AT392052B - Portioning device - Google Patents

Abstract

The invention relates to portioning devices for liquids poured into bottles with a metering chamber 1 between an inlet valve and an outlet valve 4, the two valves being jointly movable between an upper end position in which the inlet valve 7 is closed and a lower end position in which the outlet valve is closed. To prevent misuse, the outlet valve can only be closed once it has been opened and the outlet valve can only be opened once it has been closed after a locking period has elapsed. Provision is made in the invention for the metering chamber with the valves and the valve rod to be accommodated in an adaptor on a bottle, which adaptor can be used in a bar arrangement, and for movement to be imparted to the valve rod by an electromagnet in the mount, the predetermined intervals being adjustable in the electromagnet control circuit. <IMAGE>

Description

AT 392 052 BAT 392 052 B

Die Erfindung betrifft eine Portioniervorrichtung für in Flaschen abgefüllte Flüssigkeiten mit einer Dosierkammer gewünschter Größe zwischen einem stromaufwärts gelegenen Zufuhrventil und einem stromabwärts gelegenen Auslaufventil, wobei eine die Dosierkammer durchsetzende und die beiden Ventilteller tragende Ventilstange zwischen einer oberen Endlage, in der das flaschennähere Zufuhrventil geschlossen und das Auslaufventil geöffnet ist und einer unteren Endlage, in der das Zufuhrventil geöffnet und das Auslaufventil geschlossen ist, bewegbar ist und bei der ein Schließen des Auslaufventiles nach erfolgtem Öffnen, vor Ablauf einer vorgegebenen Zeit nicht erfolgen kann und ein erneutes Öffnen des Auslaßventils nach erfolgtem Schließen ebenfalls erst nach Verstreichen einer vorgegebenen Zeit möglich ist.The invention relates to a portioning device for bottled liquids with a metering chamber of the desired size between an upstream supply valve and a downstream outlet valve, with a valve rod passing through the metering chamber and supporting the two valve plates between an upper end position in which the near-bottle supply valve is closed and that Outlet valve is open and a lower end position, in which the supply valve is open and the outlet valve is closed, is movable and in which the outlet valve cannot be closed after opening, before a predetermined time has elapsed, and a new opening of the outlet valve after closing has also taken place is only possible after a specified time has elapsed.

Eine solche Vorrichtung ist aus der US-PS 3 460 723 bekannt. Sie weist eine Reihe von gravierenden Nachteilen auf, die teilweise auf ihre mechanische Ausbildung zurückzuführen sind, teilweise auf ihren integralen Aufbau.Such a device is known from US Pat. No. 3,460,723. It has a number of serious disadvantages, partly due to its mechanical design, partly due to its integral structure.

So wird sowohl die Auslaufzeit als auch die Sperrzeit von der Ausdehnung eines federbelasteten Balges bestimmt, der über einen Hebel mit schnappender Bewegung und eine Betätigungsnase einen Stift entsprechend verschiebt. Erst der Stift bewegt mittels einer Feder die beiden Ventile. Das Umschnappen des Hebels, entsprechend dem Ende der Auslaufzeit, erfolgt bei vorgegebener Balgausdehnung. Der Rest der Ausdehnung wird als Sperrzeit verwendet, um das vorschriftsmäßige Füllen des Portionierraumes zu sichern.Both the expiry time and the blocking time are determined by the expansion of a spring-loaded bellows, which moves a pin accordingly using a lever with a snap movement and an actuating nose. Only the pin moves the two valves by means of a spring. The lever snaps over at the end of the expiry time when the bellows expands. The rest of the expansion is used as a blocking period to ensure that the portioning space is filled correctly.

Durch die extrem aufwendige Bauweise mit einer Vielzahl aufeinander gleitender mechanischer Bestandteile ist die bekannte Anlage nicht nur teuer, sondern auch störanfällig. Darüberhinaus ist es praktisch nicht möglich, eine vorhandene Anlage auf eine andere Abgabemenge oder Flüssigkeiten einzustellen. Es ist schließlich völlig unmöglich, diese Anlage in eine zentrale Schank- und Verrechnungsanlage zu integrieren.Due to the extremely complex design with a large number of mechanical components sliding on each other, the known system is not only expensive, but also prone to failure. In addition, it is practically not possible to adjust an existing system to a different delivery quantity or liquids. After all, it is completely impossible to integrate this system into a central dispensing and billing system.

