BRPI0516019B1 - COMPOSITIONS FOR USE AGAINST ONE OR MORE PATHOGENIC AGENTS - Google Patents

Description

"COMPOSIÇÕES PARA O USO CONTRA UM OU MAIS AGENTES PATOGÊNICOS" CAMPO DA INVENÇÃO"COMPOSITIONS FOR USE AGAINST ONE OR MORE PATHOGENIC AGENTS" FIELD OF THE INVENTION

[0001] A presente invenção se relaciona às composições que contêm micro-organismos e sais antagonista. A presente invenção adicionalmente se relaciona à dita composição para o uso como o biopesticida ANTECEDENTES DA INVENÇÃOThe present invention relates to compositions containing microorganisms and antagonist salts. The present invention further relates to said composition for use as the biopesticide. BACKGROUND OF THE INVENTION

[0002] As infecções patogênicas, tais como infecções por fungos, dos animais incluindo seres humanos e plantas produzem perdas significativas na capacidade produtiva mundial. Um grande número de agentes patogênicos é responsável por importantes perdas econômicas nas colheitas e em produtos colhidos. Por exemplo, as espécies de penicillium e botrytis são responsáveis por importantes perdas econômicas. A ocorrência comum destas espécies no alimento é um problema em particular. Algumas espécies produzem toxinas e podem propiciar alimento não-comestível ou mesmo perigoso. A espécie penicillium pode causar um severo apodrecimento da fruta, por exemplo, nas maçãs (Malus), pêras (Pyrus) e limão (Citrus spp).Pathogenic infections, such as fungal infections, from animals including humans and plants produce significant losses in world production capacity. A large number of pathogens are responsible for significant economic losses in crops and harvested products. For example, penicillium and botrytis species are responsible for significant economic losses. The common occurrence of these species in food is a particular problem. Some species produce toxins and may provide inedible or even dangerous food. Penicillium can cause severe fruit rot, for example on apples (Malus), pears (Pyrus) and lemon (Citrus spp).

[0003] Os pesticidas contra agentes patogênicos são bem conhecidos na arte e foram usados intensivamente por muitos anos. Os métodos para o tratamento profilático e/ou terapêutico de infecções por fungos e bacterianas nos animais e nas plantas envolvem geralmente a aplicação antifúngica e antibacterianos em produtos agroquímicos ou o uso de biopesticidas mais amigáveis ao ambiente baseados em agentes de biocontrole. 0 interesse no controle biológico sobre o controle químico está crescendo rapidamente por algumas razões, tais como a redução residual, interesses ambientais, a aparição de variedades patogênicas resistentes aos pesticidas químicos ou a limitação do uso dos pesticidas químicos.Pesticides against pathogens are well known in the art and have been used extensively for many years. Methods for the prophylactic and / or therapeutic treatment of fungal and bacterial infections in animals and plants generally involve the antifungal and antibacterial application of agrochemicals or the use of more environmentally friendly biopesticides based on biocontrol agents. Interest in biological control over chemical control is growing rapidly for some reasons, such as residual reduction, environmental concerns, the appearance of pathogens resistant to chemical pesticides, or the limited use of chemical pesticides.

[0004] Como agentes de biocontrole, os micro-organismos que são antagonistas aos agentes patogênicos são conhecidos. Os documentos que se relacionam ao uso das composições compreendem o fermento ou outros micro-organismos contra agentes patogênicos de planta foram publicados, entre eles o EP 1 238 587 que divulga em seus exemplos uma composição que compreende um micro-organismo antagonista com alta concentração de CaCl2 2% (20g/l) . WO 99/62340, WO 99/62341, patente US 5,525,132, patente US 5,741,699, patente US 6,060,429, WO 00/44230, patente US 5,288,488 e patente US 5,780,023 podem ser citados também como exemplos.As biocontrol agents, microorganisms which are antagonists to pathogens are known. Documents relating to the use of the compositions comprise yeast or other microorganisms against plant pathogens have been published, among them EP 1 238 587 which discloses in its examples a composition comprising an antagonist microorganism with high concentration of 2% CaCl 2 (20g / l). WO 99/62340, WO 99/62341, US Patent 5,525,132, US Patent 5,741,699, US Patent 6,060,429, WO 00/44230, US Patent 5,288,488 and US Patent 5,780,023 may also be cited as examples.

[0005] Os vários micro-organismos entre bactérias, fungos e o fermento foram usados com sucesso contra doenças de plantas causadas pelos agentes patogênicos. Os produtos comerciais de biocontrole como aspire® (candida oleophila Montrocher, 1-182) e Biosave® (Pseudomonas syringae van Hall, Esc-11) estava e estão disponíveis respectivamente pela Ecogen Inc. (longhorn, PA) e pela Ecoscience Corp. (Worcester, MA) e são usados entre outras nas maçãs pós-colheita contra as doenças da ferida.[0005] Various microorganisms among bacteria, fungi and yeast have been successfully used against plant diseases caused by pathogens. Commercial biocontrol products such as aspire® (candida oleophila Montrocher, 1-182) and Biosave® (Pseudomonas syringae van Hall, Esc-11) were and are available respectively from Ecogen Inc. (longhorn, PA) and Ecoscience Corp. (Worcester, MA) and are used among others in postharvest apples against wound disease.

[0006] Entretanto, estes biopesticidas foram freqüentemente encontrados, mas não eficiente o bastante. Estes produtos de biocontrole de primeira geração, contando com o uso de um simples antagonista, foram criticados por não fornecerem uma atividade protetora estável e de confiança quando usados sob circunstâncias comerciais. Para melhorar sua habilidade natural de controlar fungos e particularmente infecções da Penicillium expansum, reduz o volume do manuseio, e os custos, novos agentes estimulantes foram buscados.However, these biopesticides have often been found, but not efficient enough. These first generation biocontrol products, relying on the use of a simple antagonist, have been criticized for not providing stable and reliable protective activity when used under commercial circumstances. To improve its natural ability to control Penicillium expansum fungi and particularly infections, it reduces the volume of handling, and costs, new stimulants have been sought.

[0007] Certamente, composições mais eficientes permitem o uso de menos quantidades de micro-organismos antagonista para o tratamento, sem baixar a eficiência da composição contra os agentes patogênicos e sem restringir a duração da eficiência da composição contra agentes patogênicos, e, assim, alcançar os parâmetros econômicos de lucratividade.Certainly, more efficient compositions allow the use of fewer amounts of antagonist microorganisms for treatment without lowering the efficiency of the composition against pathogens and without restricting the duration of the efficiency of the composition against pathogens, and thus achieve the economic parameters of profitability.

[0008] Em vista do citado anteriormente, é um objetivo principal da presente invenção fornecer novas composições que sejam apropriadas no uso contra doenças causadas às plantas, a produtos destas e aos animais pelos agentes patogênicos, tais como as doenças induzidas por bolores.In view of the foregoing, it is a principal object of the present invention to provide novel compositions which are suitable for use against diseases caused to plants, products thereof and animals by pathogens such as mold-induced diseases.

[0009] Um outro objetivo da presente invenção· é fornecer composições que são pelo menos tâo eficientes quanto aquelas do estado da técnica. Um objetivo adicional da invenção é fornecer composições que compreendem uma concentração mais baixa de microorganismos antagonista tendo uma eficiência similar ou melhor contra os agentes patogênicos, RESUMO DA INVENÇÃOAnother object of the present invention is to provide compositions that are at least as efficient as those of the prior art. A further object of the invention is to provide compositions comprising a lower concentration of antagonist microorganisms having a similar or better efficiency against pathogens.

[0010] Em um primeiro aspecto, a presente invenção· fornece uma nova composição apropriada para o uso contra um ou mais agentes patogênicos, compreendendo pelo menos um micro-organismo antagonista e pelo menos um sal de potássio, sódio e cálcio selecionado do grupo que compreende o composto da fórmula [1), sais de fosfato, sais de sulfato, sais do ácido ascórbico, ácido ísocitrico, ácido citramalico, ácido lactogluconico, e/ou derivados destes, d) onde A é um cátion selecionado de Ca, K ou Na, preferivelmente Ca ou K, mais preferivelmente Ca, onde a, b, c e d são números inteiros de 1 a 3 com a condição de que a x b = c x d, e RI é selecionado de -O"' -OH ou R* , n é uma integral de O a 5, R2 é selecionado de H, -OH, Rí -CHií, —COjf, -CH^-OH, -CH2-CO.2·,· R3 é selecionado· de H ou -CH2-COO" e R4 é selecionado de H, -NHs ou OH, onde quando n é 1, se R3 é H, R3 não é H e R2 não é -CH3.In a first aspect, the present invention provides a novel composition suitable for use against one or more pathogens, comprising at least one antagonistic microorganism and at least one potassium, sodium and calcium salt selected from the group of comprises the compound of formula [1), phosphate salts, sulfate salts, ascorbic acid salts, isocitric acid, citramalic acid, lactogluconic acid, and / or derivatives thereof, d) where A is a cation selected from Ca, K or Na, preferably Ca or K, more preferably Ca, where a, b, c and d are integers from 1 to 3 with the proviso that axb = cxd, and R1 is selected from -O "'-OH or R *, n is an integer from 0 to 5, R2 is selected from H, -OH, R1 -CHi, -CO3, -CH2 -OH, -CH2-CO.2 ·, · R3 is selected from H or -CH2-COO " and R4 is selected from H, -NHs or OH, where when n is 1, if R3 is H, R3 is not H and R2 is not -CH3.

[0011] Particularmente, a presente invenção se relaciona a uma composição apropriada para o uso contra um ou mais agentes patogênicos, compreendendo pelo menos um micro-organismo antagonista e pelo menos um sal selecionados de sulfato de cálcio, fosfato de cálcio monobásico Ca(H2PC>4)2, fosfato de cálcio dibásico (CaHPC>4) , fosfato de cálcio tribásico (Ca3(P04)2), carbonato de cálcio (CaC03) , bicarbonato de cálcio (Ca(HC03)2), acetato de cálcio, etanoato de cálcio, glicerato de cálcio, lactato de cálcio, glutamato de cálcio, eritonato de cálcio, teonato de cálcio cálcio, ribonato de cálcio, arabinoato de cálcio, xilonato do cálcio, lixonato de cálcio, allonato de cálcio, altronato de cálcio, gluconato de cálcio, mannoato de cálcio, gulonato de cálcio, idonato de cálcio, o galactonato de cálcio, talonato de cálcio, alloheptonato de cálcio, altroheptonato de cálcio, glucoheptonato de cálcio, mannoheptonato de cálcio, guloheptonato de cálcio, idoheptonato de cálcio, galactoheptonato de cálcio, taloheptonato de cálcio, tartronato de cálcio, malato de cálcio, tartrato de cálcio, citrato de cálcio, sacarato de cálcio, mucato de cálcio, lactogluconato de cálcio, ascorbato de cálcio, isocitrato de cálcio, ou citramalato de cálcio.Particularly, the present invention relates to a composition suitable for use against one or more pathogens, comprising at least one antagonistic microorganism and at least one salt selected from calcium sulfate, Ca monobasic calcium phosphate (H2PC > 4) 2, dibasic calcium phosphate (CaHPC> 4), tribasic calcium phosphate (Ca3 (P04) 2), calcium carbonate (CaC03), calcium bicarbonate (Ca (HC03) 2), calcium acetate, etanoate Calcium Glycerate, Calcium Lactate, Calcium Glutamate, Calcium Erythonate, Calcium Teonate, Calcium Ribonate, Calcium Arabinoate, Calcium Xylonate, Calcium Allonate, Calcium Altronate, Calcium Gluconate calcium, calcium mannoate, calcium gulonate, calcium idonate, calcium galactonate, calcium talonate, calcium alloheptonate, calcium altroheptonate, calcium glucoheptonate, calcium mannoheptonate, calcium guloheptonate, idohe calcium ptonate, calcium galactoheptonate, calcium taloheptonate, calcium tartronate, calcium malate, calcium tartrate, calcium citrate, calcium saccharate, calcium mucate, calcium lactogluconate, calcium ascorbate, calcium isocitrate, or citramalate of calcium.

[0012] De acordo com uma modalidade da presente invenção, o dito pelo menos um micro-organismo antagonista é selecionado do grupo que compreende bactérias, fungos e fermento. Em uma modalidade particular, o dito micro-organismo antagonista é selecionado do grupo que compreende Agrobacterium spp. , Ampelomyces spp., Aureobasidium spp; Bacillus spp., Bulleromyces spp. , Candida spp., Chaetomium spp., Coniothyrium spp. , Cryptococcus spp., Debaryomyces spp., Dekkera spp., Erwinia spp. , Exophilia spp., Gliocladium spp., Hansenula spp. Issatchenkia spp., Kluyveromyces spp., Mariannaea spp. , Metschnikovia spp., Microdochium spp., Penicillium spp. , Phlebiopsis spp.; Pichia spp., Pseudomonas spp., Pseudozyma spp., Saccharomyces spp., Sporobolomyces spp., Streptomyces spp., Talaromyces spp., Trichoderma spp., Ulocladium spp., Zygosaccharomyces spp., preferivelmente, Agrobacterium radiobacter, Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus pumilis, Candida oleophila, Candida saitoana, Candida sake, Candida tenius, Candida utilis, Coniothyrium minitans, Cryptococcus albidus, Erwinia carotovora, Gliocladium catenalatum, Gliocladium virens, Hanseniaspora uvarum, Kluyveromyces thermotolerance, Metschnikovia fructicola, Metschnikowia reukafii, Microdochium dimerum, Penicillium oxalicum, Phlebiopsis gigantean, Pichia anômala, Pichia guilliermondii, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas chlororaphiss, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas syringae, Pseudozyma flocullosa, Rhodotorula glutinis, Mucilaginosa do rhodotorula, Saccharomyces cerevisiae, Streptomyces griseoviridis, Talaromyces flavus, Trichoderma atroviride, Trichoderma harzianum, Trichoderma polysporum, Trichoderma viride, Ulocladium atrum.According to one embodiment of the present invention, said at least one antagonistic microorganism is selected from the group comprising bacteria, fungi and yeast. In a particular embodiment, said antagonist microorganism is selected from the group comprising Agrobacterium spp. Ampelomyces spp., Aureobasidium spp; Bacillus spp., Bulleromyces spp. , Candida spp., Chaetomium spp., Coniothyrium spp. , Cryptococcus spp., Debaryomyces spp., Dekkera spp., Erwinia spp. , Exophilia spp., Gliocladium spp., Hansenula spp. Issatchenkia spp., Kluyveromyces spp., Mariannaea spp. , Metschnikovia spp., Microdochium spp., Penicillium spp. Phlebiopsis spp .; Pichia spp., Pseudomonas spp., Pseudozyma spp., Saccharomyces spp., Sporobolomyces spp., Streptomyces spp., Talaromyces spp., Trichoderma spp., Ulocladium spp. , Bacillus pumilis, Candida oleophila, Candida saitoana, Candida sake, Candida tenius, Candida utilis, Coniothyrium minitans, Cryptococcus albidus, Erwinia carotovora, Gliocladium catenalatum, Gliocladium virens, Hanseniaspora uvarum, Kluyanceium thermocouple, Thermochoicocumicum oxalicum, Phlebiopsis gigantean, Pichia anomala, Pichia guilliermondii, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas chlororaphiss, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas syringae, Pseudozyma flocullosa, Rhodotorula glutinis, mucilage of Rhodotorula, Saccharomyces cerevisiae, griseoviridis Streptomyces, Talaromyces flavus, Trichoderma atroviride, Trichoderma harzianum, Trichoderma polys however, Trichoderma viride, Ulocladium atrum.

[0013] Em uma modalidade da presente invenção, pelo menos um sal a ser usado na presente composição é um sal de cálcio. Em uma modalidade preferida, o sal é gluconato de cálcio, citrato de cálcio, carbonato de cálcio, lactato de cálcio, bicarbonato de cálcio, fosfato de cálcio monobásico Ca(H2P04)2, fosfato de cálcio dibásico (CaHPCh) , fosfato de cálcio tribásico (Ca3(P04)2), lactogluconato de cálcio, ascorbato de cálcio.In one embodiment of the present invention, at least one salt to be used in the present composition is a calcium salt. In a preferred embodiment, the salt is calcium gluconate, calcium citrate, calcium carbonate, calcium lactate, calcium bicarbonate, monobasic calcium phosphate Ca (H2P04) 2, dibasic calcium phosphate (CaHPCh), tribasic calcium phosphate (Ca3 (P04) 2), calcium lactogluconate, calcium ascorbate.

[0014] Foi observado que o sal surpreendentemete realça as propriedades na atividade biológica dos micro-organismos antagonista. A associação foi particularmente ativa mesmo em baixas concentrações de sais, isto é, abaixo de 5g/l. A associação foi mostrada para ser mais eficaz do que ao usar o micro-organismo sozinho. Para a mesma quantidade de sais, os presentes inventores obtiveram uma eficácia similar quando usa alta concentração de CaCl2 2% (20g/l) junto com o micro-organismo antagonista. A composição de acordo com a invenção mostrou surpreendentemente uma eficácia muito boa em baixa dose de sal, isto é abaixo de 5 g/1, e mostrou eficiência similar ou melhor do que a composição com o micro-organismo antagonista que compreende alta concentração de CaCl2 2% (20g/l). A presente composição tem uma eficácia maior e/ou melhor contra as doenças causadas pelos agentes patogênicos às plantas e/ou animais. A presente composição é particularmente eficaz, por exemplo, contra as doenças causadas pelos bolores que colonizam partes das plantas, após a colheita ou durante o ciclo de vida da planta.It has been observed that salt surprisingly enhances the properties on the biological activity of antagonist microorganisms. The association was particularly active even at low salt concentrations, ie below 5g / l. The association has been shown to be more effective than when using the microorganism alone. For the same amount of salts, the present inventors obtained similar efficacy when using high concentration of 2% CaCl2 (20g / l) together with the antagonistic microorganism. The composition according to the invention surprisingly showed very good efficacy at low salt dose, ie below 5 g / l, and showed efficiency similar or better than the composition with the antagonist microorganism comprising high CaCl2 concentration. 2% (20g / l). The present composition has greater and / or better efficacy against diseases caused by plant and / or animal pathogens. The present composition is particularly effective, for example, against diseases caused by molds that colonize plant parts after harvest or during the life cycle of the plant.

[0015] A associação foi mostrada para ser mais eficaz do que ao usar o micro-organismo sozinho. A presente composição permite o uso de umas quantidades mais baixas de micro-organismo e/ou de umas quantidades mais baixas de sais ao ter um similar ou mesmo uma eficiência melhor contra os agentes patogênicos.[0015] The association has been shown to be more effective than when using the microorganism alone. The present composition allows the use of lower amounts of microorganism and / or lower amounts of salts while having a similar or even better efficiency against pathogens.

