BG548Y1 - Foodstuff for enteric dieting - Google Patents
Foodstuff for enteric dieting Download PDFInfo
- Publication number
- BG548Y1 BG548Y1 BG101372U BG10137297U BG548Y1 BG 548 Y1 BG548 Y1 BG 548Y1 BG 101372 U BG101372 U BG 101372U BG 10137297 U BG10137297 U BG 10137297U BG 548 Y1 BG548 Y1 BG 548Y1
- Authority
- BG
- Bulgaria
- Prior art keywords
- ingredient
- product
- product according
- flour
- cereal
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
(54) ХРАНИТЕЛЕН ПРОДУКТ ЗА ЕНТЕРАЛНО ХРАНЕНЕ(54) NUTRITIONAL FOODSTUFF
Област на техникатаTechnical field
Полезният модел се отнася до хранителен продукт, който се използва за ентерално хранене при различни заболявания.The utility model refers to a food product that is used for enteral nutrition in various diseases.
Предшестващо състояние на техникатаBACKGROUND OF THE INVENTION
Известни са продукти, които се използват в медицинската практика за ентерално хранене на болни в коматозни състояния, при инсулти, травми, изгаряния, при оперативна интервенция, в съчетание с парентерално хранене в течна форма.There are known products that are used in medical practice for the enteral nutrition of patients in coma, stroke, trauma, burns, surgical intervention, in combination with parenteral nutrition in liquid form.
Известен е прахообразен продукт, производство на фирма “Braun”, Германия, който преди употреба се смесва с течности. 100 g от продукта съдържат: белтък -22%, въглехидрати - 61%, соли и витамини - 3,9%, влага - 4,3%, 423 kcal (17771 kJ). Продуктът е предназначен за ентерално и орално хранене на болни от вирусен и инфекциозен хепатит. Той има конкретно действие, няма и гаранции по отношение разслояване на разтворите (В. Braun Melsungen AG, проспект, 1990 г.).A powder product is known, manufactured by Braun, Germany, which is mixed with liquids before use. 100 g of product contain: protein -22%, carbohydrates - 61%, salts and vitamins - 3.9%, moisture - 4.3%, 423 kcal (17771 kJ). The product is intended for the enteral and oral nutrition of patients with viral and infectious hepatitis. It has a specific effect and there are no guarantees regarding the separation of solutions (V. Braun Melsungen AG, Prospectus, 1990).
Известен е и хранителен продукт за ентерално хранене, който съдържа в мас.%: сухо обезмаслено мляко от 50 до 75, царевично нишесте от 15 до 40, слънчогледово масло от 3 до 20, кокосово масло от 0,1 до 15, хексоза (кристална глюкоза или фруктоза) от 0,1 до 10, минерални вещества от 0,1 до 3, витамини от 0,001 до 0,06 (BG 45065, публ. на 14.08.89 г.).Also known is an enteral nutritional product containing by weight: skimmed milk powder from 50 to 75, corn starch from 15 to 40, sunflower oil from 3 to 20, coconut oil from 0.1 to 15, hexose (crystalline glucose or fructose) from 0.1 to 10, minerals from 0.1 to 3, vitamins from 0.001 to 0.06 (BG 45065, published on 08/14/89).
Известна е също така хранителна смес за ентерално хранене, която съдържа: 625 ml мляко, 100 g обезмаслено мляко на прах, едно яйце, смляно месо, 75 g черен дроб или жамбон, 150 g фино смлени зеленчуци, 80 g брашно, 120 g захар, 10 ml олио, малко бирена мая и сол. Тази смес съдържа 97 g белтъчини, 63 g мазнини, 274 g въглехидрати, 1750 ml вода и дава на организма 2058 калории (д-р Хелда Боева, д-р Домна Хубенова, д-р Любомир Петров, Ярмила Джамбазова, Сборник рецепти за диетични ястия за за ведения за обществено хранене и лечебнопрофилактични заведения, изд. Техника, София, 1984 г., стр. 197). Хранителната смес съдържа трудно усвоими компоненти, предизвикващи нежелани странични явления.Also known is an enteric nutritional mixture containing: 625 ml of milk, 100 g of skimmed milk powder, one egg, minced meat, 75 g liver or jam, 150 g finely ground vegetables, 80 g flour, 120 g sugar , 10 ml of oil, some beer yeast and salt. This mixture contains 97 g of protein, 63 g of fat, 274 g of carbohydrates, 1750 ml of water and gives the body 2058 calories (Dr. Helda Boeva, Dr. Domna Hubenova, Dr. Lyubomir Petrov, Yarmila Dzhambazov, Diet Recipes Dishes for catering and health care establishments, Technika Publishing House, Sofia, 1984, p. 197). The food mix contains difficult to digest components that cause unwanted side effects.
