RU2521505C1 - Confectionery goods - Google Patents
Confectionery goods Download PDFInfo
- Publication number
- RU2521505C1 RU2521505C1 RU2012155775/13A RU2012155775A RU2521505C1 RU 2521505 C1 RU2521505 C1 RU 2521505C1 RU 2012155775/13 A RU2012155775/13 A RU 2012155775/13A RU 2012155775 A RU2012155775 A RU 2012155775A RU 2521505 C1 RU2521505 C1 RU 2521505C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- mass
- fat
- jelly
- layer
- layers
- Prior art date
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерским изделиям, и может быть использовано при приготовлении многослойных кондитерских изделий, одним из слоев в которых является слой, изготовленный из халвичной массы.The invention relates to the field of food industry, in particular to confectionery products, and can be used in the preparation of multilayer confectionery products, one of the layers of which is a layer made of halvich mass.
Из уровня техники известны двухслойные кондитерские изделия.BACKGROUND OF THE INVENTION Two-layer confectionery products are known.
В патенте РФ №2325071 описано кондитерское двухслойное изделие, состоящее из двух слоев, изготовленных из конфетных масс, при этом один слой изготовлен из желейной массы, содержащей следующие компоненты:In the patent of the Russian Federation No. 2325071 a two-layer confectionery product is described, consisting of two layers made of candy masses, with one layer made of jelly mass containing the following components:
сахар-песок, патоку, пектин, цитрат натрия, лимонную кислоту, ароматизатор «Лимон», ароматизатор «Сливки», воду, а другой слой изготовлен из конфетной массы заварного аэрированного пралине, содержащей компоненты полуфабриката пралине, сахар-песок, патоку, сорбитол, соль пищевую, белок яичный сухой, белок молочный сухой, ванилин, воду. Соотношение слоев корпуса соответственно составляет (1,0-1,2):(2,0-2,2).granulated sugar, molasses, pectin, sodium citrate, citric acid, Lemon flavoring, Cream flavoring, water, and the other layer is made from a candy mass of custard aerated praline containing components of semi-finished praline, granulated sugar, molasses, sorbitol, edible salt, dry egg white protein, dry milk protein, vanillin, water. The ratio of the layers of the housing, respectively, is (1.0-1.2) :( 2.0-2.2).
Из патента РФ на изобретение №2428045 известно кондитерское двухслойное изделие, представляющее собой отформованный корпус, состоящий из двух слоев, взятых в соотношении 1:1. Первый слой состоит из сахара, патоки, молока сгущенного цельного, жира растительного, соли пищевой, эмульгатора и ароматизатора "Карамель". Второй слой включает сахар, патоку, молоко сгущенное цельное, жир растительный, какао-порошок, ванилин, эмульгатор и воду. Компоненты взяты в определенном соотношении.From the patent of the Russian Federation for invention No. 2428045, a confectionery two-layer product is known, which is a molded case consisting of two layers taken in a 1: 1 ratio. The first layer consists of sugar, molasses, whole condensed milk, vegetable fat, food salt, emulsifier and Caramel flavoring. The second layer includes sugar, molasses, whole condensed milk, vegetable fat, cocoa powder, vanillin, emulsifier and water. The components are taken in a certain ratio.
Способы получения данных многослойных изделий предполагают полуручное производство с длительными (до 8 часов и более) остановками для выстойки масс и, соответственно, ограниченные объемы выпуска данных изделий.Methods for obtaining data of multilayer products involve semi-manual production with long (up to 8 hours or more) stops for mass aging and, accordingly, limited production volumes of these products.