[0016] A presente composição é útil contra um ou mais agentes patogênicos que podem causar doenças às plantas ou animais incluindo seres humanos. O dito patogênico pode ser fungos, fermento, bactérias e vírus.The present composition is useful against one or more pathogens that can cause disease to plants or animals including humans. Said pathogen can be fungi, yeast, bacteria and viruses.

[0017] A composição de acordo com a presente invenção é particularmente útil contra agentes patogênicos capazes de causar doenças ao material vegetal. Como usado aqui o termo "planta" abrange todas as plantas, as partes das plantas, as frutas e outros materiais relacionado à planta. Sem limitar, o exemplo de plantas inclui o material vegetal que pode ser selecionado do grupo que compreende as partes das plantas, frutas, tais como a espécie Malus spp., Pyrus spp., Citrus spp. (por exemplo, laranja, limão, uva, tangerina), e as colheitas, tais como as espécies de tomate, pimentão, pepino, videira e morango); as colheitas de raízes (por exemplo, batatas, cenouras); frutas tropicais (por exemplo, manga, banana, goiaba, abacaxi, abacate); melão, e flores e outras colheitas ornamentais. A eficácia da composição de acordo com a invenção é superior àquela obtida com o micro-organismo antagonista sozinho na mesma concentração e similar àquela obtida com alta concentração de CaCl2 (2% peso/volume) com o micro-organismo.The composition according to the present invention is particularly useful against pathogens capable of causing diseases to plant material. As used herein the term "plant" encompasses all plants, plant parts, fruits and other plant-related materials. Without limitation, the example plants include plant material which may be selected from the group comprising plant parts, fruits, such as the species Malus spp., Pyrus spp., Citrus spp. (for example, orange, lemon, grape, tangerine), and crops such as tomato, bell pepper, cucumber, vine and strawberry species); root crops (eg potatoes, carrots); tropical fruits (e.g. mango, banana, guava, pineapple, avocado); melon, and flowers and other ornamental crops. The efficacy of the composition according to the invention is superior to that obtained with the antagonist microorganism alone at the same concentration and similar to that obtained with the high concentration of CaCl 2 (2% w / v) with the microorganism.

[0018] A presente invenção também se relaciona a um método para o biocontrole de doenças causadas pelos agentes patogênicos ao material vegetal, compreendendo a etapa de aplicar uma composição de acordo com a invenção o dito material vegetal.The present invention also relates to a method for the biocontrol of diseases caused by pathogens to plant material, the step of applying a composition according to the invention to said plant material.

[0019] A presente invenção adicionalmente se relaciona ao uso de uma composição de acordo com a invenção como um biopesticida, preferivelmente como biofungicida, bioviruscida e/ou como um biobactericida, e a um método para manufaturar um biopesticida que compreende uma composição de acordo com a invenção.The present invention further relates to the use of a composition according to the invention as a biopesticide, preferably as a biofungicide, bioviruscide and / or as a biobactericide, and to a method for manufacturing a biopesticide comprising a composition according to the invention.

[0020] A presente invenção será ainda mais divulgada em detalhe abaixo. Os exemplos dados suportarão ainda mais a descrição.The present invention will be further disclosed in detail below. The examples given will further support the description.

DESCRIÇÃO DETALHADADETAILED DESCRIPTION

[0021] A presente invenção se relaciona às composições e aos métodos para o controle dos agentes patogênicos de fungos e bactérias da planta. Particularmente, a presente invenção se relaciona a uma composição apropriada para o uso contra um ou mais agentes patogênicos que compreende pelo menos um micro- organismo antagonista e pelo menos um sal de potássio, sódio ou cálcio selecionado do grupo que compreende o composto de fórmula (1); sais de fosfato, sais de sulfato, sais do ácido ascórbico, ácido isocitrico, ácido citramalico, ácido e/ou derivados lactogluconico e/ou derivados destes e/ou misturas destes, ♦a u> onde A é um cátion selecionado de Ca, K ou Na, preferivelmente Ca ou K, mais preferivelmente Ca, onde a, b, c e d são números inteiros de 1 a 3 com a condição de que a x b = cx d, e RI são selecionados de ~0~' -OH ou , n é uma integral 0 a 5, R2 é selecionado· de H, -OH, -CHs, -CH2-OH, -CH2-CO2', R3 é selecionado· de H ou -CH2-COO' , e R4 é selecionado de Η, -NH? ou OH, onde quando· n é 1, se R4 é H, R3 não· é H e K2 não é -CH3. Surpreendentemente foi encontrado que a combinação da composição gerada tem controle superior àquela do micro-organismo antagonista sozinho.The present invention relates to compositions and methods for controlling pathogens of plant fungi and bacteria. Particularly, the present invention relates to a composition suitable for use against one or more pathogens comprising at least one antagonistic microorganism and at least one potassium, sodium or calcium salt selected from the group comprising the compound of formula ( 1); phosphate salts, sulfate salts, ascorbic acid salts, isocitric acid, citramalic acid, lactogluconic acid and / or derivatives thereof and / or mixtures thereof, where A is a cation selected from Ca, K or Na, preferably Ca or K, more preferably Ca, where a, b, c and d are integers from 1 to 3 with the proviso that axb = cx d, and R1 are selected from ~ 0 ~ '-OH or, n is a 0 to 5, R2 is selected from H, -OH, -CHs, -CH2-OH, -CH2-CO2 ', R3 is selected from H or -CH2-COO', and R4 is selected from Η, - NH? or OH, where when n is 1, if R 4 is H, R 3 is not H and K 2 is not -CH 3. Surprisingly it has been found that the combination of the generated composition has better control than that of the antagonistic microorganism alone.

[0022] Em uma modalidade particular, a quantidade de pelo menos um sal é compreendido entre 0,005 e 5 g/1 peso/volume, preferivelmente entre 0,01 e 4 g/1 peso/volume, mais preferivelmente entre 0,1 e 3 g/1 peso/volume, mais preferivelmente entre 0,01 e 2,5 g/1 peso/volume, e ainda mais preferivelmente entre 0,1 e 2,2 g/1 peso/volume. Em uma outra modalidade, o dito micro-organismo antagonista é aplicado era uma concentração que varia de 103 a 10-11 cfu/ml, preferivelmente 1G4 a 1010 cfu/ml. Um outro exemplo da concentração apropriada inclui 105 a 108 cfu/ml e preferivelmente a concentração de microorganismo é 106 a 108 cfu/ml, quando o dito micro-organismo antagonista é um fungo e 105 a 1011, e preferivelmente 109 a 1011 quando o dito micro-organismo antagonista é uma bactéria.In a particular embodiment, the amount of at least one salt is from 0.005 to 5 g / 1 weight / volume, preferably from 0.01 to 4 g / 1 weight / volume, more preferably from 0.1 to 3. g / 1 weight / volume, more preferably between 0.01 and 2.5 g / 1 weight / volume, and even more preferably between 0.1 and 2.2 g / 1 weight / volume. In another embodiment, said antagonist microorganism is applied at a concentration ranging from 103 to 10-11 cfu / ml, preferably 1G4 to 1010 cfu / ml. Another example of the appropriate concentration includes 105 to 108 cfu / ml and preferably the concentration of microorganism is 106 to 108 cfu / ml when said antagonist microorganism is a fungus and 105 to 1011, and preferably 109 to 1011 when said Antagonist microorganism is a bacterium.

[0023] De acordo com uma modalidade preferida, o dito sal é selecionado do grupo que compreende sal de sulfato, sal de fosfato, sal de carbonato, sal de bicarbonato, sal de acetato, sal de etanoato, sal de glicerato, sal de glutamato, sal de eritonato, sal de theonato, sal de ribonato, sal de arabinoato, sal de xilonato, sal de lixonato, sal de allonato, sal de altronato, sal de gluconato, sal de mannoato, sal de gulonato, sal de idonato, sal de galactonato, sal de talonato, sal de alloheptonato, sal de altroheptonato, sal de glucoheptonato, sal de mannoheptonato, sal de guloheptonato, sal de idoheptonato, sal de galactoheptonato, sal de taloheptonato, sal de tartronato, sal de malato, sal de tartaratos, sal de citrato, sal de sacarato, sal de mucato, sal de lactato, sal de lactogluconato, sal de ascorbato, sal de isocitrato, e sal de citramalato.According to a preferred embodiment said salt is selected from the group comprising sulfate salt, phosphate salt, carbonate salt, bicarbonate salt, acetate salt, etanoate salt, glycerate salt, glutamate salt erythonate salt, theonate salt, ribonate salt, arabinoate salt, xylonate salt, lixonate salt, allonate salt, altronate salt, gluconate salt, mannoate salt, gulonate salt, idonate salt, salt galactonate salt, talonate salt, alloheptonate salt, altroheptonate salt, glucoheptonate salt, mannoheptonate salt, guloheptonate salt, oxoheptonate salt, galactoheptonate salt, taloheptonate salt, tartronate salt, malate salt, tartrate salt , citrate salt, saccharate salt, mucate salt, lactate salt, lactogluconate salt, ascorbate salt, isocitrate salt, and citramalate salt.

[0024] O sal pode estar sob a forma hydratada ou anidro. A presente composição pode, naturalmente, também conter misturas dos sais e/ou dos polímeros deste.The salt may be in hydrated or anhydrous form. The present composition may, of course, also contain mixtures of salts and / or polymers thereof.

[0025] Em uma modalidade da presente invenção, o sal a ser usado na presente composição é um sal de cálcio.In one embodiment of the present invention, the salt to be used in the present composition is a calcium salt.

[0026] De acordo com uma modalidade preferida, o sal é selecionado do grupo que compreende o sulfato de cálcio, fosfato de cálcio monobásico Ca(H2PC>4)2, fosfato de cálcio dibásico (CaHPÜ4) , fosfato de cálcio tribásico (Ca3(P04)2), carbonato de cálcio (CaC03) , bicarbonato de cálcio (Ca(HC03)2), acetato de cálcio, etanoato de cálcio, glicerato de cálcio, glutamato de cálcio, eritonato de cálcio, teonato de cálcio cálcio, ribonato de cálcio, arabinoato de cálcio, xilonato do cálcio, lixonato de cálcio, allonato de cálcio, altronato de cálcio, gluconato de cálcio, mannoato de cálcio, gulonato de cálcio, idonato de cálcio, galactonato de cálcio, talonato de cálcio, alloheptonato de cálcio, altroheptonato de cálcio, glucoheptonato de cálcio, mannoheptonato de cálcio, guloheptonato de cálcio, idoheptonato de cálcio, galactoheptonato de cálcio, taloheptonato de cálcio, tartronato de cálcio, malato de cálcio, tartrato de cálcio, citrato de cálcio, sacarato de cálcio, mucato de cálcio, lactato de cálcio, lactogluconato de cálcio, ascorbato de cálcio, isocitrato de cálcio, e citramalato de cálcio, e misturas destes. Surpreendentemente foi encontrado que a composição foi particularmente eficaz inibidor de doenças de pós-colheita das frutas e vegetais. Surpreendente e inesperadamente se encontrou que o uso de pelo menos um sal como definido acima com pelo menos um micro-organismo antagonista de acordo com a presente invenção facilita o controle melhorado dos agentes patogênicos da planta. A combinação dos sais como descrita aqui e do micro-organismo antagonista oferece o controle eficaz do apodrecimento pós-colheita da fruta e dá melhor controle sobre o uso de um antagonista sozinho na mesma concentração ou dá o controle similar sobre o uso de uma alta quantidade de CaCÍ2 (2%) com o micro-organismo. A composição tem atividade particularmente antifungal e antibacteriana.According to a preferred embodiment, the salt is selected from the group comprising calcium sulfate, monobasic calcium phosphate Ca (H2PC> 4) 2, dibasic calcium phosphate (CaHPÜ4), tribasic calcium phosphate (Ca3 ( P04) 2), Calcium carbonate (CaC03), Calcium bicarbonate (Ca (HC03) 2), Calcium acetate, Calcium etanoate, Calcium glutamate, Calcium erythonate, Calcium teonate, Calcium ribonate Calcium, Calcium Arabinoate, Calcium Xylonate, Calcium Lixonate, Calcium Allonate, Calcium Altronate, Calcium Mannate, Calcium Gulonate, Calcium Idonate, Calcium Galactonate, Calcium Alloheptonate, calcium altroheptonate, calcium glucoheptonate, calcium mannoheptonate, calcium guloheptonate, calcium oxide heptonate, calcium galactoheptonate, calcium taloheptonate, calcium tartronate, calcium malate, calcium tartrate, calcium citrate, sa calcium carate, calcium mucate, calcium lactate, calcium lactogluconate, calcium ascorbate, calcium isocitrate, and calcium citramalate, and mixtures thereof. Surprisingly it was found that the composition was particularly effective postharvest disease inhibitor of fruits and vegetables. Surprisingly and unexpectedly it has been found that the use of at least one salt as defined above with at least one antagonistic microorganism according to the present invention facilitates improved control of plant pathogens. The combination of salts as described herein and the antagonist microorganism provides effective control of postharvest fruit rot and gives better control over the use of an antagonist alone at the same concentration or gives similar control over the use of a high amount. CaCl 2 (2%) with the microorganism. The composition has particularly antifungal and antibacterial activity.

[0027] De acordo com uma modalidade da presente invenção, o dito pelo menos um micro-organismo antagonista é selecionado do grupo que compreende bactérias, fungo e fermento. Em uma modalidade particular, o dito micro-organismo antagonista é selecionado do grupo que compreende Agrobacterium spp. , Ampelomyces spp., Aureobasidium spp; Bacillus spp., Bulleromyces spp. , Candida spp., Chaetomium spp., Coniothyrium spp. , Cryptococcus spp., Debaryomyces spp., Dekkera spp., Erwinia spp. , Exophilia spp., Gliocladium spp., Hansenula spp. Issatchenkia spp., Kluyveromyces spp., Mariannaea spp. , Metschnikovia spp., Microdochium spp., Penicillium spp. , Phlebiopsis spp.; Pichia spp., Pseudomonas spp., Pseudozyma spp. , Saccharomyces spp., Sporobolomyces spp., Streptomyces spp., Talaromyces spp., Trichoderma spp., Ulocladium spp., Zygosaccharomyces spp.According to one embodiment of the present invention, said at least one antagonistic microorganism is selected from the group comprising bacteria, fungus and yeast. In a particular embodiment, said antagonist microorganism is selected from the group comprising Agrobacterium spp. Ampelomyces spp., Aureobasidium spp; Bacillus spp., Bulleromyces spp. , Candida spp., Chaetomium spp., Coniothyrium spp. , Cryptococcus spp., Debaryomyces spp., Dekkera spp., Erwinia spp. , Exophilia spp., Gliocladium spp., Hansenula spp. Issatchenkia spp., Kluyveromyces spp., Mariannaea spp. , Metschnikovia spp., Microdochium spp., Penicillium spp. Phlebiopsis spp .; Pichia spp., Pseudomonas spp., Pseudozyma spp. , Saccharomyces spp., Sporobolomyces spp., Streptomyces spp., Talaromyces spp., Trichoderma spp., Ulocladium spp., Zygosaccharomyces spp.

[0028] Em uma modalidade particular, o dito micro-organismo antagonista é selecionado preferivelmente de Agrobacterium radiobacter, Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus pumilis, Candida oleophila, Candida saitoana, Candida sake, Candida tenius, Candida utilis, Coniothyrium minitans, Cryptococcus albidus, Erwinia carotovora, Gliocladium catenalatum, Gliocladium virens, Hanseniaspora uvarum, Kluyveromyces thermotolerance, Metschnikovia fructicola, Metschnikowia reukafii, Microdochium dimerum, Penicillium oxalicum, Phlebiopsis gigantean, Pichia anômala, Pichia guilliermondii, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas chlororaphiss, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas syringae, Pseudozyma flocullosa, Rhodotorula glutinis, Mucilaginosa do rhodotorula, Saccharomyces cerevisiae, Streptomyces griseoviridis, Talaromyces flavus, Trichoderma atroviride, Trichoderma harzianum, Trichoderma polysporum, Trichoderma viride, Ulocladium atrum.In a particular embodiment, said antagonist microorganism is preferably selected from Agrobacterium radiobacter, Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis, Bacillus pumilis, Candida oleophila, Candida saitoana, Candida tenius, Candida utilis, Coniothyrium minitans, Cryptococcus , Erwinia carotovora, catenalatum Gliocladium, virens Gliocladium, Hanseniaspora uvarum, Kluyveromyces thermotolerance, Metschnikovia fructicola, Metschnikowia reukafii, Microdochium dimerum, Penicillium oxalicum, Phlebiopsis gigantean, Pichia anomala, Pichia guilliermondii, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas chlororaphiss, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas syringae, Pseudozyma flocullosa, Rhodotorula glutinis, Rhodotorula mucilaginosa, Saccharomyces cerevisiae, Streptomyces griseoviridis, Talaromyces flavus, Trichoderma atroviride, Trichoderma polysporum, Trichoderma viride, Ulichadium atrum.

[0029] Em uma modalidade da invenção, o fermento é Candida oleophila ou Pichia anômala. A variedade da Candida oleophila pode estar sob a forma de uma variedade consistindo de variedade O de Cândida Montrocher depositada sob MUCL-40564, apresentada em 17 de junho de 1997 na coleção de cultura de BBCM®/MUCL da Bibilioteca da Universidade Católica de Louvain, e variedadede Cândida oleophila Monstrocher 1-182.In one embodiment of the invention, the yeast is Candida oleophila or anomalous Pichia. The Candida oleophila variety may be in the form of a variety consisting of Candida Montrocher strain O deposited under MUCL-40564, presented June 17, 1997 in the BBCM® / MUCL culture collection of the Louvain Catholic University Library, and variety Candida oleophila Monstrocher 1-182.

