JP2022162982A - ビタミンb2含有経口液体組成物 - Google Patents
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Abstract
【課題】ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有した経口液体組成物において、不快臭が軽減された組成物を提供すること。【解決手段】A)ガランガル抽出物、B)ビタミンB2類、及びC)カフェイン及び/又はアルギニンを含有することを特徴とする経口液体組成物。【選択図】なし
Description
本発明は、ガランガル抽出物を配合した経口液体組成物に関する。より詳細には、ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有した組成物における特有の不快臭が抑制された経口液体組成物に関する。
近年、気分の高揚やリフレッシュを目的としたエナジードリンクの需要が高まっている。このようなエナジードリンクには、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、アスコルビン酸等のビタミン類が含まれることが多い。また、通常、中枢神経を興奮させることで覚醒作用を示すカフェインが含まれており、一般生活者の中には、より強力な覚醒感を求め、カフェイン配合量の多いエナジードリンクを選択することがある。
また、カフェインと同様に覚醒作用等を有する食品素材の開発がなされており、その素材の1つとして、ショウガ科ハナミョウガ属植物であるガランガル(Alpinia galanga L.)の地下茎に、注意力や覚醒水準を高める効果が認められ、注目を集めている(非特許文献1)。
しかしながら、ガランガルを配合した飲料として、例えば、Organics by RedBullシンプリーコーラ(レッドブル・ジャパン社)や、XSエナジーコーヒー(日本アムウェイ社)等存在するが、その数は少ない。
しかしながら、ガランガルを配合した飲料として、例えば、Organics by RedBullシンプリーコーラ(レッドブル・ジャパン社)や、XSエナジーコーヒー(日本アムウェイ社)等存在するが、その数は少ない。
Shalini, S. et al. (2017) Journal of the American College of Nutrition, 36(8), 631-639.
上記背景のもと、発明者らは、ビタミンB2若しくはその誘導体又はそれらの塩(以下、「ビタミンB2類」とも言う)をガランガルとともに配合することにより特有の不快臭を生じることを新たに見出した。
したがって、本発明は、ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有した経口液体組成物において、特有の不快臭が軽減された組成物を提供することである。
したがって、本発明は、ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有した経口液体組成物において、特有の不快臭が軽減された組成物を提供することである。
本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意検討を重ねた結果、ショウガ科ハナミョウガ属植物であるガランガル(Alpinia galanga L.)地下茎の抽出物及びビタミンB2類を含有した組成物において、カフェイン及び/又はアルギニンを配合することでガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有させた時に生じる特有の不快臭を軽減できることを見出した。
すなわち、本発明は、次のとおりである。
(1)A)ガランガル抽出物、B)ビタミンB2類、及びC)カフェイン及び/又はアルギニンを含有することを特徴とする経口液体組成物、
(2)A)ガランガル抽出物の濃度が乾燥固形分換算量として0.001~10質量%である(1)に記載の経口液体組成物、
(3)B)ビタミンB2類の濃度が0.0001~0.1質量%である(1)又は(2)に記載の経口液体組成物、
(4)C)カフェインの濃度が0.001~1質量%である(1)~(3)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(5)C)アルギニン濃度が0.01~20質量%である(1)~(4)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(6)pHが2.0~7.0である(1)~(5)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(7)経口液体組成物が液体飲料である(1)~(6)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(8)ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有する液体組成物における不快臭をカフェイン及び/又はアルギニンを含有させることで抑制する方法。