Однако не известны многослойные кондитерские изделия с неидентичными слоями, одним из которых является слой, отформованный из халвичной массы. Халвичные изделия на сегодняшний день ограничены монопродуктами. Это связано, прежде всего, с тем, что халвичная масса обладает высокой гигроскопичностью и подвижностью жировой фазы, а также низкими адгезионными свойствами. Сочетание таких характеристик халвичной массы затрудняет возможность ее объединения с другими кондитерскими массами и, следовательно, создание изделий с комбинированными корпусами, одним из которых является халвичный слой. В процессе хранения таких изделий нарушается их внешний вид и органолептические свойства, происходит отрыв слоя инородной массы (крокодиловый эффект) и приобретение жесткого вкуса халвичным слоем изделия за счет миграции влаги и жира.However, multilayer confectionery products with non-identical layers are not known, one of which is a layer molded from halvich mass. Halvich products today are limited to monoproducts. This is due, first of all, to the fact that halvicha mass has high hygroscopicity and mobility of the fat phase, as well as low adhesive properties. The combination of such characteristics of halvichny mass makes it difficult to combine with other confectionery masses and, therefore, the creation of products with combined cases, one of which is halvich layer. During the storage of such products, their appearance and organoleptic properties are violated, a layer of foreign mass (crocodile effect) is torn off and a hard taste is acquired by the halvic layer of the product due to the migration of moisture and fat.
Техническим результатом, на которое направлено данное изобретение, является расширение ассортимента кондитерских изделий на основе халвы за счет придания нового, оригинального, пикантного вкуса; обеспечение высоких органолептических характеристик и свойств за счет минимизации или исключения миграции активной воды и жира между слоями, что ведет, соответственно, к улучшению формоудерживающих свойств и сцепления слоев между собой как в процессе изготовления, так и в процессе хранения кондитерских изделий; повышение производительности труда при изготовлении халвичных многослойных продуктов за счет придания халвичной и желейной массам пластичных свойств.The technical result to which this invention is directed is to expand the assortment of halva-based confectionery products by giving a new, original, piquant taste; ensuring high organoleptic characteristics and properties by minimizing or eliminating the migration of active water and fat between the layers, which leads, respectively, to an improvement in the form-holding properties and adhesion of the layers to each other both during manufacturing and during storage of confectionery products; increase in labor productivity in the manufacture of halvich multilayer products by imparting plastic properties to halvich and jelly masses.
Указанный технический результат достигается тем, что кондитерское изделие состоит по крайней мере, из корпуса в виде, по крайней мере, двух уложенных один на другой слоев с одинаковой или близкой активностью воды, из которых первый слой выполнен из халвичной массы, а второй слой - из желейной массы или сбивной желейной массы, при этом каждый из указанных слоев содержит влагоудерживающую пластифицирующую добавку, активность воды каждого слоя составляет (0,35-0,55), а халвичную массу получают смешиванием сбитой карамельной массы с жировой или жиросодержащей массой.The specified technical result is achieved in that the confectionery product consists of at least a body in the form of at least two layers stacked on top of one another with the same or similar water activity, of which the first layer is made of halvich mass and the second layer is made of jelly mass or whipped jelly mass, wherein each of these layers contains a water-retaining plasticizing additive, the water activity of each layer is (0.35-0.55), and halvich mass is obtained by mixing the whipped caramel mass with fat or fat dew mass.
Для достижения указанного результата целесообразно, чтобы влагоудерживающая пластифицирующая добавка в слое из халвичной массы состояла, по крайней мере, из сорбитола, сухой молочной сыворотки или обезжиренного сухого молока и лимонной кислоты, при этом сорбитол составляет не менее 2,4% карамельной массы, лимонная кислота - не менее 0,1% карамельной массы, а сухая молочная сыворотка -не менее 3% жировой или жиросодержащей массы.To achieve this result, it is advisable that the water-retaining plasticizing additive in the halvich mass layer consist of at least sorbitol, whey powder or skimmed milk powder and citric acid, while sorbitol is at least 2.4% caramel mass, citric acid - not less than 0.1% caramel mass, and dry whey - not less than 3% fat or fat-containing mass.
Для достижения указанного результата желательно, чтобы влагоудерживающая пластифицирующая добавка в слое из желейной или сбивной желейной массы состояла, по крайней мере, из сорбитола и жира, сорбитол составляет не менее 2,9% желейной или сбивной желейной массы, а жир - не менее 3% желейной или сбивной желейной массы.To achieve this result, it is desirable that the water-retaining plasticizing additive in the layer of jelly or whipped jelly mass consist of at least sorbitol and fat, sorbitol is not less than 2.9% of jelly or whipped jelly mass, and fat - not less than 3% jelly or whipped jelly mass.
