TWI830020B - 供改善肌少症之營養組合物及其用途 - Google Patents
供改善肌少症之營養組合物及其用途 Download PDFInfo
- Publication number
- TWI830020B TWI830020B TW110115397A TW110115397A TWI830020B TW I830020 B TWI830020 B TW I830020B TW 110115397 A TW110115397 A TW 110115397A TW 110115397 A TW110115397 A TW 110115397A TW I830020 B TWI830020 B TW I830020B
- Authority
- TW
- Taiwan
- Prior art keywords
- nutritional composition
- sarcopenia
- resveratrol
- medium
- fatty acids
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 43
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 42
- 208000001076 sarcopenia Diseases 0.000 title claims abstract description 40
- QNVSXXGDAPORNA-UHFFFAOYSA-N Resveratrol Natural products OC1=CC=CC(C=CC=2C=C(O)C(O)=CC=2)=C1 QNVSXXGDAPORNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 27
- LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N Trans-resveratrol Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1\C=C\C1=CC(O)=CC(O)=C1 LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N 0.000 claims abstract description 27
- 235000021283 resveratrol Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 229940016667 resveratrol Drugs 0.000 claims abstract description 27
- CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N creatine Chemical compound NC(=[NH2+])N(C)CC([O-])=O CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 15
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims abstract description 15
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 claims abstract description 12
- 150000005693 branched-chain amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 11
- 229960003624 creatine Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 239000006046 creatine Substances 0.000 claims abstract description 10
- 150000004667 medium chain fatty acids Chemical class 0.000 claims description 23
- OCUSNPIJIZCRSZ-ZTZWCFDHSA-N (2s)-2-amino-3-methylbutanoic acid;(2s)-2-amino-4-methylpentanoic acid;(2s,3s)-2-amino-3-methylpentanoic acid Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O.CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O.CC(C)C[C@H](N)C(O)=O OCUSNPIJIZCRSZ-ZTZWCFDHSA-N 0.000 claims description 4
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 abstract description 11
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 abstract description 11
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 abstract description 11
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 abstract description 11
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 29
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 8
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 8
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 7
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 7
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 7
- 102000018997 Growth Hormone Human genes 0.000 description 5
- 108010051696 Growth Hormone Proteins 0.000 description 5
