BE411182A - - Google Patents

Description

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    MEMOIRE   DESCRIPTIF DEPOSE A L'APPUI d'UNE DEMANDE DE BREVET D'INVENTION APPAREIL FRIGORIFIQUE ET HYDRATEUR POUR   LA   CONSERVATION 
DES   DENREES.   



   La présente invention a pour objet un   système   de ra- viers servant à la conservation et à l'hydratation des mets à l'intérieur d'un meuble frigorifique, raviers pouvant affecter toutes dimensions et être faits de n'importe quelle matière, transparente ou non, pourvu que le   coefficient   de conductibilité thermique en soit élevé. 



   Cette invention est représentée à titre d'exemple non limitatif aux dessins annexés, dans lesquels la figure 1 montre un coin coupé d'un de ces raviers, tandis que la figu- re 2 montre, en coupe transversale, une cheminée de circula- tion entre raviers, à l'intérieur du meuble réfrigérateur. 



   La figure 3 montre la superposition et l'emboîtement des raviers 
La figure 4 montre le mode d'appui des couvercles de ra- viers sur le bord de ceux-ci avec l'interposition du joint hermétique,. tandis que la figure 5 montre le mode de super- 

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 position des raviers de différents modèles, et, en   fig.6,un   exemple d'aération produite dans un ravier grâce aux entail- les-pratiquées dans le ravier placé sur ce dernier. 



   Comme l'indique   la figol,chacun   des raviers a ses quatre angles coupés, sur toute sa hauteur,suivant l'hypothénuse h d'un triangle rectangle dont les autres côtés sont égaux et mesurent, en cet exemple,chacun   20m/m,ce   qui,   évidemment,mé-   nage,entre les raviers,des cheminées C(section transversale de la fig.2) pour la circulation de l'air entre eux.En pre- nant comme longueur de côté   28m/m,on   a chaque fois une aire de circulation égale à   28*8,soit   une huitaine de centimètres carrés* 
En supposant qu'on ait placé sur une clayette quatre de ces raviers,de marne dimension,on réalisera,à leur réunion,une cheminée,à section conformée en losange à côtés   égaux, Boit ,en   ce cas-ci, 28m/m de côtéo D'autre part,d'après l'invention,

  on pratique dans la crête inférieure horizontale de chaque ra- vier une entaille à angle droit d'environ 6m/m ayant,an sens vertical,3m/m.(Voir le détail en coupe de la fig.3) On réalise ainsi l'emboîtement des raviers de telle façon que le fond du ravier supérieur fasse couvercle sur le ravier inférieur(dé- tail en coupe de la   figà4).   



   Un jeu de raviers à adopter de préférence comporterait trois séries ayant respectivement les dimensions suivantes: 
 EMI2.1 
 
<tb> Raviers <SEP> Série <SEP> I <SEP> -Série' <SEP> II <SEP> S <SEP> é <SEP> r <SEP> i <SEP> e <SEP> III
<tb> 
<tb> Hauteur <SEP> en <SEP> m/m..... <SEP> 95 <SEP> 95 <SEP> 95
<tb> 
<tb> Largeur <SEP> en <SEP> m/m..... <SEP> 215 <SEP> 130 <SEP> 100
<tb> 
<tb> Longueur <SEP> en <SEP> m/m.... <SEP> 275 <SEP> 215 <SEP> 130
<tb> 
 
Deux plats de la série II dont la longueur équivaut à la largeur du ravier I peuvent également couvrir ce dernier;le jeu existant entre les deux raviers permet facilement l'em- boîtement. 



   Ensuite,deux raviers III pourraient être dimensionnés de manière à couvrir un ravier de la série II. 



       Sur le bas des quatre faces des raviers,on a pratiqué, 

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 selon l'invention, des entailles pyramidales(voir fig.5) ayant pour base un triangle équilatéral de 10m/m de côté,tandis que sa hauteur n'est pas inférieure à   20m/m;   dans ces conditions, après leur emboîtement l'un dans l'autre, le ravier inférieur constituera un hydrateur parfait.Le ravier supérieur formera couvercle;son fond étant découpé d'entailles et permettra une légère aération qui, toutefois, ne nuira pas à l'hydratation intérieure du ravier inférieur. 



   Comme épaisseur pour la paroi supérieure de tous les ra- viers,il convient d'adopter 5m/m; aux fins de faciliter le nettoyage des raviers et d'empêcher tout dépôt de résidus de denrées dans leurs angles,leur intérieur est,selon l'inven- tion,à coins arrondis à 45 degrés,comme on peut le voir aux figures 1 et   2,respectivement   pour un et pour quatre de ces angles. 



   De plus, l'invention prévoit pour tous les plats des couvercles à surface plane, avec entaille latérale identique dans au fond d'un plat de même dimension.Ces couvercles   ont leur   entaille, maintenue dans une encoche   t'un   ruban de caoutchouc désodorisé, constituant le joint   j(fig.4)   qui assure l'étan- chéité du plat en vue de la conservation d'aliments très dé- licats ou très susceptibles de prendre des odeurs. 



   Les avantages que présente l'objet de l'invention peu- vent se résumer comme suit: 
1*)Suppression des plats ronds,platines,soucoupes,cas-   seroles,qui   étaient autant d'ustensiles trop encombrants pour la capacité relativement restreinte des réfrigérateurs usuels. 