Техническа същност на полезния моделThe technical nature of the utility model
Целта на полезния модел е да се създаде хранителен продукт за ентерално хранене, който при суспендиране в течности да осигурява получаването на стабилни, неразслояващи се суспензии, които изтичат през сонда равномерно, без прекъсване на потока, независимо от начина на подаване - гравитачно или с помпа. Освен това, продуктът да може да се използва и орално за осигуряване на целия цикъл на хранене на болния от клинични до домашни условия.The purpose of the utility model is to provide a food product for enteral nutrition which, when suspended in liquids, ensures the production of stable, non-separable suspensions that flow through the probe evenly, without interruption of flow, regardless of the mode of delivery - gravity or pump. . In addition, the product can be used orally to provide the patient with the entire nutritional cycle from clinical to home.
Хранителният продукт за ентерално хранене включва зърнена съставка, като съгласно полезния модел представлява екструдиран продукт със съдържание на зърнената съставка от 10 до 90 %, който съдържа и следните компоненти, участващи в продукта поотделно или в комбинация помежду си в %: зърнено-бобова съставка от 20 до 80, маслодайни култури и техните смеси от 2 до 70, млечна съставка от 2 до 70, зеленчукова съставка от 3 до 60, плодова съставка от 3 до 60, ядкова добавка от 5 до 40 и вкусови добавки, витамини и медикаменти от 0,001 до 12.The enteral nutrition product includes a cereal ingredient, according to the utility model being an extruded product with a cereal ingredient content of 10 to 90%, which also contains the following components, which are present in the product individually or in combination in%: 20 to 80, oilseeds and their mixtures 2 to 70, milk ingredient 2 to 70, vegetable ingredient 3 to 60, fruit ingredient 3 to 60, nuts 5 to 40 and flavors, vitamins and medicines 0.001 to 12.
Зърнената съставка е пшеница, ръж, овес, ечемик, ориз, царевица, просо, тритикале, тапиока във вид на ядки, шрот, трици, зародиш, брашно, малцово брашно и техни смеси.The cereal ingredient is wheat, rye, oats, barley, rice, corn, millet, triticale, tapioca in the form of nuts, meal, bran, germ, flour, malt flour and mixtures thereof.
Зърнено-бобовата съставка е соя, грах, леща, боб, нахут и техни смеси в смлян вид.The cereal-bean ingredient is soy, peas, lentils, beans, chickpeas and mixtures thereof in a ground form.
Маслодайните култури включват слънчоглед, плодови ядки във вид на брашно, концентрати и изолати, масла и техните производни като лецитин, мастни киселини, токофероли.Oilseed crops include sunflower seeds, fruit nuts in the form of flour, concentrates and isolates, oils and their derivatives such as lecithin, fatty acids, tocopherols.
Млечната съставка е сухо пълномаслено или обезмаслено мляко, казеин, казеинат, преципитати, сухи сирена.The milk ingredient is whole milk or skimmed milk powder, casein, caseinate, precipitates, dried cheeses.
Зеленчуковата съставка включва брашно, пюрета, гранулати като брашно от моркови и коприва, гранулат от картофи.The vegetable ingredient includes flour, mashed potatoes, granules such as carrot and nettle flour, potato granules.
Плодовата съставка включва брашно, пюрета, гранулати, екстракти от плодове като брашно от ябълки, пюре от кайсии, пектин.The fruit ingredient includes flour, purees, granules, fruit extracts such as apple flour, apricot puree, pectin.
Ядковата добавка е сусам, лешници, фъстъци, какао, кокос във вид на брашно, масла и техните производни.The nuts are sesame, hazelnuts, peanuts, cocoa, coconut in the form of flour, oils and their derivatives.
