BR112019012740B1 - Composição de alimento para animais domésticos e método de fabricação da mesma - Google Patents

Abstract

Composições de alimento para animais domésticos e métodos para melhorar a ingestão alimentar de um animal doméstico são fornecidos. O método pode incluir fornecer uma quantidade eficaz da composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína em uma formulação úmida.

Description

CAMPO DA INVENÇÃO

[0001] A presente divulgação se refere a composições de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína bem como a métodos para usar e fazer os mesmos.

FUNDAMENTOS DA INVENÇÃO

[0002] Melhorar a palatabilidade do alimento para animais é um esforço contínuo para os produtores de alimentos. A adição de palatabilizantes ao alimento é desejável como um meio para aumentar a aceitação pelos animais, resultando em, por exemplo, saúde geral melhorada do animal, manutenção do peso, e aumento do ganho de peso.

[0003] Os produtos alimentícios de animais domésticos atuais não oferecem propriedades aprimoradas de palatabilidade. Tais propriedades são úteis, por exemplo, para aumentar ingestão alimentar de cães e gatos em processo de envelhecimento que podem geralmente sofrer de dificuldade de ingestão alimentar. Consequentemente, há uma necessidade de composições de alimento para animais domésticos para oferecer uma propriedade de palatabilidade aprimorada.

BREVE SUMÁRIO

[0004] Com certa surpresa, foi descoberto que as composições de alimento para animais domésticos compreendendo fibras fermentáveis e betaína possuem efeitos potencializadores de palatabilidade. Tais composições de alimento para animais domésticos mostram um inesperado aumento na palatabilidade e subsequente ingestão alimentar.

[0005] Em uma modalidade, um método para melhorar a ingestão alimentar de um animal doméstico é fornecido. O método pode incluir fornecer uma quantidade eficaz de uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína a um animal doméstico, em que o alimento para animais domésticos pode estar em uma formulação úmida. Em modalidades adicionais, as fibras fermentáveis compreendem uma mistura de fruto-oligossacarídeos de cadeia curta (scFOS) e beta-glucano. Em modalidades adicionais, o beta-glucano pode ser fibra de aveia. Em certas modalidades, o beta-glucano pode estar presente em uma quantidade de 0,01 a 0,08% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, as fibras fermentáveis podem estar presentes em uma proporção molar dentre 2:1 e 4:1 de scFOS em relação a beta-glucano. Em certas modalidades, as fibras fermentáveis podem estar presentes em uma proporção molar de 3:1 de scFOS em relação a beta-glucano. Em certas modalidades, a betaína pode estar presente em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em modalidades adicionais, a betaína pode estar presente em uma quantidade de 0,08 a 0,3% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em uma modalidade adicional, a betaína pode estar presente a 0,137% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, os scFOS podem estar presentes em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, os scFOS podem estar presentes em uma quantidade de 0,08 a 0,3% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, o animal doméstico pode ser um gato.

[0006] Em uma modalidade, é fornecido um método para fabricação de uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína. Em certas modalidades, as fibras fermentáveis compreendem uma mistura de fruto-oligossacarídeos de cadeia curta (scFOS) e beta-glucano. Em modalidades adicionais, o beta-glucano pode ser fibra de aveia. Em certas modalidades, o beta-glucano pode estar presente em uma quantidade de 0,01 a 0,08% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, as fibras fermentáveis podem estar presentes em uma proporção molar dentre 2:1 e 4:1 de scFOS em relação a beta-glucano. Em certas modalidades, as fibras fermentáveis podem estar presentes em uma proporção molar de 3:1 de scFOS em relação a beta-glucano. Em certas modalidades, a betaína pode estar presente em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em modalidades adicionais, a betaína pode estar presente em uma quantidade de 0,08 a 0,3% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, a betaína pode estar presente a 0,137% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, os scFOS podem estar presentes em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, os scFOS podem estar presentes em uma quantidade de 0,08 a 0,3% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

[0007] Em certas modalidades, é fornecida uma composição de alimento para animais domésticos obtida ou obtenível pela combinação dos ingredientes conforme estabelecido em qualquer uma dentre as composições e métodos anteriores.

DESCRIÇÃO DETALHADA

[0008] A descrição a seguir de vários aspectos típicos é meramente exemplificativa por natureza e não é destinada de maneira alguma a limitar a divulgação, sua aplicação ou usos.