- 239000000122 growth hormone Substances 0.000 description 5
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 4
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 4
- 210000003414 extremity Anatomy 0.000 description 4
- 230000006870 function Effects 0.000 description 4
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 4
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 4
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 4
- 230000014616 translation Effects 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 3
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 3
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 3
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- DRBBFCLWYRJSJZ-UHFFFAOYSA-N N-phosphocreatine Chemical compound OC(=O)CN(C)C(=N)NP(O)(O)=O DRBBFCLWYRJSJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M Pyruvate Chemical compound CC(=O)C([O-])=O LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 3
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 210000005260 human cell Anatomy 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 3
- 238000001243 protein synthesis Methods 0.000 description 3
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 3
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 3
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 3
- 102000012004 Ghrelin Human genes 0.000 description 2
- 101800001586 Ghrelin Proteins 0.000 description 2
- OJFDKHTZOUZBOS-CITAKDKDSA-N acetoacetyl-CoA Chemical compound O[C@@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)NCCSC(=O)CC(=O)C)O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 OJFDKHTZOUZBOS-CITAKDKDSA-N 0.000 description 2
- 238000009534 blood test Methods 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 238000009547 dual-energy X-ray absorptiometry Methods 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 235000013861 fat-free Nutrition 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- GNKDKYIHGQKHHM-RJKLHVOGSA-N ghrelin Chemical compound C([C@H](NC(=O)[C@@H](NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)CN)COC(=O)CCCCCCC)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CO)C(=O)N1[C@@H](CCC1)C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(=O)N[C@@H](CC=1N=CNC=1)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](C(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(=O)N[C@@H](CO)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N1[C@@H](CCC1)C(=O)N1[C@@H](CCC1)C(=O)N[C@@H](C)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N1[C@@H](CCC1)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(O)=O)C1=CC=CC=C1 GNKDKYIHGQKHHM-RJKLHVOGSA-N 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 229940049920 malate Drugs 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N malic acid Chemical compound OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000004898 mitochondrial function Effects 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004220 muscle function Effects 0.000 description 2