[0030] Em uma modalidade, a composição de acordo com a invenção compreende uma combinação de um sal com um micro-organismo antagonista, a dita combinação é selecionada de CaHPC>4+ Pseudomonas syringae, Ca3(P04)3+ Pseudomonas syringae, Ca(C03) + Pseudomonas syringae, Pseudomonas syringae, Ca(HC03)2+ Pseudomonas syringae, acetato de cálcio + Pseudomonas syringae, glutamato de cálcio + Pseudomonas syringae, glutamato de cálcio + Pseudomonas syringae, CaHPC>4+ bacillus-subtilis, Ca3(PC>4)3 bacillus-subtilis, Ca(CC>3)+ bacillus-subtilis, Ca(HC03)2+ bacillus-subtilis, acetato de cálcio + bacillus-subtilis, glutamato de cálcio + bacillus-subtilis, CaHPC>4+ Bacilo pumilis, Ca3 (PO4) 3Bacilo pumilis, Ca(CC>3)+ Bacilo pumilis, Ca(HC03)2+ Bacilo pumilis, acetato de cálcio + Bacilo pumilis, glutamato de cálcio + Bacilo pumilis, CaHPC>4+ Candida oleophila de, Ca3 (PO4) 3Candida oleophila de, Ca(CC>3)+ candida oleophila, Ca(HC03)2+ Candida oleophila, acetato de cálcio + Candida oleophila, glutamato de cálcio + Candida oleophila, CaHP04+ Candida saitoana, Ca3(PC>4)3 Candida saitoana, Ca(CC>3) + Candida saitoana, Ca(HCC>3)2+ Candida saitoana, acetato de cálcio + Candida saitoana, glutamato de cálcio + Candida saitoana, CaHPC>4+ Candida sake, Ca3(PC>4)3 Candida sake, Ca (CO3) + Candida sake, Ca(HCC>3)2 Candida sake, acetato de cálcio + Candida sake, glutamato de cálcio + Candida sake, CaHPC>4+ Kluyveromyces, sp., Ca3(PC>4)3 Kluyveromyces, sp., Ca(CC>3)+ Kluyveromyces, sp., Ca(HC03)2+ Kluyveromyces sp., acetato de cálcio + Kluyveromyces sp., glutamato de cálcio + Kluyveromyces sp. + Metschnikovia fructicola, CaHPC>4+ Metschnikovia, fructicola, Ca3(P04)3+ Metschnikovia, fructicola, Ca(C03)+ Metschnikovia fructicola, Ca(HC03)2+ Metschnikovia fructicola, CaHP04+ Microdochium, sp. Ca3(PC>4)3 Microdochium, sp., Ca(C03)+ Microdochium, sp., Ca(HC03)2+ Microdochium sp., acetato de cálcio + Microdochium sp., glutamato de cálcio + Microdochium sp., CaHPC>4+ Pichia anômala, Ca3(PC>4)3 Pichia anômala, Ca(CC>3)+ Pichia anômala, Ca(HC03)2+ Pichia anômala, acetato de cálcio + Pichia anômala, glutamato de cálcio + Pichia anômala, CaHPC>4+ Pichia guilliermondii, Ca3(PC>4)3 Pichia guilliermondii, Ca(CC>3)+ Pichia guilliermondii, Ca(HC03)2+ Pichia guilliermondii, acetato de cálcio + Pichia guilliermondii, glutamato de cálcio + Pichia guilliermondii, CaHPC>4+ Trichoderma atroviride, Ca3(PC>4)3 Trichoderma atroviride, Ca(CC>3)+ Trichoderma atroviride, Ca(HC03)2+ Trichoderma atroviride, acetato de cálcio + Trichoderma atroviride, glutamato de cálcio + Trichoderma atroviride, CaHPC>4+ Trichoderma harzianum, Ca3(PC>4)3+ Trichoderma harzianum, Ca(CC>3)+ Trichoderma harzianum, Ca(HC03)2+ Trichoderma harzianum, acetato de cálcio + Trichoderma harzianum, glutamato de cálcio + Trichoderma harzianum, CaHPC>4+ Trichoderma polysporum, Ca3(PC>4)3 Trichoderma polysporum, Ca(CC>3) + Trichoderma polysporum, Ca(HC03)2+ Trichoderma polysporum, acetato de cálcio + Trichoderma polysporum, glutamato de cálcio + Trichoderma polysporum, CaHPC>4+ Trichoderma viride, Ca3(PC>4)3 Trichoderma viride, Ca(C03)+ Trichoderma viride, Ca(HC03)2+ Trichoderma viride, acetato de cálcio + Trichoderma viride ou glutamato de cálcio + Trichoderma viride.In one embodiment, the composition according to the invention comprises a combination of a salt and an antagonist microorganism, said combination being selected from CaHPC> 4+ Pseudomonas syringae, Ca3 (P04) 3+ Pseudomonas syringae, Ca (C03) + Pseudomonas syringae, Pseudomonas syringae, Ca (HC03) 2+ Pseudomonas syringae, calcium acetate + Pseudomonas syringae, calcium glutamate + Pseudomonas syringae, Calcium glutamate + Pseudomonas syringae, CaHPC> 4+ bacillus subtilis, Ca3 ( PC> 4) 3 bacillus subtilis, Ca (CC> 3) + bacillus subtilis, Ca (HC03) 2+ bacillus subtilis, calcium acetate + bacillus subtilis, calcium glutamate + bacillus subtilis, CaHPC> 4+ Bacillus pumilis, Ca3 (PO4) 3Bacillus pumilis, Ca (CC> 3) + Bacillus pumilis, Ca (HC03) 2+ Bacillus pumilis, calcium acetate + Bacillus pumilis, calcium glutamate + Bacillus pumilis, CaHPC> 4+ Candida oleophila de , Ca3 (PO4) 3Candida oleophila, Ca (CC> 3) + candida oleophila, Ca (HC03) 2+ Candida oleophila, Calcium acetate + Candida oil phila, calcium glutamate + Candida oleophila, CaHP04 + Candida saitoana, Ca3 (PC> 4) 3 Candida saitoana, Ca (CC> 3) + Candida saitoana, Ca (HCC> 3) 2+ Candida saitoana, calcium acetate + Candida saitoana , calcium glutamate + Candida saitoana, CaHPC> 4+ Candida sake, Ca3 (PC> 4) 3 Candida sake, Ca (CO3) + Candida sake, Ca (HCC> 3) 2 Candida sake, calcium acetate + Candida sake, calcium glutamate + Candida sake, CaHPC> 4+ Kluyveromyces, sp., Ca3 (PC> 4) 3 Kluyveromyces, sp., Ca (CC> 3) + Kluyveromyces, sp., Ca (HC03) 2+ Kluyveromyces sp., calcium acetate + Kluyveromyces sp., calcium glutamate + Kluyveromyces sp. + Metschnikovia fructicola, CaHPC> 4+ Metschnikovia fructicola, Ca3 (P04) 3+ Metschnikovia fructicola, Ca (C03) + Metschnikovia fructicola, Ca (HC03) 2+ Metschnikovia fructicola, CaHP04 + Microdochium, sp. Ca3 (PC> 4) 3 Microdochium, sp., Ca (C03) + Microdochium, sp., Ca (HC03) 2+ Microdochium sp., Calcium acetate + Microdochium sp., Calcium glutamate + Microdochium sp., CaHPC> 4+ Anomalous Pichia, Ca3 (PC> 4) 3 Anomalous Pichia, Ca (CC> 3) + Anomalous Pichia, Ca (HC03) 2+ Anomalous Pichia, Calcium Acetate + Anomalous Pichia, Anomalous Pichia, CaHPC> 4+ Pichia guilliermondii, Ca3 (PC> 4) 3 Pichia guilliermondii, Ca (CC> 3) + Pichia guilliermondii, Ca (HC03) 2+ Pichia guilliermondii, calcium acetate + Pichia guilliermondii, Calcium glutamate + Pichia guilliermondii, CaHPC> 4+ Trichoderma atroviride, Ca3 (PC> 4) 3 Trichoderma atroviride, Ca (CC> 3) + Trichoderma atroviride, Ca (HC03) 2+ Trichoderma atroviride, calcium acetate + Trichoderma atroviride, Trichoderma atroviride, CaHPC> 4+ Trichoderma harzianum, Ca3 (PC> 4) 3+ Trichoderma harzianum, Ca3 (CC> 3) + Trichoderma harzianum, Ca3 (HC03) 2+ Trichoderma harzianum, calcium acetate + Trichoderma harzianum, Ca glutamate calcium + Trichoderma harzianum, CaHPC> 4+ Trichoderma polysporum, Ca3 (PC> 4) 3 Trichoderma polysporum, Ca (CC> 3) + Trichoderma polysporum, Ca (HC03) 2+ Trichoderma polysporum, calcium acetate + Trichoderma polysporum, Glutamate calcium + Trichoderma polysporum, CaHPC> 4+ Trichoderma viride, Ca3 (PC> 4) 3 Trichoderma viride, Ca (C03) + Trichoderma viride, Ca (HC03) 2+ Trichoderma viride, calcium acetate + Trichoderma viride or calcium glutamate + Trichoderma viride.

[0031] Em uma outra modalidade, a dita combinação é selecionada de gluconato de cálcio + Pseudomonas syringae, gluconato de cálcio + bacillus-subtilis, gluconato de cálcio + Bacilo pumilis, gluconato de cálcio + Candida oleophila, gluconato de cálcio + Candida saitoana, gluconato de cálcio + Candida sake, gluconato de cálcio + Kluyveromyces sp., gluconato de cálcio + Metschnikovia fructicola, gluconato de cálcio + Microdochium sp., gluconato de cálcio + Pichia anômala, gluconato de cálcio + Pichia guilliermondii, tartrato de cálcio + Pseudomonas syringae, citrato de cálcio + Pseudomonas syringae, lactogluconato de cálcio + Pseudomonas syringae, ascorbato de cálcio + Pseudomonas syringae, isocitrato de cálcio + Pseudomonas syringae, citramalato de cálcio + Pseudomonas syringae, tartrato de cálcio + bacillus-subtilis, citrato de cálcio + Bacillus-subtilis, lactogluconato de cálcio + bacillus-subtilis, ascorbato de cálcio + bacillus-subtilis, isocitrato de cálcio + bacillus-subtilis, citramalato de cálcio + bacillus-subtilis, tartrato de cálcio + Bacilo pumilis, citrato de cálcio + Bacilo pumilis, lactogluconato de cálcio + Bacilo pumilis, ascorbato de cálcio + Bacilo pumilis, isocitrato de cálcio + Bacilo pumilis, citramalato de cálcio + Bacilo pumilis, tartrato de cálcio + Candida oleophila, citrato de cálcio + Candida oleophila, gluconato de cálcio + Trichoderma atroviride, gluconato de cálcio + Trichoderma harzianum, gluconato de cálcio + Trichoderma polysporum, gluconato de cálcio + Trichoderma viride , ou tartrato de cálcio + Trichoderma atroviride.In another embodiment, said combination is selected from calcium gluconate + Pseudomonas syringae, calcium gluconate + bacillus subtilis, calcium gluconate + Bacillus pumilis, calcium gluconate + Candida oleophila, calcium gluconate + Candida saitoana, calcium gluconate + Candida sake, calcium gluconate + Kluyveromyces sp., calcium gluconate + Metschnikovia fructicola, calcium gluconate + Microdochium sp., calcium gluconate + Pichia anomalous, calcium gluconate + Pichia guilliermondii, calcium tartrate + Pseudomonas syringae , calcium citrate + Pseudomonas syringae, calcium lactogluconate + Pseudomonas syringae, calcium ascorbate + Pseudomonas syringae, calcium isocitrate + Pseudomonas syringae, calcium citramalate + Pseudomonas syringae, calcium tartrate + bacillus subtilis, calcium citrate + Bacillus- subtilis, calcium lactogluconate + bacillus subtilis, calcium ascorbate + bacillus subtilis, calcium isocitrate + bacillus subtilis, calcium citramalate + bacillus subtilis, calcium tartrate + Bacillus pumilis, calcium citrate + Bacillus pumilis, calcium lactogluconate + Bacillus pumilis, calcium ascorbate + Bacillus pumilis, calcium isocitrate + Bacillus pumilis, calcium + Bacillus pumilis, calcium tartrate + Candida oleophila, calcium citrate + Candida oleophila, calcium gluconate + Trichoderma atroviride, calcium gluconate + Trichoderma harzianum, calcium gluconate + Trichoderma polysporum, calcium gluconate + Trichoderma viride, or tartrate calcium + Trichoderma atroviride.

[0032] Em uma outra modalidade, a dita combinação é selecionada de lactogluconato de cálcio + Candida oleophila, ascorbato de cálcio + Candida oleophila, isocitrato de cálcio + Candida oleophila, citramalato de cálcio + Candida oleophila, tartrato de cálcio + Candida saitoana, citrato de cálcio + Candida saitoana, lactogluconato de cálcio + Candida saitoana, ascorbato de cálcio + Candida saitoana, isocitrato de cálcio + Candida saitoana, citramalato de cálcio + Candida saitoana, tartrato de cálcio + Candida sake, citrato de cálcio + Candida sake, lactogluconato de cálcio + Candida sake, ascorbato de cálcio + Candida sake, isocitrato de cálcio + Candida sake, citramalato de cálcio + Candida sake, tartrato de cálcio + Kluyveromyces sp., citrato de cálcio + Kluyveromyces sp., lactogluconato de cálcio + Kluyveromyces sp.,, ascorbato de cálcio + Kluyveromyces sp., isocitrato de cálcio + Kluyveromyces sp., citramalato de cálcio + Kluyveromyces sp., tartrato de cálcio + Metschnikovia fructicola, citrato de cálcio + Metschnikovia fructicola, lactogluconato de cálcio + Metschnikovia fructicola, ascorbato de cálcio + Metschnikovia fructicola, isocitrato de cálcio + Metschnikovia fructicola, citramalato de cálcio + Metschnikovia fructicola, tartrato de cálcio + Microdochium sp., citrato de cálcio + Microdochium sp., lactogluconato de cálcio + Microdochium sp., ascorbato de cálcio + Microdochium sp., isocitrato de cálcio + Microdochium sp., citramalato de cálcio + Microdochium sp., tartrato de cálcio + Pichia anômala, citrato de cálcio + Pichia anômala, lactogluconato de cálcio + Pichia anômala, ascorbato de cálcio + Pichia anômala, isocitrato de cálcio + Anômala de Pichia, citramalato de cálcio + Pichia anômala, tartrato de cálcio + Pichia guilliermondii, citrato de cálcio + Pichia guilliermondii, lactogluconato de cálcio + Pichia guilliermondii, ascorbato de cálcio + Pichia guilliermondii, isocitrato de cálcio + Pichia guilliermondii, citramalato de cálcio + Pichia guilliermondii, lactogluconato de cálcio + Trichoderma atroviride, ascorbato de cálcio + Trichoderma atroviride, isocitrato de cálcio + Trichoderma atroviride, citramalato de cálcio + Trichoderma atroviride, tartrato de cálcio + Trichoderma harzianum, citrato de cálcio + Trichoderma harzianum, lactogluconato de cálcio + Trichoderma harzianum, ascorbato de cálcio + Trichoderma harzianum, isocitrato de cálcio + Trichoderma harzianum, citramalato de cálcio + Trichoderma harzianum, tartrato de cálcio + Trichoderma polysporum, citrato de cálcio + Trichoderma polysporum, lactogluconato de cálcio + Polysporum de Trichoderma, ascorbato de cálcio + Trichoderma polysporum, isocitrato de cálcio + Trichoderma polysporum, citramalato de cálcio + Trichoderma polysporum, tartrato de cálcio + Trichoderma viride, citrato de cálcio + Trichoderma viride, lactogluconato de cálcio + Trichoderma viride, ascorbato de cálcio + Trichoderma viride, isocitrato de cálcio + Trichoderma viride, ou citramalato de cálcio + Trichoderma viride.In another embodiment, said combination is selected from calcium lactogluconate + Candida oleophila, calcium ascorbate + Candida oleophila, calcium isocitrate + Candida oleophila, calcium citramalate + Candida oleophila, calcium tartrate + Candida saitoana, citrate calcium + Candida saitoana, calcium lactogluconate + Candida saitoana, calcium ascorbate + Candida saitoana, calcium isocitrate + Candida saitoana, calcium citramalate + Candida saitoana, calcium tartrate + Candida sake, calcium citrate + Candida sake, lactogluconate calcium + Candida sake, calcium ascorbate + Candida sake, calcium isocitrate + Candida sake, calcium citramalate + Candida sake, calcium tartrate + Kluyveromyces sp., calcium citrate + Kluyveromyces sp., calcium lactogluconate + Kluyveromyces sp., , calcium ascorbate + Kluyveromyces sp., calcium isocitrate + Kluyveromyces sp., calcium citramalate + Kluyveromyces sp., calcium tartrate o + Metschnikovia fructicola, calcium citrate + Metschnikovia fructicola, calcium lactogluconate + Metschnikovia fructicola, calcium ascorbate + Metschnikovia fructicola, calcium isocitrate + Metschnikovia fructicola, calcium citramalate + Metschnikovia fructicola, citrium tartrate + calcium + Microdochium sp., calcium lactogluconate + Microdochium sp., calcium ascorbate + Microdochium sp., calcium isocitrate + Microdochium sp., calcium citramalate + Microdochium sp., calcium tartrate + Pichia anomalous, calcium citrate + Pichia anomalous, calcium lactogluconate + Pichia anomalous, calcium ascorbate + Pichia anomalous, calcium isocitrate + Pichia anomalous, calcium citramalate + Pichia anomalous, calcium tartrate + Pichia guilliermondii, calcium citrate + Pichia guilliermondii, calcium lactichuconate + guilliermondii, calcium ascorbate + Pichia guilliermondii, calcium isocitrate + Pichia gui lliermondii, calcium citramalate + Pichia guilliermondii, calcium lactogluconate + Trichoderma atroviride, calcium ascorbate + Trichoderma atroviride, calcium isocitrate + Trichoderma atroviride, calcium citramalate + Trichoderma atroviride, calcium tartrate + Trichoderma harzian citrum harzianum , calcium lactogluconate + Trichoderma harzianum, calcium ascorbate + Trichoderma harzianum, calcium isocitrate + Trichoderma harzianum, calcium citramalate + Trichoderma harzianum, calcium tartrate + Trichoderma polysporum + Trichoderma polysporum calcium + Trichoderma harzianum , calcium ascorbate + Trichoderma polysporum, calcium isocitrate + Trichoderma polysporum, calcium citramalate + Trichoderma polysporum, calcium tartrate + Trichoderma viride, calcium citrate + Trichoderma viride, calcium lactogluconate + Trichoderma viride + Trichoderma calcium , calcium isocitrate + Trichoderma viride, or calcium citramalate + Trichoderma viride.

[0033] A presente invenção abrange também as composições que compreendem pelo menos um micro-organismo antagonista e pelo menos dois sais como descritos aqui acima. A presente invenção abrange também as composições que compreendem pelo menos dois micro-organismos antagonista e pelo menos um sal como descrito aqui acima. Como usado no relatório descritivo e nas reivindicações anexas, a forma singular "a", "uma" e "o" inclui referemcias no plural a menos que o contexto diga claramente de outra maneira. Por exemplo, "um composto" significa um composto ou mais de um composto. A citações de faixas numéricas por vírgulas inclui números inteiros e, onde apropriado, frações do numero inteiro, inseridas dentro dessa faixa (por exemplo, de 1 a 5 pode incluir 1, 1,1, 1,15, 1,2, 1,3, 1,4, 1,5, 2, 2,75, 3, 3,80, 4, e 5).The present invention also encompasses compositions comprising at least one antagonistic microorganism and at least two salts as described hereinabove. The present invention also encompasses compositions comprising at least two antagonist microorganisms and at least one salt as described hereinabove. As used in the specification and the appended claims, the singular form "a", "one" and "o" includes plural references unless the context clearly states otherwise. For example, "one compound" means one compound or more than one compound. Comma numeric range citations include integers and, where appropriate, fractions of the integer within that range (for example, from 1 to 5 may include 1, 1,1, 1,15, 1,2, 1, 3, 1.4, 1.5, 2, 2.75, 3, 3.80, 4, and 5).