[0009] Todas as referências citadas neste documento são incorporadas por meio deste pedido por referência em suas totalidades. No caso de um conflito em uma definição na presente divulgação e naquela citada como referência, a definição da presente divulgação prevalecerá.

[0010] Conforme usado neste documento, as palavras "preferencial" e "preferencialmente" se referem às modalidades que conferem determinados benefícios, em determinadas circunstâncias. No entanto, outras modalidades podem também ser preferidas, nas mesmas ou outras circunstâncias. Além disso, a citação de uma ou mais modalidades preferidas não implica que outras modalidades não sejam úteis e não se pretende que sejam excluídas outras modalidades do escopo da divulgação.

[0011] Conforme usado neste documento, o termo "alimento" pode se referir não apenas a um produto alimentício que tipicamente fornece a maioria, se não todos, os valores nutricionais para um animal doméstico, mas também pode se referir a itens como um petisco, suplementos e similares.

[0012] Conforme usado ao longo de todo o documento, os intervalos são usados como abreviação para descrever todo e cada valor que esteja dentro do intervalo. Qualquer valor dentro do intervalo pode ser selecionado como o término do intervalo.

[0013] Salvo especificação em contrário, todos os percentuais de componentes da composição dados neste relatório descritivo estão em peso com base em um peso da composição ou formulação total de 100%.

[0014] O termo "quantidade eficaz" conforme usado neste documento significa que a quantidade da composição pode ser de quantidade suficiente para alcançar o propósito pretendido, tal como, por exemplo, induzir ou causar aumento da ingestão alimentar no sujeito. Tais eficaz atividades podem ser alcançadas, por exemplo, pela administração de composições da presente divulgação para um animal. Uma quantidade eficaz pode basear-se em vários fatores, incluindo um peso ideal do animal, a energia metabolizável da composição e frequência que se alimenta o animal com uma ou mais composições da presente divulgação, por ex., uma vez, duas vezes ou três vezes diariamente e outras composições dadas ao animal.

[0015] As composições e formulações, conforme fornecidas neste documento, podem ser descritas e reivindicadas com referência a seus ingredientes, como é comum na técnica. Como seria evidente a um versado na técnica, os ingredientes podem, em alguns casos, reagir uns com os outros, de modo que a verdadeira composição da formulação final possa não corresponder exatamente aos ingredientes listados. Assim, deve ser compreendido que as composições da presente divulgação se estendem ao produto da combinação dos ingredientes listados.

[0016] Com certa surpresa, foi descoberto que as composições de alimento para animais domésticos compreendendo fibras fermentáveis e betaína possuem efeitos potencializadores de palatabilidade. Tais composições de alimento para animais domésticos mostram um inesperado aumento na palatabilidade e subsequente ingestão alimentar.

[0017] As composições de alimento para animais domésticos podem incluir fibras fermentáveis e betaína. Tais composições podem fornecer recursos exclusivos, tais como características melhoradas de palatabilidade, útil em composições de alimentos, particularmente composições de alimento para animais domésticos. Os inventores descobriram surpreendente e inesperadamente que adicionando fibras fermentáveis e betaína a composições de alimento para animais domésticos úmidas para consumo por um animal melhora a palatabilidade da composição e aumenta a probabilidade de um animal consumir a composição.

[0018] "Fibras fermentáveis" podem ser partes de plantas ou carboidratos resistentes à digestão e absorção no intestino delgado e podem ser fermentados por micro-organismos colônicos. Exemplos de fibras fermentáveis podem incluir carboidratos simples, tais como fruto- oligossacarídeos de cadeia curta (scFOS), galacto-oligossacarídeos (GOS), oligofrutanos e polissacarídeos complexos, tais como inulina de cadeia longa, beta-glucanos, pectina, amido resistente, bem como extratos de frutas ou de legumes ricos em fibras, tais como bagaço de maçã, bagaço de tomate, bagaço de arando (cranberry), polpa de beterraba e polpa cítrica.

