BR102020014132A2

BR102020014132A2 - Dispositivo para preparação de café

Info

Publication number: BR102020014132A2
Application number: BR102020014132-5A
Authority: BR
Inventors: Andreas Sachtleben
Original assignee: Melitta Europa GmbH & Co. KG.
Priority date: 2019-07-16
Filing date: 2020-07-10
Publication date: 2021-04-13
Also published as: US20210015293A1; EP3766391B1; DK3766391T3; JP2021016789A; PT3766391T; ES2912098T3; LT3766391T; PL3766391T3; EP3766391A1; SI3766391T1; DE202019103927U1; CN112237379A; US11666173B2

Abstract

dispositivo para preparação de café. a presente invenção refere-se a dispositivo (1) para preparar café, em particular por infusão manual, compreendendo: a) um retentor de filtro (2) para receber um inserto filtrante (10) com café moído; b) um retentor (3) no qual o retentor de filtro (2) é inserido; c) um recipiente (6) disposto sob o retentor de filtro (2), no qual o café infundido pode ser enchido; d) um dreno (11) disposto no retentor de filtro (2); e e) um elemento de fechamento (14) disposto no dreno (11) para abrir e fechar o dreno (11), em que um elemento atuador (8), para o elemento de fechamento (14), é proporcionado no retentor de filtro (2), por meio do qual o elemento de fechamento (14) é móvel entre uma posição aberta e uma posição fechada independentemente do recipiente (6).

Description

DISPOSITIVO PARA PREPARAÇÃO DE CAFÉ

[0001] A presente invenção refere-se a um dispositivo para preparação de café, em particular, por infusão manual, compreendendo um retentor de filtro para receber um inserto filtrante com café moído, um retentor no qual o retentor de filtro é inserido, um recipiente, disposto sob o retentor de filtro, no qual o café infundido pode ser enchido, um dreno disposto no retentor de filtro, e um elemento de fechamento disposto no dreno para abertura e fechamento dele.

[0002] Para máquinas automáticas de café, um retentor de filtro é conhecido do pedido de patente EP 2 700 337 B1, que tem uma válvula de fechamento em uma saída. Quando um recipiente, tal como um jarro de vidro, é colocado na máquina de café, uma tampa no recipiente movimenta a válvula para cima por meio de uma alavanca de modo que a válvula seja aberta. Essas válvulas são projetadas para impedir o gotejamento após remoção do recipiente.

[0003] Para preparação manual de café, o pedido de patente EP 3 289 935 A1 descreve um recipiente de filtro, no qual o café pode ser despejado em um recipiente por meio de duas aberturas de saída espaçadas entre si. As aberturas de drenagem não podem ser fechadas, e, após o café ter sido infundido, o receptáculo de filtro deve ser, portanto, colocado em outro receptáculo para impedir contaminação por gotejamento do receptáculo de filtro.

[0004] O pedido de patente DE 10 2018 113 016 descreve um dispositivo para preparar café no qual um recipiente de filtro pode ser colocado em um elemento de suporte com um elemento de coleta. Para coletar o líquido residual do recipiente de filtro, o recipiente de filtro pode ser girado relativo ao elemento de coleta, de modo que o gotejamento de líquido seja coletado no recipiente de coleta. Se o usuário se esquecer de fazer o ajuste adequado, vai ocorrer contaminação.

[0005] Portanto, o objeto da presente invenção é proporcionar um dispositivo para preparar café, que permita que o líquido residual seja facilmente coletado em um retentor de filtro.

[0006] Esse objeto é solucionado com um dispositivo para preparar café com as características da reivindicação 1.

[0007] No dispositivo de acordo com a invenção, um elemento atuador para o elemento de fechamento é proporcionado no retentor de filtro, por meio do qual o elemento de fechamento pode ser movimentado entre uma posição aberta e uma posição fechada independentemente do recipiente. Isso permite que o usuário troque manualmente o elemento atuador entre uma posição fechada e uma posição aberta, de modo que nenhum movimento de todo o retentor de filtro seja necessário para parar o processo de infusão e impedir o gotejamento por ajuste do elemento de fechamento. Um movimento do elemento de fechamento independente do recipiente deve ser entendido de um modo tal que o elemento de fechamento não seja movimentado por meio de um recipiente ou uma tampa no recipiente, mas por um elemento atuador separado proporcionado particularmente no retentor de filtro ou no retentor.

[0008] De preferência, pelo menos um corpo de válvula pode ser movimentado por meio do elemento atuador em uma abertura de drenagem do dreno. O corpo de válvula pode ser movimentado de uma posição fechada a uma posição aberta e de volta por meio do elemento atuador. O elemento atuador pode ser montado em um alojamento do retentor de filtro, de modo que possa ser deslizado ou pivotado. Isso torna o elemento atuador fácil de operar. Para melhor reconhecimento das posições aberta e fechada, o elemento de fechamento pode ficar travado nessas duas posições. Um elemento de mola pode ser proporcionado para esse fim, por meio do qual o elemento de fechamento é pré-tensionado na posição fechada, de modo que o elemento de mola suporte um processo de travamento.