(1)A)ガランガル抽出物、B)ビタミンB2類、及びC)カフェイン及び/又はアルギニンを含有することを特徴とする経口液体組成物、
(2)A)ガランガル抽出物の濃度が乾燥固形分換算量として0.001~10質量%である(1)に記載の経口液体組成物、
(3)B)ビタミンB2類の濃度が0.0001~0.1質量%である(1)又は(2)に記載の経口液体組成物、
(4)C)カフェインの濃度が0.001~1質量%である(1)~(3)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(5)C)アルギニン濃度が0.01~20質量%である(1)~(4)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(6)pHが2.0~7.0である(1)~(5)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(7)経口液体組成物が液体飲料である(1)~(6)のいずれかに記載の経口液体組成物、
(8)ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有する液体組成物における不快臭をカフェイン及び/又はアルギニンを含有させることで抑制する方法。
本発明により、ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有させた経口液体組成物において特有の不快臭が軽減された経口液体組成物を提供することが可能となった。
本発明におけるガランガル抽出物とは、ショウガ科ハナミョウガ属植物であるガランガル(Alpinia galanga L.)(別名として、ガランガ、ナンキョウ等と呼ばれることもある)の地下茎をそのまま、あるいは必要に応じて、乾燥、破砕、粉砕処理等を行った後に抽出することにより得られる。すなわち、本発明におけるガランガル抽出物とは、ガランガル地下茎の抽出物である。なお、ガランガルは、ショウガ科バンウコン属植物である黒ショウガやショウガ科クルクマ属植物であるウコンとは異なる。
抽出処理方法は、特に限定されず、例えば、エタノール等の有機溶媒や水またはそれらの混合物を用いた撹拌・振盪・浸漬抽出法や、減圧水蒸気蒸留抽出法等公知の抽出方法にて行えばよく、必要に応じて遠心処理、酵素処理(麹菌や黒麹菌などを基原とした酵素剤による処理)、カラム又はろ過(ストレーナーメッシュやメンブレンフィルターなどによるろ過)等により不溶物を除去してもよい。本発明におけるガランガル抽出物は、抽出溶媒として水及び/又はアルコールが用いられることが好ましく、アルコールとしてはエタノールがより好ましく、水単独で用いられることが特に好ましい。上記のように抽出されて得られた抽出液は、液体の状態で用いても良く、乾燥させて粉末の状態としたものを用いてもよく、粉末の状態で販売されている市販品(Enovate Biolife製のenXtraTM等)を用いてもよい。
本発明におけるガランガル抽出物の含有量は、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量として、本発明の経口液体組成物中、0.001~10質量%が好ましく、0.01~5質量%がより好ましく、0.02~1質量%がさらに好ましく、0.05~0.5質量%がよりさらに好ましく、0.06~0.3質量%が特に好ましい。
ここで、「乾燥固形分換算量」とは水分を除いた部分の量に換算した量をいう。水分は、従来公知の加熱乾燥法やカール・フィッシャー法等を用いて測定することができる。
ここで、「乾燥固形分換算量」とは水分を除いた部分の量に換算した量をいう。水分は、従来公知の加熱乾燥法やカール・フィッシャー法等を用いて測定することができる。
また、本発明におけるガランガル抽出物の含有量は、ガランガル地下茎の換算量として、本発明の経口液体組成物中、0.01~100質量%が好ましく、0.1~50質量%がより好ましく、0.2~10質量%がさらに好ましく、0.5~5質量%がよりさらに好ましく、0.6~3質量%が特に好ましい。
本発明におけるガランガル抽出物の1回当たりの経口摂取量は、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量として、本発明の経口液体組成物中、10~1000mgが好ましく、50~500mgがより好ましく、100~400mgがさらに好ましく、150~300mgがよりさらに好ましい。ここでの「1回当たりの経口摂取量」とは、本発明の経口液体組成物が一度に摂取される量、より詳細には、例えば30分以内程度の短い時間において断続的にまたは連続的に摂取される量を示し、例えば50mL~500mLである。