Es gibt seit langem Vorrichtungen der eingangs erwähnten Art ohne gesicherten Auslauf- und Sperrzeiten mit Handbetrieb, die nach dem folgenden Prinzip arbeiten: Über den Hals der geöffneten Flasche wird eine Portioniervorrichtung gestülpt, die im wesentlichen aus einer Dosierkammer gewünschter Größe und je einem stromaufwärts und stromabwärts davon gelegenen Ventil besteht Nach dem dichten Aufsetzen dieser Vorrichtung wird die Flasche mit dem Boden nach oben in eine Haltevorrichtung eingesetzt und gesichert und ist nunmehr betriebsbereit. Bei der Flüssigkeitsentnahme wird manuell oder mittels Elektromagneten ein die Dosierkammer durchsetzender und die beiden Ventilteller tragende Stange nach oben bewegt, wobei das flaschennähere Zufuhrventil geschlossen und das Auslaufventil geöffnet wird. Die zwischen den beiden Ventilen befindliche Flüssigkeitsmenge rinnt dadurch in ein bereitgestelltes Glas. Es sind Mittel vorgesehen, die den Luftzutritt ermöglichen, um die Bildung eines den Auslauf der Flüssigkeit verhindernden Vakuums zu vermeiden.There have long been devices of the type mentioned at the beginning with no guaranteed run-off and blocking times with manual operation, which operate according to the following principle: a portioning device is placed over the neck of the opened bottle, which essentially consists of a metering chamber of the desired size and one upstream and one downstream of which valve is located After the tight fitting of this device, the bottle is inserted and secured with the bottom up in a holding device and is now ready for use. When removing liquid, a rod which passes through the metering chamber and carries the two valve plates is moved upwards manually or by means of electromagnets, the supply valve near the bottle being closed and the outlet valve being opened. The amount of liquid between the two valves runs into a prepared glass. Means are provided which allow air to enter in order to avoid the formation of a vacuum preventing the liquid from escaping.

Eine modernere Ausführungsform mit Zählwerk ist aus der US-PS 3 411 329 bekannt. Zum Antrieb der Ventilstange wird elektrische Energie verwendet, die über einen Elektromagneten und ein Gestänge auf die Ventilstange wirkt Der Magnet ist dabei im Adapter vorgesehen.A more modern embodiment with a counter is known from US Pat. No. 3,411,329. Electrical energy is used to drive the valve rod, which acts on the valve rod via an electromagnet and a linkage. The magnet is provided in the adapter.

Es ist aus der AT-PS 385 021, der CH-PS 398 351, der FR-PS 2 136 029, den US-PS 1 983 381 und 2 568 632 sowie der GB-PS 2 153 008 die Verwendung von Druckluft und Druckgasen zur Entnahme von Flüssigkeiten aus Flaschen oder Fässern bekannt, wobei die Flüssigkeiten durch das Druckgas gefördert und/oder Ventile durch das Druckgas betätigt werden. Dabei betreffen außer der ersten Druckschrift diese Vorrichtungen jedoch entweder keine Portioniervonichtungen oder keine Adapter für in Flaschen abgefüllte Getränke.It is from AT-PS 385 021, CH-PS 398 351, FR-PS 2 136 029, US-PS 1 983 381 and 2 568 632 and GB-PS 2 153 008 the use of compressed air and compressed gases known for removing liquids from bottles or barrels, the liquids being conveyed by the compressed gas and / or valves being actuated by the compressed gas. In addition to the first document, however, these devices either relate to no portioning devices or no adapters for bottled beverages.

Zwei wesentliche Gesichtspunkte sind bei derartigen Vorrichtungen zu beachten. Der erste Gesichtspunkt betrifft die Erfüllung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Auflagen, der zweite Gesichtspunkt die Manipülationssicherheit der Vorrichtung. Aus letzterem Grund muß beispielsweise die Befestigung des Gerätes an der Flasche und an der Halterung so gesichert sein, daß nur eine dazu befugte Person in der Lage ist, diese Befestigungen zerstörungsfrei zu lösen und anzubringen.Two essential aspects have to be taken into account with such devices. The first aspect concerns the fulfillment of all food law regulations and requirements, the second aspect the tamper-proofness of the device. For the latter reason, for example, the attachment of the device to the bottle and to the holder must be secured so that only an authorized person is able to detach and attach these attachments without destruction.

