    est une  bonde pour la     préservation    des vins, cidres,  sirops et autres liquides     susceptibles    de     s'a'lté-          rer,    en fûts, citernes, ou     autres        récipients,

      et       permettant    le     soutirage    direct     @de    ces. liqui  des, pour     l'application    du procédé selon la       revendication    I du brevet principal.

   Cette  bonde est     destinée    à être placée à la partie  supérieure d'un récipient dont le contenu doit<I>être</I>     prélevé    à la partie inférieure et gra  duellement.     Elle    comprend un réservoir pour  la,     solution    à travers -laquelle     passe    l'air en  trant .et     présente    un orifice de     remplissage     et de vidange fermé par un bouchon. Cette  bonde est     caractérisée    par le fait qu'elle     porta     un siphon pour opérer les     prélèvements    dudit  contenu.  



  Le dessin,, annexé représente, à titre       d'exemp'le,    -une forme d'exécution de la bonde  faisant -l'objet de     l'invention..     



  La.     fig.    1 en est une vue générale     dans          laquelle    on la voit montée sur une     bonbonne.     La.     fig.    2; en est une vue en plan.  



  La fi-. 3 est une     coupe    transversale par  tielle suivant     III-III    de 'la     fi.g.    2, à échelle  agrandie.  



  Dans la     forme    d'exécution représentée, la  bonde comprend un réservoir 10 en matière       plastique        placé    dans le trou central<B>22-</B> d'un       'bouchon    de base 1 en     caoutchouc,        destiné    à  s'engager     sur    le goulot d'une bonbonne en  verre    Le réservoir 10 présente un tube 4 qui le  traverse     verticalement    de part en     part    et dans       lequel    est monté de façon     coulissante    un tube  siphon ô;

       l'étanchéité    du joint coulissant est  assurée par     une        manchette    en     caoutchouc    7.  A sa     partie        inférieure        intérieure,    le siphon  présente au moins un orifice     d'aspiration    9  disposé à une petite     distance    de     l'extrémité          !du    tube     destinée    à reposer .au fond de la bon  bonne. A sa. partie     inférieure        extérieure,    le  siphon porte un robinet 8.

   La partie inté  rieure .du siphon pourra présenter des sec  tions avec joints     filetés    permettant d'en va  rier la 'longueur. La     partie    extérieure pourra       présenter    un joint en caoutchouc près du  coude supérieur pour     faciliter    le     transport    de       l'ensemble.     



  Le     réservoir    10     présente,    en outre, un tube  d'entrée d'air 12 qui se prolonge vers l'exté  rieur en un coude -à     l'extrémité        -duquel    on  peut appliquer les lèvres pour     amorcer    le     si-          (phon.        L'extrémité        inférieure    du tube 12  débouche dans. le bas du réservoir et peut re  cevoir une soupape 13c.  



  Le     réservoir    10 présente encore un tube       d'entrée    d'air 5 dont la     partie    supérieure est       ouverte        dans    le haut du réservoir, tandis que  la.     partie        inférieure    débouche dans la bon  bonne.  



  La paroi     supérieure    -du     réservoir    10 est  bombée et présente un orifice de     remplissage     et de     vidange    11 portant une vis avec tête à      six pans 13.     Cette    vis     présente    une partie       conique    faisant     joint        Mandhe    et,

   -un téton       extérieur        communiquant    avec l'intérieur par  un petit canal central et portant une soupape       1.3b.    Pour les-     liquides    ne     risquant        pas    de fer  menter, on peut utiliser un     bouchon    avec une  vis 1:3 massive     saros    soupape, et la soupape       1.3e    à la     partie        inférieure    du     tub.e    d'entrée 12  est     également-superflue.     



  Le     réservoiT    est .rempli aux trois     quarts     d'eau contenant, par exemple,     @du        métabisul-          fite    de     potasse    ou .du permanganate de     po-          tasse.     



  Le fonctionnement de     cette    bonde est le       suivant:     Pour le premier amorçage, il suffit de  souffler dans le     tube    l'2. Pour     'les.    prélève  ments     ultérieurs,    il n'y a qu'à ouvrir le ro  binet     8-,    le     siphon        restant    amorcé.