本発明において、ビタミンB2類とは、ビタミンB2若しくはその誘導体又はそれら塩であり、通常可食性のものを指し、例えば、リボフラビン、リン酸リボフラビン、酪酸リボフラビン、フラビンアデニンジヌクレオチド及びそれら塩などを挙げることができる。本発明に使用する塩とは、ナトリウム塩が好ましく、本発明においては、リボフラビン5’-リン酸エステルナトリウムが特に好ましい。本発明で用いるビタミンB2類は、公知の方法により製造できるほか、市販品(DSM製のリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、岩城製薬製のリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム等)を用いることもできる。
本発明におけるビタミンB2類の含有量は、本発明の経口液体組成物中、0.0001~0.1質量%が好ましく、0.0005~0.02質量%がより好ましく、0.001~0.01質量%がさらに好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量とビタミンB2類の質量比、すなわち、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量1質量部に対するビタミンB2類の含有量は、0.0002~100質量部が好ましく、0.0002~10質量部がより好ましく、0.03~10質量部がさらに好ましく、0.003~0.25質量部がよりさらに好ましく、0.006~0.25質量部が特に好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ガランガル抽出物のガランガル地下茎換算量とビタミンB2類の質量比、すなわち、ガランガル抽出物のガランガル地下茎換算量1質量部に対するビタミンB2類の含有量は、0.00002~10質量部が好ましく、0.00002~1質量部がより好ましく、0.003~1質量部がさらに好ましく、0.0003~0.025質量部がよりさらに好ましく、0.0006~0.025質量部が特に好ましい。
本発明において、カフェインとは、化学名としては1,3,7-トリメチルキサンチン
として示されるアルカロイドの1種であり、本発明には、特に制限されないが、公知の方法により製造できる化学合成品や、カフェインを含有する植物(コーヒー豆や、茶葉、コーラの実等)の抽出物及びそれらの濃縮精製物などを用いることができ、市販品(白鳥製薬製のカフェイン抽出物等)を用いることもできる。
として示されるアルカロイドの1種であり、本発明には、特に制限されないが、公知の方法により製造できる化学合成品や、カフェインを含有する植物(コーヒー豆や、茶葉、コーラの実等)の抽出物及びそれらの濃縮精製物などを用いることができ、市販品(白鳥製薬製のカフェイン抽出物等)を用いることもできる。
本発明におけるカフェインの含有量は、ガランガル抽出物由来の不快臭を十分に改善するという観点から、本発明の経口液体組成物中、0.001~1質量%が好ましく、0.01~0.5質量%がより好ましく、0.01~0.2質量%がさらに好ましく、0.02~0.2質量%がよりさらに、0.05~0.2質量%の順に好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量とカフェインの質量比、すなわち、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量1質量部に対するカフェインの含有量は、0.0001~200質量部が好ましく、0.0001~10質量部がより好ましく、0.005~2.5質量部がさらに好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ガランガル抽出物のガランガル地下茎換算量とカフェインの質量比、すなわち、ガランガル抽出物のガランガル地下茎換算量1質量部に対するカフェインの含有量は、0.00001~20質量部が好ましく、0.00001~1質量部がより好ましく、0.0005~0.25質量部がさらに好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ビタミンB2類とカフェインの質量比、すなわち、ビタミンB2類1質量部に対するカフェインの含有量は、質量比で0.001~100質量部が好ましく、0.001~50質量部がより好ましく、0.001~10質量部がさらに好ましく、0.001~5質量部がよりさらに好ましく、0.05~2.5質量部が特に好ましい。
本発明におけるアルギニン又はその塩は、化学名としては2-アミノ-5-グアニジノペンタン酸又はその塩をいう。L-アルギニン、D-アルギニン、ラセミ体であるDL-アルギニンのいずれを用いてもよい。本発明には、遊離アルギニンを用いてもよいし、塩の形態のアルギニンを用いてもよい。塩の形態のアルギニンとしては、飲食用として許容される塩であれば特に限定されないが、たとえば塩酸塩、硝酸塩、硫酸塩、クエン酸塩、酢酸塩、グルタミン酸塩等が挙げられる。本発明で用いるアルギニン又はアルギニンの塩は、公知の方法により製造できるほか、市販品(中原製のL-アルギニン、 協和発酵バイオ製のアルギニン、味の素ヘルシーサプライ製のL-アルギニン等)を用いることもできる。