[0019] Em certas modalidades, as fibras fermentáveis podem ser selecionadas dentre fruto-oligossacarídeos de cadeia curta (scFOS), galacto-oligossacarídeos (GOS), oligofrutanos e polissacáridos complexos tais como inulina de cadeia longa, beta-glucanos, pectina, amido resistente, bem como extratos de frutas ou de legumes ricos em fibras, tais como bagaço de maçã, bagaço de tomate, bagaço de arando (cranberry), polpa de beterraba e polpa cítrica. Em certas modalidades, as fibras fermentáveis podem ser uma única espécie de fibra fermentável. Em modalidades adicionais, as fibras fermentáveis podem ser misturadas. Em certas modalidades, a composição pode incluir de 0,05 a 0,6% em peso das fibras fermentáveis. Em certas modalidades, a composição pode incluir de 0,1 a 0,4% em peso das fibras fermentáveis.

[0020] Em certas modalidades, as fibras fermentáveis compreendem uma mistura de fruto-oligossacarídeos de cadeia curta (scFOS) e beta- glucano. Em certas modalidades, o scFOS e o beta-glucano podem ser misturados em uma proporção de 2:1 a 4:1 de proporção em peso. Em uma determinada modalidade, os scFOS e o beta-glucano podem ser misturados numa proporção de 3:1 de proporção de peso, ou seja, 0,105% de scFOS e 0,0352% de beta-glucano.

[0021] Beta-glucanos pode ser açúcares que são encontrados nas paredes celulares de bactérias, fungos, leveduras, algas, líquens, e plantas, tais como aveia e cevada. O beta-glucano pode ser proveniente de qualquer fonte conhecida por aqueles versados na técnica. Numa modalidade preferencial, o beta-glucano pode ser fibra de aveia. Em certas modalidades, o beta-glucano pode estar presente em uma quantidade de 0,01 a 0,08% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, o beta-glucano pode estar presente em uma quantidade de 0,02 a 0,05% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, o beta-glucano pode estar presente em uma quantidade de 0,03 a 0,04% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

[0022] Em certas modalidades, a composição pode incluir betaína em uma quantidade de 0,05 a 0.5% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, a composição pode incluir betaína em uma quantidade de 0,08 a 0,3% em peso. Em certas modalidades, a composição pode incluir betaína em uma quantidade de 0,1 a 0,2% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em uma modalidade adicional, a composição pode incluir betaína a 0,137% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

[0023] Em certas modalidades, a composição pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção em peso de 3:1. Em uma modalidade adicional, a composição pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção em peso de 3:1 e betaína a 0,137% em peso. Em uma modalidade adicional, a composição pode incluir scFOS e fibra de aveia, tendo uma % em peso total combinada de 0,14, em uma proporção em peso de 3:1 e betaína a 0,137% em peso.

[0024] Em algumas modalidades, as fibras fermentáveis podem estar presentes em uma quantidade combinada de 0,1 a 1,1% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em uma modalidade adicional, as fibras fermentáveis e a betaína podem estar presentes em uma quantidade combinada de 0,2 a 0,9% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em uma modalidade adicional, as fibras fermentáveis e a betaína podem estar presentes em uma quantidade combinada de 0,2 a 0,7% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em uma modalidade adicional, as fibras fermentáveis e a betaína podem estar presentes em uma quantidade combinada de 0,2 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em modalidades adicionais, as fibras fermentáveis podem estar presentes em uma quantidade combinada de 0,2 a 0,3% em peso da composição de alimento para animais domésticos. Em certas modalidades, as fibras fermentáveis e a betaína podem ser 0,2777% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

[0025] Em uma determinada modalidade, podem ser fornecidos os métodos para melhorar a ingestão alimentar de um animal doméstico. O método pode incluir o fornecimento de uma quantidade eficaz da composição de alimento para animais domésticos de quaisquer das composições descritas neste documento à cavidade oral de um animal doméstico em necessidade da mesma. Em uma determinada modalidade, pode ser fornecido um método para melhorar a ingestão alimentar de um animal, e pode incluir fornecer uma quantidade eficaz da composição de alimento para animais domésticos de quaisquer das composições descritas neste documento para um animal doméstico. Em certas modalidades, o método usa uma composição de alimento para animais domésticos sólida ou líquida. Em certas modalidades, o animal doméstico poderá ser um cão ou gato. Em composições adicionais, podem ser fornecidos métodos para fabricação de uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína.

