AT329959B - Verfahren und vorrichtung zum haltbarmachen von kasestucken - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum haltbarmachen von kasestucken

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    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/097—Preservation
    • A23C19/0973—Pasteurisation; Sterilisation; Hot packaging

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