- VNOYUJKHFWYWIR-ITIYDSSPSA-N succinyl-CoA Chemical compound O[C@@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)NCCSC(=O)CCC(O)=O)O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 VNOYUJKHFWYWIR-ITIYDSSPSA-N 0.000 description 2
- 238000012549 training Methods 0.000 description 2
- 238000005891 transamination reaction Methods 0.000 description 2
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical group [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108060003951 Immunoglobulin Proteins 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 108010028554 LDL Cholesterol Proteins 0.000 description 1
- 102000008109 Mixed Function Oxygenases Human genes 0.000 description 1
- 108010074633 Mixed Function Oxygenases Proteins 0.000 description 1
- 102000008934 Muscle Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010074084 Muscle Proteins Proteins 0.000 description 1
- 206010028289 Muscle atrophy Diseases 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 102000015731 Peptide Hormones Human genes 0.000 description 1
- 108010038988 Peptide Hormones Proteins 0.000 description 1
- 206010047626 Vitamin D Deficiency Diseases 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000004716 alpha keto acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 210000000941 bile Anatomy 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 1
- 230000007850 degeneration Effects 0.000 description 1
- 230000001627 detrimental effect Effects 0.000 description 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000004945 emulsification Methods 0.000 description 1
- 210000002889 endothelial cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 1
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 1
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 1
- 239000003102 growth factor Substances 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000002440 hepatic effect Effects 0.000 description 1
- 102000018358 immunoglobulin Human genes 0.000 description 1
- 229940072221 immunoglobulins Drugs 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 230000028709 inflammatory response Effects 0.000 description 1
- 230000003914 insulin secretion Effects 0.000 description 1
- 230000031891 intestinal absorption Effects 0.000 description 1
- 230000004130 lipolysis Effects 0.000 description 1
- 230000002366 lipolytic effect Effects 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000003141 lower extremity Anatomy 0.000 description 1
- 230000001926 lymphatic effect Effects 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000001404 mediated effect Effects 0.000 description 1
- 230000007334 memory performance Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000020763 muscle atrophy Effects 0.000 description 1
- 230000004118 muscle contraction Effects 0.000 description 1
- 230000037257 muscle growth Effects 0.000 description 1