Для достижения указанного результата рекомендуется дополнительно вводить в кондитерское изделие предотвращающий миграцию активной воды и жира между его слоями слой-барьер, выполненный из жира или жировой смеси.To achieve this result, it is recommended to additionally introduce a barrier layer made of fat or fat mixture into the confectionery product that prevents the migration of active water and fat between its layers.
Предпочтительно в качестве жировой массы или жировой массы в жиросодержащей массе использовать массу из обжаренного растертого арахиса, кунжута, семечек, миндаля, фундука или смесей перечисленных видов семян и ореховIt is preferable to use a mass of roasted ground peanuts, sesame, seeds, almonds, hazelnuts or mixtures of the listed types of seeds and nuts as fat mass or fat mass in a fat-containing mass.
Допускается покрывать кондитерское изделие шоколадной глазурью.It is allowed to cover the confectionery with chocolate glaze.
Сущность изобретения поясняется на следующих примерах.The invention is illustrated by the following examples.
Пример 1. Приготовление двухслойного кондитерского изделия осуществляют следующим образом. Вначале готовят халвичную массу пластичной структуры. Смесь компонентов: сахар 27%; патока 63,9%; раствор лимонной кислоты 0,05% (раствор готовится в соотношении воды и лимонной кислоты 1:1); сорбитол 2,1%; вода 6,95% уваривают до состояния карамельной массы, в которую вводят 0,7% экстракта солодкового корня (разведенный) и сбивают под давлением воздуха до 3 бар. Далее сбитую карамельную массу смешивают с жировой массой, например арахисовой массой (возможно с содержанием антиоксидантов), предварительно смешанной с сывороткой молочной сухой (или обезжиренным сухим молоком) в количестве 2,5% к жировой массе, эмульгатором, жиром и ароматизатором до равномерного распределения компонентов. Активность воды пластичного халвичного слоя при этом составляет 0,32.Example 1. The preparation of a two-layer confectionery product is as follows. First, a halvich mass of a plastic structure is prepared. A mixture of components: sugar 27%; molasses 63.9%; a solution of citric acid 0.05% (the solution is prepared in a ratio of water and citric acid 1: 1); sorbitol 2.1%; 6.95% water is boiled to a state of caramel mass, into which 0.7% of licorice root extract (diluted) is introduced and knocked down under air pressure up to 3 bar. Next, the crushed caramel mass is mixed with fat mass, for example peanut mass (possibly containing antioxidants), pre-mixed with dry milk whey (or skimmed milk powder) in an amount of 2.5% of the fat mass, emulsifier, fat and flavor until the components are evenly distributed . The water activity of the plastic halvic layer is 0.32.
Далее готовят желейный слой. Осуществляют подготовку сахарно-пектиновой-водной смеси в соотношении 9,7:14,7:75,6%, которую затем интенсивно перемешивают до образования массы однородной консистенции. Далее готовят рецептурную смесь при соотношении компонентов: патока 35%; сахар 35%; вода 10,4%; цитрат натрия 0,2%; сорбитол 2,52%; сахароводно-пектиновая смесь 16,6%; которые подвергают интенсивному перемешиванию в емкости с мешалкой и температурой в рубашке емкости порядка 70°C. Рецептурную смесь однородной консистенции перекачивают в закрытый варочник, где уваривают до температуры 110°C. Уваренную желейную массу выгружают в темперирующие сборники и далее направляют на формование. Добавки в виде ароматизаторов, раствора лимонной кислоты и жира в количестве 3% вносят непосредственно перед формованием пласта при тщательном перемешивании, активность воды желейного слоя при этом составляет 0,6.Next, prepare the jelly layer. A sugar-pectin-water mixture is prepared in a ratio of 9.7: 14.7: 75.6%, which is then intensively mixed until a mass of homogeneous consistency is formed. Next, prepare a prescription mixture with a ratio of components: molasses 35%; sugar 35%; water 10.4%; sodium citrate 0.2%; sorbitol 2.52%; sugar-water pectin mixture 16.6%; which are subjected to vigorous stirring in a vessel with a stirrer and a temperature in the jacket of the vessel of the order of 70 ° C. The recipe mixture of homogeneous consistency is pumped into a closed cooker, where it is boiled to a temperature of 110 ° C. The boiled jelly mass is discharged into the tempering collectors and then sent to molding. Additives in the form of flavors, a solution of citric acid and fat in an amount of 3% are added immediately before the formation of the formation with thorough mixing, the activity of the water in the jelly layer is 0.6.