Aus Gründen der Lebensmittelvorschriften sind die pneumatischen Geräte, bei denen die Manipulationssicherheit gegeben war, am Markt bedeutungslos geblieben, da der zwangsweise Kontakt der Flüssigkeit mit Druckluft nicht erwünscht oder sogar verboten ist.For reasons of food regulations, the pneumatic devices, in which tamper resistance was given, have remained meaningless on the market, since the forced contact of the liquid with compressed air is undesirable or even prohibited.

Die derzeit üblichen mechanischen, manuell betätigten Geräte können vom Bedienungspersonal insofern manipuliert werden, als ein Betätigen des Auslasses noch während des Nachfüllvorganges möglich ist, aber auch ein Unterbrechen des Ausflußvorganges durch Absetzen des Glases vom Betätigungshebel. Ein weiterer Nachteil der mechanisch betriebenen Geräte liegt in der Schwierigkeit der Erfassung der ausgegebenen Portionen durch die Schankkasse. Diese Nachteile weisen auch die Portioniervorrichtungen gemäß der US-PS 3 411 329 und 3 460 723 auf.The currently customary mechanical, manually operated devices can be manipulated by the operating personnel insofar as actuation of the outlet is still possible during the refilling process, but also an interruption of the outflow process by removing the glass from the actuating lever. Another disadvantage of the mechanically operated devices lies in the difficulty of registering the dispensed portions by the dispenser. These disadvantages also have the portioning devices according to US Pat. Nos. 3,411,329 and 3,460,723.

Es ist aus der GB-PS 2 104 480 bekannt, anstelle einer zwischen zwei Ventilen liegenden Dosierkammer nur ein Ventil vorzusehen, das von einer Zeitschaltung exakt angesteuert wird. Diese Vorrichtung ist jedoch nur für Flüssigkeiten mit genau definierbaren und konstanten dynamischen Eigenschaften, wie beispielsweise Bier, Wein, Tee, Kaffee etc., brauchbar. Besonders bei kleinen Abgabemengen, wie sie bei Spirituosen üblich sind und bei zuckerhaltigen Flüssigkeiten, die zum Klebrigwerden neigen, ist sie für eine gewerbliche Schankanlage nicht geeignet.It is known from GB-PS 2 104 480 to provide only one valve instead of a metering chamber lying between two valves, which is precisely controlled by a timer. However, this device can only be used for liquids with precisely definable and constant dynamic properties, such as beer, wine, tea, coffee etc. It is particularly unsuitable for commercial dispensing systems for small quantities, such as are common for spirits, and for liquids containing sugar that tend to become sticky.

Aus dieser Druckschrift geht aber die Möglichkeit einer zeitlich genauen Ansteuerung eines Ventils einer Portioniervorrichtung und die einfache Änderung dieser Zeit hervor.From this publication, however, there is the possibility of a valve of a portioning device being controlled precisely in terms of time and the simple change of this time.

Es ist aus der CH-PS 3 383 713 bekannt, einen Portionierraum mit nur einem, stromabwärts gelegenen Ventil zu kombinieren. Die abgegebene Menge wird dabei aber ausschließlich durch die Öffnungszeit des VentilesIt is known from CH-PS 3 383 713 to combine a portioning space with only one valve located downstream. The quantity delivered is only determined by the opening time of the valve

AT 392 052 B bestimmt, der Portionierraum dient nur zur Verbessserung des Ausfließverhaltens der Flüssigkeit.AT 392 052 B specifies that the portioning area only serves to improve the outflow behavior of the liquid.

Schließlich ist es aus der DE-OS 14 82 678 bekannt, bei Zapfhänen für Soft-Eis bzw. Schlagobers einen Hubmagneten zur Betätigung des Ventiles vorzusehen, der mit einer Feder zusammenwirkt, um die bei derartigen, unter einem Druck von etwa 6 bar stehenden, Geräten bis zu 180 Newton großen Bewegungskräfte mit möglichst kleinen Magneten zu erreichen.Finally, it is known from DE-OS 14 82 678 to provide a lifting magnet for actuating the valve in the case of taps for soft ice cream or whipped cream, which cooperates with a spring in order to relieve the pressure at about 6 bar, To achieve devices up to 180 Newton movement forces with the smallest possible magnets.