Вкусовите добавки са сол, захар или техни заместители, вкусови композиции на естествена, синтетична и смесена основа с вкус на пиле, шунка, стек, сирене, лук, ягоди, кайсии. Медикаментите могат да бъдат животоспасяващи лекарства, които не могат да се поемат по друг начин.Taste additives are salt, sugar or their substitutes, flavoring compositions on a natural, synthetic and mixed basis with the taste of chicken, ham, steak, cheese, onion, strawberries, apricots. Medications can be life-saving medicines that cannot be taken otherwise.
Методът за производство на хранителния продукт съгласно полезния модел е на база екструдиране и се състои в следното: дозиране на основните суровини и добавки, навлажняване, отлежаване на сместа за влагоразпределение в продължение на не помалко от 20 min, дозиране на вкусови добавки директно в екструдера, екструдиране, сушене или сушене-тостиране със следващо обработване на екструдата в три варианта: дражиране и пакетиране; смилане и пакетиране; смилане, хомогенизиране и пакетиране.The method of production of the food product according to the utility model is based on extrusion and consists in the following: dosing of the basic raw materials and additives, moistening, maturing the mixture for moisture distribution for not less than 20 minutes, dosing of flavoring additives directly into the extruder, extruding, drying or drying-toasting with subsequent processing of the extrudate in three variants: dredging and packing; grinding and packaging; grinding, homogenizing and packaging.
За екструдиране може да се използва всеки тип екструдер, който може да гарантира получаването на хомогенна, биокомплексна структура, изключваща възможността за ретроградация и синерезис на нишестето в продължение на не по-малко от 18 h.Any type of extruder can be used for extrusion, which can guarantee the production of a homogeneous, biocomplex structure, eliminating the possibility of retrograde and syneresis of the starch for at least 18 hours.
За установяване на структурата продуктът се подлага на микроскопски анализ, като за целта се използва поляризационен микроскоп или електронен сканиращ микроскоп. Критерий за оценка е липсата на светещ поляризационен кръст на нишестените зърна или на каквито и да са светещи частици на тъмното поле в първия случай, и липсата на локализирани области от еднородно вещество във втория. В последния случай се наблюдава еднородна хомогенна маса от обезличени, взаимносвързани биополимерни вериги на различните ингредиенти.To determine the structure, the product is subjected to microscopic analysis using a polarization microscope or an electron scanning microscope. The criterion for assessment is the absence of a luminous polarization cross of starch grains or of any luminous particles in the dark field in the first case, and the absence of localized areas of homogeneous matter in the second. In the latter case, a homogeneous mass of dehumidified, interconnected biopolymer chains of the various ingredients is observed.
Тази структура може да се оцени и чрез измерване на вискозитета на разтвора на продукта. Най-простият начин е визуалният контрол на разтвора след 18-часов престой. В случай, че се появи утайка, т.е. настъпила е ретроградация, се пристъпва към корекция на прилагания влаготермомеханичен режим на въздействие върху суровини те, главно в посока на механичното въздействие, като за целта се усилва интензитета на силовото поле в екструдера чрез нарастване на честотата на въртене на шнека. Това води до по-добро “срязване” на материала, респективно до по-дълбочинното му преструктуриране, в това число и на амилозната биополимерна верига на нишестето, чиято структура е естествено протектирана.This structure can also be evaluated by measuring the viscosity of the product solution. The simplest way is to visually control the solution after 18 hours of downtime. In case a precipitate appears, i. Retrogradation has taken place, the correction of the applied moisture-thermo-mechanical mode of impact on the raw materials is proceeding, mainly in the direction of the mechanical action, and for this purpose the intensity of the force field in the extruder is increased by increasing the frequency of rotation of the auger. This leads to a better "shear" of the material, respectively, to its deeper restructuring, including the amylose biopolymer chain of starch, whose structure is naturally protected.
На фиг. 1 и фиг. 2 са показани микрографии, съответно на неекструдирано и екструдирано нишесте, наблюдавано с поляризационен микроскоп.In FIG. 1 and FIG. 2 shows micrographs of non-extruded and extruded starch, respectively, observed with a polarization microscope.