[0026] Em certos aspectos, pode ser fornecido um método para aumentar o peso corporal de um gato com insuficiência renal, e pode incluir fornecer uma quantidade eficaz de uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína. Em certas modalidades, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção em peso de 3:1. Em uma modalidade adicional, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção de peso de 3:1 e betaína a 0,137% em peso. Em uma modalidade adicional, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir uma composição incluindo scFOS e fibra de aveia, tendo uma % em peso total combinada de 0,14, em uma proporção em peso de 3:1 e betaína a 0,137% em peso.

[0027] Em certos aspectos, pode ser fornecido um método para melhorar a ingestão alimentar de um animal, e pode incluir fornecer uma quantidade eficaz de uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína a um animal doméstico, em que a composição de alimento para animais domésticos pode estar em uma formulação úmida. Em certas modalidades, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção em peso de 3:1. Em uma modalidade adicional, a composição pode incluir scFOS e fibra de aveia, tendo uma % em peso total combinada de 0,14, em uma proporção em peso de 3:1 e betaína a 0,137% em peso.

[0028] Em certos aspectos, pode ser fornecido um método para aumentar o peso corporal de um gato com insuficiência renal, e pode incluir fornecer uma quantidade eficaz de uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína. Em certas modalidades, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção em peso de 3:1. Em uma modalidade adicional, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção de peso de 3:1 e betaína a 0,137% em peso. Em uma modalidade adicional, a composição pode incluir scFOS e fibra de aveia, tendo uma % em peso total combinada de 0,14, em uma proporção em peso de 3:1, e betaína a 0,137% em peso.

[0029] Em certos aspectos, pode ser fornecido um método de fabricação de uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína. Em certas modalidades, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir scFOS e fibra de aveia em uma proporção em peso de 3:1. Em uma modalidade adicional, a composição de alimento para animais domésticos pode incluir scFOS e fibra de aveia, tendo uma % em peso total combinada de 0,14, em uma proporção em peso de 3:1, e betaína a 0,137% em peso.

[0030] As composições de alimento para animais domésticos podem conter proteína, gordura, carboidrato, fibras dietéticas e/ou agentes de balanceamento nutricional. Quantidades adequadas específicas para cada componente em uma composição dependerão de uma variedade de fatores, tais como a espécie de animal consumindo a composição; os componentes particulares incluídos na composição; a idade, o peso, a saúde geral, o sexo e a dieta do animal; a taxa de consumo do animal; e similares. Assim, as quantidades de componente podem variar amplamente, e podem até desviar-se das proporções estabelecidas neste documento.

[0031] Uma "dieta nutricionalmente completa" pode ser uma dieta que pode incluir nutrientes suficientes para a manutenção da saúde de um animal saudável. Em certos aspectos, a(s) composição(ões) de alimento para animais domésticos pode(m) ser misturada(s) com uma dieta nutricionalmente completa e/ou dieta alimentar balanceada.

[0032] Por exemplo, uma composição de alimento para animais domésticos (por exemplo, cães, gatos, etc.) nutricionalmente completa e balanceada pode compreender: cerca de 0 a cerca de 90%, preferencialmente cerca de 5% a 60% em peso de carboidratos; cerca de 5% a cerca de 70%, preferencialmente cerca de 10% a cerca de 60%, mais preferencialmente cerca de 20% a cerca de 50% em peso de proteína; cerca de 1% a cerca de 50%, preferencialmente cerca de 2% a cerca de 40%, mais preferencialmente cerca de 3% a cerca de 15% em peso de gordura; cerca de 0,1% a cerca de 40%, preferencialmente cerca de 1% a cerca de 30%, mais preferencialmente cerca de 15% a cerca de 50% em peso da fibra dietética total; cerca de 0% a cerca de 15%, preferencialmente cerca de 2% a cerca de 8% em peso de vitaminas e minerais, antioxidantes e outros nutrientes que apoiam as necessidades nutricionais do animal.

[0033] A proteína pode ser fornecida por qualquer uma da variedade de fontes conhecidas pelos versados na técnica no assunto, incluindo as fontes de plantas, fontes animais ou ambos. Fontes animais podem incluir, por exemplo, carne, subprodutos de carne, frutos do mar, laticínios e ovos. Carnes podem incluir, por exemplo, carne de aves, peixes e mamíferos (por ex., gado, porcos, ovelhas, cabras e afins). Os subprodutos de carne podem incluir, por exemplo, pulmões, rins, cérebro, fígado, intestino e estômago (livres de todos ou essencialmente todos seus conteúdos). A proteína pode ser intacta, quase completamente hidrolisada ou parcialmente hidrolisada. A quantidade de “proteínas brutas” em uma composição divulgada neste documento pode ser determinada com base na quantidade de nitrogênio na composição conforme os métodos familiares àqueles versados na técnica. Conforme contemplado neste documento, as composições podem compreender cerca de 5% a cerca de 70% de proteína, de cerca de 10% a cerca de 60% de proteína, de cerca de 20% a cerca de 50% de proteína, de cerca de 25% a cerca de 40% de proteína e de cerca de 29% a cerca de 38% de proteína.