[0034] Como usado aqui, o termo, "derivados" significa derivados químicos, tais como, por exemplo, formas solventes, formas estereoisômerica dos hidratros, misturas racêmicas, e ésteres.As used herein, the term "derivatives" means chemical derivatives, such as, for example, solvent forms, stereoisomeric forms of hydrates, racemic mixtures, and esters.

[0035] Como usado aqui e a menos que indicado de outra maneira, o termo "solvente" inclui qualquer combinação que pode ser formada por sal com um solvente inorgânico apropriado (por exemplo, hidratros) ou solvente orgânico, tais como, mas não limitados aos álcoois, cetonas, ésteres e similares.As used herein and unless otherwise indicated, the term "solvent" includes any combination that may be formed of salt with an appropriate inorganic solvent (e.g. hydrates) or organic solvent, such as, but not limited to. to alcohols, ketones, esters and the like.

[0036] Todos os estereoisômeros dos sais como descritos aqui são incluídos dentro do escopo da invenção, como compostos puros assim como misturas destes. Os enantisomeros individuais, os diasteroisômeros, os isômeros geométricos, e as combinações e as misturas destes são todos abrangidos pela presente invenção. As formas de estereoisômero pura dos sais e dos intermediários como mencionadas aqui são definidas como isômeros substancialmente livres de outras formas enantiomérica ou diasteroisômerica da mesma estrutura básica molecular dos ditos compostos ou intermediários.All stereoisomers of salts as described herein are included within the scope of the invention as pure compounds as well as mixtures thereof. Individual enantisomers, diastereomers, geometric isomers, and combinations and mixtures thereof are all encompassed by the present invention. Pure stereoisomer forms of the salts and intermediates as mentioned herein are defined as isomers substantially free of other enantiomeric or diastereoisomeric forms of the same basic molecular structure as said compounds or intermediates.

[0037] Como usado aqui, o termo "realça o composto", significa, um composto que é capaz de realçar as propriedades biológicas de um micro-organismo. Por exemplo, pode impulsionar as propriedades biológicas de micro-organismos antagonista contra os agentes patogênicos capazes de causar doenças ao material vegetal.As used herein, the term "enhances compound" means a compound that is capable of enhancing the biological properties of a microorganism. For example, it may boost the biological properties of antagonist microorganisms against pathogens capable of causing disease to plant material.

[0038] Como usado aqui, o termo "micro-organismo antagonista" significa um micro-organismo que é um antagonista a um patogênico como, por exemplo, um patogênico que é capaz de causar doenças às plantas ou ao animal incluindo seres humanos.As used herein, the term "antagonistic microorganism" means a microorganism that is an antagonist to a pathogen such as a pathogen that is capable of causing plant or animal disease including humans.

[0039] Em uma modalidade preferida o dito micro-organismo é um antagonista a um patogênico como, por exemplo, um patogênico que é responsável por causar doenças ao material vegetal. Tal microorganismo antagonista pode ser selecionado do grupo que compreende bactérias, fungos e fermentos.In a preferred embodiment said microorganism is an antagonist to a pathogen such as a pathogen that is responsible for causing disease to plant material. Such antagonistic microorganism may be selected from the group comprising bacteria, fungi and yeast.

[0040] Como usado aqui, o termo "biopesticida" abrange o biofungicida, biobactericida e bioviruscida.As used herein, the term "biopesticide" encompasses biofungicide, biobactericide and bioviruscide.

[0041] As composições da presente invenção podem adicionalmente compreender além do sal e do micro-organismo, pelo menos um manano um e/ou os derivados deste. A quantidade do dito mananos pode estar na faixa de 0,001% e de 2% de peso/volume, preferivelmente na faixa de 0,001 e 0,2% peso/volume.The compositions of the present invention may additionally comprise in addition to the salt and the microorganism, at least one mannan one and / or derivatives thereof. The amount of said mannan may be in the range of 0.001% and 2% weight / volume, preferably in the range 0.001 and 0.2% weight / volume.

[0042] Portanto, a presente invenção fornece uma composição que pode ser usada como fitofarmacêutica e farmacêutica no tratamento de plantas e animais contra as infecções microbiais incluindo infecções bacteriana, viral, fungica, por fermento, e protozoário.Therefore, the present invention provides a composition that can be used as a plant protection and pharmaceutical in the treatment of plants and animals against microbial infections including bacterial, viral, fungal, yeast, and protozoal infections.

[0043] Particularmente, as composições atuais mostraram uma eficácia melhorada contra as doenças causadas pelos bolores que colonizam as partes das plantas, após a colheita ou durante o ciclo de vida das plantas. Exemplos de espécies de plantas patogênicas que podem inibidas pela presente composição inclui, mas não são limitadas a, Alternaria spp., Ascochyta spp., Aspergilo spp., Botrytis spp., Cercospora spp., cladosporium spp., Claviceps spp., Colletotrichum spp., Erysiphe spp., Fusarium spp., Geotrichum spp., Gilbertella spp., Gloeosporium spp., Helminthosporium spp., Monilia spp., Monilinia spp., Mucov spp., Nectria spp., Penicillium spp., Peronospora spp., Pezicula spp., Phomopsis spp., Phytophthora spp., Plasmopara spp., Podosphaera spp., Pseudocercosporium spp., Puccinia spp., Rhizoctonia spp., Rhizopus spp., Rynchosporium spp., Sclerotinia spp., Septoria spp., Sphaerotheca spp., Uncinula spp., Ustilago spp., Venturia spp., Verticillium spp., e agentes patogênicos bacterianos ou viral. Em uma modalidade particular os agentes patogênicos de plantas podem ser selecionados do grupo que compreende Alternaria spp., Ascochyta spp., Aspergillus spp., Botrytis spp., Cercospora spp., Cladosporium spp., Claviceps spp. , Colletotrichum spp., Erysiphe spp., Fusarium spp. , Geotrichum spp., Gilbertella spp., Gloeosporium spp., Helminthosporium spp., Monilia spp., Monilinia spp., Mucov spp., Nectria spp., Penicillium spp., Peronospora spp., Pezicula spp., Phomopsis spp., Phytophthora spp., Plasmopara spp., Podosphaera spp., Pseudocercosporium spp., Puccinia spp., Rhizoctonia spp., Rhizopus spp., Rynchosporium spp., Sclerotinia spp., Septoria spp., Sphaerotheca spp., Uncinula spp., Ustilago spp., Venturia spp. , Verticillium spp., e agentes patogênicos bacterianos ou viral. Em uma modalidade particular os agentes patogênicos de planta podem ser selecionados do grupo que compreende Alternaria alternata, Ascochyta sp., Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Botrytis alii, Botrytis cinerea, Botrytis fabae, Cercospora sp. , Cladosporium sp. , Claviceps purpurea, Colletotrichum sp., Erysiphe betae, Erysiphe graminis, Fusarium oxysporum, Geotrichum candidum, Gilbertella persicovia, Gloeosporium perennans, Gloeosporium fructigenum, Helminthosporium sp. , Monilia sp. , Monilinia fructicola, Monilinia laxa, Mucov sp. , Nectria cinnabarina, Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Peronospora sp. , Pezicula malicorticas, Phomopsis viticola, Phytophthora infestans, Plasmopara viticola, Podosphaera leucotricha, Pseudocercosporium sp. , Puccinia graminis, Rhizoctonia sp. , Rhizopus arrhizus, Rhizopus stolonifer, Rynchosporium sp. , Sclerotinia Cepivorum, Sclerotinia sclerotiorum, Septoria apicola, Sphaerotheca sp. , Uncinula necator, Ustilago sp., Venturia inaequalis; Verticillium albo-atrum, e Verticillium dahliae. Em uma modalidade particular os agentes patogênicos de plantas podem ser selecionados do grupo que compreende Botrytis spp. , Penicillium spp., Pezicula spp., e Rhizopus spp. For example the pathogens may be Botrytis cinerea, Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Pezicula spp., e Rhizopus spp..Particularly, current compositions have shown improved efficacy against diseases caused by molds that colonize plant parts after harvesting or during the life cycle of plants. Examples of pathogenic plant species that may be inhibited by the present composition include, but are not limited to, Alternaria spp., Ascochyta spp., Aspergilo spp., Botrytis spp., Cercospora spp., Cladosice spp., Claviceps spp., Colletotrichum spp. , Erysiphe spp., Fusarium spp., Geotrichum spp., Gilbertella spp., Gloeosporium spp., Helminthosporium spp., Monilia spp., Mucov spp., Nectria spp., Penicillium spp., Peronospora spp. Pezicula spp., Phomopsis spp., Phytophthora spp., Plasmopara spp., Podosphaera spp., Pseudocercosporium spp., Puccinia spp. ., Uncinula spp., Ustilago spp., Venturia spp., Verticillium spp., And bacterial or viral pathogens. In a particular embodiment plant pathogens may be selected from the group comprising Alternaria spp., Ascochyta spp., Aspergillus spp., Botrytis spp., Cercospora spp., Cladosporium spp., Claviceps spp. , Colletotrichum spp., Erysiphe spp., Fusarium spp. , Geotrichum spp., Gilbertella spp., Gloeosporium spp., Helminthosporium spp., Monilia spp., Monilinia spp., Mucov spp., Penicillium spp., Peronospora spp., Pezicula spp., Phomopsis spp. spp., Plasmopara spp., Podosphaera spp., Pseudocercosporium spp., Puccinia spp., Rhizoctonia spp., Rhizopus spp., Rynchosporium spp., Sclerotinia spp., Septoria spp., Unhazula spp. , Venturia spp. , Verticillium spp., And bacterial or viral pathogens. In a particular embodiment plant pathogens may be selected from the group comprising Alternaria alternata, Ascochyta sp., Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Botrytis alii, Botrytis cinerea, Botrytis fabae, Cercospora sp. Cladosporium sp. Claviceps purpurea, Colletotrichum sp., Erysiphe betae, Erysiphe graminis, Fusarium oxysporum, Geotrichum candidum, Gilbertella persicovia, Gloeosporium perennans, Gloeosporium fructigenum, Helminthosporium sp. Monilia sp. , Monilinia fructicola, Monilinia laxa, Mucov sp. , Nectria cinnabarina, Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Peronospora sp. , Pezicula malicorticas, Phomopsis viticola, Phytophthora infestans, Plasmopara viticola, Podosphaera leucotricha, Pseudocercosporium sp. , Puccinia graminis, Rhizoctonia sp. , Rhizopus arrhizus, Rhizopus stolonifer, Rynchosporium sp. , Sclerotinia Cepivorum, Sclerotinia sclerotiorum, Septoria apicola, Sphaerotheca sp. , Uncinula necator, Ustilago sp., Venturia inaequalis; Verticillium albo-atrum, and Verticillium dahliae. In a particular embodiment plant pathogens may be selected from the group comprising Botrytis spp. , Penicillium spp., Pezicula spp., And Rhizopus spp. For example the pathogens may be Botrytis cinerea, Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Pezicula spp., And Rhizopus spp ..

[0044] Em uma modalidade particular os agentes patogênicos da planta podem ser selecionados do grupo que compreende Botrytis spp., Penicillium spp., Pezicula spp., e Rhizopus spp. Por exemplo, os agentes patogênicos podem ser Botrytis cinerea, Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Pezicula spp., e Rhizopus spp..In a particular embodiment plant pathogens may be selected from the group comprising Botrytis spp., Penicillium spp., Pezicula spp., And Rhizopus spp. For example, the pathogens may be Botrytis cinerea, Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Pezicula spp., And Rhizopus spp.

[0045] Em uma modalidade preferida, a composição da presente invenção é particularmente útil como um biopesticida.In a preferred embodiment, the composition of the present invention is particularly useful as a biopesticide.

[0046] De acordo com a presente invenção, o micro-organismo antagonista e o sal como descrito aqui e/ou os derivados deste podem ser fornecidos como uma mistura de micro-organismo e sal como descritos aqui. De acordo com uma outra modalidade da presente invenção, o micro-organismo antagonista e o sal como descrito aqui podem ser fornecidos como preparações que não se misturam ou separadas, que devem ser misturadas para fazer a presente composição. Por exemplo, o micro-organismo e o sal antagonista como descrito aqui podem estar presentes em um kit, embalados individualmente, ou embalados juntos em uma forma pronta misturada. O micro-organismo e o sal antagonista como descrito aqui podem estar presentes no kit como preparações separadas, não misturadas ou juntas em uma preparação.In accordance with the present invention, the antagonist microorganism and salt as described herein and / or derivatives thereof may be provided as a mixture of microorganism and salt as described herein. According to another embodiment of the present invention, the antagonist microorganism and salt as described herein may be provided as non-blending or separate preparations which must be blended to make the present composition. For example, the microorganism and antagonist salt as described herein may be present in a kit, individually packaged, or packaged together in a ready-mixed form. The microorganism and antagonist salt as described herein may be present in the kit as separate, unmixed preparations or together in one preparation.

[0047] A presente invenção adicionalmente abrange um método para manufaturar uma composição de acordo com a presente invenção que compreende a etapa de misturar pelo menos um micro-organismo antagonista com pelo menos um sal como aqui descrita.The present invention additionally encompasses a method for manufacturing a composition according to the present invention comprising the step of mixing at least one antagonistic microorganism with at least one salt as described herein.

[0048] Um aspecto adicionalmente da invenção é uma composição que compreende pelo menos um micro-organismo antagonista e pelo menos um sal como descrito aqui e/ou derivados deste, para as administrações simultânea, separada ou seqüencial em um sujeito a ser tratado.A further aspect of the invention is a composition comprising at least one antagonistic microorganism and at least one salt as described herein and / or derivatives thereof, for simultaneous, separate or sequential administrations in a subject to be treated.

[0049] Como usado aqui o termo "sujeito" abrange, plantas ou animais incluindo os seres humanos a serem tratados. Em uma modalidade da presente invenção o sujeito pode ser plantas, tais como o material vegetal.As used herein the term "subject" encompasses plants or animals including the humans to be treated. In one embodiment of the present invention the subject may be plants, such as plant material.

[0050] Contudo, um aspecto adicional da invenção é um método para tratar o material de planta que compreende administrar a este uma quantidade eficaz de pelo menos um micro-organismo antagonista da invenção e pelo menos de um sal como descritos aqui e/ou de derivados deste, simultânea, separada ou sequencialmente.However, a further aspect of the invention is a method for treating plant material comprising administering thereto an effective amount of at least one antagonist microorganism of the invention and at least one salt as described herein and / or derivatives thereof simultaneously, separately or sequentially.

[0051] Pela administração simultânea do micro-organismo antagonista e o sal como descritos aqui, significa que são administrados à planta ao mesmo tempo. Por exemplo, como uma mistura do micro-organismo antagonista e sal como descrita aqui, ou uma composição que compreende o dito micro-organismo antagonista e sal como descrito aqui.By simultaneous administration of the antagonist microorganism and salt as described herein means that they are administered to the plant at the same time. For example, as a mixture of the antagonist microorganism and salt as described herein, or a composition comprising said antagonist microorganism and salt as described herein.

[0052] Pela administração separada significa que o microorganismo antagonista e o sal são administrados a um material de planta ao mesmo tempo ou substancialmente ao mesmo tempo. O micro-organismo antagonista e o sal são administrados como preparações separadas, não misturadas. Por exemplo, o microorganismo e o sal podem estar presentes no kit embalados individualmente.By separate administration means that the antagonistic microorganism and salt are administered to a plant material at the same time or substantially at the same time. The antagonist microorganism and salt are administered as separate, unmixed preparations. For example, the microorganism and salt may be present in the individually packaged kit.

[0053] A melhoria da habilidade do micro-organismo antagonista de controlar os agentes patogênicos da planta na presença de pelo menos de um sal como descrita aqui acima é especialmente inesperada. A presente invenção fornece uma composição do biopesticida que compreende baixa concentração de microorganismos antagonista ao prolongar a duração da eficiência das composições contra agentes patogênicos.Improvement of the ability of the antagonistic microorganism to control plant pathogens in the presence of at least one salt as described herein above is especially unexpected. The present invention provides a biopesticide composition comprising low concentration of antagonist microorganisms by prolonging the duration of the effectiveness of the compositions against pathogens.

[0054] Além disso, a invenção também se relaciona ao uso de um sal como descrito aqui como um composto para realçar a eficácia da composição que compreende pelo menos um micro-organismo antagonista, em comparação a eficácia desse micro-organismo sozinho. Os sais tais como gluconato de cálcio, acetato de cálcio, citrato de cálcio, carbonato de cálcio, bicarbonato de cálcio, fosfato de cálcio, lactato de cálcio, lactogluconato de cálcio, ascorbato de cálcio, foram mostrados para impulsionar particularmente a eficácia biológica do anti-patogênico de uma composição que compreende pelo menos um micro-organismo.Further, the invention also relates to the use of a salt as described herein as a compound to enhance the effectiveness of the composition comprising at least one antagonistic microorganism, as compared to the efficacy of that microorganism alone. Salts such as calcium gluconate, calcium acetate, calcium citrate, calcium carbonate, calcium bicarbonate, calcium phosphate, calcium lactate, calcium lactogluconate, calcium ascorbate have been shown to particularly boost the biological efficacy of the anti pathogen of a composition comprising at least one microorganism.

[0055] A invenção também se relaciona ao uso de pelo menos um sal como descrito aqui como um composto melhor para baixar a concentração de um micro-organismo antagonista sem baixar a eficiência da composição contra agentes patogênicos. A presente invenção adicionalmente se relaciona ao uso pelo menos de um sal como descrito aqui como um composto melhor para baixar a concentração de um micro-organismo antagonista ao prolongar a duração da eficiência da composição contra agentes patogênicos.The invention also relates to the use of at least one salt as described herein as a better compound for lowering the concentration of an antagonistic microorganism without lowering the efficiency of the composition against pathogens. The present invention further relates to the use of at least one salt as described herein as a better compound for lowering the concentration of an antagonist microorganism by prolonging the duration of composition efficacy against pathogens.

[0056] No dito método, impulsionar as propriedades biológicas do micro-organismo ou de uma composição baseada em microorganismo pode compreender baixar a concentração de um microorganismo antagonista sem baixar a eficiência da composição contra agentes patogênicos. Realçar e aumentar as propriedades biológicas podem também compreender baixar a concentração de um micro-organismo antagonista ao prolongar a duração da eficiência da composição contra agentes patogênicos. Por causa do aumento surpreendente do efeito da presente composição, a presente invenção permite usar uma concentração mais baixa da composição.In said method, boosting the biological properties of the microorganism or a microorganism-based composition may comprise lowering the concentration of an antagonistic microorganism without lowering the efficiency of the composition against pathogens. Enhancing and enhancing biological properties may also comprise lowering the concentration of an antagonist microorganism by prolonging the duration of composition efficiency against pathogens. Because of the surprising increase in the effect of the present composition, the present invention allows to use a lower concentration of the composition.

