ATE18970T1 - Verfahren und vorrichtung zur formgebung rohen schinkens in einer formpresse nach dem ausbeinen und naehen. - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur formgebung rohen schinkens in einer formpresse nach dem ausbeinen und naehen.

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ATE18970T1
ATE18970T1 AT82200030T AT82200030T ATE18970T1 AT E18970 T1 ATE18970 T1 AT E18970T1 AT 82200030 T AT82200030 T AT 82200030T AT 82200030 T AT82200030 T AT 82200030T AT E18970 T1 ATE18970 T1 AT E18970T1
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AT82200030T
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Alberto Soncini
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Soncini A Macch Spa
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0023—Pressing means
    • A22C7/003—Meat-moulds
    • A22C7/0046—Containers in which meat is pressed and moulded
    • A22C7/0061—Containers for moulding and pressing ham

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AT82200030T 1981-02-04 1982-01-13 Verfahren und vorrichtung zur formgebung rohen schinkens in einer formpresse nach dem ausbeinen und naehen. ATE18970T1 (de)

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