На фиг. 3 и фиг. 4 са показани микрографии, съответно на неекструдирано и екструдирано нишесте, наблюдавано със сканиращ микроскоп.In FIG. 3 and FIG. 4 shows micrographs of non-extruded and extruded starch, respectively, observed with a scanning microscope.
Предимствата на хранителния продукт съгласно полезния модел се изразяват в следното. Продуктът е с хомогенна, биокомплексна структура, в която присъстват взаимносвързани биополимерни вериги на ингредиентите. На тази структура се дължи разтворимостта му, стабилността на разтворите, отсъствието на ретроградация при разредените и синерезис при концентрираните разтвори. Това позволява използването на продукта в смлян вид за ентерално хранене. На структурата се дължи и хрупкавостта и крехкостта на продукта, което позволява използването му в цял формован (не смлян) вид за орално хранене, с което се разнообразява диетичното хранене на болния. Предимство на продукта за ентерално хранене е и неговата микробиологична чистота, дължаща се на денатурацията на белтъка, който е в основата на различните микроорганизми.The benefits of a food model according to the utility model are expressed in the following. The product has a homogeneous, biocomplex structure, which contains interconnected biopolymer chains of the ingredients. This structure is due to its solubility, the stability of the solutions, the absence of retrogradation in the diluted and syneresis in the concentrated solutions. This allows the product to be ground in enteral feeding. The structure is due to the fragility and fragility of the product, which allows its use in the whole molded (not ground) type of oral nutrition, which diversifies the dietary diet of the patient. An advantage of the enteral nutrition product is its microbiological purity due to the denaturation of the protein that underlies the various microorganisms.
Примери за изпълнение на полезния моделExamples of implementation of the utility model
Пример 1. Хранителен продукт за ентерално и орално хранене на болни с глутенова ентеропатия, алергия към лактоза, предимно при деца, и при сърдечно-съдови смущения.Example 1. Nutritional product for enteral and oral nutrition of patients with gluten enteropathy, lactose allergy, mainly in children, and in cardiovascular disorders.
Изисквания към продукта: да не съдържа глутен и лактоза, да съдържа биологично пълноценен белтък - не по-малко от 8%, калий - над 2,5 g/kg и желязо над 14 mg/kg.Product requirements: not contain gluten and lactose, contain biologically complete protein - not less than 8%, potassium - over 2.5 g / kg and iron over 14 mg / kg.
Хранителният продукт съдържа в %: зърнена съставка - 59%, зеленчукова съставка - 35% и млечна съставка - 6%, където ка - 35% и млечна съставка - 6%, където зърнената съставка е царевичен и оризов грис, зеленчуковата съставка е картофен гранулат и млечната съставка е казеин.The food product contains in%: cereal ingredient - 59%, vegetable ingredient - 35% and milk ingredient - 6%, where ka - 35% and dairy ingredient - 6%, where the cereal ingredient is corn and rice semolina, the vegetable ingredient is potato granulate and the milk component is casein.
Рецептурният състав гарантира безглутенност и безлактозност на продукта и съдържание на протеин 12,6%, който е с висока биологична стойност, дължаща се на комплексирането на животински и растителен протеин. Продуктът съдържа калий - 8,5 g/kg и желязо - 18 mg/kg.The formulation guarantees the gluten-free and lactose-free product and protein content of 12.6%, which is of high biological value due to the complexation of animal and vegetable protein. The product contains potassium - 8.5 g / kg and iron - 18 mg / kg.
Методът за производство на продукта се състои в дозиране на всички суровини и добавки, навлажняване, отлежаване, екструдиране, сушене, смилане и пакетиране. Продуктът може да се използва за ентерално и орално хранене.The method of production of the product consists in the dosage of all raw materials and additives, moistening, maturing, extrusion, drying, grinding and packaging. The product can be used for enteral and oral nutrition.
Режимът на екструдиране е следният: влага на сместа - 14%, температура на екструдиране - 120°С, налягане при екструдирането - 140-160 ата, температура на корпуса - 60°С, която се поддържа постоянна, честота на въртене на екструдиращия шнек 410 min1.The extrusion mode is as follows: mixture moisture - 14%, extrusion temperature - 120 ° C, extrusion pressure - 140-160 ata, housing temperature - 60 ° C, kept constant, rotation speed of the extruder auger 410 min 1 .
