SU426805A1 - Устройство для резки и последующейукладки отрезанных длиннотрубчатыхмакаронных изделий - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к производству ма .каронных изделий, а именно к устройствам дл  резки и последующей укладки отрезанпых длиннотрубчатых макаронных изделий. i РЬвестные аналогичные устройства, содержащие транспортер, обдувочное приспособление , механизм резки, вибролоток и кассеты дл  отрезанных макарон, предварительно перевод т макаронные пр ди, выпрессовываеf .ibie на прессе через матрицу, из вертикального положени  в горизонтальное. Прн работе таких устройств образуетс  большое количество подрезаемых но нестандартной длине «концов - отходов, направл емых на вторичную переработку. Кроме того, при переводе макаронных пр дей из вертикальпого положени  в горизонтальное образуютс  поперечные трещины, в результате чего снижаетс  механическа  прочность готовых изделений и образуетс  лом. С целью уменьшени  отходов при резке и обеспечени  стандартной величины отрезанных макарон в предлагаемом устройстве механизм резки снабжен датчиком длины ыакарон и выполнен из двух крестовин, укреплен1ных с возмож1Но.стьЕо в;стреч аго вращени . На торцовых част х крестовин, обращенны к подаваемому под резку пучку макаронных трубок, укреплены ножи, а обдувочное приспособление расположено под транспортером, лента которого выполнена перфорированной. На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство. Устройство состоит из транспортера / с перфорированной лентой, механизма резки, содержащего две крестовины 2, приводимые во встречное вращение через пару щестерен 3 и рычаг 4 с захватом от электромагнита 5 при срабатывании датчика 6 длины макарон, установленного в конце крестовины, н обдувочного приспособлени , подающего воздух под ленту транспортера /. Механизм резки выполнен в виде ножей 7. закрепленных на торцовых сторонах крестовин , обращенных к подаваемому под резку пучку макароппых трубок. Устройство имеет вибролоток 8, служащий дл  накоплени  продукта и заполнени  кассеты .9. При достижении концами пучка макаронных трубок датчика 6 последний срабатывает , и крестовины новорачнваютс  на /4 окружности. При этом ножи 7 отрезают трубки макарон, которые сбрасываютс  в вибролоток 8. Рычаг с захватом после поворота крестовин возвращаетс  в исходное положение при помощи возвратной .

Предмет изобретени 

Устройство дл  резки и последующей укладки отрезанных, длиннотрубчатых макаронных изделий, состо щее из транспортера, обдувочиого приспособлени , механизма резкн , вибролотка и кассеты дл  отрезанных макарон , отличающеес  тем, что, с целью уменьщени  отходов при резке и обеспечени  стандартной величины отрезанных макарон, механизм резки снабжен датчиком длины макарон и выполнен из двух крестовин, укрепленных с возможностью встречного вращени , при этом на торцовых част х крестовин, обращенных к подаваемому под резку пучку макаронных трубок, укреплены ножи, а обдувочное приспособление расположено под транспортером, лента которого выполнена перфорированной.

Ь