" Utilisation de l'albumine de pomme. de terre pour la fabrica-
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On sait que, par des procédés appropriée, on peut isoler
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de l'eau de fruit (liquide amniotique ) obtenu* lors de 1'extraction de l'amidon de pomme de terre. Cependant, ces matières
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quent pour l'obtention,par des procédés connue, de produite
de valeur tels que des fils, des fibres , des soies ou poils, des pellioules et des fouilles.
Par suite des quantités extraordinairement grandes d'albumine de pommes de terre qu'on peut obtenir et du caractère éoo-
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tent, la fabrication de fibres et produits/analogues obtenue artificiellement a par conséquent trouvé une source de matière première abondante et économiquement très importante . La valeur de la présente invention au point de vue de l'économie polique est encore soulignée en outre quand on considère que jusqu'1 présent, dans la plupart des cas, les eaux résiduaires de l'industrie traitant la pomme de terre , qui contiennent l'albumine ont été perdues sans avoir été utilisées.
AU point de vue industriel, l'emploi de l'albumine de pomme de terre pour le traitement industriel susdit se distin-
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telles que, par exemple, la caséine à la présure, l'albumine
de soya et d'autres matières semblables, par le fait qu'on
peut obtenir dans des solutions faiblement alcalines, dono, par exemple , avec de l'hydroxyde de sodium ou-de l'ammoniaque, des solutions à filer particulièrement stables, de bonne conservation et pouvant être travaillées ou façonnées facilement . De oe fait, dans la plupart des cas, il n'est pas nécessaire d'utiliser des additions spéciales pour stabiliser de telles solu-
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cations indésirées.
La préparation et le traitement de solutions à filer de oe genre ont lieu de la façon usuelle par dissolution des matières albuminoldes, de préférence dans des solutions aqueuses faiblement alcalines, éventuellement après gonflement préalable.
On peut dans oe cas utiliser directement les matières
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tion à la chaleur ou par un procédé de concentration à l'aide d'adsorbants appropriés^selon la demande de brevet allemand
Z 87479 IVa/53 i . Bien souvent, il est pourtant avantageux
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demande de brevet antérieure et de séparer les fractions non préoipitables par les acides contenues dans l'albumi-
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traités de oette façon donnent le plus souvent lieu à des objets présentant de meilleures propriétés techniques.
Le processus ultérieur pour la fabrication des objets profilés ou façonnés peut alors avoir lieu comme d'habitude.
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en une mise sous la forme voulue au moyen de filières de filage, de fentes de coulée et de dispositifs analogues et en une préoi-
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vants volatils, tels que par exemple des solutions ammoniacales, les objets façonnés peuvent aussi être précipités par évaporation
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toujours indiqué.
Il n'y a pas lieu d'expliquer plus longuement que l'albumine de pomme de terre peut aussi être réunie à d'autres matières albuminoldes telles que, par exemple, la caséine textile, la