След сушене продуктът може да се дражира със смес от 15% мазнина и 6% ароматизант с вкус на пиле, след което да се пакетира. В този вид продуктът може да се ползва орално.After drying, the product can be coated with a mixture of 15% fat and 6% chicken flavored flavor and then packaged. In this form the product can be used orally.
Пример 2. Хранителен продукт за ентерално и орално хранене при белодробни заболявания.Example 2. Nutritional product for enteral and oral nutrition in lung diseases.
Изисквания: Продуктът да съдържа в %: белтъчини от 16 до 22, въглехидрати от 20 до 40 и мазнини от 30 до 50.Requirements: The product should contain in%: proteins 16 to 22, carbohydrates 20 to 40 and fats 30 to 50.
Хранителният продукт има следния състав в %: зърнена съставка - 36, зърнено-бобова съставка - 23, белтъчна съставка - 9, растителни мазнини - 32, където зърнената съставка е царевичен грис, зърнено-бобовата соево брашно, белтъчната - казеин, растителните мазнини - фракции от кокосово, царевично, слънчогледово масло, соев лецитин. Съставът гарантира: белтък - 20%, въглехидрати - 25%, мазнини - 36%, калоричност 554 kcal (2278 kJ). Продуктът се получава по метод, описан в пример 1, с тази разлика, че режимът на екструдиране е следният: влага на сместа - 16%, температура на I зона ЗОС, на II зона 12СРС и на III зона 15(РС, честота на въртене на екструдиращия шнек - 650 min1.The nutritional product has the following composition in%: cereal ingredient - 36, cereal - bean ingredient - 23, protein ingredient - 9, vegetable fat - 32, where the cereal ingredient is maize semolina, soybean meal, protein - casein, vegetable fat - fractions of coconut, corn, sunflower oil, soya lecithin. The composition guarantees: protein - 20%, carbohydrates - 25%, fat - 36%, calorific value 554 kcal (2278 kJ). The product is obtained by the method described in example 1, except that the extrusion mode is as follows: the moisture of the mixture is 16%, the temperature of zone I of ZOS, of zone II of 12CPC and of zone III of 15 (PC, rotational speed) of the extruder auger - 650 min 1 .
Полученото инстантно брашно се подлага на анализ за установяване на стабилността на разтвора. За целта се взема проба от 40 g продукт и се смила до едрина на частиците от 0,2 до 400 pm. Пробата се смесва с 240 g вода, темперира се до 25°С, разбърква се и се оставя в покой в продължение на 5 min, след което се поставя в апарата за измерване на вискозитета (“Реомат 108”). Измереният вискозитет е 0,056 Pa.s и е в границите на стабилност на разтвора.The instant flour obtained is subjected to analysis to determine the stability of the solution. For this, a sample of 40 g of product is taken and ground to a particle size of 0.2 to 400 µm. The sample was mixed with 240 g of water, tempered to 25 ° C, stirred and left to stand for 5 min, then placed in a viscosity measuring instrument (Rheumat 108). The viscosity measured is 0.056 Pa.s and is within the stability of the solution.
В случай, че се поставя медикамент към смления продукт, сместа се хомогенизира в продължение на не по-малко от 7 min. Степента на хомогенизация се контролира по стандартизиран за целта метод.If a drug is administered to the milled product, the mixture is homogenized for at least 7 minutes. The degree of homogenization is controlled by a standardized method.
Пример 3. Хранителен продукт за ентерално хранене при повишена токсикация на организма.EXAMPLE 3 Food for enteral nutrition with increased toxicity of the body.
Хранителният продукт съдържа в %: зърнена съставка - 82, млечна добавка - 6, плодова съставка в качеството на вещество за детоксикация - 6, ядкова добавка като обогатител - 6, където зърнената съставка е пшеничен, царевичен и оризов грис, млечната добавка е казеин, веществото за детоксикация е пектин, а ядковата добавка какао.The food product contains in%: cereal ingredient - 82, milk supplement - 6, fruit ingredient as detoxification substance - 6, nutrient supplement as enrichment - 6, where the cereal ingredient is wheat, corn and rice semolina, milk supplement is casein, the detoxifying substance is pectin and the nuts is cocoa.