Формование комбинированного изделия производят на поточно-механизированной линии. Пласт халвичной массы формуют при температуре вальцов -10 и -10,4°C. На отформованный пласт халвы размазывают желейный пласт при температуре 78-80°C, края пласта ограничивают установленными бортиками во избежание растекания слоя. После структурообразования двухслойный пласт направляют на продольную и поперечную резку. Отформованное кондитерское изделие глазируют.Molding a combined product is carried out on a flow-mechanized line. The halvich mass layer is formed at a roll temperature of -10 and -10.4 ° C. The jelly layer is smeared on the molded seam of the halva at a temperature of 78-80 ° C, the edges of the seam are limited by installed sides to avoid spreading of the layer. After structure formation, the two-layer formation is sent for longitudinal and transverse cutting. Molded confectionery glaze.
В качестве жировой массы или жировой массы в жиросодержащей массе может быть использована масса из обжаренного растертого арахиса, кунжута, семечек, миндаля, фундука или смесей перечисленных видов семян и орехов.As a fat mass or fat mass in a fat-containing mass, a mass of roasted ground peanuts, sesame, seeds, almonds, hazelnuts or mixtures of the listed types of seeds and nuts can be used.
Многослойное кондитерское изделие готовят аналогичным образом, чередуя слои из халвичной массы и желейной массы.A multilayer confectionery product is prepared in a similar manner, alternating layers of halvich mass and jelly mass.
Пример 1a. Осуществляют аналогично Примеру 1, но дополнительно готовят и наносят между слоями (между слоем из халвичной массы и желейной массы) промежуточный слой-барьер, выполненный из жира или жировой смеси, например из нелауринового жира с температурой плавления 80°C. Жировой слой-барьер позволил снизить миграцию активной воды и жира между слоями и улучшить сцепление слоев.Example 1a Carry out similarly to Example 1, but in addition prepare and apply between the layers (between the layer of halvich mass and jelly mass) an intermediate layer-barrier made of fat or fat mixture, for example, non-lauric fat with a melting point of 80 ° C. The fat layer-barrier allowed to reduce the migration of active water and fat between the layers and improve the adhesion of the layers.
Пример 1б. Осуществляют аналогично Примеру 1, но в халвичный слой вводят раствор лимонной кислоты в количестве 0,2% от карамельной массы; сорбитол - 2,4% от карамельной массы; а сыворотку молочную сухую (или обезжиренное сухое молоко) в количестве 3,0% к жировой массе халвичного слоя. Активность воды пластичного халвичного слоя при этом составляет 0,402. Количество сорбитола в желейном слое составляет 2,9%, а жира - в количестве 3%. Активность воды желейного слоя при этом составляет 0,518.Example 1b Carried out analogously to Example 1, but in a halvic layer a solution of citric acid is introduced in an amount of 0.2% of the caramel mass; sorbitol - 2.4% of the caramel mass; and dry milk whey (or skimmed milk powder) in an amount of 3.0% of the fat mass of the halvic layer. The water activity of the plastic halvic layer is 0.402. The amount of sorbitol in the jelly layer is 2.9%, and fat in the amount of 3%. The water activity of the jelly layer in this case is 0.518.