- 201000000585 muscular atrophy Diseases 0.000 description 1
- 210000000107 myocyte Anatomy 0.000 description 1
- 210000001087 myotubule Anatomy 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 210000000715 neuromuscular junction Anatomy 0.000 description 1
- 210000002569 neuron Anatomy 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 230000037361 pathway Effects 0.000 description 1
- 239000000813 peptide hormone Substances 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 230000036314 physical performance Effects 0.000 description 1
- -1 polyphenol compound Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 210000003240 portal vein Anatomy 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000000750 progressive effect Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000008439 repair process Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000276 sedentary effect Effects 0.000 description 1
- 210000002027 skeletal muscle Anatomy 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- 230000004102 tricarboxylic acid cycle Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
一種供改善肌少症之營養組合物，其係以白藜蘆醇、中鏈脂肪酸或其二者之組合作為有效成份，或另包含乳清蛋白、支鏈胺基酸、肌酸和維生素D作為有效成份；以及一種使用白藜蘆醇、中鏈脂肪酸或其組合於製備改善肌少症之營養組合物之用途。
Description
本發明係有關一種供改善肌少症之營養組合物及其用途，尤指一種使用白藜蘆醇、中鏈脂肪酸或其組合作為有效成份之營養組合物及其用途，以改善人體細胞粒線體功能，進而促進細胞能量之運用，使其容易為人體所吸收，直接達成增肌減脂功效，從而改善肌少症之症狀。
隨著高齡化社會的到來，與老化相關的議題逐漸成為眾所關注的焦點，肌少症(Sarcopenia)即為其中之一。肌少症涉及肌肉減少與功能喪失之意，即漸進式的肌肉質量減少和肌肉功能之降低，其易於提高疾病發生率，並使生活品質降低。
肌少症的原因很多，包括有運動神經之退化、蛋白質合成減少、營養供給不足、久坐少動或臥病在床、發炎反應等等。隨著肌肉的流失，脂肪組織也會逐漸堆積，其相當不利於老年族群的健康。老年人若合併有肌肉萎縮與肥胖的情況，會加速老年人的身體失能、罹病率與死亡率。
為減緩「肌少症」，除了多運動外，營養補充也很重要。於營養補充方面，目前一般採用的增肌營養素不外乎以下幾種：乳清蛋白、胺基酸和維生素D。乳清蛋白和胺基酸有助於肌肉合成，維生素D則可活化以促進肌肉蛋白質的合成。然而，上述增肌營養素較不易為人體吸收，因
此於使用上往往成效不佳。
目前一般為改善「肌少症」而採用的增肌營養素，例如乳清蛋白、胺基酸和維生素D，不易為人體吸收，而往往成效不佳，此即為本發明所欲解決之技術問題。
為解決此一技術問題，本發明提供有一種使用白藜蘆醇、中鏈脂肪酸或其述二者之組合作為有效成份之營養組合物及其用途，以改善人體細胞粒線體功能，進而促進細胞能量之運用，使其容易為人體所吸收，直接達成增肌減脂功效，從而改善肌少症之症狀。
本發明之主要目的在於提供一種供改善肌少症之營養組合物，其包含白藜蘆醇作為有效成份。
於實施時，前述供改善肌少症之營養組合物更包含中鏈脂肪酸作為有效成份；其中，前述供改善肌少症之營養組合物所含之白藜蘆醇和中鏈脂肪酸之比例係介於1：1至1：5之範圍內。
於實施時，所述供改善肌少症之營養組合物係含有1~20wt%之白藜蘆醇和1~20wt%之中鏈脂肪酸。
於實施時，前述供改善肌少症之營養組合物更包含以下有效成份：20~90wt%之乳清蛋白、5~30wt%之支鏈胺基酸、1~50wt%之肌酸以及0.01~10wt%之維生素D。於一實施例中，前述支鏈胺基酸係包括白胺酸、異白胺酸和纈胺酸中至少一者。
本發明另提供一種供改善肌少症之營養組合物，其包含中鏈脂肪酸作為有效成份。
於實施時，前述供改善肌少症之營養組合物更包含白藜蘆醇作為有效成份；其中，前述供改善肌少症之營養組合物所含之白藜蘆醇和中鏈脂肪酸之比例係介於1：1至1：5之範圍內。
於實施時，所述供改善肌少症之營養組合物係含有1~20wt%之白藜蘆醇和1~20wt%之中鏈脂肪酸。
於實施時，前述供改善肌少症之營養組合物更包含以下有效成份：20~90wt%之乳清蛋白、5~30wt%之支鏈胺基酸、1~50wt%之肌酸以及0.01~10wt%之維生素D。於一實施例中，前述支鏈胺基酸係包括白胺酸、異白胺酸和纈胺酸中至少一者。
本發明另提供一種使用白藜蘆醇於製備改善肌少症之營養組合物之用途、一種使用中鏈脂肪酸於製備改善肌少症之營養組合物之用途、以及一種使用白藜蘆醇和中鏈脂肪酸於製備改善肌少症之營養組合物之用途。
〔圖1〕係顯示本發明之供改善肌少症之營養組合物投與前後在四肢肌肉質量上之比較。
〔圖2〕係顯示本發明之供改善肌少症之營養組合物投與前後在握力上之比較。
本發明係有關一種使用白藜蘆醇於製備改善肌少症之營養組合物之用途、使用中鏈脂肪酸於製備改善肌少症之營養組合物之用途或使用白藜蘆醇和中鏈脂肪酸之組合於製備改善肌少症之營養組合物之用途。
白藜蘆醇(Resveratrol)為一種天然多酚(Polyphenol)化合物，多數存在於水果和蔬菜中。白藜蘆醇具有很好的抗氧化和抗發炎活性，因此可減緩肌纖維和神經肌肉接點之老化，進而延緩肌肉和神經元衰老。此外，白藜蘆醇亦有助於改善血糖代謝和體脂肪，促進內皮細胞舒張，以及對老年人記憶表現之改善。