   A chaque       prélèvement,    le volume de     vin    sortant de     le:          bonbonne    par le siphon est     remplacé    par un  volume d'air     -entrant    par le tube 12, traver  sant le,     .liquide    et pénétrant dans la bonbonne  par le tube     5,.    Cet air, quia     passé    à     travers    la       solution        .antiseptique,

      préserve le vin     restant     dans la bonbonne contre la fermentation et  autres     alttérations.    Les soupapes<B>13b</B> et     1.3e    ne  sont     nécessaires    que pour certains vins et  pendant     certaines.        saisons,    pour     éviter        tout          risque    de refoulement du liquide préservateur       vers        l'extérieur.     



       Cette    bonde     pourra    également être placée  sur dies     fûts,        citernes    au     autres        récipients.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Bonde pour la préservation des vins, ci dres; sirops et autres liquides susceptibles & s'altérer, en fûts, bonbonnes, citernes ou autres récipients, permettant le soutirage di rect de cers. liquides, pour l'application -du pro cédé selon la.
    revendication I du brevet prin cipal, & ,atinée à être placée à la partie supé rieure d'un récipient dont le contenu doit être prélevé -à la partie inférieure et graduelle ment, ,comprenant un réservoir pour la solu tion à travers, laquelle passe l'air .entrant et présentant un orifice de remplissage et de vi dange fermé par un bouchon, caractérisée par le fait qu'elle porte un siphon pour opérer les rprélèvements dudit contenu. SOUS-REVENDICATIONS 1.
    Bonde selon la. reve#ndicatnon, caracté risée par un tube d'entrée d'air se prolongeant vers l'extérieur de manière à permettre l'amorçage -du siphon. 2. Bonde selon la, revendication, caracté risée par un tube vertical la traversant de part en part et dans lequel le sie'lion est monté de manière coulissante et auquel il est fixé à l'aide d'une manchette de caoutchouc. 3.
    Bonde selon la revendication, oaracté- risée par le fait que le siphon présente, à sa partie inférieure extérieure, un robinet. 4. Bonde selon la revendication, caracté- risée par le fait que le siphon présente, à. sa partie inférieure intérieure, au moins un trois d'aspiration aménagé à une petite distance de l'extrémité. 5.
    Bande selon la revendication, caracté- risée par le fait que .le réservoir est en matière plastique et est monté dans un bouchon en caoutchou,c.
CH249287D 1945-12-08 1945-12-08 Bonde pour la préservation des vins, cidres, sirops et autres liquides susceptibles de s'altérer, en fûts, bonbonnes, citernes ou autres récipients, permettant le soutirage direct de ces liquides. CH249287A (fr)

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CH249287D CH249287A (fr) 1945-12-08 1945-12-08 Bonde pour la préservation des vins, cidres, sirops et autres liquides susceptibles de s'altérer, en fûts, bonbonnes, citernes ou autres récipients, permettant le soutirage direct de ces liquides.

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3339801A (en) * 1965-08-20 1967-09-05 Calgon Corp Feeding apparatus for liquid treating agent
EP0220338A1 (fr) * 1985-09-27 1987-05-06 Jakob Schiller Verre de sécurité pour fermentation et procédé pour fermer hermétiquement un récipient de fermentation à l'aide de ce verre de sécurité pour fermentation
FR3110897A1 (fr) * 2020-05-26 2021-12-03 D-Innovation Bouchon connecteur pour fût

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3339801A (en) * 1965-08-20 1967-09-05 Calgon Corp Feeding apparatus for liquid treating agent
EP0220338A1 (fr) * 1985-09-27 1987-05-06 Jakob Schiller Verre de sécurité pour fermentation et procédé pour fermer hermétiquement un récipient de fermentation à l'aide de ce verre de sécurité pour fermentation
FR3110897A1 (fr) * 2020-05-26 2021-12-03 D-Innovation Bouchon connecteur pour fût

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