[0057] A presente invenção também se relaciona a um método para tratar o material de planta, tal como frutas e vegetais para o controle doenças pós-colheita pela aplicação de quantidades eficazes da nova composição.The present invention also relates to a method for treating plant material such as fruits and vegetables for controlling postharvest diseases by applying effective amounts of the new composition.

[0058] A invenção também se relaciona a um método para impulsionar as propriedades de um biofungicida, de um biobactericida e/ou de um bioviruscida em uma composição que compreende adicionar pelo menos um sal como descrito aqui como um composto melhor para a dita composição. Mais particularmente, a presente invenção abrange o uso de pelo menos um sal como descrito aqui e/ou derivados deste como um composto para realçar as propriedades do biofungicida, biobactericida e/ou bioviruscida.The invention also relates to a method for boosting the properties of a biofungicide, a biobactericide and / or a bioviruscide in a composition comprising adding at least one salt as described herein as a better compound for said composition. More particularly, the present invention encompasses the use of at least one salt as described herein and / or derivatives thereof as a compound for enhancing the properties of biofungicide, biobactericide and / or bioviruscide.

[0059] A presente invenção também fornece uma composição para o uso contra um ou mais agentes patogênicos que compreende uma composição de acordo com a invenção e pelo menos um composto agroquímico. Em uma modalidade da presente invenção, o composto agroquímico pode ser selecionado do grupo que compreende inseticida, bactericida, nematicida e similar.The present invention also provides a composition for use against one or more pathogens comprising a composition according to the invention and at least one agrochemical compound. In one embodiment of the present invention, the agrochemical compound may be selected from the group comprising insecticide, bactericide, nematicide and the like.

[0060] A invenção também se relaciona a um método para impulsionar as propriedades de pelo menos de um agroquímico em uma composição que compreende adicionar pelo menos um sal como descrito aqui como um composto melhor para a dita composição. Mais particularmente, a presente invenção abrange o uso pelo menos de um sal como descrito aqui e/ou derivados deste como um composto para realçar as propriedades de pelo menos de um composto agroquímico. Por exemplo, as propriedades pesticidas de um composto químico podem ser impulsionadas pela adição pelo menos de um sai como descrito aqui. A presente invenção conseqüentemente também fornece uma composição para o uso contra um ou mais agentes patogênicos que compreende pelo menos um sal como descrito aqui e/ou derivados deste e um composto agroquímico. Em uma modalidade da presente invenção o composto agroquímico pode ser selecionado do grupo que compreende inseticida, bactericida, nematicída, inseticida, herbicida e similar.The invention also relates to a method for boosting the properties of at least one agrochemical in a composition comprising adding at least one salt as described herein as a better compound for said composition. More particularly, the present invention encompasses the use of at least one salt as described herein and / or derivatives thereof as a compound to enhance the properties of at least one agrochemical compound. For example, the pesticidal properties of a chemical compound may be driven by the addition of at least one salt as described herein. The present invention therefore also provides a composition for use against one or more pathogens comprising at least one salt as described herein and / or derivatives thereof and an agrochemical compound. In one embodiment of the present invention the agrochemical compound may be selected from the group comprising insecticide, bactericide, nematicide, insecticide, herbicide and the like.

[0061] A invenção será melhor ilustrada abaixo pela descrição de algumas maneiras de conduzi-la.The invention will be further illustrated below by describing some ways of conducting it.

Exemplo 1 [0062] Os sais e os micro-organismos antagonistas abrangidos na composição da presente invenção são listados nas tabelas 1 e 2.Example 1 The salts and antagonist microorganisms encompassed in the composition of the present invention are listed in Tables 1 and 2.

Tabela 1 Tabela 2 [0063] A presente invenção abrange qualquer combinação de um ou mais saís de 1 a 43 com um ou mais micro-organismo antagonista de a ii. Em uma modalidade, a composição de acordo com a invenção compreende uma combinação de um sal com um micro-organismo antagonista, a dita combinação é selecionada do grupo que compreende 1+a, 2+a, 3+a, 4+a, 5+a, 6+a, 7+a, 8+a, 9+a, 10+a, 1 +b, 2+b, 3+b, 4 +b, 5+b, 6+b, 7+b, 8 +b, 9+b, 10+b, 1+c, 2+c, 3+c, 4 + c, 5 + c, 6 + c, 7+c, 8 + c, 9 + c, 10+c, 1 + d, 2+d, 3+d, 4 + d, 5+d, 6+d, 7+d, 8+d, 9+d, IQ+d, 1+e, 2+e, 3+e, 4+e, 5+e, 6+e, 7+e, 8+e, 9+e, 10+e, 1 + f, 2 + f, 3 + f, 4 + f, 5 + f, 6 + f, 7 + f, 8 + f, 9 + f, 10 + f, 1+g, 2 + g, 3+g, 4 +g, 5+g, 6+g, 7 + g, 8+g, 9+g, 10+g, 1+h, 2+h, 3+b, 4+h, 5+h, 6+h, 7+b, 8+h, 9+h, 10+b, 1 + i, 2 + i, 3 + i, 4 + í, 5 + i, 6 + i, 7 + i, 8 + i, 9 + i, 10+i, 1 +j, 2 +j, 3 +j, 4 +j, 5 +j , õ+j, 7 +j, 8 +j , 9+j, 10 +j, 1 + k, 2 + kf 3 + k, 4 + k, 5 + k, 6+k, 7+k, 8+k, 9+k, 10 + k, 1 + 1, 2 + 1, 3+1, 4+1, 5+1, 6+1, 7 + 1, 8 + 1, 9+1, 10 + 1, 1+m, 2+m, 3+m, 4+m, 5+m, 6+m, 7+m, 8+m, 9+m, 10+m, 1+n, 2+n, 3+n, 4+n, 5+n, 6+n, 7+n, 8+n, 9+n, 10+n, l+o, 2+o, 3+o, 4+o, 5+o, 6+o, 7+o, 8+o, 9+o, lO+o, 1+p, 2+p, 3+p, 4+p, 5+p, 6+p, 7+p, 8+p, 9+p, 10+p, 1+q, 2+q, 3+q, 4+q, 5+q, 6+q, 7+q, 8+q, 9+q, 10+q, 1+r, 2+r, 3+r, 4+r, 5+r, 6+r, 7+r, 8+r, 9+r, 10+r, 1 + s, 2 + s, 3+s, 4 + s, 5+s, 6+s, 7 + s, 8 + s, 9+s, 10 + s, 1+t, 2+t, 3+t, 4+t, 5+t, 6+t, 7+t, 8+t, 9+t, 10+t, 1+u, 2+u, 3+u, 4+u, 5+u, 6+u, 7+u, 8+u, 9+u, 10+u, 1+v, 2+v, 3+v, 4+v, 5+v, 6+v, 7+v, 8+v, 9+v, 10+v, 1+w, 2+w, 3+w, 4+w, 5+w, 6+w, 7+w, 8+w, 9+w, 10+w, 1+x, 2+x, 3+x, 4+x, 5+x, 6+x, 7+x, 8+x, 9+x, 10+x, 11+a, 12+a, 13+a, 14+a, 15+a, 16+a, 17+a, 18+a, 11+b, 12+b, 13+b, 14+b, 15+b, 16+b, 17+b, 18+b, 11+c, 12+c, 13+c, 14+c, 15+c, 16+c, 17+c, 18+c, 11+d, 12+d, 13+d, 14+d, 15+d, 16+d, 17+d, 18+d, 11+e, 12+e, 13+e, 14+e, 15+e, 16+e, 17+e, 18+e, 11+f, 12+f, 13+f, 14+f, 15+f, 16+f, 17+f, 18+f, 11+g, 12+g, 13+g, 14+g, 15+g, 16+g, 17+g, 18+g, 11+h, 12+h, 13+h, 14+h, 15+h, 16+h, 17+h, 18+h, 11+i, 12+i, 13+i, 14+i, 15+i, 16+i, 17+i, 18+i, 11+j, 12+j, 13+j, 14+j, 15+j, 16+j, 17+j, 18+j, 11+k, 12+k, 13+k, 14+k, 15+k, 16+k, 17+k, 18+k, 11+1, 12+1, 13+1, 14+1, 15+1, 16+1, 17+1, 18+1, 11+m, 12+m, 13+m, 14+m, 15+m, 16+m, 17+m, 18+m, 11+n, 12+n, 13+n, 14+n, 15+n, 16+n, 17+n, 18+n, ll+o, 12+o, 13+o, 14+o, 15+o, 16+o, 17+o, 18+o, 1+aa, 2+aa, 3+aa, 4+aa, 5+aa, 6+aa, 7+aa, 8+aa, 9+aa, 10+aa, 1+bb, 2+bb, 3+bb, 4+bb, 5+bb, 6+bb, 7+bb, 8+bb, 9+bb, 10+bb, 1+cc, 2+cc, 3+cc, 4+cc, 5+cc, β+cc, 7+cc, 8+cc, 9+cc, 10+cc, 1+dd, 2+dd, 3+dd, 4+dd, 5+dd, β+dd, 7+dd, 8+dd, 9+dd, 10+dd, 1+ee, 2+ee, 3+ee, 4+ee, 5+ee, 6+ee, 7+ee, 8+ee, 9+ee, 10+ee, 1+ff, 2+ff, 3+ff, 4+ff, 5+ff, β+ff, 7+ff, 8 + ff, 9+ff, 10+ff, 1+gg, 2+gg, 3+gg, 4+gg, 5+gg, β+gg, 7+gg, 8+gg, 9+gg, 10+gg, 1+hh, 2+hh, 3+hh, 4+hh, 5+hh, 6+hh, 7+hh, 8+hh, 9+hh, 10+hh, 1+ii, 2+ii, 3+ii, 4+ii, 5+ii, 6+ii, 7+ii, 8+ii, 9+ii, 10+ii, 11+aa, 12+aa, 13+aa, 14+aa, 15+aa, 16+aa, 17+aa, 18+aa, 11+bb, 12+bb, 13+bb, 14+bb, 15+bb, 16+bb, 17+bb, 18+bb, 11+cc, 12+cc, 13+cc, 14+cc, 15+cc, 16+cc, 17+cc, 18+cc, 11+dd, 12+dd, 13+dd, 14+dd, 15+dd, 16+dd, 17+dd, 18+dd, 11+ee, 12+ee, 13+ee, 14+ee, 15+ee, 16+ee, 17+ee, 18+ee, 11+ff, 12+ff, 13+ff, 14+ff, 15+ff, 16+ff, 17+ff, 18+ff, 11+gg, 12+gg, 13+gg, 14+gg, 15+gg, 16+gg, 17+gg, 18+gg, 11+hh, 12+hh, 13+hh, 14+hh, 15+hh, 16+hh, 17+hh, 18+hh, 11+ii, 12+ii, 13+ii, 14+ii, 15+ii, 16+ii, 17+ii, 18+ii e 11+p.Table 1 Table 2 The present invention encompasses any combination of one or more salts from 1 to 43 with one or more α 2 antagonist microorganisms. In one embodiment, the composition according to the invention comprises a combination of a salt and an antagonistic microorganism, said combination being selected from the group comprising 1 + a, 2 + a, 3 + a, 4 + a, 5 + a, 6 + a, 7 + a, 8 + a, 9 + a, 10 + a, 1 + b, 2 + b, 3 + b, 4 + b, 5 + b, 6 + b, 7 + b , 8 + b, 9 + b, 10 + b, 1 + c, 2 + c, 3 + c, 4 + c, 5 + c, 6 + c, 7 + c, 9 + c, 9 + c, 10 + c, 1 + d, 2 + d, 3 + d, 4 + d, 5 + d, 6 + d, 7 + d, 8 + d, 9 + d, IQ + d, 1 + e, 2 + e , 3 + e, 4 + e, 5 + e, 6 + e, 7 + e, 8 + e, 9 + e, 10 + e, 1 + f, 2 + f, 3 + f, 4 + f, 5 + f, 6 + f, 7 + f, 8 + f, 9 + f, 10 + f, 1 + g, 2 + g, 3 + g, 4 + g, 5 + g, 6 + g, 7 + g , 8 + g, 9 + g, 10 + g, 1 + h, 2 + h, 3 + b, 4 + h, 5 + h, 6 + h, 7 + b, 8 + h, 9 + h, 10 + b, 1 + i, 2 + i, 3 + i, 4 + i, 5 + i, 6 + i, 7 + i, 8 + i, 9 + i, 10 + i, 1 + j, 2 + j , 3 + j, 4 + j, 5 + j, 6 + j, 7 + j, 8 + j, 9 + j, 10 + j, 1 + k, 2 + kf 3 + k, 4 + k, 5 + k, 6 + k, 7 + k, 8 + k, 9 + k, 10 + k, 1 + 1, 2 + 1, 3 + 1, 4 + 1, 6 + 1, 7 + 1, 8 + 1, 9 + 1, 10 + 1,1 + m, 2 + m, 3 + m, 4 + m, 5 + m, 6 + m, 7 + m, 8 + m, 9 + m, 10+ m, 1 + n, 2 + n, 3 + n, 4 + n, 5 + n, 6 + n, 7 + n, 8 + n, 9 + n, 10 + n , l + o, 2 + o, 3 + o, 4 + o, 5 + o, 6 + o, 7 + o, 8 + o, 9 + o, 1 + p, 2 + p, 3 + p, 4 + p, 5 + p, 6 + p, 7 + p, 8 + p, 9 + p, 10 + p, 1 + q, 2 + q, 3 + q, 4 + q, 5 + q , 6 + q, 7 + q, 8 + q, 9 + q, 10 + q, 1 + r, 2 + r, 3 + r, 4 + r, 5 + r, 6 + r, 7 + r, 8 + r, 9 + r, 10 + r, 1 + s, 2 + s, 3 + s, 4 + s, 5 + s, 6 + s, 7 + s, 8 + s, 9 + s, 10 + s , 1 + t, 2 + t, 3 + t, 4 + t, 5 + t, 6 + t, 7 + t, 8 + t, 9 + t, 10 + t, 1 + u, 2 + u, 3 + u, 4 + u, 5 + u, 6 + u, 7 + u, 8 + u, 9 + u, 10 + u, 1 + v, 2 + v, 3 + v, 4 + v, 5 + v , 6 + v, 7 + v, 8 + v, 9 + v, 10 + v, 1 + w, 2 + w, 3 + w, 4 + w, 5 + w, 6 + w, 7 + w, 8 + w, 9 + w, 10 + w, 1 + x, 2 + x, 3 + x, 4 + x, 5 + x, 6 + x, 7 + x, 8 + x, 9 + x, 10 + x 11 + a, 12 + a, 13 + a, 14 + a, 15 + a, 16 + a, 17 + a, 18 + a, 11 + b, 12 + b, 13 + b, 14 + b, 15 + b, 16 + b, 17 + b, 18 + b, 11 + c, 12 + c, 13 + c, 14 + c, 15 + c, 16 + c, 17 + c, 18 + c, 11 + d , 12 + d, 13 + d, 14 + d, 15 + d, 16 + d, 17 + d, 18 + d, 11 + e, 12 + e, 14 + e, 14 + e, 15 + e, 16 + e, 17 + e, 18 + e, 11 + f, 12 + f, 13 + f, 14 + f, 15 + f, 16 + f, 17 + f, 11 + g, 12 + g 13 + g, 14 + g, 15 + g, 16 + g, 17 + g, 18 + g, 11 + h, 12 + h, 13 + h, 14 + h, 15 + h, 16 + h, 17 + h, 18 + h, 11 + i, 12 + i, 13 + i, 14 + i, 15 + i, 16 + i, 17 + i, 18 + i, 11 + j, 12 + j, 13 + j 14 + j, 15 + j, 16 + j, 17 + j, 18 + j, 11 + k, 12 + k, 13 + k, 14 + k, 15 + k, 16 + k, 17 + k, 18 + k, 11 + 1, 12 + 1, 13 + 1, 14 + 1 , 15 + 1.16 + 1.17 + 1.18 + 1.11 + m, 12 + m, 13 + m, 14 + m, 15 + m, 16 + m, 17 + m, 18 + m, 11 + n, 12 + n, 13 + n, 14 + n, 15 + n, 16 + n, 17 + n, 18 + n, 11 + o, 12 + o, 13 + o, 14 + o, 15 + o , 16 + o, 17 + o, 18 + o, 1 + aa, 2 + aa, 3 + aa, 4 + aa, 5 + aa, 6 + aa, 8 + aa, 9 + aa, 10 + aa, 1 + bb, 2 + bb, 3 + bb, 4 + bb, 5 + bb, 6 + bb, 7 + bb, 8 + bb, 9 + bb, 10 + bb, 1 + cc, 2 + cc , 3 + cc, 4 + cc, 5 + cc, β + cc, 7 + cc, 8 + cc, 9 + cc, 10 + cc, 1 + dd, 2 + dd, 3 + dd, 4 + dd, 5 + dd, β + dd, 7 + dd, 8 + dd, 9 + dd, 10 + dd, 1 + ee, 2 + ee, 4 + ee, 5 + ee, 6 + ee, 7 + ee , 8 + ee, 9 + ee, 10 + ee, 1 + ff, 2 + ff, 3 + ff, 5 + ff, β + ff, 7 + ff, 8 + ff, 9 + ff, 10 + ff, 1 + gg, 2 + gg, 3 + gg, 4 + gg, 5 + gg, β + gg, 7 + gg, 8 + gg, 9 + gg, 10 + gg, 1 + hh, 2 + hh , 3 + hh, 4 + hh, 5 + hh, 6 + hh, 7 + hh, 8 + hh, 9 + hh, 10 + hh, 1 + ii, 2 + ii, 3 + ii, 4 + ii, 5 + ii, 6 + ii, 7 + ii, 8 + ii, 9 + ii, 10 + ii, 11 + aa, 12 + aa, 13 + aa, 14 + aa, 15 + aa, 16 + aa, 17 + aa 18 + aa, 11 + bb, 12 + bb, 13 + bb, 14 + bb, 15 + bb, 16 + bb, 17 + bb, 18 + bb, 11 + cc, 12 + cc, 13 + cc, 14 + cc, 15 + cc, 16 + cc, 17 + cc, 18 + cc, 11 + dd, 12 + dd, 13 + dd, 14 + dd, 15 + dd , 16 + dd, 17 + dd, 18 + dd, 11 + ee, 12 + ee, 13 + ee, 14 + ee, 15 + ee, 17 + ee, 18 + ee, 11 + ff, 12 + ff, 13 + ff, 14 + ff, 15 + ff, 16 + ff, 17 + ff, 18 + ff, 11 + gg, 12 + gg, 13 + gg, 14 + gg, 15 + gg, 16 + gg , 17 + gg, 18 + gg, 11 + hh, 12 + hh, 13 + hh, 14 + hh, 15 + hh, 16 + hh, 17 + hh, 18 + hh, 11 + ii, 12 + ii, 13 + ii, 14 + ii, 15 + ii, 16 + ii, 17 + ii, 18 + ii and 11 + p.