[0034] Em certas modalidades, as composições de alimento para animais domésticos divulgadas neste documento podem compreender gordura. Fontes de gordura para as composições podem ser fornecidas por qualquer uma dentre uma variedade de fontes conhecidas por aqueles versados na técnica, incluindo carne, subprodutos de carne, óleo de peixe e plantas. As fontes de gorduras vegetais incluem trigo, semente de linhaça, centeio, cevada, arroz, sorgo, milho, aveia, cereal, gérmen de trigo, gérmen de milho, soja, amendoim e semente de algodão, assim como os óleos derivados destas e outras fontes de gordura vegetal. Conforme contemplado neste documento, as composições podem compreender cerca de 1% a cerca de 20% de gordura, de cerca de 2% a cerca de 18% de gordura, de cerca de 3% a cerca de 15% de gordura, de cerca de 7% a cerca de 14% de gordura e de cerca de 9% a cerca de 12% de gordura.

[0035] Em certas modalidades, as composições de alimento para animais domésticos divulgadas neste documento podem compreender gordura e carboidratos. O ingrediente alimentício de gordura e carboidratos pode ser obtido a partir de uma variedade de fontes tais como gordura animal, óleo de peixe, óleo vegetal, carne, subprodutos de carne, grãos, outras fontes animais ou de plantas, e misturas dos mesmos. Os grãos podem incluir trigo, milho, cevada e arroz.

[0036] Em certas modalidades, as composições de alimento para animais domésticos divulgadas neste documento podem compreender fibras. O ingrediente alimentício de fibras pode ser obtido a partir de uma variedade de fontes tais como fontes de fibra vegetal, por exemplo, celulose, polpa de beterraba, cascas de amendoim, e fibra de soja.

[0037] As composições podem conter ainda aditivos conhecidos na técnica. Preferencialmente, tais aditivos podem estar presentes em quantidades que não prejudicam a finalidade e efeito divulgados neste documento. Exemplos de aditivos contemplados podem incluir, por exemplo, substâncias que podem ser funcionalmente benéficas para o gerenciamento do peso, substâncias com um efeito estabilizante, auxiliares de processamento, substâncias que melhoram a palatabilidade, substâncias corantes e substâncias que fornecem benefícios nutricionais.

[0038] Substâncias contempladas que podem fornecer um benefício para gerenciamento do peso podem incluir, por exemplo, fibras não fermentáveis, carnitina, cromo-picolinato e similares.

[0039] As substâncias estabilizantes contempladas podem incluir, por exemplo, substâncias que tendem a aumentar a vida útil da composição. Exemplos potencialmente adequados de tais substâncias podem incluir, por exemplo, conservantes, antioxidantes, sinergistas e sequestrantes, gases de embalagem, estabilizadores, emulsificantes, espessantes, agentes gelificantes e umectantes. Exemplos de emulsificantes e/ou agentes espessantes incluem, por exemplo, gelatina, éteres de celulose, amidos, ésteres de amido, éteres de amido e amidos modificados.

[0040] Aditivos para coloração, palatabilidade e finalidades nutricionais contemplados podem incluir, por exemplo, corantes; óxido de ferro, cloreto de sódio, citrato de potássio, cloreto de potássio, e outros sais comestíveis; vitaminas; minerais; e aromatizantes. A quantidade de tais aditivos em uma composição tipicamente podem ser de até 5% (base seca da composição).

[0041] Suplementos podem incluir, por exemplo, uma ração usada com outra ração para melhorar o equilíbrio nutricional ou desempenho do total. Suplementos contemplados podem incluir composições que podem ser servidas não diluídas como um suplemento para outros alimentos, oferecidos com outras porções de uma ração do animal que podem estar disponíveis separadamente, ou diluídos e misturados com alimentos regulares do animal para produzir uma alimentação completa. A Association of American Feed Control Officials (da AAFCO), por exemplo, fornece uma discussão relativa a suplementos na publicação da American Feed Control Officials, Inc. Official, pág. 220 (2003). Suplementos podem estar em várias formas incluindo, por exemplo, pós, líquidos, xaropes, pílulas, etc.

