AT364236B - Verfahren zum dampfschaelen von kartoffeln, wurzel- und knollengemuese, fruechten u. dgl. und dampfschaeler zur durchfuehrung des verfahrens - Google Patents

Verfahren zum dampfschaelen von kartoffeln, wurzel- und knollengemuese, fruechten u. dgl. und dampfschaeler zur durchfuehrung des verfahrens

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N7/00—Peeling vegetables or fruit
    • A23N7/005—Peeling with steam

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