[0064] Em uma outra modalidade, a composição de acordo com a invenção compreende uma combinação de um sal com um microorganismo antagonista, a dita combinação é selecionada do grupo que compreende 12+p, 13+p, 14+p, 15+p, 16+p, 17+p, 18+p, 11+q, 12+q, 13+q, 14+q, 15+q, 16+q, 17+q, 18+q, 11+r, 12+r, 13+r, 14+r, 15+r, 16+r, 17+r, 18+r, 11+s, 12+s, 13+s, 14+s, 15+s, 16+s, 17+s, 18 + s, 11+t, 12+t, 13+t, 14+t, 15+t, 16+t, 17+t, 18+t, 11+u, 12+u, 13+u, 14+u, 15+u, 16+u, 17+u, 18+u, 11+v, 12+v, 13+v, 14+v, 15+v, 1β+ν, 17+ν, 18+ν, 11+w, 12+w, 13+w, 14+w, 15+w, 16+w, 17+w, 18+w, 11+x, 12+x, 13+x, 14+x, 15+x, 16+x, 17+x, 18+x, 19+a, 20+a, 21+a, 22+a, 23+a, 24+a, 25+a, 26+a, 27+a, 28+a, 29+a, 30+a, 19+b, 20+b, 21+b, 22+b, 23+b, 24+b, 25+b, 26+b, 27+b, 28+b, 29+b, 30+b, 19+c, 20+c, 21+c, 22+c, 23+c, 24+c, 25+c, 26+c, 27+c, 28+c, 29+c, 30+c, 19+d, 20+d, 21+d, 22+d, 23+d, 24+d, 25+d, 26+d, 27+d, 28+d, 29+d, 30+d, 19+e, 20+e, 21+e, 22+e, 23+e, 24+e, 25+e, 26+e, 27+e, 28+e, 29+e, 30+e, 19+f, 20 + f, 21 + f, 22 + f, 23+f, 24 + f, 25+f, 26+f, 27 + f, 28+f, 29+f, 30+f, 19+g, 20+g, 21+g, 22+g, 23+g, 24+g, 25+g, 26+g, 27+g, 28+g, 29+g, 30+g, 19+h, 20+h, 21+h, 22+h, 23+h, 24+h, 25+h, 26+h, 27+h, 28+h, 29+h, 30+h, 19+i, 20+i, 21+i, 22+i, 23+i, 24+i, 25+i, 26+i, 27+i, 28+i, 29+i, 30+i, 19+j, 20+j, 21+j, 22+j, 23+j, 24+j, 25+j, 26+j, 27+j, 28+j, 29+j, 30+j, 19+k, 20+k, 21+k, 22+k, 23+k, 24+k, 25+k, 26+k, 27+k, 28+k, 29+k, 30+k, 19+1, 20+1, 21+1, 22+1, 23+1, 24+1, 25+1, 26+1, 27+1, 28+1, 29+1, 30+1, 19+m, 20+m, 21+m, 22+m, 23+m, 24+m, 25+m, 26+m, 27+m, 28+m, 29+m, 30+m, 19+n, 20+n, 21+n, 22+n, 23+n, 24+n, 25+n, 26+n, 27+n, 28+n, 29+n, 30+n, 19+o, 20+o, 21+o, 22+o, 23+o, 24+o, 25+o, 26+o, 27+o, 28+o, 29+o, 30+o, 19+p, 20+p, 21+p, 22+p, 23+p, 24+p, 25+p, 26+p, 27+p, 28+p, 29+p, 30+p, 19+q, 20+q, 21+q, 22+q, 23+q, 24+q, 25+q, 26+q, 27+q, 28+q, 29+q, 30+q, 19+r, 20+r, 21+r, 22+r, 23+r, 24+r, 25+r, 26+r, 27+r, 28+r, 29+r, 30+r, 19+s, 20+s, 21+s, 22+s, 23+s, 24+s, 25+s, 26+s, 27+s, 28+s, 29+s, 30+s, 19+t, 20+t, 21+t, 22+t, 23+t, 24+t, 25+t, 26+t, 27+t, 28+t, 29+t, 30+t, 19+u, 20+u, 21+u, 22+u, 23+u, 24+u, 25+u, 26+u, 27+u, 28+u, 29+u, 30+u, 19+v, 20+v, 21+v, 22+v, 23+v, 24+v, 25+v, 26+v, 27+v, 28+v, 29+v, 30+v, 19+w, 20+w, 21+w, 22+w, 23+w, 24+w, 25+w, 26+w, 27+w, 28+w, 29+w, 30+w, 19+x, 20+x, 21+x, 22+x, 23+x, 24+x, 25+x, 26+x, 27+x, 28+x, 29+x, 30+x, 31+a, 32+a, 33+a, 34+a, 35+a, 36+a, 37+a, 38+a, 39+a, 40+a, 41+a, 42+a, 31+b, 32+b, 33+b, 34+b, 35+b, 36+b, 37+b, 38+b, 39+b, 40+b, 41+b, 42+b, 31+c, 32+c, 33+c, 34+c, 35+c, 36+c, 37+c, 38+c, 39+c, 40+c, 41+c, 42+c, 31+d, 32+d, 33+d, 34+d, 35+d, 36+d, 37+d, 38+d, 39+d, 40+d, 41+d, 42+d, 31+e, 32+e, 33+e, 34+e, 35+e, 36+e, 37+e, 38+e, 19+aa, 20+aa, 21+aa, 22+aa, 23+aa, 24+aa, 25+aa, 26+aa, 27+aa, 28+aa, 29+aa, 30+aa, 19+bb, 20+bb, 21+bb, 22+bb, 23+bb, 24+bb, 25+bb, 26+bb, 27+bb, 28+bb, 29+bb, 30+bb, 19+cc, 20+cc, 21+cc, 22+cc, 23+cc, 24+cc, 25+cc, 26+cc, 27+cc, 28+cc, 29+cc, 30+cc, 19+dd, 20+dd, 21+dd, 22+dd, 23+dd, 24+dd, 25+dd, 26+dd, 27+dd, 28+dd, 29+dd, 30+dd, 19+ee, 20+ee, 21+ee, 22+ee, 23+ee, 24+ee, 25+ee, 26+ee, 27+ee, 28+ee, 29+ee, 30+ee, 19+ff, 20+ff, 21+ff, 22+ff, 23+ff, 24+ff, 25+ff, 26+ff, 27+ff, 28+ff, 29+ff, 30+ff, 19+gg, 20+gg, 21+gg, 22+gg, 23+gg, 24+gg, 25+gg, 26+gg, 27+gg, 28+gg, 29+gg, 30+gg, 19+hh, 20+hh, 21+hh, 22+hh, 23+hh, 24+hh, 25+hh, 26+hh, 27+hh, 28+hh, 29+hh, 30+hh, 19+ii, 20+ii, 21+ii, 22+ii, 23+ii, 24+ii, 25+ii, 26+ii, 27+ii, 28+ii, 29+ii, 30+ii, 31+aa, 32+aa, 33+aa, 34+aa, 35+aa, 36+aa, 37+aa, 38+aa, 39+aa, 40+aa, 41+aa, 42+aa, 31+bb, 32+bb, 33+bb, 34+bb, 35+bb, 36+bb, 37+bb, 38+bb, 39+bb, 40+bb, 41+bb, 42+bb, 31+cc, 32+cc, 33+cc, 34+cc, 35+cc, 36+cc, 37+cc, 38+cc, 39+cc, 40+cc, 41+cc, 42+cc, 31+dd, 32+dd, 33+dd, 34+dd, 35+dd, 36+dd, 37+dd, 38+dd, 39+dd, 40+dd, 41+dd, 42+dd, 31+ee, 32+ee, 33+ee, 34+ee, 35+ee, 36+ee, 37+ee e 38+ee.In another embodiment, the composition according to the invention comprises a combination of a salt and an antagonist microorganism, said combination being selected from the group comprising 12 + p, 13 + p, 14 + p, 15 + p , 16 + p, 17 + p, 18 + p, 11 + q, 12 + q, 13 + q, 14 + q, 15 + q, 16 + q, 17 + q, 18 + q, 11 + r, 12 + r, 13 + r, 14 + r, 15 + r, 16 + r, 17 + r, 18 + r, 11 + s, 12 + s, 13 + s, 14 + s, 15 + s, 16 + s , 17 + s, 18 + s, 11 + t, 12 + t, 13 + t, 14 + t, 15 + t, 16 + t, 17 + t, 18 + t, 11 + u, 12 + u, 13 + u, 14 + u, 15 + u, 16 + u, 17 + u, 18 + u, 11 + v, 12 + v, 13 + v, 14 + v, 15 + v, 1β + ν, 17 + ν , 18 + v, 11 + w, 12 + w, 13 + w, 14 + w, 15 + w, 16 + w, 17 + w, 18 + w, 11 + x, 12 + x, 13 + x, 14 + x, 15 + x, 16 + x, 17 + x, 18 + x, 19 + a, 20 + a, 21 + a, 22 + a, 23 + a, 24 + a, 25 + a, 26 + a , 27 + a, 28 + a, 29 + a, 30 + a, 19 + b, 20 + b, 21 + b, 22 + b, 23 + b, 24 + b, 25 + b, 26 + b, 27 + b, 28 + b, 29 + b, 30 + b, 19 + c, 20 + c, 21 + c, 22 + c, 23 + c, 24 + c, 25 + c, 26 + c, 27 + c 28 + c, 29 + c, 30 + c, 19 + d, 20 + d, 21 + d, 22 + d, 23 + d, 24 + d, 25 + d, 26 + d, 27 + d, 28 + d, 29 + d, 30 + d, 19 + e, 20 + e, 21 + e, 22 + e, 23 + e, 25 + e, 26 + e, 27 + e, 28 + e , 29 + e, 30 + e, 19 + f, 20 + f, 21 + f, 22 + f, 23 + f, 24 + f, 25 + f, 26 + f, 27 + f, 28 + f, 29 + f, 30 + f, 19 + g , 20 + g, 21 + g, 22 + g, 23 + g, 24 + g, 25 + g, 26 + g, 27 + g, 28 + g, 29 + g, 30 + g, 19 + h, 20 + h, 21 + h, 22 + h, 23 + h, 24 + h, 25 + h, 26 + h, 27 + h, 28 + h, 29 + h, 30 + h, 19 + i, 20 + i , 21 + i, 22 + i, 23 + i, 24 + i, 25 + i, 26 + i, 27 + i, 28 + i, 29 + i, 30 + i, 19 + j, 20 + j, 21 + j, 22 + j, 23 + j, 24 + j, 25 + j, 26 + j, 27 + j, 28 + j, 29 + j, 30 + j, 19 + k, 20 + k, 21 + k , 22 + k, 23 + k, 24 + k, 25 + k, 26 + k, 27 + k, 28 + k, 29 + k, 30 + k, 19 + 1, 20 + 1, 21 + 1, 22 +1, 23 + 1, 24 + 1, 25 + 1, 26 + 1, 27 + 1, 28 + 1, 29 + 1, 30 + 1, 19 + m, 20 + m, 21 + m, 22 + m , 23 + m, 24 + m, 25 + m, 26 + m, 27 + m, 28 + m, 29 + m, 30 + m, 19 + n, 20 + n, 21 + n, 22 + n, 23 + n, 24 + n, 25 + n, 26 + n, 27 + n, 28 + n, 29 + n, 30 + n, 19 + o, 20 + o, 21 + o, 22 + o, 23 + o , 24 + o, 25 + o, 26 + o, 27 + o, 28 + o, 29 + o, 30 + o, 19 + p, 20 + p, 21 + p, 22 + p, 23 + p, 24 + p, 25 + p, 26 + p, 27 + p, 28 + p, 29 + p, 30 + p, 19 + q, 20 + q, 21 + q, 22 + q, 23 + q, 24 + q , 25 + q, 26 + q, 27 + q, 28 + q, 29 + q, 30 + q, 19 + r, 20 + r, 21 + r, 22 + r, 23 + r, 24 + r, 25 + r, 26 + r, 27 + r, 28 + r, 29 + r, 30 + r, 19 + s, 20 + s, 21 + s, 22 + s, 23 + s, 24 + s, 25 + s , 26 + s, 27 + s, 28 + s, 29 + s, 30 + s, 19 + t, 20 + t, 21 + t, 22 + t, 23 + t, 24 + t, 25 + t, 26 + t, 27 + t, 28 + t , 29 + t, 30 + t, 19 + u, 20 + u, 21 + u, 22 + u, 23 + u, 24 + u, 25 + u, 26 + u, 27 + u, 28 + u, 29 + u, 30 + u, 19 + v, 20 + v, 21 + v, 22 + v, 23 + v, 24 + v, 25 + v, 26 + v, 27 + v, 28 + v, 29 + v , 30 + v, 19 + w, 20 + w, 21 + w, 22 + w, 23 + w, 24 + w, 25 + w, 26 + w, 27 + w, 28 + w, 29 + w, 30 + w, 19 + x, 20 + x, 21 + x, 22 + x, 23 + x, 24 + x, 25 + x, 26 + x, 27 + x, 28 + x, 29 + x, 30 + x , 31 + a, 32 + a, 33 + a, 34 + a, 35 + a, 36 + a, 37 + a, 38 + a, 39 + a, 40 + a, 41 + a, 42 + a, 31 + b, 32 + b, 33 + b, 34 + b, 35 + b, 36 + b, 37 + b, 38 + b, 39 + b, 40 + b, 41 + b, 42 + b, 31 + c 32 + c, 33 + c, 34 + c, 35 + c, 36 + c, 37 + c, 38 + c, 39 + c, 40 + c, 41 + c, 42 + c, 31 + d, 32 + d, 33 + d, 34 + d, 35 + d, 36 + d, 37 + d, 38 + d, 39 + d, 40 + d, 41 + d, 42 + d, 31 + e, 32 + e , 33 + e, 34 + e, 35 + e, 36 + e, 37 + e, 38 + e, 19 + aa, 20 + aa, 21 + aa, 22 + aa, 23 + aa, 24 + aa, 25 + aa, 26 + aa, 27 + aa, 28 + aa, 29 + aa, 30 + aa, 19 + bb, 20 + bb, 21 + bb, 22 + bb, 23 + bb, 24 + bb, 25 + bb 26 + bb, 27 + bb, 28 + bb, 29 + bb, 30 + bb, 19 + cc, 20 + cc, 21 + cc, 22 + cc, 24 + cc, 25 + cc, 26 + cc, 27 + cc, 28 + cc, 29 + cc, 30 + cc, 19 + dd, 20 + dd, 21 + dd, 22 + dd, 23 + dd, 2 4 + dd, 25 + dd, 26 + dd, 27 + dd, 28 + dd, 29 + dd, 30 + dd, 19 + ee, 20 + ee, 21 + ee, 23 + ee, 24+ ee, 25 + ee, 26 + ee, 27 + ee, 28 + ee, 29 + ee, 30 + ee, 19 + ff, 21 + ff, 22 + ff, 23 + ff, 24 + ff, 25 + ff, 26 + ff, 27 + ff, 28 + ff, 29 + ff, 30 + ff, 19 + gg, 20 + gg, 21 + gg, 22 + gg, 23 + gg, 24 + gg, 25+ gg, 26 + gg, 27 + gg, 28 + gg, 29 + gg, 30 + gg, 19 + hh, 20 + hh, 21 + hh, 22 + hh, 23 + hh, 24 + hh, 25 + hh, 26 + hh, 27 + hh, 28 + hh, 29 + hh, 30 + hh, 19 + ii, 20 + ii, 21 + ii, 22 + ii, 23 + ii, 24 + ii, 25 + ii, 26+ ii, 27 + ii, 28 + ii, 29 + ii, 30 + ii, 31 + aa, 32 + aa, 33 + aa, 34 + aa, 35 + aa, 36 + aa, 37 + aa, 38 + aa, 39 + aa, 40 + aa, 41 + aa, 42 + aa, 31 + bb, 32 + bb, 33 + bb, 34 + bb, 35 + bb, 36 + bb, 37 + bb, 38 + bb, 39+ bb, 40 + bb, 41 + bb, 42 + bb, 31 + cc, 32 + cc, 33 + cc, 34 + cc, 35 + cc, 36 + cc, 38 + cc, 39 + cc, 40 + cc, 41 + cc, 42 + cc, 31 + dd, 32 + dd, 33 + dd, 34 + dd, 35 + dd, 36 + dd, 37 + dd, 38 + dd, 39 + dd, 40+ dd, 41 + dd, 42 + dd, 31 + ee, 32 + ee, 33 + ee, 34 + ee, 35 + ee, 36 + ee, 37 + ee and 38 + ee.