Пример 1с. Осуществляют аналогично Примеру 1, но в халвичный слой вводят раствор лимонной кислоты в количестве 0,25% от карамельной массы; сорбитол - 2,92% от карамельной массы; а сыворотку молочную сухую (или обезжиренное сухое молоко) в количестве 3,5% к жировой массе халвичного слоя. Активность воды пластичного халвичного слоя при этом составляет 0,43. Количество сорбитола в желейном слое составляет 3,1%, а жира - в количестве 3,5%. Активность воды желейного слоя при этом составляет 0,508.Example 1c. Carried out analogously to Example 1, but a solution of citric acid in an amount of 0.25% of the caramel mass is introduced into the halvich layer; sorbitol - 2.92% of caramel mass; and dry whey (or skimmed milk powder) in the amount of 3.5% of the fat mass of the halvich layer. The water activity of the plastic halvic layer is 0.43. The amount of sorbitol in the jelly layer is 3.1%, and fat in the amount of 3.5%. The water activity of the jelly layer in this case is 0.508.
Пример 1д. Осуществляют аналогично Примеру 1. Активность воды пластичного халвичного слоя при этом составляет 0,35. Активность воды желейного слоя при этом составляет 0,48.Example 1d Carried out similarly to Example 1. The water activity of the plastic halvic layer in this case is 0.35. The water activity of the jelly layer in this case is 0.48.
Пример 2. Пример 2 осуществляют аналогично Примеру 1, но в желейную массу с меньшим содержанием влаги дополнительно вводят 6% раствора сухого яичного белка (соотношение белка и воды - 1:4), получая сбивную желейную массу, которую сбивают не менее 3 минут. Активность воды сбивного желейного слоя составила 0,65, активность воды пластичного халвичного слоя при этом составляет 0,32.Example 2. Example 2 is carried out similarly to Example 1, but in a jelly mass with a lower moisture content, an additional 6% solution of dry egg protein (protein to water ratio of 1: 4) is additionally added, obtaining a whipped jelly mass, which is knocked down for at least 3 minutes. The water activity of the whipped jelly layer was 0.65, while the water activity of the plastic halvic layer was 0.32.
Пример 2а. Осуществляется аналогично Примеру 2, но дополнительно готовят и наносят между слоями (между слоем из халвичной массы и желейной массы) промежуточный жировой слой-барьер, выполненный, например, из нелауринового жира с температурой плавления 78°C. Жировой слой-барьер позволил снизить миграцию активной воды и жира между слоями и улучшить сцепление слоев.Example 2a It is carried out similarly to Example 2, but additionally prepare and apply between the layers (between the layer of halvich mass and jelly mass) an intermediate fat layer-barrier made, for example, of non-lauric fat with a melting point of 78 ° C. The fat layer-barrier allowed to reduce the migration of active water and fat between the layers and improve the adhesion of the layers.
Пример 2б. Осуществляют аналогично Примеру 1б с дополнительным введением 6% раствора сухого яичного белка, получая сбивную желейную массу, которую сбивают не менее 3 минут. Активность воды сбивного желейного слоя 0,522, активность воды пластичного халвичного слоя при этом составляет 0,402.Example 2b Carried out analogously to Example 1b with the additional introduction of a 6% solution of dry egg white, getting whipped jelly mass, which knock down for at least 3 minutes. The water activity of the whipped jelly layer is 0.522, while the water activity of the plastic halvic layer is 0.402.
Пример 2с. Осуществляют аналогично Примеру 2. Активность воды сбивного желейного слоя 0,35, активность воды пластичного халвичного слоя при этом составляет 0,458.Example 2c Carried out analogously to Example 2. The water activity of the whipped jelly layer 0.35, the water activity of the plastic halvich layer in this case is 0.458.
В таблице приведена характеристика кондитерских изделий, изготовленных в соответствии с указанными выше примерами, но разной активностью воды.The table shows the characteristics of confectionery products made in accordance with the above examples, but with different activity of water.