中鏈脂肪酸(Medium Chain Triglyceride)為包含8至12碳鏈長度之飽和脂肪酸，其分子量小，水溶性較高，於中性環境易於離子化，溶解度亦較長鏈脂肪酸為佳，因此不需膽汁乳化即可快速地為胰脂解酶水解，並通過肝門靜脈直接送至肝臟，可快速代謝產生能量，而供身體利用。此外，其不會經由淋巴循環送至全身其它組織，因此不會增加周邊組織和血管脂肪堆積之風險。
通過門脈循環，中鏈脂肪酸濃度之增加可活化飢餓素(Ghrelin)。飢餓素為一種由二十八個胺基酸所組成之多胜肽激素，其可透過生長激素分泌接受器，強力刺激生長激素之分泌作用，因此可促進生長激素之分泌，從而增加生長激素之濃度。而生長激素則可促進蛋白合成、肌細胞分化、肌肉生長及脂肪分解，從而可增加肌肉質量、增強肌肉力量，進而延緩肌少症的發生。
本發明另提供一種以白藜蘆醇作為有效成份之營養組合物、以中鏈脂肪酸作為有效成份之營養組合物或以白藜蘆醇和中鏈脂肪酸之組合作為有效成份之營養組合物。當同時以白藜蘆醇和中鏈脂肪酸之組合作為有效成份時，前述供改善肌少症之營養組合物所含之白藜蘆醇和中鏈脂肪酸之比例係介於1：1至1：5之範圍內。例如，於一實施例中，前述供改
善肌少症之營養組合物含有1~20wt%之白藜蘆醇以及1~20wt%之中鏈脂肪酸。
此外，本發明另又提供一種供改善肌少症之營養組合物，其除包含白藜蘆醇、中鏈脂肪酸或前述二者之組合外，或包含乳清蛋白、支鏈胺基酸、肌酸和維生素D作為有效成份。
於一實施例中，本發明之供改善肌少症之營養組合物包括以下有效成份：1~20wt%之白藜蘆醇、1~20wt%之中鏈脂肪酸、20~90wt%之乳清蛋白、5~30wt%之支鏈胺基酸、1~50wt%之肌酸以及0.01~10wt%之維生素D。其中，前述支鏈胺基酸係包括白胺酸、異白胺酸和纈胺酸中至少一者。此外，於實施時，前述營養組合物可呈粉末、液態或固態(如錠劑)等形式。
乳清蛋白(whey protein)含有多種氨基酸，包括所有的必需氨基酸，以及一些免疫球蛋白、生長因子。乳清蛋白有助於蛋白質製造與肌肉修復，且於持續規律的阻力訓練期間，其可提升最大肌力和無脂肪重量指數(fat-free mass)以及肌肉大小之變化幅度。因此，乳清蛋白之補充實有助於恢復阻力訓練後的肌肉收縮功能。此外，乳清蛋白和相關衍生物之攝取，亦有助於微幅降低發炎程度，而發炎正是造成肌少症之機轉之一。此外，於高升糖指數飲食前若攝取乳清蛋白，可提升胰島素分泌，降低餐後血糖值。此外，乳清蛋白另可降低三酸甘油酯，具有抑制食慾之效果，並有助於改善以下身體組成參數：體重、體脂肪、去脂體重。
支鏈胺基酸(Branch Chain Amino Acid)包括白胺酸、異白胺酸、纈胺酸。白胺酸和異白胺酸係可藉由轉胺作用(transamination)，代
謝為乙醯乙醯輔酶A(aceto-acetyl CoA)，而進入檸檬酸循環，以產生更多的能量，供工作肌使用。異白胺酸和纈胺酸則可藉由轉胺作用形成α-酮酸，代謝為琥珀酸輔酶A(succinyl CoA)，進而轉化為蘋果酸(malate)和丙酮酸(pyruvate)，最後轉化為丙胺酸(alanine)。當經由上述途徑轉化為丙胺酸後，身體可經由血液將丙胺酸送至肝臟，隨後將其先轉化為丙酮酸，再轉化為葡萄糖，轉化所得之葡萄糖則可經由血液運送回肌肉，以提供工作肌作為運動時之能量來源。支鏈胺基酸可降低運動疲勞、增加肌肉量，並有助於穩定血糖和減少體脂肪。尤其，當白胺酸佔高比例、異白胺酸和纈胺酸佔低比例時，在降低運動疲勞與增加肌肉量等方面，效果更是顯著。
肌酸(Creatine)於結構上和氨基酸相似，且於體內約有95%的肌酸是儲存在骨骼肌內。肌酸和磷酸原(Phosphagen)經結合會形成磷酸肌酸，磷酸肌酸有助於身體產生ATP，而運動之表現正是取決於肌肉是否有足夠的ATP可供使用。因此，肌酸之補充可增加肌肉質量與力量。換言之，無論是否從事阻抗運動，肌酸皆可改善老年人肌肉和身體機能指標。
在老年人，缺乏維生素D的常見原因包括日照不足、攝取不足、腸道吸收不足、腎臟維生素D羥化酶活性降低等。根據研究顯示，老年人若血液中維生素D濃度較低，其於臨床上往往有低肌肉質量、低肌肉強度和較差的身體功能表現等症狀，而且有極高風險會進而發展成肌少症。維生素D的補充，則有助於改善老年人肌肉質量和下肢功能。
為證明於本發明之供改善肌少症之營養組合物的技術效果，茲進行一實驗。於實驗中，一日早晚兩次投與本發明之營養組合物，並於投與前和一個月後分別以雙能量X光吸光式測定儀(dual energy x-ray
absorptiometry，簡稱DXA)檢測四肢肌肉量之身體組成分析，進行握力測量，並做血液檢測(包括CBC/DC、GPT/GOT、BUN/Cr、TG、TC/LDL-C、空腹血糖、CPK、白蛋白等項目)。
相關實驗結果請參見圖1和圖2，其中圖1係顯示本發明之營養組合物投與前後於四肢肌肉質量上之差異，而圖2則係顯示本發明之營養組合物投與前後於握力上之差異。如圖所示，在投與本發明之營養組合物之前後，無論於四肢肌肉質量上，或是於握力上，皆有顯著之提升(前者提升10.2%，後者提升20.8%)。
綜上所述，依上文所揭示之內容，本發明確可達到預期目的，提供一種使用白藜蘆醇、中鏈脂肪酸或其述二者之組合作為有效成份之營養組合物及其用途，以改善人體細胞粒線體功能，進而促進細胞能量之運用，使其容易為人體所吸收，直接達成增肌減脂功效，從而改善肌少症之症狀。其極具產業上利用之價值，爰依法提出發明專利申請。
以上所述乃是本發明之具體實施例及所運用之技術手段，根據本文的揭露或教導可衍生推導出許多的變更與修正，仍可視為對本發明之構想所作之等效改變，其所產生之作用仍未超出說明書及圖式所涵蓋之實質精神，均應視為在本發明之技術範疇之內，合先陳明。
Claims (2)
- 一種供改善肌少症之營養組合物，其包含1~20wt%之白藜蘆醇及1~20wt%之中鏈脂肪酸作為有效成份，且前述白藜蘆醇及中鏈脂肪酸之比例係介於1：1至1：5之範圍內，其中所述營養組合物進一步包括至少20wt%之乳清蛋白、至少5wt%之支鏈胺基酸、至少1wt%之肌酸以及至少0.01wt%之維生素D。
- 如請求項1所述之供改善肌少症之營養組合物，其中所述支鏈胺基酸係包括白胺酸、異白胺酸和纈胺酸中至少一者。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW110115397A TWI830020B (zh) | 2021-04-28 | 2021-04-28 | 供改善肌少症之營養組合物及其用途 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW110115397A TWI830020B (zh) | 2021-04-28 | 2021-04-28 | 供改善肌少症之營養組合物及其用途 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TW202241393A TW202241393A (zh) | 2022-11-01 |
| TWI830020B true TWI830020B (zh) | 2024-01-21 |