[0042] Os métodos para melhorar a ingestão alimentar de um animal podem incluir aplicar uma quantidade eficaz da composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína à cavidade oral de um animal doméstico em necessidade disso. Em certas modalidades, métodos para melhorar a ingestão alimentar de um animal podem incluir aplicar uma quantidade eficaz da composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína à cavidade oral de um animal doméstico em necessidade disso, em que a quantidade eficaz pode ser de 0,0007 a 3% em peso de fibras fermentáveis e betaína combinados. Em certas modalidades, os métodos para melhorar a ingestão alimentar de um animal doméstico podem incluir aplicar uma quantidade eficaz da composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína à cavidade oral de um animal doméstico em necessidade disso, em que o animal doméstico pode ser um cão ou gato. Em certas modalidades, os métodos para melhorar a ingestão alimentar de um animal doméstico incluem aplicar uma quantidade eficaz da composição de alimento para animais domésticos compreendendo fibras fermentáveis e betaína à cavidade oral de um animal doméstico em necessidade disso, em que a composição de alimento para animais domésticos é líquida.

[0043] Podem ser fornecidos os métodos para fabricar uma composição de alimento para animais domésticos incluindo fibras fermentáveis e betaína. Em certas modalidades, a composição de alimento para animais domésticos pode estar na forma sólida ou líquida. Em certas modalidades, a composição de alimento para animais domésticos pode estar em forma úmida.

[0044] As composições podem ser preparadas na forma enlatada ou úmida usando processos convencionais de alimentos para animais domésticos. Em uma modalidade, os tecidos proteicos de aves domésticas e animais terrestres podem ser misturados com os outros ingredientes, incluindo os óleos de peixe, grãos de cereais, outros ingredientes nutricionalmente balanceados, aditivos especiais (por exemplo, misturas de vitaminas e minerais, sais inorgânicos, celulose e polpa de beterraba, agentes de volume e outros semelhantes); e água suficiente para o processamento é também adicionada. Estes ingredientes podem, preferencialmente, ser misturados em um recipiente adequado para aquecimento ao misturar os componentes. O aquecimento da mistura pode ser realizado utilizando qualquer modo adequado, tal como, por exemplo, por injeção direta de vapor ou utilizando um recipiente equipado com um permutador de calor. Seguindo a adição do último ingrediente, a mistura pode ser aquecida a uma faixa de temperatura de cerca de 50°F a cerca de 212°F. Temperaturas fora dessa faixa podem aceitáveis, mas podem ser comercialmente impraticáveis sem o uso de outros auxiliares de processamento. Quando aquecido à temperatura apropriada, o material estará tipicamente na forma de um líquido espesso. O líquido espesso pode ser introduzido em latas. Uma tampa é aplicada e o recipiente pode ser hermeticamente vedado. A lata vedada é, então, colocada em um equipamento convencional projetado para esterilizar o conteúdo. Isto pode ser geralmente realizado por aquecimento até temperaturas maiores do que cerca de 230°F por um tempo apropriado, o que pode depender, por exemplo, da temperatura e da composição usadas.

[0045] Composições podem ser preparadas em uma forma seca usando processos convencionais. Em uma modalidade contemplada, ingredientes secos, incluindo, por exemplo, fontes de proteína animal, fontes de proteína vegetal, grãos, etc., podem ser moídos e misturados juntamente. Ingredientes líquidos ou úmidos, incluindo gorduras, óleos, fontes de proteína animal, água, etc., podem então ser adicionados e misturados com a mistura seca (que, em uma modalidade contemplada, pode incluir pelo menos 0,003% da quantidade de fibras fermentáveis e betaína desejada para o produto final). A mistura pode ser, então, processada em grãos de ração ou pedaços secos semelhantes. Os grãos de ração podem ser frequentemente formados usando um processo de extrusão em que a mistura de ingredientes secos e úmidos pode ser submetida a trabalho mecânico a uma alta pressão e temperatura e forçada através de pequenas aberturas e cortada em forma de grãos de ração por uma faca rotativa. O grão de ração molhado pode então ser seco e opcionalmente revestido com um ou mais revestimentos tópicos que podem incluir, por exemplo, sabores, gorduras, óleos, pós e outros semelhantes. Os grãos de ração também podem ser feitos a partir da massa usando um processo de cozimento, ao invés da extrusão, em que a massa pode ser colocada em um molde antes do processo de secagem por calor.