Claims (6)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012155775/13A RU2521505C1 (en) | 2012-12-24 | 2012-12-24 | Confectionery goods |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012155775/13A RU2521505C1 (en) | 2012-12-24 | 2012-12-24 | Confectionery goods |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012155775A RU2012155775A (en) | 2014-06-27 |
| RU2521505C1 true RU2521505C1 (en) | 2014-06-27 |
Family
ID=51215983
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012155775/13A RU2521505C1 (en) | 2012-12-24 | 2012-12-24 | Confectionery goods |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2521505C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2577897C1 (en) * | 2014-12-22 | 2016-03-20 | ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ" (ОАО "Кондитерский Концерн Бабаевский") | Two-layer method for producing confectionery products and confectionery product two-layer |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2325071C1 (en) * | 2006-12-27 | 2008-05-27 | Валерий Николаевич Иванов | Confectionery two-layered product |
| RU2006146796A (en) * | 2006-12-26 | 2008-07-10 | Валерий Николаевич Иванов (RU) | CONFECTIONERY DOUBLE-LAYER PRODUCT |
| RU2358433C2 (en) * | 2006-09-22 | 2009-06-20 | Сосьете Де Продюи Нестле С.А. | Method of producing double-layer candies |
| RU2428045C1 (en) * | 2010-05-11 | 2011-09-10 | Тимофей Павлович Воробьев | Two-layered confectionary product |
-
2012
- 2012-12-24 RU RU2012155775/13A patent/RU2521505C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2358433C2 (en) * | 2006-09-22 | 2009-06-20 | Сосьете Де Продюи Нестле С.А. | Method of producing double-layer candies |
| RU2006146796A (en) * | 2006-12-26 | 2008-07-10 | Валерий Николаевич Иванов (RU) | CONFECTIONERY DOUBLE-LAYER PRODUCT |
| RU2325071C1 (en) * | 2006-12-27 | 2008-05-27 | Валерий Николаевич Иванов | Confectionery two-layered product |
| RU2428045C1 (en) * | 2010-05-11 | 2011-09-10 | Тимофей Павлович Воробьев | Two-layered confectionary product |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2577897C1 (en) * | 2014-12-22 | 2016-03-20 | ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ" (ОАО "Кондитерский Концерн Бабаевский") | Two-layer method for producing confectionery products and confectionery product two-layer |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2012155775A (en) | 2014-06-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20090269452A1 (en) | Biscuit extrudable at negative temperature, process of preparation and use in composite ice confectionery products | |
| RU2337565C2 (en) | Composition and method of manufacturing candies based on aerated mass such as nougat | |
| JP4422182B2 (en) | Semi-processed products to prepare quick-frozen desserts, and quick-frozen desserts made with said semi-processed products | |
| RU2520647C1 (en) | Two-layered sweets with honey | |
| RU2521505C1 (en) | Confectionery goods | |
| RU2625657C2 (en) | Waffle product | |
| RU2660258C1 (en) | Waffle products | |
| RU80097U1 (en) | PASTRY | |
| RU2325071C1 (en) | Confectionery two-layered product | |
| RU2355172C2 (en) | Confectioner's flour goods | |
| KR101221605B1 (en) | Manufacturing method of ice cream excellent texture property | |
| RU2380946C1 (en) | Chewing sweet and its manufacturing method | |
| RU2760191C1 (en) | Combined candy-shaped confectionary goods | |
| RU2477962C1 (en) | Sweet | |
| JP2010518877A5 (en) | ||
| RU2410893C2 (en) | Three-layered candies production method | |
| RU2570566C1 (en) | Method for preparation of sweets of aerated confectionary nougat-type mass | |
| RU2537904C2 (en) | Honey sherbet | |
| RU2561928C1 (en) | Filling composition | |
| RU2661400C1 (en) | Wafer product | |
| RU2391021C2 (en) | Waffle product (versions) | |
| JP2017029115A (en) | Composite confectionery, and production method of composite confectionery | |
| RU2557166C2 (en) | "assortie"-type chocolate sweet | |
| RU2577897C1 (en) | Two-layer method for producing confectionery products and confectionery product two-layer | |
| RU77753U1 (en) | Waffle Product |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20161225 |