Рецептурният състав на продукта гарантира: общ протеин - 14%, високо минерално съдържание - 1,3 пепел, в т.ч. Р - 1,8 g/kg, Са - 0,45 g/kg, Fe - 54 mg/kg, Zn - 18 mg/kg, Μη - 11 mg/kg, K - 1,4 g/kg. Продуктът e c добре балансиран аминокиселинен състав и има аминокиселинен скор в %, както следва: лизин АС - 87,3, тирозин АС - 75,2, треонин АС - 93,5, валан АС - 97,4, изолейцин АС - 98,8 и лейцин АС - 130. Съдържанието на някои витамини е както следва: витамин В, - 1,4 mg/kg, витамин В2 - 0,4 mg/kg, никотинова киселина - 15 mg/kg, витамин В60,7 mg/kg, алфатокофероли - 4 mg/kg и фолиева киселина - 0,12 mg/kg.The recipe composition of the product guarantees: total protein - 14%, high mineral content - 1.3 ash, incl. P - 1.8 g / kg, Ca - 0.45 g / kg, Fe - 54 mg / kg, Zn - 18 mg / kg, Μη - 11 mg / kg, K - 1.4 g / kg. The product ec is a well balanced amino acid composition and has an amino acid score in% as follows: lysine AC - 87.3, tyrosine AC - 75.2, threonine AC - 93.5, valan AC - 97.4, isoleucine AC - 98.8 and leucine AC - 130. The content of some vitamins is as follows: Vitamin B - 1.4 mg / kg, Vitamin B 2 - 0.4 mg / kg, nicotinic acid - 15 mg / kg, vitamin B 6 0.7 mg / kg, alphatocopherols - 4 mg / kg and folic acid - 0.12 mg / kg.
Методът за получаване на продукта е същият, както в пример 2.The method of obtaining the product was the same as in Example 2.
След сушене продуктът може да се дражира със смес от 15% мазнини, 1% сол и 10% захар или захарозаместител с еквивалентна сила на сладост.After drying, the product can be coated with a mixture of 15% fat, 1% salt and 10% sugar or a sugar substitute with equivalent sweetness.
Основното приложение на продукта съгласно полезния модел е ентерално хранене на болни, като степента на разреждане на продукта и скоростта на подаване на раз- 5 твора зависят от състоянието и поносимостта на болния, при което се съблюдават точно лекарските указания. Обичайното разреждане е с вода в съотношение 1:12. При хранене със сонда се използва тръба ф 10 mm, 10 като разтворът е със стайна температура. Концентрацията на разтвора е по-голяма при пациенти с ограничено приемане на течности.The main application of the product according to the utility model is enteral nutrition of patients, the degree of dilution of the product and the rate of delivery of the solution depend on the condition and tolerability of the patient, in which exact medical instructions are observed. The usual dilution is 1:12 with water. When feeding with a probe, use a tube φ 10 mm, 10 with the solution at room temperature. The concentration of the solution is higher in patients with limited fluid intake.
Продуктът може да се използва и за 15 орално хранене в смлян вид, като от него се приготвят различни ястия, кремсупи, десертни кремове, напитки, сосове, печива. Допълнителната кулинарна обработка на брашната е незначителна, тъй като те са инстан- 20 тни.The product can also be used for 15 oral meals in ground form, from which various dishes, creams, desserts, creams, drinks, sauces, cookies are prepared. The additional culinary processing of the flours is insignificant as they are instantaneous.
При приготвяне на разтвори на брашната за диетично хранене се спазват рецептите или указанията на съответното медицинско лице. При изискване за повишено 25 белтъчно съдържание разреждането на продукта може да стане с мляко, а при изискване за повишено съдържание на плодови киселини и захари - с плодови сокове.When preparing flour-based diets for diet, the recipes or instructions of the individual concerned must be followed. Dilution of the product may be carried out with milk if a 25 protein content is required, and a fruit juice may be required if a higher content of fruit acids and sugars is required.
Продуктът може да се използва за ма- 30 сова консумация и в цял формован вид.The product can be used for mass consumption in the whole molded form.