[0046] Em certas modalidades, as fibras fermentáveis e a betaína podem ser incluídas nos petiscos para animais. Os petiscos podem incluir composições que podem ser dadas a um animal para incentivar o animal a comer fora da hora de alimentação, por exemplo, ossos caninos para cães. Os petiscos podem ser nutricionais, em que a composição pode incluir um ou mais nutrientes e podem ter uma composição conforme descrito acima para o alimento. Os petiscos não nutricionais englobam quaisquer outros petiscos que possam ser não tóxicos. As fibras fermentáveis e a betaína podem ser revestidas sobre o petisco, incorporadas aos petiscos, ou ambos.

[0047] Em certas modalidades, as fibras fermentáveis e a betaína podem ser incluídas em brinquedos para animais. Os brinquedos podem incluir brinquedos mastigáveis, tais como ossos artificiais. As fibras fermentáveis e a betaína podem formar um revestimento sobre a superfície do brinquedo ou sobre a superfície de um componente do brinquedo, ser incorporadas de forma parcial ou integral em todo o brinquedo, ou ambos. Em uma modalidade, as fibras fermentáveis e a betaína podem ser oralmente acessíveis pelo usuário pretendido. Existe uma vasta gama de brinquedos adequados atualmente comercializados, por exemplo, Pat. US No. 5.339.771, Pat. US No. 5.419.283, e referências divulgadas nas mesmas.

[0048] A composição pode ser fornecida como brinquedos parcialmente consumíveis, por exemplo, brinquedos incluindo componentes de plástico, ou brinquedos totalmente consumíveis, por exemplo, couro cru e vários ossos artificiais. Além disso, a composição pode ser fornecida como brinquedos tanto para uso humano quanto não humano, particularmente para uso de animais de companhia, de fazenda, e de zoológico, e particularmente para uso de cães, gatos ou aves.

[0049] Na preparação das composições, os componentes podem ser ajustados para que as fibras fermentáveis e a betaína possam estar presentes na composição em uma concentração de pelo menos 0,1%, preferencialmente de cerca de 0,2% a cerca e 0,5%, mais preferencialmente de cerca de 0,25% a cerca de 0,3% em peso da composição. As fibras fermentáveis e a betaína podem ser incorporadas na composição durante o processamento da formulação, tal como durante e/ou após a mistura de outros componentes da composição. A distribuição destes componentes dentro da composição pode ser realizada por meios convencionais.

[0050] Os exemplos e outras implementações descritas neste documento são exemplificativos e não se destinam a ser limitantes ao descrever o escopo completo das composições e métodos dessa divulgação. Alterações, modificações e variações equivalentes das implementações específicas, materiais, composições e métodos podem ser feitas no escopo da presente divulgação, com resultados substancialmente semelhantes.

Exemplo 1 - Teste de Palatabilidade Animal de Alimento Contendo Fibras Fermentáveis

[0051] Foram realizados testes para analisar a palatabilidade para formulações secas e enlatadas, ou úmidas, das fibras fermentáveis e betaína. Dietas controle incluíram quirera de arroz, gordura de frango, carne fresca, amido de milho, goma guar, dextrose, óleo de menhaden, sulfato de cálcio, carbonato de cálcio, cloreto de colina, citrato de potássio, glicina, cloridrato de L-cisteína monoidratado, vitaminas (suplemento de Vitamina E, L-ascorbil-2-polifosfato (fonte de Vitamina C), suplemento de niacina, mononitrato de tiamina, cloridrato de piridoxina, pantotenato de cálcio, suplemento de Vitamina A, suplemento de riboflavina, suplemento de Vitamina B12, biotina, ácido fólico, suplemento de Vitamina D3), sal iodado, taurina, minerais (sulfato ferroso, óxido de zinco, sulfato de cobre, óxido manganoso, iodato de cálcio, selenito de sódio), tocoferóis misturados para frescor, L-triptofano, e DL-metionina e água. Dietas teste enlatadas secas e úmidas foram formuladas adicionando fibras fermentáveis e betaína à fórmula da dieta controle para atingir concentrações finais de 0,106% em peso de scFOS, 0,0352% em peso de fibra de aveia e 0,137% em peso de betaína.