[0009] Em uma concretização preferida, o retentor de filtro é dotado com duas aberturas de drenagem espaçadas entre si, ambas podendo ser fechadas por um corpo de válvula. É, naturalmente, também possível proporcionar apenas uma única abertura de drenagem ou mais de duas aberturas de drenagem, com o que todas as aberturas de drenagem possam ser fechadas por um corpo de válvula. Se várias aberturas de drenagem, em particular, duas aberturas de drenagem, forem proporcionadas, um elemento de conexão pode ser proporcionado no dispositivo de fechamento, por meio do qual os corpos de válvulas podem ser simultaneamente abertos e fechados. Desse modo, pode-se garantir por meio do elemento atuador que todas as aberturas de drenagem sejam abertas ou fechadas ao mesmo tempo. O elemento de conexão pode ter um tecido, que pode ser deslocado pelo elemento atuador contra a força de um elemento de mola.

[0010] De preferência, duas luvas são integralmente formadas com o elemento de conexão para conectar os corpos de válvulas, que são localizados sob as duas aberturas de drenagem no retentor de filtro, de modo que, quando da preparação de café, este pode escoar pelas luvas. Um corpo de válvula pode ser conectado integralmente com cada uma das luvas. Os corpos de válvulas podem ser movimentados conjuntamente em uma direção vertical para movimentá-los de uma posição aberta a uma fechada e de volta. O meio de fechamento pode ser orientado por um meio de guia, em particular, luvas ou elementos deslizantes, que são dispostos em torno das duas luvas.

[0011] Para facilitar sua operação, o dispositivo pode ter um botão rotativo como o elemento atuador. Marcações podem ser proporcionadas no botão ou perto dele para indicar ao usuário se o retentor de filtro está em uma posição aberta ou fechada.

[0012] Se o elemento atuador for projetado como um botão rotativo, um came excêntrico ou saliente pode ser disposto em um eixo do botão rotativo, por meio do qual o elemento de travamento pode ser movimentado. Desse modo, um elemento de fechamento, de acordo com a invenção, pode ser dotado com apenas uns poucos componentes.

[0013] O retentor circunda o retentor de filtro preferivelmente anularmente, com o que pelo menos um elemento de suporte elástico e, adicional ou alternativamente, um anel de suporte elástico para o retentor de filtro pode ser proporcionado no retentor. Isso reduz a geração de ruído quando da inserção do retentor de filtro e o retentor de filtro fica sempre centralizado no retentor do mesmo modo como mencionado acima para o recipiente. O retentor de filtro pode ser facilmente removido do retentor e depois limpo.

[0014] O dispositivo, de acordo com a invenção, é usado, em particular, para a preparação manual de café pelo próprio usuário por despejar água no retentor de filtro. Opcionalmente, o dispositivo também pode ser usado com uma máquina de café na qual o fornecimento de água é automático.

[0015] A invenção é explicada mais detalhadamente abaixo por meio de um projeto exemplificativo com referência aos desenhos em anexo. Estes mostram:

[0016] Figura 1 - uma vista de um aparelho para fazer café de acordo com a invenção;

[0017] Figura 2 - uma vista detalhada do retentor de filtro da Figura 1;

[0018] Figura 3 - uma vista do retentor de filtro do dispositivo da Figura 1;

[0019] Figuras 4A e 4B - duas vistas do retentor de filtro da Figura 3 em seção;

[0020] Figuras 5A e 5B - duas vistas detalhadas do retentor de filtro da Figura 4 na área do dispositivo de fechamento;

[0021] Figuras 6A a 6C - múltiplas vistas do dispositivo de travamento do retentor de filtro sem o alojamento circundante;

[0022] Figuras 7A e 7B - duas vistas do retentor de filtro da Figura 4 em uma posição aberta; e

[0023] Figuras 8A a 8C - múltiplas vistas do retentor do dispositivo da Figura 1.

[0024] Um dispositivo 1 para preparar café compreende um retentor de filtro 2, que é inserido folgadamente em um retentor 3. O retentor 3 circunda o retentor de filtro 2 como um anel e é suportado por colunas 4, que são fixadas em um fundo 5 ou uma base. Um recipiente 6, como um jarro, é colocado no fundo 5 e tem uma abertura na sua parte superior para enchimento com café infundido.

[0025] No retentor de filtro 2, um alojamento 7, com um dreno 11, é localizado na área inferior, pela qual o café preparado pode escoar. Um elemento atuador 8, na forma de um botão rotativo, é proporcionado no alojamento 7, por meio do qual um dreno no recipiente de filtro 2 possa ser aberto e fechado manualmente.