Demgegenüber wirken bei Schankanlagen um einiges kleinere Drücke, im Bereich des hydrostatischen Druckes, auf wesentlich kleinere Querschnitte, was zu um Größenordnungen kleinere Kräfte ergibt. Ein Problem bei Schankanlagen liegt aber darin, daß zuckerhaltige oder selten gezapfte Getränke zum Verkleben des Ventiles neigen, wodurch relativ große Kräfte zu Beginn der Offnungsbewegung erforderlich sind.In contrast, in the case of dispensing systems, somewhat smaller pressures, in the area of the hydrostatic pressure, act on substantially smaller cross sections, which results in forces that are orders of magnitude smaller. A problem with dispensing systems, however, is that beverages containing sugar or rarely tapped tend to stick to the valve, which means that relatively large forces are required at the start of the opening movement.

Die Erfindung hat es sich zum Ziel gesetzt, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art zu schaffen, die die erwähnten Nachteile nicht aufweist und insbesondere ein vorzeitiges Unterbrechen des Entnahmevorganges wie auch ein erneutes Einleiten des Entnahmevorganges vor dem vollständigen Füllen des Portionierraumes nicht zuläßt.The invention has set itself the goal of creating a device of the type mentioned, which does not have the disadvantages mentioned and, in particular, does not allow premature interruption of the removal process or a new initiation of the removal process before the portioning space is completely filled.

Diese Ziele werden erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß, wie an sich bekannt, die Dosierkammer mit den Ventilen und der Ventilstange in einem Adapter untergebracht ist, der auf einer Flasche dicht anbringbar ist und in eine Halterung einer Schankanlage eingesetzt werden kann, und daß die Bewegung der Ventilstange, wie an sich bekannt, von einem Elektromagneten der Halterung bewirkt wird, wobei die vorbestimmten Zeitintervalle im Steuerkreis für den Elektromagneten einstellbar sind.These goals are achieved in that, as is known per se, the metering chamber with the valves and the valve rod is accommodated in an adapter which can be fitted tightly on a bottle and can be used in a holder of a dispensing system, and in that the movement of the Valve rod, as known per se, is effected by an electromagnet of the holder, the predetermined time intervals in the control circuit for the electromagnet being adjustable.

Diese zeitliche Steuerung kann auf verschiedene Weise, z. B. durch eine an der Portioniervorrichtung geschützt untergebrachte Zeitschaltung oder bei Verwendung intelligenter Kassen (Personal-Computer) durch die Kassa erfolgen. Es ist dabei nur darauf zu achten, daß die Zeiteinstellung nur von dazu befugten Personen vorgenommen werden kann.This timing can be done in different ways, e.g. B. by a protected on the portioning device housed timer or when using intelligent cash registers (personal computer) by the cash register. It is only important to ensure that the time can only be set by authorized persons.

Es werden durch die erfindungsgemäße Kombination tatsächlich die genannten Nachteile vermieden, da der Dosierraum leicht austauschbar ist, die Auslauf- und/oder Sperrzeit leicht und voneinander unabhängig veränderbar sind und eine Integration der Vorrichtung in eine intelligente Schank- bzw. Kassenanlage problemlos vomehmbar ist. Im Falle einer Beschädigung oder Ausfalles eines Bestandteiles ist eine Reparatur oder Demontage leicht und rasch vorzunehmen.The combination according to the invention actually avoids the disadvantages mentioned, since the metering space is easily exchangeable, the expiry and / or blocking time can be changed easily and independently of one another, and integration of the device into an intelligent dispensing or cash register system is easily removable. In the event of damage or failure of a component, repair or disassembly is quick and easy.