[0052] Em um teste de palatabilidade com duas tigelas, foram oferecidas a um grupo de 25 gatos a dieta teste seca e a dieta controle seca simultaneamente por dois dias. Foram oferecidas a outro grupo de 25 gatos uma tigela da dieta teste enlatada e uma dieta controle enlatada simultaneamente por dois dias. Não houve diferença significativa na preferência ou consumo das dietas secas independentemente da presença das fibras fermentáveis e betaína. Entretanto, a dieta teste mostrou um aumento significativo na palatabilidade das dietas enlatadas (P=0,0105), com gatos mostrando uma forte preferência (64%) pela dieta teste. Como resultado, a ingestão da dieta teste foi significantemente maior do que a da dieta controle enlatada (ver Tabela 1). Tabela 1. Preferência e melhoria da ingestão com a dieta teste

[0053] A presente divulgação foi descrita com referência às implementações exemplares. Embora um número limitado de implementações tenha sido descrito e mostrado, apreciar-se-á pelos versados na técnica que modificações podem ser feitas nessas implementações sem se afastar dos princípios e espírito da descrição detalhada anterior. Pretende-se que a presente divulgação seja interpretada como incluindo todas essas modificações e alterações à medida em que estejam dentro do escopo das reivindicações anexas ou de equivalentes às mesmas.

Claims (11)

1. Composição de alimento para animais domésticos caracterizada pelo fato de que compreende fibras fermentáveis e betaína, em que a composição de alimento para animais domésticos está em uma formulação úmida, e as fibras fermentáveis compreendem uma mistura de fruto- oligossacarídeos de cadeia curta (scFOS) e beta-glucano, o beta-glucano está presente em uma quantidade de 0,01 a 0,08% em peso da composição de alimento para animais domésticos, os scFOS estão presentes em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos, e a betaína está presente em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos, e o animal doméstico é um gato.

2. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que o beta-glucano é fibra de aveia.

3. Composição, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizada pelo fato de que as fibras fermentáveis estão presentes em uma proporção molar dentre 2:1 e 4:1 de scFOS em relação a beta-glucano.

4. Composição, de acordo com a reivindicação 3, caracterizada pelo fato de que as fibras fermentáveis estão presentes em uma proporção molar de 3:1 de scFOS em relação a beta-glucano.

5. Composição, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 4, caracterizada pelo fato de que a betaína está presente em uma quantidade de 0,08 a 0,3% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

6. Composição, de acordo com a reivindicação 5, caracterizada pelo fato de que a betaína está presente em 0,137% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

7. Composição, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, caracterizada pelo fato de que os scFOS estão presentes em uma quantidade de 0,08 a 0,3% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

8. Composição, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que: o beta-glucano está presente em uma quantidade de 0,0352% em peso da composição de alimento para animais domésticos, o scFOS está presente em uma quantidade de 0,106% em peso da composição de alimento para animais domésticos, e a betaína está presente em uma quantidade de 0,137% em peso da composição de alimento para animais domésticos.

9. Método de fabricação de uma composição de alimento para animais domésticos caracterizado pelo fato de que compreende as seguintes etapas: fazer as fibras fermentáveis entrarem em contato com betaína para preparar uma mistura, e aquecer a mistura, em que a composição de alimento para animais domésticos está em uma formulação úmida, e as fibras fermentáveis compreendem uma mistura de fruto-oligossacarídeos de cadeia curta (scFOS) e beta-glucano, o beta- glucano está presente em uma quantidade de 0,01 a 0,08% em peso da composição de alimento para animais domésticos, os scFOS estão presentes em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos, a betaína está presente em uma quantidade de 0,05 a 0,5% em peso da composição de alimento para animais domésticos, e a composição de alimento para animais domésticos é uma composição alimentar nutricionalmente completa e balanceada para gatos.

10. Método, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que o beta-glucano é fibra de aveia.

11. Método para melhorar a ingestão de alimentos de um gato caracterizado pelo fato de que compreende o fornecimento de uma composição de alimento para animais domésticos, conforme definida em qualquer uma das reivindicações 1 a 8 para o gato.