[0026] A Figura 2 mostra o retentor de filtro 2, com um inserto filtrante 10, em particular, um inserto de filtro de papel, no qual café moído pode ser despejado. O retentor de filtro 2 tem também uma seção de cabo saliente 9, com o qual o retentor de filtro 2 pode ser facilmente agarrado e removido do retentor 3.

[0027] A Figura 3 mostra o retentor de filtro 2. O retentor de filtro 2 compreende um receptáculo substancialmente troncocônico para o inserto filtrante 10, e, na seção inferior, um alojamento 7 no qual o elemento atuador 8 é montado rotativamente.

[0028] As Figuras 4A e 4B mostram uma vista seccional do retentor de filtro 2. Na Figura 4A, o retentor de filtro 2 é equipado com o alojamento 7 na seção inferior, na qual um elemento de fechamento 14 é proporcionado para abrir e fechar um dreno 11. O retentor de filtro 2 tem no seu interior nervuras salientes 28, que garantem que o inserto filtrante 10 seja espaçado de uma parede externa do retentor de filtro 2. Na seção inferior, o retentor de filtro 2 tem dois furos de drenagem 12 espaçados entre si, entre os quais uma protuberância 17 é formada. O retentor de filtro 2 pode ter, opcionalmente, um único furo de drenagem 12 ou mais de dois furos de drenagem 12. Cada furo de drenagem 12 pode ser fechado por um corpo de válvula 13.

[0029] Para fixar o alojamento 7 no retentor de filtro 2, luvas 18 são moldadas abaixo da protuberância 17, na qual parafusos (não mostrados) podem ser aparafusados, que penetram em uma base do alojamento 19 para fixar permanentemente o alojamento 7 no retentor de filtro 2.

[0030] As Figuras 5A e 5B mostram o elemento de fechamento 14 do retentor de filtro 2 em detalhes. O elemento de fechamento 14 no dreno 11 compreende um corpo de válvula 13 em cada furo de drenagem 12, que é conectado a uma luva 24 por meio dos tecidos 25. A luva 24 é conectada por meio de um elemento de conexão 16 a uma caixa 22, que é acoplada ao elemento atuador 8. Cada luva 24 tem uma borda se projetando para fora 26, na qual uma mola 15 é suportada, que é suportada no lado oposto em uma base do alojamento 7. Desse modo, cada mola 14 pré-tensiona a luva 24 para cima, de modo que o corpo de válvula 13, feito de material elástico, seja também comprimido contra a borda no furo de drenagem 12. Para orientar o movimento das luvas 24, meios de guia 29, na forma de luvas de guia, são proporcionados no alojamento 7, que garantem que as luvas 24 podem ser apenas essencialmente movimentadas na direção vertical.

[0031] As Figuras 5A e 5B mostram os corpos de válvulas 13 na posição fechada, na qual se apoiam na borda dos furos de drenagem 12. As molas 15 empurram as luvas 24, e, desse modo, o elemento de conexão 16 para cima. Na caixa 22 há uma parte giratória 21, com uma seção transversal retangular, que se apoia com seu lado longo em uma base 23 da caixa 22. A parte giratória 21 é montada pivotantemente em um eixo 20, no qual o elemento atuador 8 é localizado, como mostrado na Figura 5B.

[0032] Se o elemento de fechamento 14 no retentor de filtro 2 vai ser aberto, o elemento atuador 8 pode ser girado, como mostrado nas Figuras 6A a 6C. O atuador 8 tinha sido ajustado por cerca de 45º, de acordo com as marcações, em consequência do que a parte giratória de forma retangular 21 também foi girada de modo que uma borda 27 na parte giratória 21 comprima descendentemente a base 23 na caixa 22 contra a força das molas 15. Por conseguinte, a caixa 22, conjuntamente com o elemento de conexão 16 e os corpos de válvulas 13, se movimenta descendentemente contra a força das molas 15.

[0033] Se o elemento atuador 8 é depois girado ainda mais, como mostrado nas Figuras 7A e 7B, uma posição de abertura é atingida na qual a parte giratória 21 é travada no lugar. A borda 27 é posicionada na base 23 de um modo tal que um lado estreito da parte giratória 21, que é retangular em seção transversal, se apoie na base 23. Por meio da parte giratória 21, o elemento de conexão 16 é, desse modo, localizado a uma pequena distância, menor do que na posição fechada, em consequência do que os corpos de válvulas 13 também sejam movimentados descendentemente e os furos de drenagem 12 se abram. O café pode ser então infundido manual ou automaticamente nessa posição e é depois coletado no recipiente 6. Após infusão, o usuário pode girar o elemento atuador 8 de volta da posição mostrada na Figura 7A, que também vai movimentar os corpos de válvulas 13 de volta à posição mostrada na Figura 5A.