本発明におけるアルギニン又はその塩の含有量は、ガランガル抽出物由来の不快臭を十分に改善するという観点から、本発明の経口液体組成物中、0.001~10質量%が好ましく、0.01~5質量%がより好ましく、0.05~1.5質量%が特に好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量とアルギニン又はその塩の質量比、すなわち、ガランガル抽出物の乾燥固形分換算量1質量部に対するアルギニン又はその塩の含有量は、0.001~100質量部が好ましく、0.01~50質量部がより好ましく、0.3~15質量部がさらに好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ガランガル抽出物のガランガル地下茎換算量とアルギニンの質量比、すなわち、ガランガル抽出物のガランガル地下茎換算量1質量部に対するアルギニンの含有量は、0.0001~10質量部が好ましく、0.001~5質量部がより好ましく、0.03~1.5質量部がさらに好ましい。
本発明の経口液体組成物における、ビタミンB2類とアルギニンの質量比、すなわち、ビタミンB2類1質量部に対するアルギニンの含有量は、0.1~200000質量部が好ましく、10~15000質量部がより好ましく、10~1000質量部がさらに好ましく、10~300質量部が特に好ましい。
本発明の経口液体組成物のpHは、特に限定されないが、飲用に適するという観点で下限値として2.0~7.0が好ましく、2.5~4.5がより好ましく、3.0~4.0がさらに好ましい。本発明の経口液体組成物のpH調整は、通常使用されるpH調整剤を使用することができる。具体的なpH調整剤としては、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸、乳酸、酢酸、マレイン酸、グルコン酸、アスパラギン酸、アジピン酸、グルタミン酸、フマル酸等の有機酸およびそれらの塩類、塩酸等の無機酸、水酸化ナトリウム等の無機塩基等が挙げられ、好ましいpH調整剤は、クエン酸及び/又はその塩、塩酸、水酸化ナトリウムである。
また、本発明の経口液体組成物には、本発明の効果を損なわない範囲で、その他の成分として、ビタミンB2類以外のビタミン類、ミネラル類、アルギニン以外のアミノ酸類またはその塩類、生薬類、生薬抽出物類、ローヤルゼリー等を適宜に配合することができる。さらに、本発明の経口液体組成物には、本発明の効果を損なわない範囲で、抗酸化剤、着色料、香料、矯味剤、界面活性剤、増粘剤、安定剤、保存料、甘味料、酸味料等の添加物を適宜配合することができる。
本発明における経口液体組成物とは、経口摂取できる液状の組成物であれば特に制限はなく、医薬品、医薬部外品、又は食品(機能性表示食品や栄養機能食品、特定保健用食品も含む)が挙げられる。医薬品及び医薬部外品としては、例えば内服液剤、ドリンク剤等が挙げられる。食品としては、清涼飲料水、炭酸飲料、スポーツ・機能性飲料、ノンアルコール飲料、乳飲料、茶飲料、コーヒー飲料、果実・野菜系飲料、ゼリー飲料等があげられる。
本発明の経口液体組成物は、従来公知の方法により製造することができる。例えば、水に、ガランガル抽出物及びビタミンB2類を添加し、カフェイン及び/又はアルギニンを添加した後、さらに所望により前述した他の成分を添加して溶解させ、さらに水を加え容量調整する。必要に応じてpHの調整や加熱殺菌を施し、容器に充填することで持ち運びのしやすい経口液体組成物として提供することができる。
本発明の経口液体組成物を炭酸飲料とする場合、例えば、水に、ガランガル抽出物及びビタミンB2類を添加し、カフェイン及び/又はアルギニンを添加した後、さらに所望により前述した他の成分を添加して溶解させ、飲料原液を調製する。必要に応じてpHの調整や加熱殺菌をしてから冷却した後、二酸化炭素を圧入(カーボネーション)し、容器に充填して、適宜殺菌する工程により製造することができる。そのガスボリュームは0.5~4.0であることが好ましい。前記ガスボリュームとは、標準状態(1気圧、20℃)において、溶媒である液体1に対しそれに溶けている二酸化炭素の体積比である。なお、炭酸飲料の製法には、プレミックス法とポストミックス法とがあるが、本発明においてはいずれを採用してもよい。
以下に、実施例、比較例を挙げ、本発明をさらに詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例等に何ら限定されるものではない。なお、リボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、カフェイン抽出物、L-アルギニンは、市販品(リボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム:DSM製、カフェイン抽出物:白鳥製薬製、L-アルギニン:協和発酵バイオ製)を以下の実施例、比較例で用いた。
(抽出例1~2、比較例1~13、実施例1-1~13)
(抽出例1~2、比較例1~13、実施例1-1~13)