[0065] Em uma outra modalidade, a composição de acordo com a invenção compreende uma combinação de um sal com um microorganismo antagonista, a dita combinação é selecionada do grupo que compreende 39+e, 40+e, 41+e, 42+e, 31+f, 32+f, 33+f, 34+f, 35+f, 36+f, 37+f, 38+f, 39+f, 40+f, 41+f, 42+f, 31+g, 32+g, 33+g, 34+g, 35+g, 36+g, 37+g, 38+g, 39+g, 40+g, 41+g, 42+g, 31+h, 32+h, 33+h, 34+h, 35+h, 36+h, 37+h, 38+h, 39+h, 40+h, 41+h, 42+h, 31+i, 32+i, 33+i, 34+i, 35+i, 36+i, 37+i, 38+i, 39+i, 40+i, 41+i, 42+i, 31+j, 32+j, 33+j, 34+j, 35+j, 36+j, 37+j, 38+j, 39+j, 40+j, 41+j, 42+j, 31+k, 32+k, 33+k, 34+k, 35+k, 36+k, 37+k, 38+k, 39+k, 40+k, 41+k, 42+k, 31+1, 32+1, 33+1, 34+1, 35+1, 36+1, 37+1, 38+1, 39+1, 40+1, 41+1, 42+1, 31+m, 32+m, 33+m, 34+m, 35+m, 36+m, 37+m, 38+m, 39+m, 40+m, 41+m, 42+m, 31+n, 32+n, 33+n, 34+n, 35+n, 36+n, 37+n, 38+n, 39+n, 40+n, 41+n, 42+n, 31+o, 32+o, 33+o, 34+o, 35+o, 36+o, 37+o, 38+o, 39+o, 40+o, 41+o, 42+o, 31+p, 32+p, 33+p, 34+p, 35+p, 36+p, 37+p, 38+p, 39+p, 40+p, 41+p, 42+p, 31+q, 32+q, 33+q, 34+q, 35+q, 36+q, 37+q, 38+q, 39+q, 40+q, 41+q, 42+q, 31+r, 32+r, 33+r, 34+r, 35+r, 36+r, 37+r, 38+r, 39+r, 40+r, 41+r, 42+r, 31+s, 32+s, 33+s, 34+s, 35+s, 36+s, 37+s, 38+s, 39+s, 40+s, 41+s, 42+s, 31+t, 32+t, 33+t, 34+t, 35+t, 36+t, 37+t, 38+t, 39+t, 40+t, 41+t, 42+t, 31+u, 32+u, 33+u, 34+u, 35+u, 36+u, 37+u, 38+u, 39+u, 40+u, 41+u, 42+u, 31+v, 32+v, 33+v, 34+v, 35+v, 36+v, 37+v, 38+v, 39+v, 40+v, 41+v, 42+v, 31+w, 32+w, 33+w, 34+w, 35+w, 36+w, 37+w, 38+w, 39+w, 40+w, 41+w, 42+w, 31+x, 32+x, 33+x, 34+x, 35+x, 36+x, 37+x, 38+x, 39+x, 40+x, 41+x, 42+x, 39+ee, 40+ee, 41+ee, 42+ee, 31+ff, 32+ff, 33+ff, 34+ff, 35+ff, 36+ff, 37+ff, 38+ff, 39+ff, 40+ff, 41+ff, 42+ff, 31+gg, 32+gg, 33+gg, 34+gg, 35+gg, 36+gg, 37+gg, 38+gg, 39+gg, 40+gg, 41+gg, 42+gg, 31+hh, 32+hh, 33+hh, 34+hh, 35+hh, 36+hh, 37+hh, 38+hh, 39+hh, 40+hh, 41+hh, 42+hh, 31+ii, 32+ii, 33+ii, 34+ii, 35+ii, 36+ii, 37+ii, 38+ii, 39+ii, 40+ii, 41+ii, 42+ii.In another embodiment, the composition according to the invention comprises a combination of a salt and an antagonist microorganism, said combination being selected from the group comprising 39 + e, 40 + e, 41 + e, 42 + e 31 + f, 32 + f, 33 + f, 34 + f, 35 + f, 36 + f, 37 + f, 38 + f, 39 + f, 40 + f, 41 + f, 42 + f, 31 + g, 32 + g, 33 + g, 34 + g, 35 + g, 36 + g, 37 + g, 38 + g, 39 + g, 40 + g, 41 + g, 42 + g, 31 + h 32 + h, 33 + h, 34 + h, 35 + h, 36 + h, 37 + h, 38 + h, 39 + h, 40 + h, 41 + h, 42 + h, 31 + i, 32 + I.33 + I.34 + I.35 + I.36 + I.37 + I.38 + I.39 + I.40 + I.41 + I.42 + I.31 + J, 32 + J , 33 + j, 34 + j, 35 + j, 36 + j, 37 + j, 38 + j, 39 + j, 40 + j, 41 + j, 42 + j, 31 + k, 32 + k, 33 + k, 34 + k, 35 + k, 36 + k, 37 + k, 38 + k, 39 + k, 40 + k, 41 + k, 42 + k, 31 + 1, 32 + 1, 33 + 1 , 34 + 1.35 + 1.36 + 1.37 + 1.38 + 1.39 + 1.40 + 1.41 + 1.42 + 1.31 + m, 32 + m, 33 + m, 34 + m, 35 + m, 36 + m, 37 + m, 38 + m, 39 + m, 40 + m, 41 + m, 42 + m, 31 + n, 32 + n, 33 + n, 34 + n , 35 + n, 36 + n, 37 + n, 38 + n, 39 + n, 40 + n, 41 + n, 42 + n, 31 + o, 32 + o, 33 + o, 34 + o, 35 + o, 36 + o, 37 + o, 38 + o, 39 + o, 40 + o, 41 + o, 42 + o, 31 + p, 32 + p, 33 + p, 34 + p, 35 + p , 36 + p, 37 + p, 38 + p, 39 + p, 40 + p, 41 + p, 42 + p, 31 + q, 32 + q, 33 + q, 34 + q, 35 + q, 36 + q, 37 + q, 38 + q, 39 + q , 40 + q, 41 + q, 42 + q, 31 + r, 32 + r, 33 + r, 34 + r, 35 + r, 36 + r, 37 + r, 38 + r, 39 + r, 40 + r, 41 + r, 42 + r, 31 + s, 32 + s, 33 + s, 34 + s, 35 + s, 36 + s, 37 + s, 38 + s, 39 + s, 40 + s 41 + s, 42 + s, 31 + t, 32 + t, 33 + t, 34 + t, 35 + t, 36 + t, 37 + t, 38 + t, 39 + t, 40 + t, 41 + t, 42 + t, 31 + u, 32 + u, 33 + u, 34 + u, 35 + u, 36 + u, 38 + u, 39 + u, 40 + u, 41 + u 42 + u, 31 + v, 32 + v, 33 + v, 34 + v, 35 + v, 36 + v, 37 + v, 38 + v, 39 + v, 40 + v, 41 + v, 42 + v, 31 + w, 32 + w, 33 + w, 34 + w, 35 + w, 36 + w, 37 + w, 38 + w, 39 + w, 40 + w, 41 + w, 42 + w , 31 + x, 32 + x, 33 + x, 34 + x, 35 + x, 36 + x, 37 + x, 38 + x, 39 + x, 40 + x, 41 + x, 42 + x, 39 + ee, 40 + ee, 41 + ee, 42 + ee, 31 + ff, 32 + ff, 33 + ff, 34 + ff, 36 + ff, 37 + ff, 38 + ff, 39 + ff , 40 + ff, 41 + ff, 42 + ff, 31 + gg, 32 + gg, 33 + gg, 34 + gg, 35 + gg, 36 + gg, 37 + gg, 38 + gg, 39 + gg, 40 + gg, 41 + gg, 42 + gg, 31 + hh, 32 + hh, 33 + hh, 34 + hh, 35 + hh, 36 + hh, 37 + hh, 38 + hh, 39 + hh, 40 + hh , 41 + hh, 42 + hh, 31 + ii, 32 + ii, 33 + ii, 34 + ii, 35 + ii, 36 + ii, 37 + ii, 38 + ii, 39 + ii, 40 + ii, 41 + ii, 42 + ii.

Exemplo 2 [0066] O exemplo 2 ilustra o fato que o efeito protetor bom pode ser obtido usando composições da invenção que compreende um sal como definido aqui, como o gluconato de cálcio (CG) e o ativo do fermento antagonista contra as doenças pós-colheita causadas por bolores nas espécies de frutas Malus.Example 2 Example 2 illustrates the fact that the good protective effect can be obtained using compositions of the invention comprising a salt as defined herein, such as calcium gluconate (CG) and the antagonist yeast active against post-disease. harvest caused by molds on Malus fruit species.

Material Vegetal [0067] As maçãs (Malus domestica Borkh cv. Golden) foram colhidas de pomares comerciais mantidos com práticas de cultura padrão na Bélgica e colocadas no armazenamento por um período longo regular. As frutas comerciais da classe I foram usadas. Foram compradas dos negociantes por atacado e armazenados em um cômodo frio a 4 ± 1°C por um período máximo de 15 dias antes do uso.Plant Material The apples (Malus domestica Borkh cv. Golden) were harvested from commercial orchards maintained with standard cultivation practices in Belgium and placed in storage for a regular long period. Class I commercial fruits were used. They were purchased from wholesale dealers and stored in a cold room at 4 ± 1 ° C for a maximum of 15 days prior to use.

Patogênicos [0068] Variedades de Penicillium expansum (bolor azul) foram inicialmente isoladas das maçãs em Gembloux na Bélgica. Os conidias do patogênico foram postos em suspensão em uma solução de glicerol (25%) e armazenados a -70°C. Partindo deste material armazenado, a variedade de fungos foi transferida ao meio PDA a 25°C. As suspensões de Conidial foram preparadas em uma solução aquosa estéril de tween 20 (0,05%), e ajustadas à concentração requerida (106 esporos/ml) usando célula de Bürker.Pathogens Varieties of Penicillium expansum (blue mold) were initially isolated from apples at Gembloux in Belgium. The pathogen conidias were suspended in a glycerol solution (25%) and stored at -70 ° C. From this stored material, the fungal variety was transferred to PDA medium at 25 ° C. Conidial suspensions were prepared in a sterile tween 20 aqueous solution (0.05%), and adjusted to the required concentration (106 spores / ml) using Bürker cell.

Micro-organismos antagonistas [0069] A variedade antagonista do fermento era Candida oleophila Montrocher depositado sob o número 40564 na coleção da cultura de BBCM®/MUCL da Mycothèque de 1'Université Catholique de Louvain, designada a seguir como "variedade O".Antagonist Microorganisms The yeast antagonist variety was Candida oleophila Montrocher deposited under number 40564 in the Mycothèque BBCM® / MUCL culture collection of 1'Université Catholique de Louvain, hereinafter referred to as the "O variety".

[0070] Esta variedade antagonista do fermento foi isolada da superfície da maçã e armazenada a -70 °C em uma solução de glicerol (25%). Antes do uso, a variedade do fermento subculturada três vezes sucessivamente em intervalos de 24 horas em PDA (Ágar de batata dextrose) . Na terceira geração, as células do fermento foram removidas do meio de cultura e suspensas na água isotônica (NaCl 0,85%). As concentrações de suspensão foram ajustadas a valores requeridos após o estabelecimento de uma linha de regressão em relação com a absorção da suspensão dos micro-organismos (em 595 nm) e o número de colônia que formam as unidades (cfu) da mesma suspensão espalhada em PDA.This yeast antagonistic variety was isolated from the surface of the apple and stored at -70 ° C in a glycerol solution (25%). Prior to use, the yeast variety is subcultured three times in succession at 24-hour intervals on PDA (Potato Dextrose Agar). In the third generation, yeast cells were removed from the culture medium and suspended in isotonic water (0.85% NaCl). Suspension concentrations were adjusted to required values after establishing a regression line in relation to the absorption of the suspension of microorganisms (at 595 nm) and the number of colony forming units (cfu) of the same suspension scattered throughout. PDA

Tratamento [0071] As frutas foram desinfetadas sendo mergulhadas por 2 minutos no hipocloreto de sódio (10% do produto comercial). Foram enxaguadas em água estéril e secadas sob o fluxo laminar antes de ser ferida através da remoção de 4 milímetros e 2-3 milímetros de blocos de profundidade dos tecidos de três locais separados de 4-5 cm ao longo de um lado da superfície das frutas.Treatment The fruits were disinfected and dipped for 2 minutes in sodium hypochlorite (10% of the commercial product). They were rinsed in sterile water and dried under laminar flow before being wound by removing 4mm and 2-3mm depth of tissue blocks from three 4-5cm separate sites along one side of the fruit surface. .

[0072] As feridas foram tratadas por uma aplicação de 40 μΐ das composições do estado da técnica ou das composições de acordo com a invenção.Wounds were treated by applying 40 μ of the prior art compositions or compositions according to the invention.

[0073] Após um período 24h de incubação 20°C em caixas plásticas, as feridas foram inoculadas com 40 μΐ das respectivas suspensões conidial dos agentes patogênicos. As frutas foram incubadas a 25°C.After a 24h incubation period at 20 ° C in plastic boxes, the wounds were inoculated with 40 μΐ of the respective conidial suspensions of the pathogens. The fruits were incubated at 25 ° C.

[0074] Os diâmetros das lesões que se desenvolveram em torno das feridas foram medidos após 7 dias da inoculação do patogênico. Pelo menos cinco frutas (15 feridas) foram usadas para o tratamento. Na maioria das vezes, 15 frutas e 45 feridas foram usadas para o tratamento.The diameters of the lesions that developed around the wounds were measured after 7 days of pathogen inoculation. At least five fruits (15 wounds) were used for treatment. Most of the time, 15 fruits and 45 wounds were used for treatment.

[0075] A porcentagem da proteção fornecida pelos diferentes tratamentos foi calculada do diâmetro da lesão causada pelo agente de apodrecimento da fruta após o tempo de incubação usando a seguinte fórmula: onde Y é a porcentagem da proteção; Dt significa o diâmetro médio das lesões para o controle não tratado e Dx é o diâmetro médio das lesões para as frutas tratadas.The percentage of protection provided by the different treatments was calculated from the diameter of the injury caused by the fruit decay agent after incubation time using the following formula: where Y is the percentage of protection; Dt means the mean lesion diameter for untreated control and Dx is the mean lesion diameter for treated fruits.

[0076] O efeito das composições de acordo com a invenção contra o apodrecimento pós-colheita da maçã causados pelo P. expansum foi avaliado sob circunstâncias controladas.The effect of the compositions according to the invention against postharvest apple rot caused by P. expansum has been evaluated under controlled circumstances.

[0077] Nas partes restantes da descrição, GC mantém gluconato de cálcio na forma monohidratada (CAS número: 299-28-5), classe do alimento, Jungbunzlauer, Alemanha. CN mantém para nitrato de cálcio (tetrahidrato), 98%, VWR. Estes produtos são conhecidos por si mesmo e comercialmente disponíveis.In the remaining parts of the description, GC maintains calcium gluconate in monohydrate form (CAS number: 299-28-5), food class, Jungbunzlauer, Germany. CN maintains for calcium nitrate (tetrahydrate), 98%, VWR. These products are known by themselves and commercially available.

[0078] Em uma primeira série de experiências, as composições padrões de variedade O foram usadas como controle. A concentração padrão para o uso da variedade O é de 107 colônia formadas por unidades por mililitro (cfu/ml), visto que a concentração de 105 cfu/ml é considerada como ótima. Certamente, isto pode ser visto na tabela 3 pelos resultados (que são expressos em termos de porcentagem da proteção calculada como definida acima), obtidos com esta concentração ao usar a variedade O sozinha não são satisfatório.In a first series of experiments, standard compositions of variety O were used as a control. The standard concentration for the use of variety O is 107 colony units per milliliter (cfu / ml), as the concentration of 105 cfu / ml is considered to be optimal. Of course, this can be seen in table 3 by the results (which are expressed in terms of percentage of calculated protection as defined above), obtained with this concentration when using variety O alone are not satisfactory.

Tabela 3 Proteção contra Penicillium expansum [0079] De acordo com a presente invenção, foi surpreendentemente encontrado que uma composição que compreende a concentração ótima de 105 cfu/ml da variedade 0 e 2 g/1 CG melhorou a proteção.Protection against Penicillium expansum In accordance with the present invention, it has been surprisingly found that a composition comprising the optimal concentration of 105 cfu / ml of the 0 and 2 g / 1 CG variety has improved protection.

[0080] Além disso, encontrou-se que uma composição que compreende a concentração ótima 105 cfu/ml da variedade O e nitrato de cálcio a 1,2 g/1 ou 2,4 g/1 era menos eficiente na proteção a fruta contra o P. expansum do que uma composição que contém a variedade O sozinha, ou do que uma composição de acordo com uma modalidade da presente invenção, isto é, que compreende a variedade O com CG a 2g/l.Furthermore, a composition comprising the optimal concentration 105 cfu / ml of the variety O and calcium nitrate at 1.2 g / l or 2.4 g / l was found to be less effective in protecting the fruit against P. expansum is a composition containing variety O alone, or a composition according to one embodiment of the present invention, that is, comprising variety O with GC at 2g / l.

[0081] Em uma segunda série de experiências nas maçãs, resultou no que foi dado na tabela 4, as composições padrões da variedade O foram usadas como controle.In a second series of experiments on apples, resulting from what was given in table 4, the standard compositions of variety O were used as a control.

Tabela 4 [0082] Na primeira composição, a concentração· da variedade O usada foi a concentração padrão de 107 cfu/ml, visto que na segunda, a concentração usada foi a concentração ótima de 105 cfu/ml.In the first composition, the concentration of the variety O used was the standard concentration of 107 cfu / ml, whereas in the second composition, the concentration used was the optimal concentration of 105 cfu / ml.

[0083] Outra vez, encontrou-se surpreendentemente que uma composição que compreende a concentração ótima de 10s cfu/ml da variedade O e 2 g/1 CG melhorou a proteção da fruta contra o patogênico.Again, it was surprisingly found that a composition comprising the optimal concentration of 10s cfu / ml of the O variety and 2 g / 1 CG improved the protection of the fruit against the pathogen.

[0084] Em uma terceira série de experiências nas maçãs, resultou no que está listado na tabela 5, as composições padrões da variedade O foram usadas como controle.In a third series of experiments on apples, resulting in what is listed in Table 5, the standard compositions of variety O were used as controls.

Tabela 5 [0085] De acordo com a presente invenção, a adição de CG permite reduzir a concentração da variedade O centenas de dobras a 1G5 cfu/ml ao obter melhor e mais eficiente eficácia contra P, Exp^nsum do que com a concentração padrão de 10’·' cfu/ml. Este resultado ilustra as propriedades remarcadas da composição de acordo com a presente invenção.According to the present invention, the addition of GC allows to reduce the concentration of the variety 100 folds to 1G5 cfu / ml to obtain better and more efficient efficacy against P, Exp than one with the standard concentration. 10 'cfu / ml. This result illustrates the remarked properties of the composition according to the present invention.

Exemplo 3 Material Vegetal [0086] Maças (Malus domestica Borkh cv. Golden) são descritas no exemplo 2.Example 3 Plant Material Apples (Malus domestica Borkh cv. Golden) are described in example 2.

Patogênico [0087] Penicillium expansum como descrito no exemplo 2. Micro-organismos antagonistas [0088] A variedade de fermento antagonista foi Candida oleophila como descrito no exemplo 2.Pathogenic Penicillium expansum as described in example 2. Antagonist microorganisms The antagonist yeast variety was Candida oleophila as described in example 2.

Tratamento [0089] As maçãs foram feridas como descritas no exemplo 2 e tratadas pela aplicação de composições que compreendem um sal de acordo com a invenção e 105 cfu C. oleophila ou composições do estado da técnica. Os sais usados foram: gluconato de cálcio (CG), citrato tricálcio: (TC), carbonato de cálcio (CCa), lactato de cálcio (CL), lactogluconato de cálcio (CLG), ascorbato de cálcio (CA).Treatment Apples were wounded as described in Example 2 and treated by applying compositions comprising a salt according to the invention and 105 cfu C. oleophila or prior art compositions. The salts used were: calcium gluconate (GC), tricalcium citrate: (TC), calcium carbonate (CCa), calcium lactate (CL), calcium lactogluconate (CLG), calcium ascorbate (CA).