Патентни претенцииClaims
Claims (9)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BG101372U BG548Y1 (en) | 1997-03-31 | 1997-03-31 | Foodstuff for enteric dieting |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BG101372U BG548Y1 (en) | 1997-03-31 | 1997-03-31 | Foodstuff for enteric dieting |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BG101372U BG101372U (en) | 1997-08-29 |
| BG548Y1 true BG548Y1 (en) | 2002-07-31 |
Family
ID=3926947
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BG101372U BG548Y1 (en) | 1997-03-31 | 1997-03-31 | Foodstuff for enteric dieting |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| BG (1) | BG548Y1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012006074A1 (en) * | 2010-06-28 | 2012-01-12 | Nestec S.A. | Hypocaloric, high protein nutritional compositions and methods of using same |
-
1997
- 1997-03-31 BG BG101372U patent/BG548Y1/en unknown
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2012006074A1 (en) * | 2010-06-28 | 2012-01-12 | Nestec S.A. | Hypocaloric, high protein nutritional compositions and methods of using same |
| CN102958386A (en) * | 2010-06-28 | 2013-03-06 | 雀巢产品技术援助有限公司 | Hypocaloric, high protein nutritional compositions and methods of using same |
| CN105747218A (en) * | 2010-06-28 | 2016-07-13 | 雀巢产品技术援助有限公司 | Hypocaloric, high protein nutritional compositions and methods of using same |
| EP2584920B1 (en) | 2010-06-28 | 2017-12-13 | Nestec S.A. | Hypocaloric, high protein nutritional compositions and methods of using same |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| BG101372U (en) | 1997-08-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20240138459A1 (en) | Nutritional formulations comprising a pea protein isolate | |
| Joanne Slavin PhD | Nutritional benefits of soy protein and soy fiber | |
| KR101662345B1 (en) | Vegetable milk granulated powder, method for producing vegetable milk, and uses thereof | |
| WO2020154634A1 (en) | Methods for the production and use of myceliated amino acid-supplemented food compositions | |
| JPH0617313B2 (en) | Enteral nutrition products | |
| Dewi et al. | Formulation of baby biscuits with substitution of wood grasshopper flour (Melanoplus cinereus) as an alternative complementary food for children | |
| US9408409B2 (en) | Early stimulation of taste and/or flavour acceptance | |
| Edima-Nyah et al. | Development and quality assessment of breakfast cereals from blends of whole yellow maize (Zea mays), soybean (Glycine max) and unripe Banana (Musa sapientum) | |
| Srivastava et al. | Nutritional composition of weaning food using malted cereal and pulses flour for infants | |
| Qin et al. | Pathways in formulating foods for the elderly | |
| KR100955043B1 (en) | Powder composition of cake for weight loss and manufacturing method of cake using the same | |
| CN1315413C (en) | Compositions for appetite control and related methods | |
| Giri et al. | Development and physico-chemical evaluation of protein rich cookies using underutilized Curcuma aungustifolia starch | |
| Animashaun et al. | Quality evaluation of pasta fortified with roasted sesame flour | |
| RU2365290C1 (en) | Mayonnaise mustard-protein sauce preparation method | |
| BG548Y1 (en) | Foodstuff for enteric dieting | |
| Kalyna et al. | Characteristics and composition of fractional products from pumpkin seeds | |
| CN113142572A (en) | Fruit and vegetable type nutritious food and preparation method thereof | |
| Yadav et al. | Nutritional and organoleptic properties of oat milk dessert enriched with paneer and standardized milk | |
| US20240099350A1 (en) | Nutritional formulations comprising a pea protein isolate | |
| Nwadi et al. | Production, evaluation of quality characteristics and storage stability of extruded snacks from blends of whole wheat flour and chicken egg | |
| Vyawhare et al. | FLAXSEED AS A NUTRACEUTICAL: A REVIEW | |
| RU2236157C2 (en) | Meat-based canned food for babies | |
| Alsuhaibani et al. | Research Article Technological, Sensory, and Hypoglycemic Effects of Quinoa Flour Incorporation into Biscuits | |
| DİLEK | PROTEIN MALABSORPTION DISORDERS: THE DIETARY THERAPY AND THE STUDIES OF NEW PRODUCT DEVELOPMENT |