[0034] As Figuras 8A a 8C mostram o retentor 3 do dispositivo 1. O retentor 3 circunda anularmente o retentor de filtro 2, em que retentor 3 tem elementos de suporte externos 30 suportados nas colunas 4, e um inserto interno 31, que se espalha para cima. Vários elementos de suporte elásticos 32 são dispostos no inseto 31, distribuídos em torno da circunferência, que penetram no inserto 31. Um anel de suporte elástico 33 é inserido na borda inferior do retentor 3. Por conseguinte, o retentor de filtro 2, com suas paredes, não se estende diretamente contra o inserto 31, mas contra os elementos de suporte elásticos 32 e o anel de suporte elástico 33, o que garante baixa emissão de ruído e centralização segura do retentor de filtro acima do recipiente 6.

[0035] Os elementos de suporte elásticos 32 podem ser projetados como tampões, como mostrado na Figura 8C, que são inseridos nas aberturas no inserto 31. Em vez da construção de duas peças mostrada com o elemento de suporte 30 e o inserto 31, o retentor 3 pode ser também um projeto de uma peça.
LISTA DOS SINAIS DE REFERÊNCIA
1 dispositivo
2 retentor de filtro
3 retentor
4 colunas
5 fundo
6 recipiente
7 alojamento
8 elemento atuador
9 seção de cabo
10 inserto filtrante
11 dreno
12 furo de drenagem
13 corpo de válvula
14 elemento de fechamento
15 mola
16 elemento de conexão
17 protuberância
18 luva
19 base de alojamento
20 eixo
21 parte giratória
22 caixa
23 base
24 luva
25 tecido
26 borda
27 borda
28 nervuras
29 meio de guia
30 elemento de suporte
31 inserto
32 elemento de suporte elástico
33 anel de suporte elástico

Claims

Dispositivo (1) para preparar café, em particular por infusão manual, compreendendo:
- a) um retentor de filtro (2) para receber um inserto filtrante (10) com café moído;
- b) um retentor (3) no qual o retentor de filtro (2) é inserido;
- c) um recipiente (6) disposto sob o retentor de filtro (2), no qual o café infundido pode ser enchido;
- d) um dreno (11) disposto no retentor de filtro (2); e
- e) um elemento de fechamento (14) disposto no dreno (11) para abrir e fechar o dreno (11),
caracterizado pelo fato de que um elemento atuador (8), para o elemento de fechamento (14), é proporcionado no retentor de filtro (2), por meio do qual o elemento de fechamento (14) é móvel entre uma posição aberta e uma posição fechada independentemente do recipiente (6).
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que pelo menos um corpo de válvula (13) é móvel em um furo de drenagem (12) do dreno (11) por meio do elemento atuador (8).
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que o elemento atuador (8) é montado deslocável ou pivotantemente em um alojamento (7) do retentor de filtro (2).
Dispositivo, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o elemento de fechamento (14) é travável na posição aberta e na posição fechada.
Dispositivo, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que uma mola (15) é proporcionada, por meio da qual o elemento de fechamento (14) é pré-tensionado na posição fechada.
Dispositivo, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que dois furos de drenagem (12) espaçados entre si são proporcionados no retentor de filtro (2), todos eles podendo ser fechados por um corpo de válvula (13).
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 6, caracterizado pelo fato de que o elemento de fechamento (14) compreende um elemento de conexão (16), por meio do qual os dois corpos de válvulas (13) podem ser simultaneamente abertos e fechados.
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que o elemento de conexão (16) tem um tecido, que é deslocável pelo elemento atuador (8) contra a força de uma mola (15).
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 7 ou 8, caracterizado pelo fato de que, integralmente com o elemento de conexão (16), duas luvas (24) são formadas, que são dispostas sob os dois furos de drenagem (12) no retentor de filtro (2).
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que meios de guia (29), para orientar as duas luvas (24), são formados em um alojamento (7) do retentor de filtro (2).
Dispositivo, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o elemento atuador (8) é projetado como um botão rotativo.
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 11, caracterizado pelo fato de que um came excêntrico ou saliente (21) é disposto no eixo (20) do botão rotativo (8), por meio do qual o elemento de fechamento (14) é móvel.
Dispositivo, de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o retentor (3) circunda o retentor de filtro (2) em uma forma anular.
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 13, caracterizado pelo fato de que os elementos de suporte elásticos (32), para o retentor de filtro (2), são proporcionados no retentor (3).
Dispositivo, de acordo com a reivindicação 13 ou 14, caracterizado pelo fato de que o retentor de filtro (2) é mantido centralizado no retentor (3) por um anel de suporte elástico (33).