[0090] Após a incubação, as feridas foram inoculadas com Penicillum expansum. As frutas são adicionalmente incubadas. Os diâmetros das lesões desenvolvidas em torno das feridas foram medidos após 7 dias de inoculação do patogênico. A porcentagem da proteção fornecida pelos diferentes tratamentos foi calculada como descrita no exemplo 2. Os resultados do efeito protetor da combinação do antagonista e dos sais na deterioração da maçã de duas séries de experiências são mostrados nas tabelas 6a e 6b.Following incubation, the wounds were inoculated with Penicillum expansum. The fruits are additionally incubated. Lesion diameters developed around the wounds were measured after 7 days of pathogen inoculation. The percentage of protection provided by the different treatments was calculated as described in Example 2. The results of the protective effect of the antagonist and salt combination on apple spoilage from two series of experiments are shown in Tables 6a and 6b.

Composições padrão da variedade 0 (IO7) foram usadas como controle.Standard compositions of variety 0 (107) were used as controls.

Tabela 6a [0091] De acordo com a invenção, a adição dos diferentes sais permite reduzir a concentração da variedade de dobras a 1.05 cfu/ml e permite obter melhor proteção nesta concentração comparada à variedade O sozinha, [0092] Em uma outra série de experiências nas maçãs, resultou no que foi dado na tabela 7, as composições padrões da variedade O foram usadas como controle, e os sais usados foram: gluconato de cálcio (CG), citrato tricálcio: (TC), carbonato de cálcio (CCa} .According to the invention, the addition of the different salts reduces the concentration of the variety of folds to 1.05 cfu / ml and provides better protection at this concentration compared to the variety O alone. Experiments on apples resulted in what was given in Table 7, the standard compositions of variety O were used as controls, and the salts used were: calcium gluconate (CG), tricalcium citrate: (TC), calcium carbonate (CCa} .

Tabela 7 [0093] Â combinação de micro-organismos antagonista com os diferentes sais de acordo com a invenção permite reduzir a concentração da variedade O dobra cem para baixo a 105 cfu/ml ao obter melhor e mais eficiente eficácia contra P. Expansum do que com a concentração padrão de 10T cfu/ml. Adicionalmente, a composição de acordo com a invenção permite reduzir significativamente a quantidade de sais necessários quando comparada cora as quantidades de caClj da arte prévia, usadas para obter a proteção equivalente.Table 7 The combination of antagonist microorganisms with the different salts according to the invention allows the concentration of the O-variety to be doubled down to 105 cfu / ml to obtain better and more efficient efficacy against P. Expansum than with the standard concentration of 10T cfu / ml. Additionally, the composition according to the invention significantly reduces the amount of salts needed when compared to the prior art amounts of caCl 3 used to obtain equivalent protection.

Exemplo 4 Material Vegetal [0094] Maças (Malus domestica Borkh cv. Golden) são descritas no exemplo 2.Example 4 Plant Material Apples (Malus domestica Borkh cv. Golden) are described in example 2.

Patogênicos [0095] Penici11ium expansum como descrito no exemplo 2.Pathogens Penici11ium expansum as described in example 2.

Micro-organismos antagonistas [0096] A variedade de fermento antagonista foi Candida oleopkila como descrito no exemplo 2.Antagonist Microorganisms The antagonist yeast variety was Candida oleopkila as described in Example 2.

Tratamento [0097] As maçãs foram feridas como descritas no exemplo 2 e tratadas pela aplicação de composições que compreendera um sal de acordo cora a invenção e 1Q5 cfu C. oleophila ou composições do estado da técnica.Treatment Apples were wounded as described in Example 2 and treated by applying compositions comprising a salt according to the invention and 105 cfu C. oleophila or prior art compositions.

[0098] Após a incubação·, as feridas foram inoculadas com Penicillum expansum. As frutas são adicionalmente incubadas. Os diâmetros das lesões desenvolvidas em torno das feridas foram medidos após 7 dias de inoculação do patogênico. A porcentagem da proteção fornecida pelos diferentes tratamentos foi calculada como descrita no exemplo 2. Os resultados são mostrados na tabela 8. As composições padrões da variedade O foram usadas como controle. Os sais usados foram: gluconato de cálcio (CG), carbonato de cálcio (CCa), bicarbonato de cálcio (CBC), fosfato de cálcio monobásico (CPM), e fosfato de cálcio tribãsico (CPT) .Following incubation, the wounds were inoculated with Penicillum expansum. The fruits are additionally incubated. Lesion diameters developed around the wounds were measured after 7 days of pathogen inoculation. The percentage of protection provided by the different treatments was calculated as described in example 2. The results are shown in table 8. The standard compositions of variety O were used as controls. The salts used were: calcium gluconate (GC), calcium carbonate (CCa), calcium bicarbonate (CBC), monobasic calcium phosphate (CPM), and tribasic calcium phosphate (CPT).

Tabela 8 [0099] Na mesma experiência os diâmetros das lesões que se tornaram feridas foram medidos após 11 dias de inoculação do patogênico. A porcentagem da proteção fornecida pelos diferentes tratamentos foi calculada como descrito no exemplo 2. Os resultados são mostrados na tabela 9. As composições padrões da variedade O foram usadas como controle. Os sais usados forma: gluconato de cálcio (CG) , carbonato de cálcio (CCa), bicarbonato de cálcio (CBC), fosfato de cálcio monobásico (CPM), e fosfato de cálcio tribásico (CPT).Table 8 In the same experiment the diameters of the lesions that became wounds were measured after 11 days of pathogen inoculation. The percentage of protection provided by the different treatments was calculated as described in example 2. The results are shown in table 9. The standard compositions of variety O were used as controls. Salts used form: calcium gluconate (CG), calcium carbonate (CCa), calcium bicarbonate (CBC), monobasic calcium phosphate (CPM), and tribasic calcium phosphate (CPT).

Tabela 9 [00100] Pode-se ver dos resultados das tabelas 8 e 9 que o gluconato de cálcio, o carbonato de cálcio, o bicarbonato de cálcio, o fosfato de cálcio monobásico, e o fosfato de cálcio tribásico fornecem uma boa proteção contra o Penicillium expansum quando comparados com o uso do micro-organismo antagonista sozinho na mesma concentração. 5 Material Vegetal [00101] Maças (Malus domestica Borkh cv. Golden) são descritas no exemplo 2.Table 9 It can be seen from the results of tables 8 and 9 that calcium gluconate, calcium carbonate, calcium bicarbonate, monobasic calcium phosphate, and tribasic calcium phosphate provide good protection against Penicillium expansum when compared with the use of the antagonist microorganism alone at the same concentration. Plant Material Apples (Malus domestica Borkh cv. Golden) are described in example 2.

Patogênicos [00102] Botrytís cínerea Micro—organismos antagonistas [00103] A variedade de fermento antagonista foi Candida oieophila como descrito no exemplo 2.Pathogens Botrytis cinerea Micro-antagonist organisms The antagonist yeast variety was Candida oieophila as described in example 2.

Tratamento [00104] As maças foram feridas como descritas no exemplo 2 e tratadas pela aplicação de composições que compreendem um sal de acordo com a invenção e 103 cfu C. oleophila ou composições do estado da técnica, [00105] Após a incubação, as feridas foram ínoculadas com Penícíllum expansum. As frutas são adicionalmente incubadas. Os diâmetros das lesões desenvolvidas em torno das feridas foram medidos após 5 dias de inoculaçâo do patogênico, A porcentagem da proteção fornecida pelos diferentes tratamentos foi calculada como descrita no exemplo 2 . Os resultados são mostrados na tabela 10, As composições padrões da variedade 0 foram usadas como controle. Os saís usados foram: gluconato de cálcio {CG), citrato tricálcio: (TC), citrato de potássio {PC), glutâmato de cálcio (CGt} .Treatment Apples were wounded as described in Example 2 and treated by applying compositions comprising a salt according to the invention and 103 cfu C. oleophila or prior art compositions. Following incubation, the wounds were inoculated with Penicillum expansum. The fruits are additionally incubated. The diameters of the lesions developed around the wounds were measured after 5 days of pathogen inoculation. The percentage of protection provided by the different treatments was calculated as described in example 2. Results are shown in table 10. Standard compositions of variety 0 were used as controls. The salts used were: calcium gluconate (GC), tricalcium citrate: (TC), potassium citrate (PC), calcium glutamate (CGt).

Tabela 10 Conclusão [00106] Todos os resultados dados nestes exemplos mostram que as composições de acordo com a presente invenção demonstram uma eficiência mais elevada do que aquelas fornecidas por composições do estado da arte que contêm variedades de micro-organismos usadas na mesma concentração da aplicação. As propriedades surpreendentes dos sais como descritos aqui nas propriedades protetoras do micro-organismo antagonista foram demonstradas claramente pelo presente exemplo. Os resultados muito bons foram obtidos usando a combinação do gluconato de cálcio, citrato de cálcio, citrato de potássio, glutamato de potássio, fosfato de cálcio monobásico, fosfato de cálcio tribásico, carbonato de cálcio, bicarbonato de cálcio, ascorbato de cálcio, lactato de cálcio ou lactogluconato de cálcio com C. oleophila.Conclusion All results given in these examples show that the compositions according to the present invention demonstrate a higher efficiency than those provided by state of the art compositions containing varieties of microorganisms used at the same concentration as the application. . The surprising properties of salts as described herein on the protective properties of the antagonist microorganism were clearly demonstrated by the present example. Very good results were obtained using the combination of calcium gluconate, calcium citrate, potassium citrate, potassium glutamate, monobasic calcium phosphate, tribasic calcium phosphate, calcium carbonate, calcium bicarbonate, calcium ascorbate, oleophila calcium or calcium lactogluconate.

[00107] Os sais usados na presente invenção são surpreendentemente bons impulsionando os compostos que permitem baixar a concentração de um micro-organismo antagonista sem diminuir a eficiência das composições contra agentes patogênicos. Eles também permitem baixar a concentração de um micro-organismo antagonista ao prolongar a duração da eficiência da composição contra agentes patogênicos.The salts used in the present invention are surprisingly good in boosting compounds that allow lowering the concentration of an antagonist microorganism without decreasing the effectiveness of the compositions against pathogens. They also allow lowering the concentration of an antagonist microorganism by prolonging the duration of the composition's effectiveness against pathogens.

REIVINDICAÇÕES

Claims (11)

1. Composição para o uso contra um ou mais agentes patogênicos, compreendendo um micro-organismo antagonista e um sal selecionado de fosfato de cálcio monobásico Ca(H2PC>4)2, fosfato de cálcio dibásico (CaHPC>4) , fosfato de cálcio tribásico (Ca3(PC>4)2), lactato de cálcio, gluconato de cálcio, lactogluconato de cálcio, citrato de cálcio ou ascorbato de cálcio, em que o micro-organismo antagonista é Candida oleophila, CARACTERIZADA pelo fato de que a quantidade de sal é compreendida entre 0,005 e 5 g/1, preferivelmente entre 0,01 e 4 g/1, mais preferivelmente entre 0,1 e 3 g/1, mais preferivelmente entre 0,01 e 2,5 g/1, e ainda mais preferivelmente entre 0,1 e 2,2 g/1.A composition for use against one or more pathogens, comprising an antagonist microorganism and a selected salt of monobasic calcium phosphate Ca (H2PC> 4) 2, dibasic calcium phosphate (CaHPC> 4), tribasic calcium phosphate (Ca3 (PC> 4) 2), calcium lactate, calcium gluconate, calcium lactogluconate, calcium citrate or calcium ascorbate, in which the antagonistic microorganism is Candida oleophila, characterized by the fact that the amount of salt is from 0.005 to 5 g / l, preferably from 0.01 to 4 g / l, more preferably from 0.1 to 3 g / l, more preferably from 0.01 to 2.5 g / l, and even more. preferably between 0.1 and 2.2 g / l. 2. Composição, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADA pelo fato de que o dito micro-organismo antagonista é aplicado em uma concentração que varia de 103 a 1011 cfu/ml, preferivelmente de 104 a 1010 cfu/ml.Composition according to Claim 1, characterized in that said antagonist microorganism is applied at a concentration ranging from 10 3 to 10 11 cfu / ml, preferably from 104 to 10 10 cfu / ml. 3. Uso de uma composição, como definido nas reivindicações 1 ou 2, CARACTERIZADO por ser aplicado contra agentes patogênicos capazes de causar doenças ao material vegetal.Use of a composition as defined in claim 1 or 2, characterized in that it is applied against pathogens capable of causing disease to plant material. 4. Uso de uma composição, de acordo com a reivindicação 3, CARACTERIZADO pelo fato de que o dito material vegetal é selecionado do grupo que compreende frutas incluindo as espécies Malus spp., Pyrus spp., Citrus spp. incluindo laranja, limão, uva, tangerina; colheitas, tais como as espécies de tomate, pimentão, pepino, videiras e morango; colheitas de raiz incluindo batatas, cenouras; frutas tropicais incluindo manga, banana, goiaba, abacaxi, abacate; melão, e flores e outras colheitas ornamentais.Use of a composition according to claim 3, characterized in that said plant material is selected from the group comprising fruits including the species Malus spp., Pyrus spp., Citrus spp. including orange, lemon, grape, tangerine; crops such as tomato, bell pepper, cucumber, vines and strawberry species; root crops including potatoes, carrots; tropical fruits including mango, banana, guava, pineapple, avocado; melon, and flowers and other ornamental crops. 5. Uso de uma composição, de acordo com a reivindicação 3 ou 4, CARACTERIZADO pelo fato de que os agentes patogênicos são selecionados do grupo que compreende Alternaria spp., Ascochyta spp., Aspergilo spp., Botrytis spp., Cercospora spp., Cladosporium spp., Claviceps spp., Colletotrichum spp., Erysiphe spp., Fusarium spp., Geotrichum spp., Gilbertella spp., Gloeosporium spp., Helminthosporium spp., Monilia spp., Monilinia spp., Mucov spp., Nectria spp., Penicillium spp., Peronospora spp., Pezicula spp., Phomopsis spp., Phytophthora spp., Plasmopara spp., Podosphaera spp., Pseudocercosporium spp., Puccinia spp., Rhizoctonia spp., Rhizopus spp., Rynchosporium spp., Sclerotinia spp., Septoria spp., Sphaerotheca spp., Uncinula spp., Ustilago spp., Venturia spp., e Verticillium spp..Use of a composition according to claim 3 or 4, characterized in that the pathogens are selected from the group comprising Alternaria spp., Ascochyta spp., Aspergilo spp., Botrytis spp., Cercospora spp. Cladosporium spp., Claviceps spp., Colletotrichum spp., Erysiphe spp., Fusarium spp., Geotrichum spp., Gilbertella spp., Helminthosporium spp., Monilia spp. ., Penicillium spp., Peronospora spp., Pezicula spp., Phomopsis spp., Phytophthora spp., Plasmopara spp., Podosphaera spp. Sclerotinia spp., Septoria spp., Sphaerotheca spp., Uncinula spp., Ustilago spp., Venturia spp., And Verticillium spp. 6. Uso de uma composição de acordo com a reivindicação 5, CARACTERIZADO pelo fato de que os agentes patogênicos são selecionados do grupo que compreende Alternaria alternata, espécie Ascochyta, Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Botrytis alii, Botrytis cinerea, Botrytis fabae, espécie Cercospora, espécie Cladosporium, Claviceps purpurea, espécie Colletotrichum, Erysiphe betae, Erysiphe graminis, Fusarium oxysporum, Geotrichum candidum, Gilbertella persicovia, Gloeosporium perennans, Gloeosporium fructigenum, espécie Helminthosporium, espécie Monilia, Monilinia fructicola, Monilinia laxa, espécie Mucov, Nectria cinnabarina, Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, espécie Peronospora, Pezicula malicorticas, Phomopsis viticola, Phytophthora infestans, Plasmopara viticola, Podosphaera leucotricha, espécie Pseudocercosporium, Puccinia graminis, espécie Rhízoctonía, Rhizopus arrhizus, Rhizopus stolonifer, espécie Rynchosporium, Sclerotinia Cepivorum, Sclerotinia sclerotiorum, Septoria apicola, espécie Sphaerotheca, Uncinula necator, espécie Ustilago, Venturia inaequalis; Verticillium albo-atrum, e Verticillium dahliae.Use of a composition according to claim 5, characterized in that the pathogens are selected from the group comprising Alternaria alternata, Ascochyta species, Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Botrytis alii, Botrytis cinerea, Botrytis fabae, Cercospora species. , Cladosporium species, Claviceps purpurea, Colletotrichum species, Erysiphe betae, Erysiphe graminis, Fusarium oxysporum, Geotrichum candidum, Gilbertella persicovia, Gloeosporium perennans, Gloeosporium fructigenum, Helminthosporium species, Monilia species, Monilinia frucxaola cinnabola, Monucinia laucucola digitatum, Penicillium expansum, Penicillium italicum, Peronospora species, Pezicula malicorticas, Phomopsis viticola, Phytophthora infestans, Plasmopara viticola, Podosphaera leucotricha, Pseudocercosporium species, Puccinia graminis, Rhizophorus Rhynophorus species, Rhizziferus species pivorum, Sclerotinia sclerotiorum, Septoria apicola, Sphaerotheca species, Uncinula necator, Ustilago species, Venturia inaequalis; Verticillium albo-atrum, and Verticillium dahliae. 7. Uso de uma composição, de acordo com a reivindicação 5 ou 6, CARACTERIZADO pelo fato de que os agentes patogênicos são selecionados do grupo que compreende Botrytis spp., Penicillium spp., Pezicula spp. e Rhizopus spp..Use of a composition according to claim 5 or 6, characterized in that the pathogens are selected from the group comprising Botrytis spp., Penicillium spp., Pezicula spp. and Rhizopus spp .. 8. Uso de uma composição, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, CARACTERIZADO para a administração simultânea a uma planta a ser tratada.Use of a composition according to claim 1 or 2, characterized for simultaneous administration to a plant to be treated. 9. Método para o biocontrole de doenças causadas pelos agentes patogênicos ao material vegetal, como definido na reivindicação 4, CARACTERIZADO por compreender a etapa de aplicar uma composição como definida em qualquer uma das reivindicações 1 ou 2 ao dito material vegetal.A method for biocontrol of diseases caused by pathogens to plant material as defined in claim 4, characterized in that it comprises the step of applying a composition as defined in any one of claims 1 or 2 to said plant material. 10. Método para manufaturar uma composição como definida em uma das reivindicações 1 ou 2, CARACTERIZADO por compreender a etapa de misturar um micro-organismo antagonista com um sal e/ou derivados deste.A method for manufacturing a composition as defined in one of claims 1 or 2, characterized in that it comprises the step of mixing an antagonist microorganism with a salt and / or derivatives thereof. 11. Uso de uma composição como definida em uma das reivindicações 1 ou 2, CARACTERIZADO por ser utilizado como biopesticida.Use of a composition as defined in one of claims 1 or 2, characterized in that it is used as a biopesticide.