ガランガル抽出物の調製:
[抽出例1:以下、本発明においてガランガル抽出物Aと記載する]
ガランガル地下茎を熱水で抽出し、常法を用いて減圧濃縮を行い、ガランガル地下茎の質量の10分の1量の乾燥粉末状(固体)の抽出物を得た。
[抽出例2:以下、本発明においてガランガル抽出物Bと記載する]
ガランガル地下茎を熱水で抽出し、常法を用いて酵素処理、ろ過、減圧濃縮を行い、Brix15(可溶性固形分含量15%)の液状(液体)の抽出物を得た。
なお、試験例の表中にはガランガル抽出物A、Bともにガランガル乾燥固形分換算量を記載した。
[抽出例1:以下、本発明においてガランガル抽出物Aと記載する]
ガランガル地下茎を熱水で抽出し、常法を用いて減圧濃縮を行い、ガランガル地下茎の質量の10分の1量の乾燥粉末状(固体)の抽出物を得た。
[抽出例2:以下、本発明においてガランガル抽出物Bと記載する]
ガランガル地下茎を熱水で抽出し、常法を用いて酵素処理、ろ過、減圧濃縮を行い、Brix15(可溶性固形分含量15%)の液状(液体)の抽出物を得た。
なお、試験例の表中にはガランガル抽出物A、Bともにガランガル乾燥固形分換算量を記載した。
経口液体組成物の調製:
下記表2~8に記載の処方および次の方法に従い経口液体組成物を調製した。まず、全量の90%程度の精製水に、ビタミンB2類としてリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、ガランガル抽出物Aもしくはガランガル抽出物B、カフェイン又はアルギニンを添加し、十分に撹拌した。撹拌後、塩酸及び水酸化ナトリウム溶液を用いてpHを調整し、精製水を加えて全量とし、経口液体組成物を得た(実施例1-1~13)。ガランガル抽出物Aもしくはガランガル抽出物Bを添加しない経口液体組成物(比較例1~13)を対照とした。
下記表2~8に記載の処方および次の方法に従い経口液体組成物を調製した。まず、全量の90%程度の精製水に、ビタミンB2類としてリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、ガランガル抽出物Aもしくはガランガル抽出物B、カフェイン又はアルギニンを添加し、十分に撹拌した。撹拌後、塩酸及び水酸化ナトリウム溶液を用いてpHを調整し、精製水を加えて全量とし、経口液体組成物を得た(実施例1-1~13)。ガランガル抽出物Aもしくはガランガル抽出物Bを添加しない経口液体組成物(比較例1~13)を対照とした。
得られた経口液体組成物をスクリュー管No.6((株)マルエム製)に30ml充填し、80℃25分の殺菌を行った。上記の通り調製した経口液体組成物を、国際照明委員会 (CIE) により定義された標準光源D65を用いて3000ルクスの照度下に7日間静置した後、においを嗅ぎ、表1の基準で不快臭の軽減度合いを評価した。
表2~8から明らかなように、ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有し、カフェイン又はアルギニンを配合した組成物は、それぞれ比較例に対してガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有させた時に生じる特有の不快臭の低減効果を示した。
(実施例14~16)
表9に記載の処方および次の方法により液体飲料及び炭酸飲料を調製した。
表9に記載の処方および次の方法により液体飲料及び炭酸飲料を調製した。
液体飲料の調製:
全量の50%程度の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、安息香酸ナトリウムを除く成分を添加、溶解させた。そこに別途、全量の10%程度の70℃の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウムおよび安息香酸ナトリウムを添加、溶解させたものを加え、十分に撹拌した。撹拌後、クエン酸三ナトリウムを用いてpHを調整し、精製水を加えて全量とし、経口液体組成物を得た(実施例14及び15)。得られた経口液体組成物を100mlの茶瓶に充填し、密閉した後、80℃25分の殺菌を行った。殺菌後、調製した経口液体組成物を標準光源D65、3000ルクスの照度下に7日間静置した。実施例1-1~13及び比較例1~13と同様に表1の評価基準においてガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有させた時に生じる特有の不快臭を評価した。
全量の50%程度の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、安息香酸ナトリウムを除く成分を添加、溶解させた。そこに別途、全量の10%程度の70℃の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウムおよび安息香酸ナトリウムを添加、溶解させたものを加え、十分に撹拌した。撹拌後、クエン酸三ナトリウムを用いてpHを調整し、精製水を加えて全量とし、経口液体組成物を得た(実施例14及び15)。得られた経口液体組成物を100mlの茶瓶に充填し、密閉した後、80℃25分の殺菌を行った。殺菌後、調製した経口液体組成物を標準光源D65、3000ルクスの照度下に7日間静置した。実施例1-1~13及び比較例1~13と同様に表1の評価基準においてガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有させた時に生じる特有の不快臭を評価した。
