BR112023026922A2 - Sais policatiônicos de compostos fenólicos e usos dos mesmos - Google Patents

Sais policatiônicos de compostos fenólicos e usos dos mesmos

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phenolic compounds
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Dattatreya Banavara
R Fotsing Joseph
Qing Chen
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Firmenich Incorporated
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    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
    • C07D311/00—Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings
    • C07D311/02—Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings ortho- or peri-condensed with carbocyclic rings or ring systems
    • C07D311/04—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring
    • C07D311/22—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring with oxygen or sulfur atoms directly attached in position 4
    • C07D311/26—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring with oxygen or sulfur atoms directly attached in position 4 with aromatic rings attached in position 2 or 3
    • C07D311/28—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring with oxygen or sulfur atoms directly attached in position 4 with aromatic rings attached in position 2 or 3 with aromatic rings attached in position 2 only
    • C07D311/30—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring with oxygen or sulfur atoms directly attached in position 4 with aromatic rings attached in position 2 or 3 with aromatic rings attached in position 2 only not hydrogenated in the hetero ring, e.g. flavones

Abstract

sais policatiônicos de compostos fenólicos e usos dos mesmos. a presente revelação fornece geralmente sais de metais polialcalinos de flavanonas, di-hidrocalconas e compostos polifenólicos relacionados. em alguns aspectos, a revelação fornece certas composições que incluem tais sais de metais polialcalinos de flavanonas, di-hidrocalconas e compostos polifenólicos relacionados, tais como composições que incluem tais sais de metais polialcalinos de flavanonas, di-hidrocalconas e compostos polifenólicos relacionados e um ou mais adoçantes. em alguns outros aspectos, a revelação fornece métodos para reduzir o teor calórico de um artigo adoçado, tal como um produto alimentício ou bebida adoçada.
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