BR0302860A - Solução aquosa de ácido ascórbico - Google Patents
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Abstract
"SOLUçãO AQUOSA DE áCIDO ASCóRBICO". A invenção refere-se a a uma solução aquosa de ácido ascórbico que é descrita, a qual contém um excesso de um emulsificante com um valor de HLB de cerca de 9 a cerca de 18, por exemplo, um polissorbato, um método de preparação de tal solução e aplicações destes.
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