In einer weiteren Ausgestaltung ist vorgesehen, daß ein so starker Elektromagnet vorgesehen wird, daß sein Dauerbetrieb mit Nennleistung in der Schankanlage aus thermischen Gründen nicht zulässig ist und daß dieser Magnet zu Beginn seiner Aktivierung während eines kurzen Intervalles, welches bevorzugt solange dauert, wie die Öffnungsbewegung des Auslaufventiles, von dem für ihn maximal zulässigen Strom durchflossen wird, worauf er für die restliche Zeit bis zum Schließen des Auslaßventiles von einem verringerten Strom durchflossen- wird, der thermisch für die Schankanlage verträglich ist.In a further embodiment it is provided that such a strong electromagnet is provided that its continuous operation with nominal power in the dispensing system is not permitted for thermal reasons and that this magnet at the beginning of its activation during a short interval, which preferably lasts as long as the opening movement of the outlet valve, from which the maximum permissible current flows through it, whereupon for the remaining time until the outlet valve closes, a reduced current flows through it, which is thermally compatible with the dispensing system.

Dadurch wird auch bei den genannten klebrigen Flüssigkeiten ein sicheres Öffnen des Auslaufventiles erreicht, ohne daß es dabei wegen der überdimensionierten Wahl des Magneten zu thermischen Problemen kommtAs a result, the outlet valve is reliably opened even in the case of the sticky liquids mentioned, without thermal problems resulting from the oversized choice of the magnet

Die Erfindung wird an Hand eines Ausführungsbeispieles näher erläutert Dabei zeigt die einzige Fig. den Portionierraum und das Ventil einer erfindungsgemäßen Vorrichtung.The invention is explained in more detail using an exemplary embodiment. The single FIG. Shows the portioning space and the valve of a device according to the invention.

In einen Portionierraum (1) gelangt Flüssigkeit durch ein Zuflußrohr (2), welches geeignet an einer nicht dargestellten Flasche befestigt ist. Im Zuflußrohr (2) ist eine Ventilstange (3), die einen Ventilteller (4) trägt, geführt und kann mittels einer Antriebsstange (5) bewegt werden. Die Antriebsstange ist mit ihrem einen Ende mit der Ventilstange (3) und mit ihrem anderen Ende mit einem nicht dargestellten Elektromagneten verbunden. Dieser Elektromagnet ist passenderweise koaxial zur Ventilstange (3) und damit zum Zuflußrohr (2) angeordnet.Liquid enters a portioning space (1) through an inflow tube (2) which is suitably attached to a bottle, not shown. A valve rod (3), which carries a valve plate (4), is guided in the inflow pipe (2) and can be moved by means of a drive rod (5). The drive rod is connected at one end to the valve rod (3) and at the other end to an electromagnet (not shown). This electromagnet is suitably arranged coaxially to the valve rod (3) and thus to the inflow pipe (2).

Die Größe des Ventilraumes (1) kann durch Verdrehen entlang eines Gewindes (11) passend vergrößert und verkleinert werden, wobei ein O-Ring (12) für die Abdichtung des Ventilraumes gegenüber dem Portionierkörper sorgt. Diese Einstellung kann nur bei geöffneter Vorrichtung vorgenommen werden, was wiederum nur befugten und mit entsprechendem Weikzeug versehenen Personen möglich ist.The size of the valve chamber (1) can be suitably enlarged and reduced by turning it along a thread (11), an O-ring (12) sealing the valve chamber from the portioning body. This setting can only be made when the device is open, which in turn is only possible for authorized persons with the appropriate tools.

Der Betrieb der Vorrichtung geht folgendermaßen vor sich: Zur Entnahme einer Portion der Flüssigkeit wird eine nicht dargestellte Betätigungseinrichtung · z. B. ein schräg unterhalb des Auslasses (6) befindlicher, vom Glasrand zu betätigender Hebel - aktiviert, wodurch ein Kontakt in der Stromversorgung des Elektromagneten geschlossen und gleichzeitig eine Zeitschaltung aktiviert wird. Unabhängig vom weiteren Betätigen oder Auslassen der Betätigungsvorrichtung schaltet die Zeitschaltung nach einer vorgegebenen Zeit den Strom des Magneten ab, wodurch das Ventil (4) sich schließt und sich das Zufuhrventil (7) öffnet Die eingestellte Zeit ist in Abhängigkeit von der auszuschenkenden Flüssigkeit und der gewählten Menge (Größe des Portionierraumes (1)) so gewählt, daß der Portionierraum (1) mit Sicherheit geleert wird.The operation of the device is as follows: To remove a portion of the liquid, an actuator, not shown, z. B. an obliquely below the outlet (6) located from the glass edge lever - activated, whereby a contact in the power supply of the electromagnet is closed and at the same time a timer is activated. Regardless of the further actuation or release of the actuating device, the timer switches off the current of the magnet after a predetermined time, as a result of which the valve (4) closes and the supply valve (7) opens. The set time depends on the liquid to be poured out and the selected one Quantity (size of the portioning space (1)) selected so that the portioning space (1) is emptied with certainty.