Family
ID=85793143
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TW110115397A TWI830020B (zh) | 2021-04-28 | 2021-04-28 | 供改善肌少症之營養組合物及其用途 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| TW (1) | TWI830020B (zh) |
-
2021
- 2021-04-28 TW TW110115397A patent/TWI830020B/zh active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 期刊 Darren G. Candow, Scott C. Forbes, Philip D. Chilibeck, Stephen M. Cornish, Jose Antonio and Richard B. Kreider , Variables Influencing the Effectiveness of Creatine Supplementation as a Therapeutic Intervention for Sarcopenia 6(124) 2019 1-12 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| TW202241393A (zh) | 2022-11-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Abraham et al. | Management of fibromyalgia: rationale for the use of magnesium and malic acid | |
| US9675577B2 (en) | Compositions and methods for producing elevated and sustained ketosis | |
| Shimomura et al. | Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness | |
| CA2784836C (en) | Improved method of administering .beta.-hydroxy-.beta.-methylbutyrate (hmb) | |
| US20080317886A1 (en) | Compositions for Preventing and Reducing Delayed Onset Muscle Soreness | |
| US20060159746A1 (en) | Compositions comprising fatty acids and amino acids | |
| EP0318446B1 (en) | Amino acid composition for parenteral nutritional support | |
| AU2013392167B2 (en) | Muscle preservation in overweight or obese adult during weight loss program | |
| Liu et al. | Hydrolyzed peptides from purple perilla (Perilla frutescens L. Britt.) seeds improve muscle synthesis and exercise performance in mice | |
| Urschel et al. | Effects of leucine or whey protein addition to an oral glucose solution on serum insulin, plasma glucose and plasma amino acid responses in horses at rest and following exercise | |
| CA2405425A1 (en) | Dermatological preparations containing thyronine derivatives and uses thereof | |
| TWI830020B (zh) | 供改善肌少症之營養組合物及其用途 | |
| Cui et al. | Effects of dietary arginine supplementation on protein turnover and tissue protein synthesis in scald-burn rats | |
| WO2022226828A1 (zh) | 供改善肌少症的营养组合物及其用途 | |
| CN115245201A (zh) | 供改善肌少症的营养组合物及其用途 | |
| US20130267606A1 (en) | Use of vitamin k for weight maintenance and weight control | |
| EP2745707A1 (en) | A nutraceutical compound | |
| US20050090545A1 (en) | Nitric oxide topical technology | |
| CN106616980B (zh) | 促进力量训练后肌肉合成的组合物及其制备方法 | |
| Nicastro et al. | An overview of branched-chain amino acids in exercise and sports nutrition | |
| JP2002500869A (ja) | 加水分解したタンパク質を含む栄養食品中のビタミンｄの安定性を改善する方法および該方法により得られる食品 | |
| Hauk et al. | Nitric oxide therapy: fact or fiction? | |
| Scalfi et al. | Protein balance during very-low-calorie diets for the treatment of severe obesity | |
| Wang et al. | Effects of arginine-devoid diets in chronically uremic rats | |
| Newsholme et al. | Can amino acids influence exercise performance in athletes? |