炭酸飲料の調製:
全量の10%程度の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、安息香酸ナトリウムを除く成分を添加、溶解させた。そこに別途、全量の2.5%程度の70℃の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウムおよび安息香酸ナトリウムを添加、溶解させたものを加え、十分に撹拌した。撹拌後、クエン酸三ナトリウムを用いてpHを調整し、全量の25%量となるまで水を添加した飲料原液を調製した。この飲料原液を80℃で25分間殺菌し、炭酸水を加え全量とし、透明の密閉容器に250ml充填した(実施例16)。充填後、調製した経口液体組成物を標準光源D65、3000ルクスの照度下に7日間静置した。実施例1-1~13及び比較例1~13と同様に表1の評価基準においてガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有させた時に生じる特有の不快臭を評価した。
全量の10%程度の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウム、安息香酸ナトリウムを除く成分を添加、溶解させた。そこに別途、全量の2.5%程度の70℃の水にリボフラビン5’-リン酸エステルナトリウムおよび安息香酸ナトリウムを添加、溶解させたものを加え、十分に撹拌した。撹拌後、クエン酸三ナトリウムを用いてpHを調整し、全量の25%量となるまで水を添加した飲料原液を調製した。この飲料原液を80℃で25分間殺菌し、炭酸水を加え全量とし、透明の密閉容器に250ml充填した(実施例16)。充填後、調製した経口液体組成物を標準光源D65、3000ルクスの照度下に7日間静置した。実施例1-1~13及び比較例1~13と同様に表1の評価基準においてガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有させた時に生じる特有の不快臭を評価した。
表9から明らかなように、実施例14~16では、ガランガル抽出物とビタミンB2類を配合した時の不快臭はほとんど感じられないか、わずかに感じられる程度であることが確認できた。
本発明により、経口液体組成物中にガランガル抽出物とビタミンB2類を配合した際の不快臭を抑制することが可能となったので、医薬品、医薬部外品及び食品の分野において、商品性の高い経口液体組成物を提供することが期待される。
Claims (8)
- A)ガランガル抽出物、B)ビタミンB2類、及びC)カフェイン及び/又はアルギニンを含有することを特徴とする経口液体組成物。
- A)ガランガル抽出物の濃度が乾燥固形分換算量として0.001~10質量%である(1)に記載の経口液体組成物。
- B)ビタミンB2類の濃度が0.0001~0.1質量%である請求項1又は2に記載の経口液体組成物。
- C)カフェインの濃度が0.001~1質量%である請求項1~3のいずれかに記載の経口液体組成物。
- C)アルギニン濃度が0.01~20質量%である請求項1~4のいずれかに記載の経口液体組成物。
- pHが2.0~7.0である請求項1~5のいずれかに記載の経口液体組成物。
- 経口液体組成物が液体飲料である請求項1~6のいずれかに記載の経口液体組成物。
- ガランガル抽出物及びビタミンB2類を含有する液体組成物における不快臭をカフェイン及び/又はアルギニンを含有させることで抑制する方法。
Applications Claiming Priority (2)
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JP2021067555 | 2021-04-13 | ||
JP2021067555 | 2021-04-13 |
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JP2022050967A Pending JP2022162982A (ja) | 2021-04-13 | 2022-03-26 | ビタミンb2含有経口液体組成物 |
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-
2022
- 2022-03-26 JP JP2022050967A patent/JP2022162982A/ja active Pending
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