Mit dem Schließen des Ventils (4) wird eine zweite Zeitschaltung aktiviert, die die Betätigungsvorrichtung während einer vorgegebenen Zeit desaktiviert. Es kann während dieses zweiten Zeitintervalls auch bei mehrmaligem Aktivieren der Betätigungsvomchtung der Elektromagnet nicht unter Strom gesetzt werden. Dieses zweite Zeitintervall ist wiederum in Abhängigkeit von der auszuschenkenden Flüssigkeit und der Größe des Portionierraumes (1) so gewählt, daß der Portionierraum sich mit Sicherheit füllt Nach Ablauf dieser beiden Zyklen ist das Gerät wieder betriebsbereitWhen the valve (4) is closed, a second time switch is activated, which deactivates the actuating device for a predetermined time. During this second time interval, the electromagnet cannot be energized even if the actuation device is activated several times. This second time interval is again selected depending on the liquid to be poured out and the size of the portioning space (1) so that the portioning space fills up with certainty. After these two cycles, the device is ready for operation again

Da die Betätigung durch Schließen eines elektrischen Stromkreises erfolgt ist es leicht möglich, das Gerät an bereits vorhandene oder zugleich zu installierende Kassen oder Verrechnungscomputer anzuschließen, oder daß -3-Since the operation is carried out by closing an electrical circuit, it is easily possible to connect the device to already existing or at the same time to be installed cash registers or billing computers, or that -3-

Claims (2)