     2 )Les   dimensions des raviers selon la présente inven- tion sont déterminées de sorte à permettre toujours leur su- perposition,les uns correspondant parfaitement   aux     autres,su-   perposition .qui est également possible entre plats de   dimen-   sions différentes. 



   3 ) Chaque ravier forme, à lui seul, soit un hydrateur pour fruits ou   légumes.etc.   soit un ravier hermétique pouvant abriter des denrées dont l'odeur pénétrante doit être isolée   @   

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 des autres produits abrités. 



   Avec le présent système,on obtient le froid sec,par le concours des entailles pyramidales,ou le froid humide avec le concours du couvercle,et ce; à volonté. 



   4 )La superposition des raviers permet de se dispenser de couvercles,même au cas où le ravier doit fonctionner comme hydrateur. 



   5 ) Par l'adoption de parois transparentes pour les ra- viers, on a la   possibilité   d'identifier promptement leur con- tenu. 



   6 ) L'aire de circulation de 8cm carrés,dont il a été fait mention au textedescriptif ci-dessus,comme étant cel- le des cheminées de circulation produites en coupant les coins des plats,est suffisante pour assurer la circulation de l'air même au cas où le réfrigérateur serait entièrement rempli de ces raviers. 



   7 )Les raviers permettent   l'emploi,dans'l'élément   ré-   frigérant.,de   n'importe quelle marque de réfrigérateur ,de blocs de glace d'un volume de 3/4 de décimètres cube,ou bien, en prenant le.ravier série II, de 1,4 dmocube. 



   8 ) Les dimensions des raviers ont été étudiées pour toutes les clayettes de tous les réfrigérateurs de n'impor- te quelle marque se trouvant sur le marché. 



   9 ) Les raviers pouvant être dirèctement présentés,il n'est plus nécessaire de transvaser ni mets froids,ni sala- des,sauces froides,confitures,desserts,etc.;on peut les ser- vir   à   table au sortir de l'armoire frigorifique. 



   10 ) Du fait de leur rapide pouvoir absorbant   frigorifi-   que et de leur faible coefficient d'absorption, ces raviers sont des économiseurs de frigories. 



   11 )Ces raviers utilisent rationnellement la place dis- ponible et permettent, en cas de nécessité, de supprimer une ou plusieurs clayettes. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. REVENDICATIONS: 1 ) Eléments pour équiper l'intérieur des armoires- frigorifères,hydrateurs et autres dispositifs pour la conser- <Desc/Clms Page number 5> vation et l'hydratation des denrées, constitués par des raviers à section rectangulaire,en matière quelconque appropriée,trans- parente ou non ,mais toujours ayant un coefficient dé condueti- bilité thermique élevé, leur parois formant entre elles un angle de ¯ 90 degrés.

   2 ) Raviers tels que spécifiés à la revendication l,et ayant leurs quatre angles coupés,sur toute la hauteur, suivant un triangle rectangle-isocèle,et se prêtant à la superposi- tion l'un sur l'autre,à l'intérieur du meuble frigorifique, de manière que,du fait d'avoir leurs quatre arêtes ainsi tail- lées,ils présentent aux quatre angles des pans en biseau dont la réunion présente,comne section,les quatre côtés égaux d'un losange, et, conséquemment, ménagent entre eux des cheminées pour la circulation de l'air.

   3 )Pour permettre l'emboîtement, l'un avec l'autre,des raviers? tels que spécifiés aux revendications 1 et 2,l'aména- gement, à leurs arêtes inférieures horizontales,d'entailles à angle droit,d'où résulte que le fond d'un ravier fait couver- cle sur le ravier placé sous luio 4 )La réalisation de séries de raviers tels que spéci- fiés aux revendications 1 à 3, et dimensionnés en sore que, par exemple,deux raviers de la II série, ayant leur longueur égale à la largeur d'un ravier de la première série, couvrent également ce dernier, le jeu existant entre eux permettant l' emboîtement;ou encore,en sorte que, par exemple, deux raviers de la 3 série couvrent un ravier de la 2 série.

   5 )Sur le bas des quatre faces des raviers tels que spécifiés aux revendications 1 à 4,1'aménagement de deux ou d'un plus grand nombre d'entailles pyramidales,d'où la possi- bilité,après l'emboîtement d'un ravier sur un autre,de trans- former ce dernier en un hydrateur parfait,le ravier supérieur formant couvercle et ses entailles pyramidales permettant u- ne légère aération non préjudiciable à l'hydratation inté- rieure dans le ravier inférieur.

   6 ) A l'intérieur des raviers tels que spécifiés aux re- <Desc/Clms Page number 6> vendications 1 à 5,l'arrondissement des:arêtes aux quatre coins,en sorte de faciliter le nettoyage tout en empêchait le dépôt,aux angles, de tous résidus des denrées abritéeso 7 )Pour des raviers tels que spécifiés aux revendi- cations 1 à 6, des couvercles à surface plane,avec entaille latérale identique au fond d'un plat de même dimension, l' entaille de ces couvercles ayant, maintenu dans une encoche; 'un ruban de caoutchouc durci et désodorisé qui constitue joint hermétique, en vue de la conservation d'aliments très délicats ou aisément suspeptibles de prendre des odeurso En substance comme décrit ci-dessus et représenté aux dessins annexés donnés à.titre d'exemple non -limitatif.

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