AT 392 052 B aufwendige Umsetzer notwendig sind. Wenn die Verrechnung über eine intelligente Anlage erfolgt, kann von dieser auch die zeitliche Steuerung übernommen werden. Wenn die Verrechnungsanlage über keinen Taktgenerator verfügt, ist es leicht möglich, einen digitalen oder analogen regelbaren Zeitschaltkreis vorzusehen. Es ist dabei möglich, die beiden Intervalle von getrennten Kreisen bestimmen zu lassen, es ist aber auch möglich, daß ein Schaltkreis zu zwei verschiedenen Zeitpunkten die entsprechenden Befehle abgibt. Im Gegensatz zu mechanischen Geräten ist die zum Öffnen des Ventiles (4) zur Verfügung stehende Kraft vom verwendeten Elektromagneten abhängig und von diesem begrenzt In einer Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, einen Elektromagneten zu verwenden, der so stark ist, daß er nicht mehr für Dauerbetrieb zugelassen ist Er wird dabei von einer eigenen Schaltung angesteuert, die den Strom nach einem kurzen Intervall, während dem der Magnet vom maximal zulässigen Strom durchflossen wird, auf einen für Dauerbetrieb des Magneten zulässigen Strom reduziert. Dadurch ist es möglich, einen Magneten mit einer Kraft zu verwenden, die ohne diese Schaltung aus Thermikgründen nicht zulässig wäre. Aus Sicherheitsgründen ist dabei eine entsprechende Sicherung, die beim Versagen der Steuerung den Magneten vor dem Überhitzen schützt vorgesehen. Damit erreicht man es, eine Kraft zum Öffnen des Ventils (4) zur Verfügung zu haben, die sicher ausreicht das Ventil auch bei wenig benutzten Flaschen, die zuckerhaltige oder andere klebrige Flüssigkeiten enthalten, zu öffnen, ohne daß es notwendig wäre spezielle Maßnahmen zur Kühlung des Magneten zu treffen. Es werden somit durch diese Maßnahme gleichzeitig die Anwendungsmöglichkeiten erweitert die Betriebssicherheit erhöht und der Stromverbrauch gesenkt PATENTANSPRÜCHE 1. Portioniervorrichtung für in Flaschen abgefüllte Flüssigkeiten mit einer Dosierkammer gewünschter Größe zwischen einem stromaufwärts gelegenen Zufuhrventil und einem stromabwärts gelegenen Auslaufventil, wobei eine, die Dosierkammer durchsetzende und die beiden Ventilteller tragende Ventilstange zwischen einer oberen Endlage, in der das flaschennähere Zufuhrventil geschlossen und das Auslauf ventil geöffnet ist und einer unteren Endlage, in der das Zufuhrventil geöffnet und das Auslaufventil geschlossen ist, bewegbar ist und bei der ein Schließen des Auslaufventiles nach erfolgtem Öffnen, vor Ablauf einer vorgegebenen Zeit nicht erfolgen kann und ein erneutes Öffnen des Auslaßventils nach erfolgtem Schließen ebenfalls erst nach Verstreichen einer vorgegebenen Zeit möglich ist, dadurch gekennzeichnet, daß wie an sich bekannt, die Dosierkammer mit den Ventilen und der Ventilstange in einem Adapter untergebracht ist, der auf einer Flasche dicht anbringbar ist und in eine Halterung einer Schankanlage eingesetzt werden kann, und daß die Bewegung der Ventilstange, wie an sich bekannt, von einem Elektromagneten der Halterung bewirkt wird, wobei die vorbestimmten Zeitintervalle im Steuerkreis für den Elektromagneten einstellbar sind.AT 392 052 B complex converters are necessary. If the billing is carried out via an intelligent system, this can also be used to control the time. If the accounting system does not have a clock generator, it is easily possible to provide a digital or analog adjustable time circuit. It is possible to have the two intervals determined by separate circles, but it is also possible for a circuit to issue the corresponding commands at two different times. In contrast to mechanical devices, the force available to open the valve (4) depends on and is limited by the electromagnet used. In one embodiment of the invention, it is provided to use an electromagnet which is so strong that it is no longer for continuous operation It is controlled by its own circuit, which reduces the current to a current permissible for continuous operation of the magnet after a short interval, during which the maximum permissible current flows through the magnet. This makes it possible to use a magnet with a force that would not be permitted for thermal reasons without this circuit. For safety reasons, a corresponding fuse is provided, which protects the magnet against overheating if the control fails. In this way it is possible to have a force for opening the valve (4) which is certainly sufficient to open the valve even with little-used bottles which contain sugary or other sticky liquids, without the need for special measures for cooling to hit the magnet. This measure simultaneously increases the possible applications, increases operational reliability and reduces electricity consumption Valve rod carrying both valve plates can be moved between an upper end position in which the supply valve closer to the bottle is closed and the outlet valve is open and a lower end position in which the supply valve is open and the outlet valve is closed and in which the outlet valve closes after opening, cannot take place before a predetermined time has elapsed and a renewed opening of the exhaust valve after closing has also been possible only after a predetermined time has elapsed, t that, as is known per se, the metering chamber with the valves and the valve rod is accommodated in an adapter which can be fitted tightly on a bottle and can be inserted into a holder of a dispensing system, and that the movement of the valve rod, as known per se , is effected by an electromagnet of the holder, the predetermined time intervals in the control circuit for the electromagnet being adjustable. 2. Portioniervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß ein so starker Elektromagnet vorgesehen wird, daß sein Dauerbetrieb mit Nennleistung in der Schankanlage aus thermischen Gründen nicht zulässig ist und daß dieser Magnet zu Beginn seiner Aktivierung während eines kurzen Intervalles, welches bevorzugt solange dauert, wie die Öffnungsbewegung des Auslaufventiles, von dem für ihn maximal zulässigen Strom durchflossen wird, worauf er für die restliche Zeit bis zum Schließen des Auslaßventiles von einem verringerten Strom durchflossen wird, der thermisch für die Schankanlage verträglich ist. Hiezu 1 Blatt Zeichnung -4-2. portioning device according to claim 1, characterized in that such a strong electromagnet is provided that its continuous operation with nominal power in the dispensing system is not permitted for thermal reasons and that this magnet at the beginning of its activation during a short interval, which preferably lasts as long, like the opening movement of the outlet valve, from which the maximum permissible current flows through it, whereupon for the remaining time until the outlet valve closes, a reduced current flows through it, which is thermally compatible with the dispensing system. Add 1 sheet of drawing -4-